寧夏枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)研究

王娜 劉蕊

摘 要：目前，寧夏枸杞產(chǎn)業(yè)迎來前所未有的發(fā)展良機(jī)，呈現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?。在現(xiàn)有的枸杞產(chǎn)業(yè)中，枸杞芽茶是非常重要的組成部分，然而枸杞芽茶的發(fā)展相對滯后，地理標(biāo)志保護(hù)較為薄弱，不利于枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)“走出去”。立足于寧夏枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)現(xiàn)狀，分析了枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)的意義，提出了構(gòu)建枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制的建議，為發(fā)展品牌經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供助力。

關(guān)鍵詞：枸杞芽茶;寧夏;地理標(biāo)志

文章編號：1004-7026（2020）15-0059-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：F326.12? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

目前，隨著健康理念升級，人們對茶葉這一綠色功能性飲料的需求不斷提升，為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境[1]。面對廣闊的市場前景，寧夏提出了以無果枸杞芽茶為代表的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)自身快速發(fā)展的同時(shí)，也扭轉(zhuǎn)了寧夏茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展空白的局面[2]。這一產(chǎn)品有著“長壽茶”的美譽(yù)，是枸杞葉經(jīng)現(xiàn)代工藝加工而來的一種特制茶品，不僅富含豐富的枸杞營養(yǎng)，也具備獨(dú)特的營養(yǎng)成分，加之口感獨(dú)特，得到了國內(nèi)外消費(fèi)者的廣泛好評。

1? 枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)概況

在《中國藥典2010年版（一部）》中，寧夏枸杞是當(dāng)?shù)匚ㄒ蝗雵乃幱弥参?。枸杞葉的藥用最開始記載于漢代的《神農(nóng)本草經(jīng)》，被列為上品。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為枸杞葉苦、甘，性涼，具有除風(fēng)、補(bǔ)益筋骨、去虛勞、明目等功效。無果枸杞芽茶這一茶葉產(chǎn)品是枸杞產(chǎn)業(yè)的一個(gè)創(chuàng)新產(chǎn)品，是用無果枸杞樹上采摘的嫩葉制作成茶葉。2001年，寧夏枸杞無果芽茶正式誕生并順利取得國家發(fā)明專利，于2003年正式投入市場開展商業(yè)化運(yùn)作。

枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)今是寧夏最重要的產(chǎn)業(yè)之一，不僅成為農(nóng)業(yè)、文化、生態(tài)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的成果，也成為了寧夏地方特色的典型標(biāo)志。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年，寧夏代表性枸杞產(chǎn)區(qū)的中寧縣枸杞種植面積約為1.3萬hm2，枸杞干果的產(chǎn)量、總產(chǎn)值、綜合產(chǎn)值分別達(dá)到了4.2萬t、17.8億元和73.7億元。目前，寧夏中寧縣已經(jīng)出現(xiàn)了多家具有影響力的枸杞產(chǎn)品龍頭企業(yè)，包含4家國家級企業(yè)、30余家市級及以上企業(yè)，誕生了一批以“早康”“杞芽”“璽贊”等為代表的國內(nèi)知名枸杞產(chǎn)品品牌，形成了豐富的產(chǎn)品系列，具備良好的深加工能力，在國內(nèi)外消費(fèi)市場得到了廣泛認(rèn)可并表現(xiàn)出良好的銷售水平。2017年，寧夏枸杞產(chǎn)品的出口規(guī)模就已達(dá)到了4 243 t，實(shí)現(xiàn)了3 164.29萬美元的出口貿(mào)易額。

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，寧夏提出了特色化、品牌化、精品化的發(fā)展思路，在全面提升枸杞產(chǎn)品質(zhì)量水平、品牌形象的基礎(chǔ)上提升產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平，實(shí)現(xiàn)更高的綜合效益。在具體工作中，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動(dòng)作用，在重點(diǎn)建設(shè)一批先進(jìn)企業(yè)的基礎(chǔ)上提升枸杞產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平，提升產(chǎn)品生產(chǎn)工藝水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量，從而構(gòu)建起科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，在產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的同時(shí)，提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)值與農(nóng)民收入[3]。

2? 寧夏枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)現(xiàn)狀

地理標(biāo)志是特定商品來源地的標(biāo)志性特征，能夠?qū)ι唐焚|(zhì)量、信譽(yù)等要素進(jìn)行說明，是特定地區(qū)自然、人文等要素的綜合體現(xiàn)。地理標(biāo)志的形成有利于提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，能夠提升產(chǎn)品的市場影響力，在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了農(nóng)民增收的最終目標(biāo)。目前，寧夏已有十余種農(nóng)產(chǎn)品成功獲得了國家級地理標(biāo)志，為產(chǎn)品發(fā)展奠定了良好基礎(chǔ)，也為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了有利環(huán)境。

