番茄生理性病害的發(fā)生與防治

龐玉紅

（北鎮(zhèn)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 遼寧 北鎮(zhèn) 121300）

1 裂果

1.1 裂果的癥狀。番茄裂果也是番茄生理性病害的常見(jiàn)病種，其癥狀是果實(shí)表面出現(xiàn)裂痕。具體有3 種果實(shí)開(kāi)裂形式：第1 種是橫裂，與果蒂呈同心圓，環(huán)狀，裂痕較淺；第2 種是縱裂，以果蒂附近為起點(diǎn)呈放射狀開(kāi)裂；第3 種為不規(guī)則形側(cè)裂。在番茄種植中出現(xiàn)果實(shí)裂果，不僅影響果實(shí)的商品價(jià)值，還會(huì)在裂口處有病菌侵入，導(dǎo)致果實(shí)變質(zhì)腐爛。

1.2 裂果的成因。番茄裂果的產(chǎn)生原因是果實(shí)的外皮生長(zhǎng)速度與番茄果肉組織的生長(zhǎng)膨大速度不一致，內(nèi)壓增強(qiáng)，從而導(dǎo)致果皮出現(xiàn)裂痕，形成裂果。番茄果皮與果肉生長(zhǎng)速度不同步，往往是在番茄果實(shí)生長(zhǎng)的后期或轉(zhuǎn)色期，土壤水分調(diào)節(jié)忽干忽濕所造成。土壤干旱期突遇暴雨、陣雨天氣，或是暴雨后高溫烈日導(dǎo)致土壤干旱，使番茄根系受損，出現(xiàn)生理性機(jī)能障礙，影響植株對(duì)硼的吸收，產(chǎn)生裂果。當(dāng)然也有品種原因形成的裂果，比如皮特別薄的品種易出現(xiàn)裂果。

1.3 裂果的防治方法。①澆水要科學(xué)。在果實(shí)膨大期澆水要勤澆、少澆，濕干適度。②在番茄果實(shí)生長(zhǎng)中后期，通過(guò)噴施肥料的方法補(bǔ)充鈣、硼元素，鈣、硼元素的吸收可有效增強(qiáng)番茄果皮的韌性，防止裂果的出現(xiàn)。③控制溫度。夏季溫度高、日照足，控制棚室溫度非常重要，讓結(jié)果期棚室內(nèi)土壤溫度保持均勻，并在修剪枝葉時(shí)有意將果實(shí)上的葉片做適當(dāng)保留，為果實(shí)遮光防曬，也會(huì)收到很好的效果。④品種選擇。優(yōu)先選擇那些適合本地氣候特點(diǎn)的耐熱、抗裂品種。

2 臍腐病

2.1 臍腐病的發(fā)病癥狀。臍腐病是番茄上的一種常見(jiàn)生理性病害，在北鎮(zhèn)市的蔬菜種植中普遍存在。臍腐病的易發(fā)期主要集中在幼果以及青果階段，從癥狀表現(xiàn)看，初期有水浸狀病斑出現(xiàn)在幼果的臍部，顏色呈現(xiàn)褐色或暗綠色。隨著時(shí)間的推移病斑會(huì)逐漸擴(kuò)大，一般形成直徑1 ～2 cm 的壞死斑，個(gè)別果實(shí)甚至?xí)U(kuò)展到半個(gè)果實(shí)，顏色也隨之逐步加深，變成暗褐色或黑色，臍部凹陷，果肉收縮，果肉組織呈現(xiàn)干腐狀，這種病果往往長(zhǎng)不大，潮濕時(shí)因寄生霉菌出現(xiàn)粉紅色或黑色霉?fàn)钗?，甚至腐爛，商品價(jià)值盡失。

2.2 臍腐病的發(fā)病成因。番茄果實(shí)內(nèi)部缺鈣，特別是果實(shí)頂部位置缺鈣，以及水分的暴增驟減，會(huì)導(dǎo)致番茄臍部細(xì)胞的生理性紊亂，喪失對(duì)水分的控制能力，引起臍腐病的發(fā)生。因此，番茄臍腐病的發(fā)生往往與土壤狀況、植株品質(zhì)、澆水施肥及日照情況等因素密切相關(guān)。土壤缺鈣，或因植株自身品質(zhì)問(wèn)題而影響對(duì)土壤中鈣的吸收，都會(huì)導(dǎo)致臍腐病的發(fā)生；干旱、澆水不當(dāng)、水分供給不穩(wěn)定以及水中鹽濃度過(guò)高，也會(huì)導(dǎo)致番茄臍腐病的發(fā)生；偏施氮肥會(huì)加重臍腐病發(fā)生程度。

