丁格菲,徐 剛
(蘇州大學(xué)建筑學(xué)院,江蘇 蘇州 215123)
隨著我國旅游地的大量涌現(xiàn),一些旅游產(chǎn)品出現(xiàn)了同質(zhì)化和單一化現(xiàn)象,游客旅游的行為更是匆匆拍照、流水線式的轉(zhuǎn)瞬離開,導(dǎo)致游客對旅游地特色和價值感知不深,對游客欲留在某地深度游或意愿重游某地造成了較大的影響。因此,以人為本,契合人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需求,挖掘特色文化的立體化介入,突出旅游地獨特的功能和沉浸式的幸福體驗,提高旅客滿意度,對于旅居產(chǎn)業(yè)的拓展具有積極的現(xiàn)實意義。
蘇州古城歷史悠久,旅游資源獨特,有水陸并行、河街相鄰的雙棋盤格局和一環(huán)、三橫、四縱的河道水系,是江南水鄉(xiāng)城市的典范,也是許多旅游者旅居的首選之地。蘇州旅游資源因子分布密集,蘇州游客數(shù)量逐年增多,而且富有蘇州地域文化特色的旅游項目也日益豐富。概括起來,蘇州旅游資源因子有兩類:一類是物質(zhì)文化旅游資源因子,另一類是非物質(zhì)文化旅游資源因子(見表1),這些文化因子和旅游相結(jié)合,對游客具有很強的吸引力。
表1 蘇州旅游資源因子歸類
Stebbins 在1982 年首次提出深度休閑,即休閑活動參與者系統(tǒng)地追求業(yè)余愛好者、嗜好者或志愿者活動,這些活動于參與者而言十分有趣和充實,且參與者把這些活動當(dāng)成事業(yè),借此獲得和展現(xiàn)特殊的技能、知識及體驗[2]。蘇州雖然旅游資源豐厚,但不能忽視的是,目前來蘇州的游客平均只逗留1.83 d。鑒于此,為游客提供具有吸引力、愿意留下來深度體驗且健康幸福的生活環(huán)境尤為重要。以游客意愿和認(rèn)知為導(dǎo)向,為游客服務(wù),以特色文化為載體,整合旅游資源配置。分區(qū)、分級細(xì)化旅游文化特征內(nèi)涵,將有利于形成選擇多樣的旅居核心區(qū)域并提升游客的滿意度,形成深度休閑的品牌效應(yīng)。
休閑是一種生活方式,深度休閑比如攝影、攀巖、露營等參與性活動也已成為公共生活中一種日趨普遍的社會現(xiàn)象。深度休閑是休閑活動的一種重要類型,其主要特征是參與者通過對活動的持續(xù)參與,在個人努力基礎(chǔ)上不斷提高知識、技能和經(jīng)驗,從而能夠獲得持久的效益,并具備了某種獨特氣質(zhì),進而得到此活動所屬社會圈的認(rèn)同[3]。在蘇州旅居中,人們對活動選擇和參與程度的需求明顯提高,融入傳統(tǒng)特色的生活方式和文化內(nèi)涵進一步體現(xiàn)了營造深層次空間體驗的深度休閑的特征?!短K州歷史文化名城保護規(guī)劃(2013—2030)》分層次、分年代、分系列構(gòu)建歷史文化保護體系,由此可見蘇州古城區(qū)多層級區(qū)域空間的場所文化建構(gòu),捕捉這些公共生活場景中的特色文化,可使游客獲得參與度更高的深度體驗。蘇州古城的特色街巷有不同的公共生活和文化內(nèi)容,如桃花塢大街有宋錦、桃花塢木刻年畫,東、西北街有博物館、制扇、書畫,平江路有刺繡、絲綢,太監(jiān)弄有老字號餐飲等等。中國旅游研究院院長戴斌曾說,從近年來對節(jié)假日旅游市場的監(jiān)測結(jié)果來看,90%以上的游客會參與各類文化活動,這說明探究深度休閑空間中的公共生活對于旅居的重要作用。
丹麥著名城市規(guī)劃師揚·蓋爾團隊提出的一種針對城市公共空間質(zhì)量和市民公共生活狀況的評估方法,即PSPL(Public Space Public Life Survey)“公共空間——公共生活”方法。分析公共空間和公共生活之間的內(nèi)在聯(lián)系[4]。比如國外某一街道,在步行優(yōu)先改造后,人們的停留性活動上升了600%。公共空間和公共生活是一種互動關(guān)系,空間中的人及其日?;顒臃从沉丝臻g的利用現(xiàn)狀,有利于公共空間的多維塑造。另外,挖掘公共空間的潛在品質(zhì)和改善存在的問題,有利于為人們提供深度體驗。在蘇州旅居的慢生活中,通過觀察研究日常生活場景中的游客等人們的行為活動需要,以精細(xì)化的視角應(yīng)對標(biāo)識性文化特色問題,回歸到“以人為本”的設(shè)計理念。以下選取蘇州街巷旅游打卡地為調(diào)研對象,以觀前街、山塘街、李公堤為例進行探討。
