三道關(guān)國家森林公園森林療養(yǎng)的探索與引進(jìn)

趙酌 王悅 李艷萍 許麗穎 于鳳超 肖杰

利用森林開展的健康管理被稱之為森林療養(yǎng)，是一種全新的概念。在國外，它有不同的名稱。在德國和日本，人們稱之為森林療法：在韓國，這種以森林為載體的新興健康管理模式被稱作森林修養(yǎng)。稱謂雖然有區(qū)別，但基本含義都是“利用特定森林環(huán)境和林產(chǎn)品，在森林中開展森林安息、森林散步等活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)增進(jìn)身心健康、預(yù)防和治療疾病目標(biāo)的替代治療方法”。森林療養(yǎng)作為一種更為自然且高端的休閑方式，除可放松身心外，還具有保健的功效。在森林浴基礎(chǔ)上，森林療養(yǎng)概念衍生出來，相對(duì)森林浴，森林療養(yǎng)是更高層次的發(fā)展與進(jìn)化，二者對(duì)比而言，森林療養(yǎng)具有更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，需要對(duì)森林環(huán)境的認(rèn)證，在通過嚴(yán)格的醫(yī)學(xué)證實(shí)后，森林療養(yǎng)課程才得以進(jìn)行。此外，森林療養(yǎng)課程必須在專業(yè)森林理療師的現(xiàn)場指導(dǎo)下進(jìn)行，且這些理療師必須經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)且通過考核，才可以保證療養(yǎng)課程的嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)。 1.2森林療養(yǎng)的“五感”

森林景觀中的視覺感受是給人體驗(yàn)最多的，如花草、樹木等。森林適當(dāng)刺激人類的各類感官，有助于人的身心舒緩。視、聽、嗅、味、觸等感覺整體給人反饋的感受是立體的，被稱之為“五感”，“五感”給的積極心理效應(yīng)產(chǎn)生健康效應(yīng)源。五感如下： （1）通過喬木、灌木等復(fù)層林高低錯(cuò)落增加視覺感受。 （2）通過芳香植物增加嗅覺感受。 （3）通過潺潺的流水聲、風(fēng)吹落樹葉、鳥鳴獸語等自然聲音增加聽覺感受。 （4）通過飲食體驗(yàn)和森林環(huán)境增加味覺感受。 （5）通過觸摸植物生物特征、感受山石、溪流等增加觸覺感受。 2國外先例 2.1德國經(jīng)驗(yàn)

森林療養(yǎng)這一理念源于德國?？v觀森林療養(yǎng)的發(fā)展史，德國的森林療養(yǎng)產(chǎn)業(yè)具有兩個(gè)方面的優(yōu)勢與特點(diǎn)。首先，是森林療養(yǎng)所具備的治療方面的功能。放眼德國森林療養(yǎng)，居于首要功能的是治療，甚至這一方式被收納于醫(yī)療保障體系之內(nèi)，即持醫(yī)生所開具的處方的患者可以進(jìn)行免費(fèi)的森林療養(yǎng)相關(guān)的課程治療。其次，森林療養(yǎng)在德國擁有明晰的功能定位，在森林經(jīng)營過程中，供民眾進(jìn)行身心療養(yǎng)是其最主要的功能。因而在近百年來，森林的經(jīng)營方式一直以療養(yǎng)功能為主，而不是木材生產(chǎn)為主。 2.2日本經(jīng)驗(yàn)

日本是非常注重健康的國家，率先將森林療養(yǎng)理念引進(jìn)亞洲。經(jīng)過近些年不斷的本土化融入與發(fā)展，森林療養(yǎng)模式骨架越發(fā)完善。首先，在森林療養(yǎng)功效中的防御功效占重要地位，日本群眾患生活習(xí)慣病的比例逐年增加，大眾普遍認(rèn)可森林療養(yǎng)可預(yù)防生活習(xí)慣病。其次，在緩解壓力方面，日本對(duì)森林療養(yǎng)緩解壓力的研究是世界上所公認(rèn)的，其所制定的森林療養(yǎng)課程十分完善且成熟。最后，在基地審核認(rèn)證與理療師培訓(xùn)考核制度方面，日本的流程與規(guī)則極為規(guī)范，不僅如此，在森林療養(yǎng)管理的工作上，日本也做得非常規(guī)范。 3國內(nèi)流行趨向

