優(yōu)質(zhì)早稻佳輻占綠色高效全程機(jī)械化栽培技術(shù)

鐘凌鵬

（福建省長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，福建長(zhǎng)汀366301）

佳輻占是廈門大學(xué)生命科學(xué)院用佳禾早占作母本、佳輻418作父本雜交選育而成的優(yōu)質(zhì)遲熟早秈常規(guī)水稻品種，2003年通過(guò)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（閩審稻2003001）［1］。長(zhǎng)汀縣遠(yuǎn)豐優(yōu)質(zhì)稻專業(yè)合作社成立于2007年，在長(zhǎng)汀縣最大鄉(xiāng)鎮(zhèn)河田鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)耕地120 hm2，主要種植雙季稻，早稻以佳輻占為主，晚稻種植優(yōu)質(zhì)雜交稻。該合作社擁有全套播種機(jī)2臺(tái)，大型拖拉機(jī)5臺(tái)，全喂入收割機(jī)3臺(tái)，風(fēng)送式遠(yuǎn)程噴藥機(jī)1臺(tái)，無(wú)人機(jī)2架，烘干機(jī)4臺(tái)，全部采用機(jī)播、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘的全程機(jī)械化栽培。2016—2020年佳輻占在長(zhǎng)汀縣遠(yuǎn)豐優(yōu)質(zhì)稻專業(yè)合社作早稻綠色高效全程機(jī)械化栽培，具有熟期適中、莖稈直立、抽穗整齊一致、抗性強(qiáng)、產(chǎn)量高、米質(zhì)好等特點(diǎn)；通過(guò)應(yīng)用安裝太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈、性誘捕器、有色粘蟲(chóng)板及生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，采用全程機(jī)械化栽培，達(dá)到綠色高效優(yōu)質(zhì)的效果?，F(xiàn)將優(yōu)質(zhì)早稻佳輻占在長(zhǎng)汀縣種植的病蟲(chóng)害綠色防控及全程機(jī)械化栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 產(chǎn)量表現(xiàn)

2016—2020年佳輻占在長(zhǎng)汀縣遠(yuǎn)豐優(yōu)質(zhì)稻專業(yè)合社作早稻綠色高效全程機(jī)械化大面積栽培，每667m2平均產(chǎn)量分別為439.2 kg、491.5 kg、493.7 kg、478.0 kg和484.5 kg。結(jié)果表明，除2016年的產(chǎn)量較低外，其余年份的產(chǎn)量水平波動(dòng)不大?？梢?jiàn)，佳輻占在長(zhǎng)汀縣早季采用全程機(jī)械化栽培能獲得比較理想的稻谷產(chǎn)量。

2 種植成本

全程機(jī)械化栽培機(jī)播、機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、機(jī)烘、化肥、農(nóng)藥、人工等成本每667m2分別為50元、18元、7.5元、10元、40元、60元、150元、100元、150元，每667m2合計(jì)585.5元。若采用濕潤(rùn)育秧、人工種植，雇工機(jī)耕、插秧、噴藥、收割及化肥農(nóng)藥等成本，每667m2合計(jì)1 036元。結(jié)果看出，全程機(jī)械化比人工栽培每667m2可節(jié)省成本450.5元。顯示佳輻占在長(zhǎng)汀縣作早稻全程機(jī)械化栽培，不僅節(jié)約大量成本，而且大幅度減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。

3 主要特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀

佳輻占種植表現(xiàn)為分蘗力較弱，株型緊湊、直立，抽穗整齊，穗粒數(shù)中等。2020年在長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)作早稻種植，其全生育期133 d，株高110.3 cm，穗長(zhǎng)22.1 cm，每667m2有效穗數(shù)18.6萬(wàn)，每穗粒數(shù)120.7粒，結(jié)實(shí)率89.9%，千粒重29.6 g。

3.2 生育期

佳輻占在長(zhǎng)汀縣作早稻種植，采用全程機(jī)械化栽培，應(yīng)適當(dāng)提早播種，3月上旬播種，3月下旬至4月初插植，6月上旬齊穗，7月中旬成熟，全生育期130～134 d。

3.3 稻米品質(zhì)

經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心檢測(cè)，主要稻米品質(zhì)指標(biāo)為：糙米率82.6%，精米率74.5%，整精米率51.8%（4/5整精米率67.1%），粒長(zhǎng)7.4 mm，長(zhǎng)寬比3.9，堊白率2%，堊白度0.1%，透明度1級(jí)，堿消值7.0，膠稠度82 mm，直鏈淀粉含量13.6%，蛋白質(zhì)含量10.0%。糙米率、精米率、粒長(zhǎng)、長(zhǎng)寬比、堊白粒率、堊白度、透明度、堿消值、膠稠度、蛋白質(zhì)含量等10項(xiàng)指標(biāo)符合部頒優(yōu)質(zhì)米1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，直鏈淀粉含量1項(xiàng)達(dá)到部頒2級(jí)米標(biāo)準(zhǔn)［2］。米粒外觀晶瑩透明，米飯松軟可口，適口性良好。

3.4 抗逆性

佳輻占在長(zhǎng)汀縣河田鎮(zhèn)種植，2016—2020年5 a種植的早稻田間表現(xiàn)，葉瘟零星發(fā)現(xiàn)，穗瘟輕，表現(xiàn)中抗稻瘟病［3］，紋枯病輕，未發(fā)現(xiàn)細(xì)條病。

4 綠色防控全程機(jī)械化栽培技術(shù)

4.1 機(jī)械化播種

每667m2大田用種量4 kg，播種前先選擇晴好天氣進(jìn)行曬種1～2 d，然后用清水浸種10～12 h，再用430 g/L戊唑醇懸浮劑或25%氰烯菌酯懸浮劑3 000～4 000倍液浸種5～6 h，撈起濾干后播種。通過(guò)藥液浸種可以有效防止惡苗病的發(fā)生。

