稻蝦綜合種養(yǎng)財(cái)務(wù)決策分析

○楊群義

稻蝦綜合種養(yǎng)“稻蝦互促，綠色生態(tài)”，實(shí)現(xiàn)“一水兩用，一田雙收”，發(fā)揮了“穩(wěn)糧增收”的雙重作用，受到農(nóng)民青睞，政府推廣，得到快速發(fā)展。發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)，既要抓好生產(chǎn)管理營銷，也要搞好財(cái)務(wù)決策分析，做好防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)工作?，F(xiàn)運(yùn)用量本利方法，對(duì)稻蝦綜合種養(yǎng)財(cái)務(wù)決策作一分析。

一、稻蝦綜合種養(yǎng)量本利分析方法

稻蝦綜合種養(yǎng)，目前普遍采用的模式是一年種一季水稻、養(yǎng)兩茬小龍蝦。他的“量”小龍蝦的產(chǎn)量，“本”指生產(chǎn)投入的成本，包括固定成本和變動(dòng)成本兩大塊，固定成本主要有一次性投入開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具、土地租金和工資性支出等費(fèi)用，變動(dòng)成本主要有種子、飼料、肥料、農(nóng)機(jī)作業(yè)服務(wù)費(fèi)等費(fèi)用。“利”指實(shí)現(xiàn)的盈利。根據(jù)損益計(jì)算的基本公式。

1.稻蝦綜合種養(yǎng)畝邊際貢獻(xiàn)為：

（1）小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)=畝銷售收入－畝變動(dòng)成本=畝蝦產(chǎn)量×蝦單價(jià)－（畝飼料成本+畝種苗成本）=畝蝦產(chǎn)量×蝦單價(jià)－（畝產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）=畝蝦產(chǎn)量×（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）-畝種苗用量×種單價(jià)

（2）水稻畝邊際貢獻(xiàn)=畝銷售收入－畝變動(dòng)成本=畝稻產(chǎn)量×稻單價(jià)－畝稻變動(dòng)成本

（3）稻蝦綜合種養(yǎng)畝邊際貢獻(xiàn)=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)+水稻畝邊際貢獻(xiàn)

2.稻蝦綜合種養(yǎng)固定成本為：

稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本=開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具費(fèi)用+土地租金+工資性支出

3.稻蝦綜合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)盈利為：

稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=畝邊際貢獻(xiàn)－畝固定成本

二、稻蝦綜合種養(yǎng)財(cái)務(wù)決策分析

1.稻蝦綜合種養(yǎng)盈虧平衡點(diǎn)分析

稻蝦綜合種養(yǎng)要實(shí)現(xiàn)盈虧平衡，即盈利為零，則：

稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本=畝邊際貢獻(xiàn)=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)+水稻畝邊際貢獻(xiàn)

稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本-水稻畝邊際貢獻(xiàn)=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)=畝蝦產(chǎn)量×蝦單價(jià)－（畝蝦產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）

盈虧平衡點(diǎn)蝦單價(jià)=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝蝦產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）/畝蝦產(chǎn)量

盈虧平衡點(diǎn)畝蝦產(chǎn)量=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝種苗用量×種單價(jià)）/（蝦單價(jià)-餌料系數(shù)×料單價(jià)）

2.稻蝦綜合種養(yǎng)期望盈利分析

稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=畝邊際貢獻(xiàn)-畝固定成本

稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)=畝蝦產(chǎn)量×蝦單價(jià)－（畝蝦產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）

期望盈利蝦單價(jià)=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝蝦產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）/畝蝦產(chǎn)量

期望盈利畝蝦產(chǎn)量=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝種苗用量×種單價(jià)）/（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）

3.稻蝦綜合種養(yǎng)盈利敏感性分析

影響盈利因素敏感系數(shù)=盈利變動(dòng)百分比/因素變動(dòng)百分比

舉例（一）：春望家庭農(nóng)場經(jīng)營面積1000畝，全部實(shí)行稻蝦綜合種養(yǎng)，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)1000元/畝；建設(shè)經(jīng)營場地、倉庫等30萬元，按十年折舊，年折舊費(fèi)300元/畝；開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具費(fèi)用700元/畝，按十年折舊，年折舊費(fèi)70元/畝；工資性支出500元/畝。稻田養(yǎng)小龍蝦兩茬投蝦苗費(fèi)用2000元/畝，小龍蝦餌料系數(shù)為0.7，飼料價(jià)格5元/kg，水稻種苗、農(nóng)機(jī)作業(yè)費(fèi)、肥料等變動(dòng)成本550元/畝。稻蝦綜合種養(yǎng)，一般水稻產(chǎn)量500kg/畝左右，小龍蝦產(chǎn)量225kg/畝左右。