2010年，森林療養(yǎng)在國際上越來越被重視，經(jīng)北京市決定將森林療養(yǎng)理念引入國內(nèi)，并組織專家陸續(xù)翻譯《森林療養(yǎng)與兒童康復(fù)》《森林醫(yī)學(xué)》等多本相關(guān)專著。為了讓森林療養(yǎng)理念順利落地，針對(duì)全市林業(yè)技術(shù)骨干展開培訓(xùn)，北京市向日本、韓國和我國臺(tái)灣地區(qū)不同流派專家發(fā)出邀請(qǐng)函，邀請(qǐng)專家來華交流講學(xué)。此外，北京市還選派技術(shù)和管理人員赴日、韓回訪，實(shí)地考察和培訓(xùn)，全面掌握國外森林療養(yǎng)工作動(dòng)態(tài)，收集利于國內(nèi)森林療養(yǎng)引進(jìn)的重要數(shù)據(jù)。

2016年，經(jīng)反復(fù)斟酌與審核，八達(dá)嶺林場獲批北京市森林療養(yǎng)聯(lián)盟單位。成為北京市開展森林療養(yǎng)實(shí)踐與研究活動(dòng)中的重要場所。與此同時(shí)，北京市開始探索森林療養(yǎng)實(shí)踐活動(dòng)，并融入八達(dá)嶺本土特色。

2016年，北京市園林綠化局赴日本考察，并與日本森林療法協(xié)會(huì)達(dá)成友好合作，雙方詳細(xì)商討與計(jì)劃松山森林療養(yǎng)基地的認(rèn)證事宜。為了更好地推廣項(xiàng)目成果，北京市不僅依靠報(bào)紙、新聞等傳統(tǒng)媒體進(jìn)行宣傳，還專門引入了當(dāng)時(shí)剛興起的微信等新媒體進(jìn)行宣傳，效果顯著。

2019年，生活習(xí)慣病已經(jīng)與廣大群眾如影隨形，因此牡丹江欲引入森林療養(yǎng)理念，利用森林療養(yǎng)緩解城市大多數(shù)人的壓力。不僅如此，還可以通過森林療養(yǎng)，引導(dǎo)市民更好地享受森林帶來的益處，以提高群眾身心健康水平，降低生活習(xí)慣病的發(fā)作。借助森林療養(yǎng)為主題開展宣傳活動(dòng)，有利于展現(xiàn)森林資源帶給我們的益處，激發(fā)人民自覺增強(qiáng)生態(tài)保護(hù)意識(shí)。三道關(guān)國家森林公園具備優(yōu)質(zhì)清新的空氣與較大的林地面積，因而筆者認(rèn)為其是引進(jìn)森林療養(yǎng)場地的極佳選擇。 4三道關(guān)國家森林公園概況

三道關(guān)國家森林公園坐落在黑龍江省牡丹江市西北部，張廣才嶺安紡山脈之末，距城區(qū)僅20km，占地8000hm2，隸屬牡丹江市三道林場，經(jīng)國家林業(yè)局批準(zhǔn)，在1999年5月成立國家森林公園。據(jù)統(tǒng)計(jì)，三道關(guān)國家森林公園林地面積占總面積85%以上，海拔高度在300～742m。

2019年8月10日，按照森林療養(yǎng)選址計(jì)劃，三道關(guān)距市區(qū)約20km，蒼郁的原始森林層巒疊嶂，涼爽恰人。山間小溪流淌，山上怪石嶙岣，森林內(nèi)景觀與園內(nèi)故城跡相互輝映，形成一個(gè)令人陶醉的旅游區(qū)，森林中豐富的樹種、多樣的花朵及充沛的溪水資源，不僅富含芬多精，負(fù)氧離子也十分充足，對(duì)視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺的刺激均達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)，可以為人們提供一個(gè)理想的森林理療環(huán)境。根據(jù)多次勘查、評(píng)估，分析植被、地形、氣候、道路、文化古跡等綜合因素，確定了三道關(guān)國家森林公園作為森林療養(yǎng)引進(jìn)的首要實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)之一。 5選擇三道關(guān)國家森林公園作為實(shí)驗(yàn)場地的依據(jù) 5.1三道關(guān)國家森林公園作為實(shí)驗(yàn)場地的依據(jù)