采用全自動(dòng)流水線播種機(jī)播種［4］，長(zhǎng)汀早稻的播種時(shí)間一般在3月上旬，采用硬盤育秧，播種時(shí)每4 kg種子播25盤，采用全育秧基質(zhì)播種或3/4基質(zhì)拌1/3水稻土或黃泥土，播種前基質(zhì)或基質(zhì)拌土均需用碎土機(jī)進(jìn)行破碎并過(guò)篩，這樣基質(zhì)或基質(zhì)拌土才會(huì)均勻。播種時(shí)水要灑透，蓋種需將種子蓋住，以利出苗。播種結(jié)束后，進(jìn)行疊盤存放，蓋上黑色農(nóng)地膜實(shí)行暗化育苗。

4.2 出苗及管理

出苗前按畦寬1.4 m，溝寬40～50 cm做好秧畦，待秧苗暗化處理3～4 d，秧苗在秧盤中破土出苗后，將秧盤實(shí)行縱向每畦2盤并列排放壓實(shí)，讓秧盤與畦面緊密接觸，讓畦面水分能通過(guò)盤孔進(jìn)入秧盤，促進(jìn)出苗，并防止干旱。擺盤結(jié)束后，插上竹拱，蓋上地膜保溫防凍增溫，促進(jìn)出苗。當(dāng)秧苗長(zhǎng)到2葉1心時(shí)，開(kāi)始進(jìn)行煉苗，煉2～3 d后可以揭膜。同時(shí)結(jié)合灑水，噴施磷酸二氫鉀1～2次，提高秧苗素質(zhì)。當(dāng)秧齡達(dá)28～30 d即可進(jìn)行移栽。移栽前進(jìn)行施用1次防葉瘟、薊馬、稻飛虱的送嫁藥，防治病蟲(chóng)害帶入大田。

4.3 適時(shí)移栽

秧齡28～30 d時(shí)即可移栽，采用乘坐式高速插秧機(jī)進(jìn)行插植，插植前大田需施足基肥，提前1～2 d耙平耙爛，讓田面稍沉實(shí)后插植。插植時(shí)田面基本無(wú)水，插后第2～3天灌淺水促其返青還苗。佳輻占分蘗力較弱，宜采用30 cm×10 cm的插植規(guī)格，每叢抓秧4～6粒谷，保證足夠的基本苗數(shù)和叢數(shù)，以獲得高產(chǎn)。

4.4 配方施肥

佳輻占在長(zhǎng)汀縣早季做全程機(jī)械化栽培，生育期130～134 d，因其分蘗力弱，要獲得高產(chǎn)，主要以主穗和第1次分蘗成穗為主，在栽培上要求其早生快發(fā)，早分蘗多分蘗，提高分蘗成穗率。因此，在施肥上要重施基肥，每667m2施有機(jī)肥300～500 kg、碳酸氫銨30～40 kg、過(guò)磷酸鈣10～15 kg。早施分蘗肥：移栽后10 d左右，每667m2施碳酸氫銨30 kg、過(guò)磷酸鈣10 kg、氯化鉀15 kg或25%（N-P2O5-K2O=10-5-10）的復(fù)混肥40～50 kg，結(jié)合施肥拌入小苗除草劑“30%丁·芐”50 g撒施，防治雜草。5月20日左右，水稻進(jìn)入幼穗分化初期，每667m2施45%復(fù)合肥7～10 kg作穗肥，促進(jìn)大穗多粒，也為后期養(yǎng)根保葉提供營(yíng)養(yǎng)，提高結(jié)實(shí)率和千粒重。

4.5 綠色防控病蟲(chóng)害

利用水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項(xiàng)目資金購(gòu)買的太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈、有色粘蟲(chóng)板、害蟲(chóng)性誘捕器及生物農(nóng)藥等，采用物理、生物防治方法防治病蟲(chóng)害。田間每1.3 hm2安裝一盞太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈，每667m2安放性誘捕器15～20個(gè)，安放有色粘蟲(chóng)板60～80張。同時(shí)，根據(jù)病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，當(dāng)?shù)撅w虱、卷葉螟、二化螟等蟲(chóng)害達(dá)標(biāo)時(shí)及時(shí)對(duì)癥下藥［5］，應(yīng)用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治，主要藥劑有甲維鹽、氯蟲(chóng)苯甲酰胺、短穩(wěn)稈菌、蘇云金桿菌等，采用無(wú)人機(jī)或遠(yuǎn)程高效風(fēng)送式噴藥機(jī)進(jìn)行噴施，實(shí)行綜合防治。

4.6 科學(xué)管水

實(shí)行無(wú)水插秧，淺水促蘗［6］，適時(shí)早烤，淺水孕穗抽穗的科學(xué)管水原則。分蘗期淺水灌溉，當(dāng)每667m2苗數(shù)達(dá)到22萬(wàn)～23萬(wàn)時(shí)，即進(jìn)行排水烤田，適當(dāng)提前排水落干烤田，減少無(wú)效分蘗，提高成穗率。因?yàn)榧演椪籍a(chǎn)量靠主穗大穗取勝，適當(dāng)提早烤田提高分蘗成穗率。孕穗抽穗保持淺水，灌漿期干濕交替，收割前5～7 d排干水。

4.7 適時(shí)收割、烘烤

當(dāng)佳輻占成熟度達(dá)90%左右時(shí)，選擇晴好天氣，應(yīng)用聯(lián)合收割機(jī)收割。收割后采用烘干機(jī)烘干，每臺(tái)烘干機(jī)每24 h可烘干稻谷12～13 t。