2.1? 枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)存在問題

從性質(zhì)來看，枸杞芽茶屬典型的農(nóng)產(chǎn)品。由于該產(chǎn)品發(fā)展時(shí)間尚短，尚未形成良好的市場影響力，在品牌知名度方面還有所不足，有投入大、見效慢的發(fā)展特征。加之缺乏積極有效的品牌推廣和宣傳，導(dǎo)致品牌發(fā)展速度較慢。

2.1.1? 流通市場混亂

一些生產(chǎn)經(jīng)營主體在未得到授權(quán)的情況下，擅自制作、銷售、使用標(biāo)有“枸杞芽茶”等字樣的茶葉包裝，甚至冒用QS生產(chǎn)許可證編號，魚目混珠，嚴(yán)重影響了枸杞芽茶品牌形象。

2.1.2? 品質(zhì)難以辨別

近年來，隨著枸杞芽茶品牌知名度提升，市場上假冒偽劣產(chǎn)品時(shí)而出現(xiàn)，使枸杞芽茶原產(chǎn)地保護(hù)受到?jīng)_擊。在電子商務(wù)高速發(fā)展的過程中，枸杞芽茶的在線銷售規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營者數(shù)量也不斷增加。由于缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和外部監(jiān)管，導(dǎo)致枸杞芽茶的網(wǎng)絡(luò)銷售出現(xiàn)了比較嚴(yán)重的價(jià)格競爭，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重影響了品牌的良好發(fā)展。例如發(fā)生在2019年“雙十一”期間的“110 g枸杞芽茶9.9元包郵到家”事件，因?yàn)閮r(jià)格過低，嚴(yán)重影響了枸杞芽茶品牌的聲譽(yù)。

2.2? 枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)困境原因

2.2.1? 地理標(biāo)志保護(hù)意識薄弱

對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)而言，地理標(biāo)志是農(nóng)產(chǎn)品最重要的無形價(jià)值，也是知識產(chǎn)權(quán)的重要構(gòu)成。但是由于一些生產(chǎn)經(jīng)營者缺乏科學(xué)認(rèn)知，并未充分認(rèn)識到地理標(biāo)志的重要意義，缺乏維護(hù)地理標(biāo)志的積極性。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，我國數(shù)千年的歷史傳承不僅誕生了許多文化精華，也形成了一些相對落后的傳統(tǒng)觀念。具體到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，表現(xiàn)為經(jīng)營理念落后、生產(chǎn)模式落后等問題，缺乏科學(xué)生產(chǎn)規(guī)劃，導(dǎo)致特色農(nóng)產(chǎn)品延續(xù)和發(fā)展受阻，導(dǎo)致許多特色農(nóng)產(chǎn)品逐漸消失。

2.2.2? 地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量保障措施欠缺

受理念落后的影響，經(jīng)營者并未認(rèn)識到地理標(biāo)志的重要意義，僅將經(jīng)營目標(biāo)停留在產(chǎn)品銷售層面，在生產(chǎn)過程中并不太注意質(zhì)量問題，導(dǎo)致產(chǎn)品品質(zhì)較差，嚴(yán)重影響了地理標(biāo)志的權(quán)威性與公信力，導(dǎo)致地理標(biāo)志的價(jià)值受損。加之缺乏全面有效的市場監(jiān)督機(jī)制，難以及時(shí)處置各類違規(guī)、違法經(jīng)營行為，使產(chǎn)品市場良莠不齊。消費(fèi)者無法明確區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品，嚴(yán)重影響了地理標(biāo)志產(chǎn)品的聲譽(yù)，甚至導(dǎo)致某些地理標(biāo)志產(chǎn)品消失。

3? 加大枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)的意義

3.1? 提高市場競爭力，保證產(chǎn)品質(zhì)量

目前，地理標(biāo)志保護(hù)工作的重要性已經(jīng)得到了普遍認(rèn)同。各國紛紛制定了屬于自己的保護(hù)制度，旨在確保產(chǎn)品質(zhì)量，提升品牌影響力，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品特色化發(fā)展。有效保護(hù)地理標(biāo)志，是對產(chǎn)區(qū)、原料、生產(chǎn)工藝的認(rèn)定，將充分保證產(chǎn)品品質(zhì)。未達(dá)到地理標(biāo)志認(rèn)定的產(chǎn)品可界定為假冒偽劣產(chǎn)品。這一制度的出現(xiàn)，有利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