日本在2004年制定了森林浴基地審查標(biāo)準(zhǔn)，在自然社會(huì)條件和管理與服務(wù)兩個(gè)層面上對(duì)8個(gè)因子（自然環(huán)境、環(huán)境設(shè)施、可進(jìn)入性、管理狀況、森林浴菜單、居民、發(fā)展和特色）中的28個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行了分析。三道關(guān)國家森林公園基本符合條件，故選擇此地作為實(shí)驗(yàn)場地。

三道關(guān)國家森林公園具有良好的自然環(huán)境，符合森林療養(yǎng)中對(duì)人五感的刺激，擁有完整維持或保護(hù)優(yōu)良自然環(huán)境的制度。在森林公園中，休憩、體驗(yàn)設(shè)施齊備，無障礙設(shè)施且距離市區(qū)有一定距離，但是交通便利，公園配備停車場，私家車可以進(jìn)入。三道關(guān)森林公園森林覆蓋面積大，可以釋放大量的有益物質(zhì)，如芬多精、負(fù)氧離子、殺菌素、豐富的氧氣等。這些物質(zhì)不僅可以作用到人體的生理上，也在心理治療上起到很大作用。日本在對(duì)森林療養(yǎng)保健效果的研究上發(fā)現(xiàn)，優(yōu)質(zhì)的森林環(huán)境對(duì)于降低皮質(zhì)醇濃度、心跳速度、血壓有顯著效果，同時(shí)還可以提高免疫細(xì)胞活性，提高人們的睡眠質(zhì)量與體力。在心理層面上，分別對(duì)男女性進(jìn)行試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)經(jīng)過在森林環(huán)境中的徒步與放松，男女性的焦慮、抑郁及憤怒情況均有好轉(zhuǎn)。

三道關(guān)國家森林公園具備了森林療養(yǎng)基地審查的基本條件，并且基礎(chǔ)設(shè)施齊全，可以更好地提供實(shí)驗(yàn)所需的基本環(huán)境?？梢姡x擇三道關(guān)作為實(shí)驗(yàn)場地，可以使實(shí)驗(yàn)事半功倍。 5.2森林療養(yǎng)師 森林療養(yǎng)是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)，在森林療養(yǎng)進(jìn)行的同時(shí)，專業(yè)的森林療養(yǎng)師是必不可缺的重要環(huán)節(jié)。森林療養(yǎng)的課程制定與課程指導(dǎo)都需要森林療養(yǎng)師的專業(yè)幫助，所以森林療養(yǎng)師在森林療養(yǎng)課程中占據(jù)重要地位。而國內(nèi)現(xiàn)今取得資格證書的森林療養(yǎng)師僅一百余位，資源十分緊缺，在國內(nèi)具有專業(yè)素質(zhì)的森林療養(yǎng)師更是寥寥數(shù)人。為了更好地普及森林療養(yǎng)，給群眾帶來更好的生活，2015年起，北京市園林綠化局率先引進(jìn)森林療養(yǎng)師培訓(xùn)制度，陸續(xù)為森林療養(yǎng)產(chǎn)業(yè)輸送了53位森林療養(yǎng)人才。森林療養(yǎng)師學(xué)制2年，分為理論在線培訓(xùn)、實(shí)際操作培訓(xùn)和在職訓(xùn)練3個(gè)階段，每個(gè)階段均有嚴(yán)格的考核。參加培訓(xùn)的學(xué)員來自全國各地，現(xiàn)已舉辦了4期森林療養(yǎng)師培訓(xùn)班。牡丹江師范學(xué)院的李艷萍教師在2019年到北京進(jìn)行研修，獲得森林療養(yǎng)師證書，成為一名森林療養(yǎng)師，同時(shí)，她也是本次實(shí)驗(yàn)的主導(dǎo)者。 6三道關(guān)國家公園功能分析 6.1三道關(guān)國家森林公園一日光浴和空氣浴