①小龍蝦盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格、產(chǎn)量分析

稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本=年開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具分?jǐn)傎M(fèi)用+土地租金+工資性支出+年建設(shè)經(jīng)營場地、倉庫分?jǐn)傎M(fèi)用=70+1000+500+300=1870元

假定水稻價(jià)格2.2元/kg，則：

水稻畝邊際貢獻(xiàn)=畝稻產(chǎn)量×稻單價(jià)－畝稻變動(dòng)成本=500×2.2－550=550元

盈虧平衡點(diǎn)蝦單價(jià)=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝蝦產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）/畝蝦產(chǎn)量=（1870-550+225×0.7×5+2000）/225=18.3元/kg

這個(gè)結(jié)論說明，在兩茬小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到225kg/畝的情況下，只要小龍蝦市場價(jià)格高于18.3元/kg，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)還是有效益的，是可行的。

假定兩茬蝦均價(jià)40元/kg，則：

盈虧平衡點(diǎn)畝蝦產(chǎn)量=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝種苗用量×種單價(jià)）/（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）=（1870－550+2000）/（40－0.7×5）=91.0kg。

這個(gè)結(jié)論說明，如果小龍蝦市場價(jià)格達(dá)到40元/kg的情況下，只要兩茬小龍蝦產(chǎn)量能超過91.0kg/畝，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)還是有效益的，是可行的。

②稻蝦綜合種養(yǎng)期望盈利價(jià)格、產(chǎn)量分析

假定春望家庭農(nóng)場稻蝦綜合種養(yǎng)期望實(shí)現(xiàn)畝效益5000元，則

期望盈利蝦單價(jià)=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）/畝蝦產(chǎn)量=（5000+1870－550+225×0.7×5+2000）/225=40.5元/kg

這個(gè)結(jié)論說明，在兩茬小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到225kg/畝的情況下，如果小龍蝦市場價(jià)格高于40.5元/kg，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)可以實(shí)現(xiàn)畝效益5000元的目標(biāo)。

期望盈利畝蝦產(chǎn)量=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝種苗用量×種單價(jià)）/（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）=（5000+1870－550+2000）/（40－0.7×5）=228.0kg。

這個(gè)結(jié)論說明，如果小龍蝦市場價(jià)格達(dá)到40元/kg的情況下，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)要實(shí)現(xiàn)每畝效益5000元的目標(biāo)，兩茬小龍蝦產(chǎn)量至少要達(dá)到228.0kg/畝。

③稻蝦綜合種養(yǎng)小龍蝦盈利敏感性分析

假定小龍蝦兩茬畝產(chǎn)量225kg，小龍蝦均價(jià)40元/kg，則

小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)=畝蝦產(chǎn)量×（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）－畝種苗用量×種單價(jià)=225×（40－ 0.7×5）－2000=6212.5元

水稻畝邊際貢獻(xiàn)=畝稻產(chǎn)量×稻單價(jià)－畝稻變動(dòng)成本=500×2.2－550=550元

稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=畝邊際貢獻(xiàn)－畝固定成本=6212.5+550－1870=4892.5元

若小龍蝦價(jià)格上漲10%，盈利則增長：小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加=畝蝦產(chǎn)量×蝦單價(jià)×10%=225×40×10%=900元

盈利增長=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加/稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=900/4892.5=18.4%

小龍蝦價(jià)格敏感系數(shù)=18.4%/10%=1.84

也就是說小龍蝦盈利的變動(dòng)以價(jià)格的1.84倍而變動(dòng)。

若小龍蝦畝產(chǎn)量增長10%，盈利則增長：

小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加=畝蝦產(chǎn)量×10%蝦×（單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）=225×10%×（40－0.7×5）=821.25元

盈利增長=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加/稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=821.25/4892.5=16.8%

小龍蝦產(chǎn)量敏感系數(shù)=16.8%/10%=1.68

也就是說小龍蝦盈利的變動(dòng)以產(chǎn)量的1.68倍而變動(dòng)，且產(chǎn)量變動(dòng)對(duì)盈利變動(dòng)的影響低于價(jià)格變動(dòng)的影響。

舉例（二）：春望家庭農(nóng)場經(jīng)營面積300畝，全部實(shí)行稻蝦綜合種養(yǎng)，土地流轉(zhuǎn)費(fèi)1000元/畝；開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具費(fèi)用700元/畝，工資性支出300元/畝。稻田養(yǎng)小龍蝦兩茬投蝦苗費(fèi)用1800元/畝，小龍蝦餌料系數(shù)為0.7，飼料價(jià)格5元/kg，水稻種苗、農(nóng)機(jī)作業(yè)費(fèi)、肥料等變動(dòng)成本550元/畝。稻蝦綜合種養(yǎng)，一般水稻產(chǎn)量500kg/畝左右，小龍蝦產(chǎn)量150kg/畝左右。