2.3 臍腐病的防治方法

2.3.1 番茄品種的選擇。根據(jù)錦州地區(qū)土壤、日照等客觀條件，選擇優(yōu)良抗病品種。一般果實(shí)形態(tài)較尖、果面光滑的番茄品種抗病能力較強(qiáng)，適合本地區(qū)播種。

2.3.2 調(diào)節(jié)土壤酸堿度。對(duì)于酸性土壤，采取施用石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)的方法，可取得較好效果。

2.3.3 施肥澆水科學(xué)化。在施肥管理過(guò)程中，增加有機(jī)肥施用量，避免施用沒(méi)有腐熟的有機(jī)肥，注意氮、磷、鉀肥合理均衡施用，特別注意氮肥施用量不宜偏多。在施肥時(shí)間的把握上，番茄開(kāi)花坐果后30 d 內(nèi)是果實(shí)吸收鈣的最關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)要增加鈣素肥料的追加，可從初花期開(kāi)始采取葉面噴施的根外追肥方法，選擇1%過(guò)磷酸鈣溶液，或0.1%～0.2%硝酸鈣溶液，或0.1%～0.2%氯化鈣溶液，每隔7 ～15 d 噴1 次，連續(xù)噴2 ～3 次，這一時(shí)期對(duì)水分的要求是見(jiàn)濕不見(jiàn)干，保證水分均勻供給，待到結(jié)果期溫度升高時(shí)，澆水必須選擇在早晚進(jìn)行。

2.3.4 剪枝疏葉。觀察植株生長(zhǎng)，當(dāng)植株過(guò)于繁茂時(shí)要進(jìn)行剪枝疏葉，避免植株萎蔫影響果實(shí)的鈣質(zhì)吸收。

2.3.5 提倡地膜覆蓋栽培。地膜覆蓋提高地溫，利于植株根系的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而減少鈣元素的損失，有效防止臍腐病的發(fā)生。

3 畸形果

3.1 畸形果癥狀。畸形果，顧名思義就是與正常果實(shí)形狀不同，呈現(xiàn)尖頂、扁圓、指形、菊形、多心室等諸多不規(guī)范形狀的果實(shí)，我們統(tǒng)稱為畸形果。

3.2 畸形果的成因。形成畸形果的原因眾多，而不同畸形果又都有各自的形成因素。尖頂果的形成一般是激素使用濃度過(guò)高所致，同時(shí)植株老化也可以導(dǎo)致尖頂果出現(xiàn)；扁圓、偏心、多心室畸形果往往是花芽分化期水肥過(guò)量、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，遇低溫生長(zhǎng)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)不均，各點(diǎn)生長(zhǎng)速度不一致造成；氮磷過(guò)量而鈣硼缺失則是形成畸形果的主要因素。

3.3 畸形果的防治方法。①注重品種的選擇：選擇適合本地區(qū)的不易產(chǎn)生畸形果的優(yōu)質(zhì)品種；②密切關(guān)注溫度調(diào)控，在第1 花芽分化期白天溫度控制在25 ℃～28 ℃，夜間溫度控制在13 ℃～15 ℃；③激素使用濃度要適宜，不可過(guò)高；④施肥澆水遵循科學(xué)化，配方合理，氮磷肥要適量，適時(shí)追加噴施含鈣、硼元素的葉面肥也是防治畸形果的有效方法；⑤發(fā)現(xiàn)畸形果、畸形花第1 時(shí)間摘除，以利于正常果實(shí)成長(zhǎng)。

番茄的裂果、臍腐病及畸形果均屬于番茄的生理性病害，外在癥狀表現(xiàn)不同，形成原因各異，但均與番茄品種的選擇、肥水管理、光照時(shí)間的長(zhǎng)短以及棚室溫度的控制密切相關(guān)。要想有效避免這些生理性病害的發(fā)生，依靠打藥是沒(méi)有效果的，只有在合理選擇品種、注重科學(xué)施肥澆水、有效控制棚室溫度上下功夫，才是防治番茄生理性病害的有效途徑。