地理標(biāo)志保護(hù)以其地緣信息突出、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)、優(yōu)良品質(zhì)保障等特征為枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有效保障，為產(chǎn)品拓展全國市場、進(jìn)入國際市場奠定了良好基礎(chǔ)。形成以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范生產(chǎn)、以標(biāo)志保質(zhì)量、以品牌促銷售的良性機(jī)制，將有利于枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)從比較優(yōu)勢向競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，沖破非關(guān)稅壁壘，積極搶占國際市場，提高茶產(chǎn)品的國際競爭力，解決枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)品牌缺乏、市場認(rèn)知度和品牌影響力小等問題。

3.2? 推動(dòng)區(qū)域發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益

地理標(biāo)志的重要意義不僅表現(xiàn)為對產(chǎn)品品質(zhì)的維護(hù)和保障，同時(shí)也有十分顯著的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是品牌建設(shè)的關(guān)鍵所在，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的有效助力。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展將顯著提升地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，而品牌化發(fā)展則將進(jìn)一步提升產(chǎn)品發(fā)展水平。因此，必須確保品牌建設(shè)工作質(zhì)量，才能實(shí)現(xiàn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)良性發(fā)展。

4? 枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制建設(shè)

4.1? 重視枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志申報(bào)工作

相關(guān)部門要高度重視枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志工作，切實(shí)做好枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志保護(hù)的挖掘、培育和保護(hù)工作。基于現(xiàn)行工作規(guī)定，地理標(biāo)志產(chǎn)品的申請應(yīng)滿足以下條件：①產(chǎn)品種植、生產(chǎn)區(qū)域?yàn)樘囟▍^(qū)域范圍內(nèi);②產(chǎn)品生產(chǎn)加工所用原料均來自于原產(chǎn)地，所用生產(chǎn)工藝也是特定工藝;③基于特定生產(chǎn)工藝但部分原料來自于非原產(chǎn)地但可保證原料品質(zhì)。

枸杞芽茶符合上述條件，應(yīng)結(jié)合國家知識產(chǎn)權(quán)局“地理標(biāo)志精準(zhǔn)扶貧”項(xiàng)目開展枸杞芽茶地理標(biāo)志申報(bào)工作。

4.2? 宣傳和普及枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)地理標(biāo)志保護(hù)知識，建立品牌保護(hù)機(jī)制

政府應(yīng)當(dāng)繼續(xù)加大對地理標(biāo)志保護(hù)工作的宣傳力度，利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、展覽會等媒介，廣泛向社會宣傳和普及相關(guān)知識，全面提升農(nóng)民、基層干部的認(rèn)知水平，使他們能夠積極主動(dòng)地維護(hù)地理標(biāo)志形象。緊跟國家知識產(chǎn)權(quán)局“互聯(lián)網(wǎng)+”知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作要求，做好與大數(shù)據(jù)平臺的對接。開展線上線下一體化侵權(quán)假冒行為治理工作，對于濫用標(biāo)識、以次充好的行為應(yīng)當(dāng)予以嚴(yán)厲打擊。

4.3? 提升地理標(biāo)志品牌效應(yīng)，引導(dǎo)企業(yè)做好品牌化建設(shè)

寧夏政府職能部門必須做好市場監(jiān)督管理工作，確保枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。支持地理標(biāo)志品牌培育，實(shí)施名牌戰(zhàn)略，發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)作用，促進(jìn)枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)多樣化發(fā)展，增強(qiáng)市場拓展能力。樹立科學(xué)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，發(fā)揮資源優(yōu)勢，提高產(chǎn)品競爭力，在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)增加農(nóng)民收入。通過協(xié)會強(qiáng)化行業(yè)自律，規(guī)范企業(yè)文明經(jīng)營、守法經(jīng)營，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓枸杞芽茶的品質(zhì)和知名度保持一致。

5? 結(jié)束語

品牌發(fā)展戰(zhàn)略的制定與實(shí)施將實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢集中發(fā)展，能夠?qū)①Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)換為競爭優(yōu)勢，充分保證枸杞芽茶產(chǎn)業(yè)的科學(xué)發(fā)展水平。應(yīng)完善地方地理標(biāo)志保護(hù)法律法規(guī)，構(gòu)建枸杞芽茶地理標(biāo)志保護(hù)機(jī)制，保護(hù)消費(fèi)者、生產(chǎn)者和經(jīng)營者的合法利益，壯大具有寧夏特色的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2]楊佳玲，吳月，楊梅.區(qū)域茶葉的發(fā)展現(xiàn)狀及對策研究——以寧夏枸杞芽茶為例[J].現(xiàn)代商業(yè)，2019（20）：90-91.

[3]游娜.“杞”于寧夏 紅動(dòng)中國[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)，2019（7）：29-30.