中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)委員會(huì)2020 年學(xué)術(shù)年會(huì)隆重召開

12 月6 日— 9 日， 中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)委員會(huì)2020 年學(xué)術(shù)年會(huì)在浙江萬里學(xué)院隆重召開， 來自全國150 余家單位的600 余名專家學(xué)者和優(yōu)秀研究生代表參加了此次會(huì)議。

年會(huì)為期4 天， 由中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)委員會(huì)主辦， 浙江萬里學(xué)院承辦， 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、 浙江工商大學(xué)、 浙江大學(xué)、 浙江工業(yè)大學(xué)、 浙江海洋大學(xué)、 寧波大學(xué)、 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部果品產(chǎn)后處理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、 浙江省果蔬保鮮與加工技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、 浙江省食品學(xué)會(huì)青年工作委員會(huì)、 寧波市食品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟等13 家單位協(xié)辦， 特雷首邦（北京） 貿(mào)易有限公司、 艾本德（上海） 國際貿(mào)易有限公司、 嘉盛（香港） 科技有限公司、 上海保圣實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司、 象山甬紅果蔬有限公司、 寧波健安進(jìn)生物科技有限公司、 英都斯特（無錫） 感應(yīng)科技有限公司、 山東海能科學(xué)儀器有限公司、 《農(nóng)產(chǎn)品加工》 雜志社、 中國輕工業(yè)出版社有限公司等10 余家單位支持。

浙江萬里學(xué)院副校長錢國英教授主持開幕式。 浙江萬里學(xué)院應(yīng)敏校長、 寧波市科技局黃志明局長（黨組書記）、 中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程專業(yè)委員會(huì)主任江正強(qiáng)教授出席會(huì)議并致辭， 中國農(nóng)業(yè)大學(xué)程永強(qiáng)教授代表中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)宣讀賀信。

應(yīng)敏校長代表年會(huì)承辦單位浙江萬里學(xué)院向大會(huì)的召開表示最熱烈的祝賀。 他向與會(huì)專家和參會(huì)代表介紹了浙江萬里學(xué)院的發(fā)展歷程和成效， 尤其是近年來圍繞“特色鮮明的高水平應(yīng)用型大學(xué)” 辦學(xué)目標(biāo)， 以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心， 在課程建設(shè)、 產(chǎn)科教融合、 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、 國際合作等方面所取得的標(biāo)志性成果。 他希望， 通過大家的共同研討和努力， 以科技創(chuàng)新推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程領(lǐng)域的人才培養(yǎng)， 加快農(nóng)產(chǎn)品初加工發(fā)展， 提升農(nóng)產(chǎn)品精深加工水平， 開展精深加工技術(shù)和信息化、 智能化、 工程化裝備研發(fā)， 提高關(guān)鍵裝備國產(chǎn)化水平。 黃志明局長代表寧波市科技局熱烈歡迎各位專家和參會(huì)代表來到寧波， 為寧波農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程科技創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)發(fā)展出謀劃策。 他希望， 與會(huì)專家能為寧波推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革， 破解農(nóng)產(chǎn)品

供需結(jié)構(gòu)性矛盾、 提高農(nóng)業(yè)比較效益、 緩解資源環(huán)境壓力、 應(yīng)對(duì)國際競爭， 對(duì)農(nóng)業(yè)科技在節(jié)本、 高效、 智能、綠色等方面提出更多良策和建議。

大會(huì)邀請(qǐng)了中國科學(xué)院院士、 發(fā)展中國家科學(xué)院院士、 寧波大學(xué)陳劍平研究員， 中國工程院院士、 江南大學(xué)原校長陳堅(jiān)教授， 國家自然科學(xué)基金委生命科學(xué)部農(nóng)學(xué)與食品科學(xué)處羅晶處長分別作題為“對(duì)當(dāng)前形勢下我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與健康營養(yǎng)發(fā)展戰(zhàn)略的思考” “未來食品與生物制造技術(shù)” “我國食品科學(xué)學(xué)科的發(fā)展與改革” 的特邀報(bào)告； 教育部長江學(xué)者特聘教授、 國家杰出青年基金獲得者、 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)張和平教授，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長單楊研究員， 黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)校長鄭喜群教授， 江西師范大學(xué)副校長涂宗財(cái)教授分別作題為“益生菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢” “柑橘綠色加工產(chǎn)品營養(yǎng)與健康” “玉米淀粉濕法加工副產(chǎn)物資源化利用研究及產(chǎn)業(yè)化” “高品質(zhì)魚明膠的制備及應(yīng)用” 的大會(huì)主旨報(bào)告。

此次會(huì)議圍繞農(nóng)產(chǎn)品加工共性技術(shù)與裝備、 農(nóng)產(chǎn)品智慧加工和貯運(yùn)技術(shù)裝備（藍(lán)色糧倉）、 農(nóng)產(chǎn)品生物加工技術(shù)、 農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)、 農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮技術(shù)、 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與營養(yǎng)功能等主題共收錄82 篇論文摘要，49 份墻報(bào)。 大會(huì)分為主會(huì)場1 個(gè)、 分會(huì)場7 個(gè)， 研究生論壇2 個(gè)。 全國150 余家開展農(nóng)產(chǎn)品貯藏和加工研究的院校、 研究所的校長、 院長、 所長， 長江學(xué)者， 國家杰出青年基金獲得者， 國家優(yōu)秀青年科學(xué)基金獲得者等知名專家做了100 場學(xué)術(shù)報(bào)告， 30 位研究生在研究生論壇上做報(bào)告， 評(píng)選出優(yōu)秀墻報(bào)10 個(gè)， 充分展示了全國農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工科技與食品營養(yǎng)等領(lǐng)域的新成果、 新技術(shù)和研究進(jìn)展， 為我國農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏產(chǎn)業(yè)發(fā)展與升級(jí)注入了新動(dòng)能。