蘋果矮砧密植栽培建園及整形技術(shù)

李大鵬 閆付榮 馬美芹

（邯鄲市林業(yè)局 河北 邯鄲 056002）

邯鄲市地處河北省最南部，屬蘋果適生區(qū)。傳統(tǒng)種植區(qū)域以東部平原縣為主，存在著幾十年的老樹園，喬砧大樹往往郁閉，生產(chǎn)的蘋果糖分積累不足，果面著色差，盡管我們?cè)谏a(chǎn)上采取了增色增糖措施，但是果品質(zhì)量還是不太理想。為解決這一難題，在武安市上店村新建園中引進(jìn)了易著色的“煙富8號(hào)”等濃紅芽變品種，并采用在抗寒、抗旱方面表現(xiàn)較好的SH6 矮化中間砧[1]，在邯鄲市蘋果生產(chǎn)中進(jìn)行應(yīng)用和試驗(yàn)，旨在為河北南部的蘋果生產(chǎn)探索出一條增收致富的新途徑。本文就蘋果矮砧密植栽培的建園及早期管理經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)。

1 建園

1.1 規(guī)劃設(shè)計(jì)。建園地點(diǎn)在太行山區(qū)，地形復(fù)雜，果園規(guī)劃設(shè)計(jì)要順勢(shì)而為。通過到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地勘測(cè)，根據(jù)具體情況進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃。建園過程中還要統(tǒng)籌考慮田間道路、辦公室、器具室、儲(chǔ)藏室等的建造位置，以及節(jié)水設(shè)施的建造與安裝。

1.2 科學(xué)栽植。由于山區(qū)坡度大，地形復(fù)雜，土層較薄，建造果園施工難度大。挖坑時(shí)，為了省時(shí)、省工，使用開溝機(jī)挖定植溝。為了將來果園實(shí)現(xiàn)集約高效及機(jī)械化生產(chǎn)，整地時(shí)按4.行距挖溝，寬、深各為60 cm，心土與表土分開放置，回填時(shí)注意先填表土，后放心土；定植時(shí)每畝施入有機(jī)肥2 000 kg，株行距1.5 m×4 m；使用的苗木要達(dá)到一級(jí)苗規(guī)格，栽植前苗木要用ABT 生根粉進(jìn)行蘸根處理。栽植時(shí)注意踩實(shí)穴坑，使苗木根系與土壤緊密接觸，并及時(shí)澆1 次透水。3 月中旬完成植樹任務(wù)，栽植后及時(shí)做好定干、樹干套保濕袋、覆膜澆水等工作。

2 整形修剪

新建果園的整形修剪是果園前期管理的重中之重。由于果園栽植密度大，因此采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹形，此樹形結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊，通風(fēng)透光好，果品質(zhì)量高，病蟲害輕，便于田間機(jī)械化作業(yè)。

2.1 樹形結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹形適用于1.0～1.5 m×4.0.的蘋果密植園，中心主干強(qiáng)健，中心干上直接著生40～50 個(gè)小型主枝或結(jié)果枝(結(jié)果枝組)，主枝開張角度90°～120°，均勻分布，主枝上不留側(cè)枝，單軸延伸，樹體不分層，樹形輪廓呈細(xì)長(zhǎng)圓錐形，上小下大，沒有永久性主枝。干高50～70 cm，成齡樹落頭后樹高3～3.5 m，枝干比控制在1∶5 以下，行間留1～1.5.的作業(yè)道。

2.2 采取的措施。修剪方法主要采用刻芽、拉枝、疏剪、環(huán)割、環(huán)剝、摘心及扭梢等技術(shù)，與推、拿、捋、轉(zhuǎn)枝相結(jié)合，并使用開角器開角、噴氨基酸控長(zhǎng)等輔助措施，促發(fā)枝條盡快整枝成形。栽樹后的前3 年盡量多留枝、少去枝，先混后清，使幼樹早成形、早結(jié)果、早豐產(chǎn)。