①小龍蝦盈虧平衡點(diǎn)價(jià)格、產(chǎn)量分析

稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本=開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具費(fèi)用+土地租金+工資性支出=700+1000++300=2000元

一般家庭農(nóng)場都將開挖稻田養(yǎng)殖環(huán)溝及配套設(shè)施、漁網(wǎng)漁具費(fèi)用不分年攤分，而想第一年就收回。

假定水稻價(jià)格2.2元/kg，則水稻畝邊際貢獻(xiàn)=畝稻產(chǎn)量×稻單價(jià)－畝稻變動(dòng)成本=500×2.2－550=550元

盈虧平衡點(diǎn)蝦單價(jià)=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝蝦產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）/畝蝦產(chǎn)量=（2000-550+150×0.7×5+1800）/150=25.2元/kg

這個(gè)結(jié)論說明，在兩茬小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到150kg/畝的情況下，只要小龍蝦市場價(jià)格高于25.2元/kg，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)還是有效益的，是可行的。

假定兩茬蝦均價(jià)40元/kg，則：

盈虧平衡點(diǎn)畝蝦產(chǎn)量=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝種苗用量×種單價(jià)）/（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）=（2000－550+1800）/（40－0.7×5）=89.1kg。

這個(gè)結(jié)論說明，如果小龍蝦市場價(jià)格達(dá)到40元/kg的情況下，只要兩茬小龍蝦產(chǎn)量能超過89.1kg/畝，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)還是有效益的，是可行的。

②稻蝦綜合種養(yǎng)期望盈利價(jià)格、產(chǎn)量分析

假定春望家庭農(nóng)場稻蝦綜合種養(yǎng)期望實(shí)現(xiàn)畝效益3000元，則

期望盈利蝦單價(jià)=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝產(chǎn)量×餌料系數(shù)×料單價(jià)+畝種苗用量×種單價(jià)）/畝蝦產(chǎn)量=（3000+2000－550+150×0.7×5+1800）/150=45.2元/kg

這個(gè)結(jié)論說明，在兩茬小龍蝦產(chǎn)量達(dá)到150kg/畝的情況下，如果小龍蝦市場價(jià)格高于45.2元/kg，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)可以實(shí)現(xiàn)畝效益3000元的目標(biāo)。

期望盈利畝蝦產(chǎn)量=（稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利+稻蝦綜合種養(yǎng)畝固定成本－水稻畝邊際貢獻(xiàn)+畝種苗用量×種單價(jià)）/（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）=（3000+2000－550+1800）/（40－0.7×5）=171.2kg。

這個(gè)結(jié)論說明，如果小龍蝦市場價(jià)格達(dá)到40元/kg的情況下，該農(nóng)場發(fā)展稻蝦綜合種養(yǎng)要實(shí)現(xiàn)每畝效益3000元的目標(biāo)，兩茬小龍蝦產(chǎn)量至少要達(dá)到171.2kg/畝。

③稻蝦綜合種養(yǎng)小龍蝦盈利敏感性分析

假定小龍蝦兩茬畝產(chǎn)量150kg，小龍蝦均價(jià)40元/kg，則：

小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)=畝蝦產(chǎn)量×（蝦單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）-畝種苗用量×種單價(jià)=150×（40－0.7×5）-1800=3675元

水稻畝邊際貢獻(xiàn)=畝稻產(chǎn)量×稻單價(jià)－畝稻變動(dòng)成本=500×2.2－550=550元

稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=畝邊際貢獻(xiàn)-畝固定成本=3675+550－2000=2225元

若小龍蝦價(jià)格上漲10%，盈利則增長：小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加=畝蝦產(chǎn)量×蝦單價(jià)×10%=150×40×10%=600元

盈利增長=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加/稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=600/2225=27%

小龍蝦價(jià)格敏感系數(shù)=27%/10%=2.7

也就是說小龍蝦盈利的變動(dòng)以價(jià)格的2.7倍而變動(dòng)。

若小龍蝦畝產(chǎn)量增長10%，盈利則增長：

小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加=畝蝦產(chǎn)量×10%蝦×（單價(jià)－餌料系數(shù)×料單價(jià)）=150×10%×（40－0.7×5）=547.5元

盈利增長=小龍蝦畝邊際貢獻(xiàn)增加/稻蝦綜合種養(yǎng)畝盈利=547.5/2225=24.6%

小龍蝦產(chǎn)量敏感系數(shù)=24.6%/10%=2.46

也就是說小龍蝦盈利的變動(dòng)以產(chǎn)量的2.46倍而變動(dòng)，且產(chǎn)量變動(dòng)對(duì)盈利變動(dòng)的影響低于價(jià)格變動(dòng)的影響。

（通聯(lián)：224002，江蘇省鹽城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，電話：18205100968）