研究表明，當(dāng)人體適量照射紫外線時(shí)，紫外線通過皮膚對(duì)人體產(chǎn)生影響，促使人體產(chǎn)生維生素D，而后刺激胃酸分泌，促使血液中鈣鎂含量及血紅蛋白上升，起到促進(jìn)蛋白代謝，促進(jìn)甲狀腺、腎上腺功能，但人體過度被紫外線照射也會(huì)產(chǎn)生損傷。三道關(guān)國家森林公園茂密的森林可以擋住大部分紫外線，在夏季，公園可以設(shè)立合理的日光浴基地進(jìn)行日光浴，而且公園遠(yuǎn)離城市，遠(yuǎn)離化工污染源，環(huán)境怡人，沒有污染危害，符合進(jìn)行日光浴的條件。

三道關(guān)國家森林公園夏季森林茂密、烏語花香、空氣清新，是空氣浴的最佳場地。由于地理環(huán)境影響，三道關(guān)早晚溫差較大。清晨，森林中較低的空氣溫度有利于人們?cè)谶m宜的溫度下對(duì)機(jī)體進(jìn)行反復(fù)的寒冷刺激，由此促進(jìn)機(jī)體的反射機(jī)制，產(chǎn)生更多熱量，恢復(fù)機(jī)體活力與自我修復(fù)能力，使機(jī)體能迅速地適應(yīng)和恢復(fù)抵御外界低氣溫的機(jī)能。 6.2三道關(guān)國家森林公園一負(fù)離子理療

三道關(guān)國家森林公園森林覆蓋率達(dá)85%以上，而且園內(nèi)有瀉于臥牛石上的“吊水樓子”，山間更有溪流流淌。經(jīng)市環(huán)保局測量，三道關(guān)負(fù)氧離子含量最高，數(shù)值超過兩萬個(gè)，明顯高于城市街道（70～500個(gè)/cm3）和其他城市公園（170～600個(gè)/cm3）。有研究顯示，負(fù)離子在加大腦組織氧化過程力度的過程中扮演著重要角色：在負(fù)離子充足的環(huán)境下，大腦可以獲得更多的氧;在增加血液中含氧量方面，負(fù)離子成效顯著：此外，負(fù)離子還有助于血樣的輸送、吸收與利用，負(fù)離子經(jīng)血液循環(huán)，有助于加強(qiáng)人體心臟功能。在溪流旁邊進(jìn)行森林療養(yǎng)課程，不僅可以貼近自然，還可以更好地感受負(fù)氧離子的作用。 6.3三道關(guān)國家森林公園—食療功能

三道關(guān)國家森林公園是一個(gè)環(huán)境幽靜，氣候宜人，植物種類繁多的綜合型公園，有水曲柳、椴樹、松樹、柞樹、樺樹等各類樹木，還盛產(chǎn)珍貴的野生中草藥，如山參，山參隸屬五加科，為多年生草本植物?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載人參具有補(bǔ)臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、明目開心益智之功效，可強(qiáng)身健體、益壽延年。人參中主要活性成分是人參皂苷，不僅可以改善記憶，保護(hù)腦組織，還對(duì)心臟疾病有很大作用。近期研究發(fā)現(xiàn)，人參皂苷對(duì)抗腫瘤也有很大作用。在森林中以山養(yǎng)身，使用人參作為食材制作菜肴，甚至飲品。三道關(guān)國家森林公園還有許多野生中草藥，如北芪、五味子等，將中草藥合理的加入療養(yǎng)食譜中，制定更加專業(yè)的飲食，可以使療養(yǎng)效果達(dá)到最大化。除中藥材以外，還有種類紛繁的山菜野果，如蕨菜、松子、獼猴桃，故可以就地取材，進(jìn)行食療。 7三道關(guān)國家森林公園對(duì)森林療養(yǎng)的引進(jìn)前景 7.1增進(jìn)公眾健康