觀前街東起臨頓路(醋坊橋),西至人民路(察院場),主街全長780 m。宋代時為碎錦街,元代改為觀前街,1982 年至今為步行街。觀前街主街分布著購物商場和老字號商店,附近集中設(shè)置餐飲服務(wù)(太監(jiān)弄一帶)和娛樂休閑場所(喬司空巷一帶)。
通過調(diào)研人們在公共空間中活動的狀況,發(fā)現(xiàn)觀前街最能吸引消費者的因素是活躍的商業(yè)氛圍,其次是由于其獨有的蘇州特色和豐富的業(yè)態(tài)。通過調(diào)研問卷,了解到業(yè)態(tài)豐富的認(rèn)可度占53.51%、商業(yè)氣氛活躍占75.44%、空間秩序感好占24.56%、蘇州特色占57.02%、有玄妙觀等景點占23.68%,(見圖1)。觀前街識別度不足,由于街道長、店鋪沿平面鋪開,業(yè)態(tài)雖多但較分散,沒有統(tǒng)一的分區(qū),局部特征不明顯,不易形成完整連續(xù)的縱向性步行街空間行為(見圖2)。缺乏休憩、游樂設(shè)施,降低游人停留的幾率,缺少綠化景觀、空間舒適度較低,使游客心情疲憊,整體景觀設(shè)計和環(huán)境體驗有待提升。
觀前街2 條主要商業(yè)步行街空間的界面呈現(xiàn)不連續(xù)的形態(tài)特征,不同尺度的凹凸空間通向南北向的商業(yè)小巷,促進人的停留,增加路徑方向的豐富性,同時玄妙觀、老字號等蘇州歷史文化空間節(jié)點也容易聚集人的各種行為和吸引各類活動,增加活動的豐富性,營造公共空間的活力。
在調(diào)研山塘街區(qū)范圍內(nèi)影響人們使用的公共空間因素的基礎(chǔ)上,了解哪些地方需要公共空間,現(xiàn)有公共空間具備怎樣的品質(zhì),進而結(jié)合文化因子整合休閑空間。山塘街的整體空間感受良好、規(guī)劃合理、路徑清晰。山塘街休閑空間存在一些問題(見圖3):如道路的寬度在游人較多時會形成擁擠現(xiàn)象,影響人們在環(huán)境中舒適行走的需求;部分景點的可識別性差,缺少相應(yīng)的游客聚集空間和舒適的茶歇、休憩空間;一些維護設(shè)施缺乏美觀考慮,給游客的視覺觀賞性帶來一定程度的破壞等。雖然新民橋、唐少傅白公祠也是環(huán)境的記憶點,但吳中貝氏紀(jì)念館因位置較隱蔽,不易被發(fā)現(xiàn),較易被游客忽視。人們對七里山塘的印象尤為深刻,其次是古戲臺和松鶴樓,古戲臺已成為山塘街的標(biāo)志性建筑,老字號餐館也都是比較受歡迎的。
創(chuàng)造具有吸引力的環(huán)境,應(yīng)深入地了解人們在城市中的需要和行為,街巷的公共空間和公共生活是密不可分的。李公堤的空間具有良好的秩序結(jié)構(gòu),能被公眾較好地理解和容易記憶。根據(jù)李公堤現(xiàn)場環(huán)境調(diào)研評價記錄表(見表2)可以看出歷史風(fēng)貌的景觀優(yōu)于單一的商業(yè)休閑空間。環(huán)金雞湖步道和李公堤詩碑廣場是2 個公共活動核心區(qū)域,凌云橋、湖心亭是標(biāo)志性觀賞點,各個意象要素具有傳統(tǒng)的歷史特色風(fēng)格、商業(yè)功能、休閑娛樂功能等特征。此外,從對工作人員、居民和游客不同人員的活動軌跡進行調(diào)研分析的行為地圖來看,發(fā)現(xiàn)來往的人員多數(shù)是游客,只有一小部分是這里工作人員。沿岸步行道是很多人愿意在這里游覽散步的場所,其次是商業(yè)水街、特色建筑、文化街區(qū)和公園廣場。李公堤區(qū)域范圍的綠化配置較好,綠化和周邊環(huán)境協(xié)調(diào),環(huán)境用色有綠色、白色、灰色、水的藍色,這些色譜成為李公堤的印象色,吸引人們駐足感知。但李公堤街上多數(shù)為現(xiàn)代建筑風(fēng)貌,歷史古跡僅占據(jù)小部分,因此了解人們在哪里活動,有多少人活動,開展了哪些活動,融入特色文化活動的空間可以為市民創(chuàng)造具有城市活力的環(huán)境。
表2 李公堤現(xiàn)場調(diào)研環(huán)境評價記錄表
