劉新紅
(唐山市豐潤(rùn)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 唐山 063000)
隨著蔬菜生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,近年來(lái),唐山市豐潤(rùn)區(qū)以設(shè)施園區(qū)為主,重點(diǎn)推廣棚室草莓生產(chǎn)技術(shù),以商超對(duì)接方式銷售,實(shí)現(xiàn)畝效益在2 萬(wàn)元以上。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際,現(xiàn)將相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下:
草莓產(chǎn)品皮薄多汁,不利長(zhǎng)途運(yùn)輸,以鄰近省市及本區(qū)域市場(chǎng)銷售為主,品種主要為果色鮮美、風(fēng)味濃香、品相端正、含糖量高的章姬、紅顏、隋珠等,可配一些高端白草莓如白雪天使、白雪公主等品種。一般從育苗基地提前預(yù)定脫毒種苗。
栽植前一周整地,畝施腐熟有機(jī)肥3 000 ~4 000 kg、餅肥40 ~50 kg、三元復(fù)合肥40 ~50 kg,撒施深翻后,做成臺(tái)面寬50cm、臺(tái)高50cm、溝距40cm 的高壟。
以8 月下旬至9 月初栽植為宜。栽植前用0.05%腐殖酸溶液蘸根,提高草莓成活率,不建議浸根,蘸根一般20min 即可。栽植時(shí)注意把草莓根部的弓形朝向畦外側(cè),根條略向畦內(nèi)側(cè)伸展,深度掌握“深不埋心、淺不露根”。每畦面栽植2 行,行距20~25cm,株距15cm。
栽植前在壟中間開淺溝,溝內(nèi)鋪設(shè)滴灌管,栽后在壟面及壟間覆蓋黑色地膜,可有效降低室內(nèi)濕度,減輕病害發(fā)生,同時(shí)避免果實(shí)與土壤接觸,提高商品價(jià)值。濕度大時(shí),放風(fēng)防濕排潮,還可以在壟溝間鋪設(shè)秸稈、稻殼等吸收潮氣。栽植后1 周內(nèi)保持水分供應(yīng)充足,并適當(dāng)遮陰。第一穗果直徑1 ~1.5 cm 時(shí),可利用滴灌畝追施水溶性三元復(fù)合肥10 ~15 kg,以后隔兩水追施一次肥,多施腐殖酸菌肥、有機(jī)肥,有利于品質(zhì)提升,增加口感;第一穗果采摘后,第二穗果盛花期,可用0.3%磷酸二氫鉀進(jìn)行3 ~4 次根外追肥。
草莓是低溫作物,為了增加甜度,還需要有一定的晝夜溫差。結(jié)果期白天控制在28 ℃,夜晚10 ℃左右。中午高于30 ℃及時(shí)放風(fēng),夜晚不得低于8 ℃,注意保暖。溫度過(guò)低,植株弱小,容易造成紅梗,而且花芽分化不良,果實(shí)不膨大或形成畸形果。
一般草莓生長(zhǎng)發(fā)育需要保留5 ~8 片功能葉,植株下部葉片呈水平著生。葉色開始變黃的老葉及病葉、枯葉,要及時(shí)從葉柄處去除,并隨時(shí)摘除從植株葉腋間長(zhǎng)出的匍匐莖。每株一般保留2 ~3 個(gè)花序,在開花前,應(yīng)及時(shí)疏去高節(jié)位花蕾,減少養(yǎng)分消耗。坐果期摘除病蟲果、畸形果和過(guò)小果,每株留果10 ~15 個(gè)為宜。
進(jìn)行異花授粉能顯著提高草莓產(chǎn)量。棚室草莓生產(chǎn)一般選用雄蜂或蜜蜂進(jìn)行輔助授粉。蜜蜂釋放密度為每株1 頭,雄蜂釋放密度掌握在每畝60 ~80 頭。注意防治病蟲害要選擇對(duì)蜂無(wú)毒或毒性小的農(nóng)藥。用藥時(shí)要關(guān)閉蜂箱孔或?qū)⒎湎浒嶂潦彝?,? ~4 d 再搬進(jìn)棚室。放蜂前要在風(fēng)口及門口處架設(shè)防逃網(wǎng),并放風(fēng)降濕,控制溫度在18 ℃~28 ℃。
控制好濕度,避免病害大發(fā)生,草莓生長(zhǎng)期有些常見病蟲害發(fā)生,需加強(qiáng)防治。
8.1 灰霉病。發(fā)病初期可選用嘧霉胺、施佳樂(lè)、腐霉·福美雙、灰霉凈煙劑等藥劑進(jìn)行防治。
8.2 白粉病。發(fā)病初期可選用乙嘧酚、吡唑醚菌酯、白多幫、世高等藥劑進(jìn)行防治。
8.3 紅蜘蛛??蛇x用阿維菌素、噻螨酮、螺螨酯等藥劑進(jìn)行防治。
8.4 白粉虱??稍谂锸覂?nèi)張掛黃板進(jìn)行誘殺;在風(fēng)口設(shè)置防蟲網(wǎng)阻蟲;選用阿克泰、撲虱靈、烯啶蟲胺、螺蟲乙酯等藥劑噴殺。
8.5 蚜蟲??蛇x用苦參堿、吡蟲啉、吡蚜酮等藥劑噴殺。
8.6 使用殺蟲殺菌劑注意掌握好安全間隔期。