現(xiàn)今，牡丹江地區(qū)人口老齡化嚴(yán)重，工作壓力大，生活習(xí)慣病逐漸普遍，亞健康成為現(xiàn)代人的常態(tài)，保持良好的身心健康已成為亟待解決的重大社會(huì)問題。森林療養(yǎng)的引進(jìn)無疑為解決人們亞健康問題提供了重要的作用，不僅能夠改善療養(yǎng)者身心健康，還可以滿足公眾的健康需求，并減少了醫(yī)療支出。 7.2契合時(shí)代需求

森林療養(yǎng)已成為森林產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必然發(fā)展趨勢。從1990年開始，日、德等國家開始紛紛調(diào)整森林經(jīng)營目標(biāo)，重心逐漸向森林多功能經(jīng)營模式開始傾斜，不斷調(diào)節(jié)森林發(fā)揮生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益三者的平衡點(diǎn)。為大眾帶來諸多好處的森林療養(yǎng)也具有相當(dāng)潛力的產(chǎn)業(yè)前景。森林療養(yǎng)落地三道關(guān)國家森林公園之后，市民對(duì)物質(zhì)需求得到滿足時(shí)，森林療養(yǎng)會(huì)滿足大眾追求更高層次精神需求的愿景。通過不斷完善，森林產(chǎn)業(yè)充滿科學(xué)性和理性，森林療養(yǎng)不僅造福群眾，更契合時(shí)代需求。 7.3振興當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)

除傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)外，森林產(chǎn)業(yè)也為地域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展開辟了新途徑。森林傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)效益取決于旅游、木業(yè)等，森林的價(jià)值并沒有得到開發(fā)。而森林療養(yǎng)可以更全面地開發(fā)森林價(jià)值。首先，森林療養(yǎng)作為新興的高級(jí)休閑方式，有助于當(dāng)?shù)芈糜巍⒉惋?、住宿等第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)收，利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)增收。其次，森林療養(yǎng)還可以促進(jìn)農(nóng)業(yè)人口就業(yè)，改善民生，具有諸多益處。最后，三道關(guān)國家森林公園擁有中國最大的養(yǎng)熊基地——黑寶熊樂園，引進(jìn)森林療養(yǎng)概念，還可以提高黑寶熊樂園知名度，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 8結(jié)語與展望

習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，綠水青山就是金山銀山。合理利用森林資源，能夠促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推進(jìn)森林療養(yǎng)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變，為我國國有林場改革及國家公園改革行動(dòng)注入了新活力。黨的十九大以來，森林療養(yǎng)作為保障生態(tài)文明、堅(jiān)持綠色發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)，有利于人民回歸自然，收獲更加健康的生活方式。引進(jìn)森林療養(yǎng)，在保障人民享受森林帶來的紅利、實(shí)現(xiàn)人與自然和諧共生的同時(shí)，也為我國東北地區(qū)創(chuàng)新森林利用方式，推動(dòng)新興產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)開辟了全新的路徑。

因林制宜發(fā)展并突出療養(yǎng)功能。根據(jù)森林地域和區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展布局，找到森林1個(gè)或2個(gè)主導(dǎo)功能，并將其余功能作為輔助。東北四季明卻，不同時(shí)令有不同風(fēng)景，對(duì)森林進(jìn)行分時(shí)令經(jīng)營，配合時(shí)令適時(shí)調(diào)整和增加療養(yǎng)功能，如夏季多增加戶外療程，冬季設(shè)立植物區(qū)大棚，進(jìn)行室內(nèi)療養(yǎng)。 促進(jìn)森林療養(yǎng)文化普惠大眾。森林療養(yǎng)作為我國林業(yè)發(fā)展年輕的產(chǎn)業(yè)，也是林業(yè)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)，由于各種因素影響，森林療養(yǎng)在東北地區(qū)的普及將是一個(gè)漫長艱難的過程。事實(shí)上，引進(jìn)森林療養(yǎng)之于三道關(guān)森林公園依舊有較大發(fā)展空間?；貧w自然是森林療養(yǎng)產(chǎn)業(yè)最注重的主題，利用森林調(diào)適大眾的生活習(xí)慣，用森林福祉支撐森林療養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，才是引進(jìn)森林療養(yǎng)的根本目的。