特色文化的介入,塑造一個讓游客可以停留下來的深度休閑空間正成為當(dāng)前旅居產(chǎn)業(yè)的一種新時尚。塑造深度休閑空間的有效路徑是文化的立體化介入,如豐富日常生活實態(tài)的情景式參與,為游客、居民等多主體提供文化平臺共享等。因此,需要對旅游地區(qū)獨特的文化資源進行整合優(yōu)化利用,有利于促進旅游時空背景下的文化適應(yīng)性微更新。
PSPL 調(diào)研人們在蘇州街巷公共空間活動的狀況,發(fā)現(xiàn)人們的深度體驗需求與公共空間文化環(huán)境的匹配關(guān)系有待進一步加強。蘇州故事多,蘇州的小巷包括大儒巷、滾繡坊、專諸巷、桃花塢、帶城橋下塘、紐家巷、倉米巷、富郎中巷、范莊前、九如巷等都富有吸引人的故事情節(jié),蘊含深厚的歷史文化價值。蘇州街巷專家潘君明也曾指出,歷史悠久的蘇州古城,街巷路名與眾不同,很有特色。觀察人們的流動軌跡和駐足的地方,記錄人們選擇性活動和必要性活動的參與情況,能夠加強生活故事片段的深度體驗。例如,經(jīng)過園林、博物館,穿過10 多條古巷,途經(jīng)800 多戶姑蘇人家,游客在行走中聽到的故事與各個地點結(jié)合起來,使體驗更立體、更真切。另外,蘇式畫舫船上美食專線讓游客在吃喝玩樂中感受蘇州特有的生活方式和風(fēng)俗習(xí)慣,使游客獲得更深層次的精神享受。情景式的旅游資源彰顯了吳文化的活態(tài)形式,具有地域文化的獨特性和不可替代性,往往成為旅游資源開發(fā)的核心要素。
上文PSPL 調(diào)研蘇州街巷公共空間的分析,明確了哪些公共空間可以進行公共生活,以及活動場景提供的品質(zhì)。在行為地圖中交疊著不同主體的需求,因此需要調(diào)查多主體需求下的休閑空間,使得人們樂享浸入文化的微空間。其一,因性別、年齡、收入水平、職業(yè)等因素決定了游客群體如何使用公共空間。在公共空間中,婦女、兒童、老人等不同群體的共享性常被忽略[5]。為了提升旅游地的優(yōu)勢,為人們創(chuàng)造健康、安全和舒適的深度休閑空間,吸引更多當(dāng)?shù)鼐用?、游客、投資者,需要深入地了解人們在公共空間中的需要和行為[6]。不同的消費群體選擇不同主題風(fēng)格的民宿,如浪漫、親子、懷舊等,豐富了民宿多元化和個性化的發(fā)展,同時豐富旅游產(chǎn)業(yè)的文化內(nèi)涵;其二,游客對老字號的標(biāo)識識別認(rèn)可度較高,因此凸顯老字號的價值和作用,有利于打造充滿蘇州味道的特色商業(yè)游憩區(qū)。如蘇州有3 000 多家面館,有的面館還豐富了其功能,享受美食的同時可以看河水、賞園林、聽評彈昆曲,構(gòu)建完善的深度休閑設(shè)施體系;其三,根據(jù)游客休閑活動分布的時間區(qū)段和密集程度,合理安排時間,營造旅游地持續(xù)的旅游氣氛和熱點,提高游客的參與度和可持續(xù)發(fā)展。在蘇州街巷已有老字號、道教文化、飲食文化等歷史文化資源的基礎(chǔ)上,重視夜生活體系的構(gòu)建,滿足中外游客夜間文娛需求,將蘇州吳文化與街巷結(jié)合起來,打造夜游蘇州的文化特色。
綜上所述,蘇州旅居中深度休閑空間的行為圖譜離不開文化的介入,基于PSPL 的調(diào)研能夠捕捉到人們游憩行為空間場所體系的缺失和需求,可以綜合考慮個性化的微文化元素,并以點帶面,擴大傳統(tǒng)文化資源對旅居地深度休閑的影響力,力求構(gòu)建不同場域的文化輻射圈,形成豐富的文化信息網(wǎng)絡(luò)。旅游產(chǎn)業(yè)受一定時間、地域空間條件的約束,也和游客的日常行為活動需求息息相關(guān)。基于PSPL系統(tǒng)性地研究人們的行為和公共生活實態(tài),能夠挖掘公共空間的潛在品質(zhì),創(chuàng)造出適宜的城市休閑空間。因此,以旅居中活動事件為重點,而不是簡單的、固態(tài)的物質(zhì)空間環(huán)境。深度休閑空間是游客、居民等多主體的文化空間和生活方式互動的模式,有利于建立為游客、當(dāng)?shù)鼐用竦榷嘀黧w共享的文化體驗供給體系,從而進一步推動文化旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。