2.3 整形修剪方法

2.3.1 第1 年。春季栽植后，首先要對(duì)蘋果樹進(jìn)行定干，定干高度0.8.左右；定干后立即在樹干上套塑料筒，這樣既可防止苗木水分蒸發(fā)和金龜子啃食嫩芽，又可促發(fā)芽體萌發(fā)，便于樹體整形。當(dāng)主枝長(zhǎng)至20 cm 以上時(shí)用開角器開角，長(zhǎng)至50 cm 以上時(shí)進(jìn)行拉枝，拉枝角度為在采用推、揉、拉措施后再固定，使各枝條插空排列，互不影響；對(duì)于頂端發(fā)枝過多的情況要及時(shí)處理，留1 個(gè)強(qiáng)旺枝做主干延長(zhǎng)頭，其余的競(jìng)爭(zhēng)枝全部去除，目的是培養(yǎng)出強(qiáng)壯的中心干。為了促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，4 月下旬、6 月底7月初要各噴1 次300 倍氨基酸水溶液葉面肥。

2.3.2 第2 年。①為培養(yǎng)較多的小主枝，可在春季萌芽前對(duì)中心干上發(fā)枝量少或光禿帶進(jìn)行刻芽，以促發(fā)枝條?？萄繒r(shí)用自制的鋼鋸條效果較好，每隔5～6個(gè)芽刻1 次，螺旋上升，這樣促發(fā)的枝條位置較好，分布均勻，便于整形，控制中心干上的小主枝在40～50 個(gè)。②2 年生小主枝及其背上枝的處理。對(duì)上年形成的主枝，要根據(jù)其生長(zhǎng)勢(shì)確定其開張角度，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的開張角度大，抑制其生長(zhǎng)；生長(zhǎng)勢(shì)弱的開張角度要小，維持穩(wěn)定。進(jìn)入結(jié)果期后，如果粗度與中心干比超過1∶5，就要疏除；主枝過長(zhǎng)時(shí)，要掰掉頂芽，抑頂促萌。對(duì)主枝上的背上枝，位置合適且有利用價(jià)植的，可扭梢、摘心控制其生長(zhǎng)；如果沒有利用價(jià)值，就直接疏除。③對(duì)當(dāng)年主干上促發(fā)新梢的處理。8月中旬～9 月中旬，當(dāng)新梢長(zhǎng)度達(dá)40 cm 以上時(shí)，再進(jìn)行拉枝操作，這時(shí)拉枝可防止枝梢上翹，經(jīng)9 月份生長(zhǎng)后，枝條組織成熟，拉枝效果較好。④主枝上不留側(cè)枝。對(duì)主枝上生長(zhǎng)的分枝進(jìn)行篩選，疏除過粗過旺的枝條，使主枝呈現(xiàn)出雞毛撣子的形狀。⑤主干上距地面50 cm 以下不保留分枝，減少養(yǎng)分的消耗。距離地面近的枝條結(jié)果后會(huì)觸地污損，易受病蟲危害，無法生產(chǎn)出商品果。⑥噴施氨基酸促長(zhǎng)，方法同第1 年。

2.3.3 第3 年。①繼續(xù)保持主干的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，疏除上部與主干競(jìng)爭(zhēng)的枝條，最終樹高控制在3.5.左右。②控制主枝生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)過旺的主枝進(jìn)行環(huán)割，可每隔15～20 cm 環(huán)割1 道，控制其生長(zhǎng)勢(shì)，促生大量短枝，并且在7 月底～8 月上旬期間噴1 遍30 倍的氨基酸，促進(jìn)花芽形成。③促發(fā)牽制枝。對(duì)于壯旺枝條，在早春修剪時(shí)，可于基部保留2 個(gè)芽進(jìn)行環(huán)切，促發(fā)出分枝，消耗枝條輸送的水肥營(yíng)養(yǎng)，避免枝條前端生長(zhǎng)過旺，形成徒長(zhǎng)枝。粗細(xì)如筷子的環(huán)切1 圈；小拇指粗的再切1 圈，2 道切痕中間間隔0.5cm 的寬度。

3 總結(jié)

通過科學(xué)建園和前期的精細(xì)管理，培養(yǎng)出細(xì)長(zhǎng)紡錘形樹形，形成牢固且緊湊的樹體骨架。主枝與中心干枝粗差距明顯，主干優(yōu)勢(shì)特別強(qiáng)，結(jié)果枝分布合理，光合效率高，可為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品打下良好基礎(chǔ)。