淺談中職語文閱讀教學(xué)中如何強(qiáng)化學(xué)生文本體驗(yàn)
——以《一碗陽春面》教學(xué)為例

上海食品科技學(xué)校 周源泉

中等職業(yè)學(xué)校語文課程是各專業(yè)學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程，其任務(wù)是在義務(wù)教育的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的知識與技能，強(qiáng)化學(xué)習(xí)能力，為學(xué)生學(xué)好知識與技能，成為高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才奠定基礎(chǔ)。學(xué)生的語文能力主要分為聽說、閱讀和寫作，閱讀能力的培養(yǎng)在中職語文教學(xué)中十分重要。閱讀學(xué)認(rèn)為閱讀的直接目標(biāo)是培養(yǎng)閱讀能力，間接目標(biāo)是發(fā)展思維能力，潛在目標(biāo)是陶冶思想情操。而閱讀教學(xué)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)活動(dòng)是實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要方式。在以往的中職語文教學(xué)過程中，教師以傳統(tǒng)的“一言堂”方式幫助學(xué)生領(lǐng)會(huì)與理解閱讀材料，忽略了學(xué)生自身的體驗(yàn)。筆者認(rèn)為在中職語文教學(xué)過程中，要實(shí)現(xiàn)閱讀教學(xué)的目標(biāo)，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)就要把課堂真正地還給學(xué)生，讓學(xué)生在活動(dòng)中、合作中啟迪他們的感悟，強(qiáng)化對文本的體驗(yàn)，讓學(xué)生自主進(jìn)行知識建構(gòu)。

本文以《一碗陽春面》的教學(xué)設(shè)計(jì)為例，談中職語文教學(xué)如何在閱讀教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生對文本的體驗(yàn)。

一、以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，突出個(gè)體感悟與能力培養(yǎng)

（一）結(jié)合中職學(xué)生發(fā)展，把握立德樹人方向

中等職業(yè)學(xué)校的語文閱讀教學(xué)也涵蓋了語言的理解與運(yùn)用、思維發(fā)展與提升、審美發(fā)現(xiàn)與鑒賞和文化傳承與參與四個(gè)方面，對于提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)有著舉足輕重的作用。在校學(xué)習(xí)的中職生經(jīng)過三年的在校學(xué)習(xí)便要走上工作崗位，并成為未來合格的公民和高素質(zhì)的勞動(dòng)者。因此，突出以立德樹人為本、促進(jìn)學(xué)生發(fā)展為目標(biāo)，是教師首先要明確的。面對逆境中的團(tuán)結(jié)、勇氣、努力和樂觀，人性光輝中的真誠、善良、親情和幫助，都在不經(jīng)意的細(xì)微處顯現(xiàn)，值得我們通過語文閱讀一一感悟、體會(huì)、吸收，深化于心，并外化于行。

（二）突出教學(xué)目標(biāo)導(dǎo)向，明確教學(xué)設(shè)計(jì)重點(diǎn)

《一碗陽春面》作為一篇經(jīng)典文本，要想讓學(xué)生在閱讀中強(qiáng)化對文本的體驗(yàn)，必須以教學(xué)目標(biāo)為導(dǎo)向，精心設(shè)計(jì)學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)。因此根據(jù)課文內(nèi)容與課程標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合中職學(xué)生專業(yè)實(shí)施教學(xué)計(jì)劃的培養(yǎng)目標(biāo)中對學(xué)生語文能力與語文素養(yǎng)的要求，筆者將本課的教學(xué)目標(biāo)確定為：分析細(xì)節(jié)描寫作用，體會(huì)人物情感，體會(huì)作者于細(xì)微處見真情作文，培養(yǎng)觀察生活的能力，并在學(xué)習(xí)體驗(yàn)中理解感悟作品主題。其中教學(xué)重點(diǎn)為分析細(xì)節(jié)描寫作用，體會(huì)人物情感，在學(xué)習(xí)體驗(yàn)中理解感悟作品主題。這一目標(biāo)的設(shè)定將學(xué)生學(xué)習(xí)體驗(yàn)作為教學(xué)過程中重要的一環(huán)，讓學(xué)生真正成為課堂的主人。

二、以學(xué)習(xí)活動(dòng)為中心，強(qiáng)化文本體驗(yàn)與知識建構(gòu)

設(shè)定的教學(xué)要達(dá)成目標(biāo)，就要對教學(xué)過程進(jìn)行精心設(shè)計(jì)。而教學(xué)設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生的獲得為宗旨，因此教學(xué)設(shè)計(jì)要以學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)為中心。為了實(shí)現(xiàn)閱讀教學(xué)的目標(biāo)，學(xué)生學(xué)習(xí)活動(dòng)的設(shè)計(jì)要從文本出發(fā)，滿足學(xué)生的實(shí)際發(fā)展需要，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中主動(dòng)建構(gòu)知識、運(yùn)用知識并解決問題?；谶@些思考，筆者在教學(xué)過程中設(shè)計(jì)了朗讀體驗(yàn)、情感體驗(yàn)和角色體驗(yàn)等學(xué)習(xí)活動(dòng)。

（一）朗讀強(qiáng)化自主體驗(yàn)，對比深化文本理解

清代學(xué)者唐彪說：“文章讀得極熟，則與我為化，不知是人之文，我之文也?！碧票氲脑挸浞终f明朗讀在語文教學(xué)中的重要作用。朗讀不僅能讀出語言文字的精妙，還能讀出作者的情感，讀出自己的獨(dú)特體驗(yàn)。在本課教學(xué)設(shè)計(jì)中，朗讀體驗(yàn)與以往教學(xué)過程中不同的是，每一次朗讀都設(shè)有目標(biāo)，讓學(xué)生根據(jù)閱讀目的進(jìn)行朗讀。比如在“誦讀文本察微于細(xì)”環(huán)節(jié)，設(shè)計(jì)了將描寫母親的衣著、語言的細(xì)節(jié)描寫部分去掉，與原文進(jìn)行比較閱讀。在這樣的朗讀體驗(yàn)中，學(xué)生對細(xì)節(jié)描寫的妙處就體會(huì)得更深刻。另外在這一環(huán)節(jié)中，朗讀“老板夫婦”的部分時(shí)，教師設(shè)計(jì)“在母子三人第一次來吃面時(shí)，老板從他們身上看出了哪些信息”的問題，帶著這個(gè)問題，學(xué)生在朗讀中既體會(huì)到老板的細(xì)心，也對作者細(xì)微處見真情的作文有一定體會(huì)，同時(shí)還培養(yǎng)了學(xué)生細(xì)致觀察的能力。這樣的朗讀活動(dòng)，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，發(fā)散思維，同時(shí)也保證了學(xué)生對文本的把握及朗讀體會(huì)的生成。

（二）強(qiáng)化情感體驗(yàn)交流，拓展促進(jìn)思維發(fā)展

語文教學(xué)必須要重視學(xué)生的情感反應(yīng)，學(xué)生是充滿情感體驗(yàn)的個(gè)體，閱讀教學(xué)中激發(fā)學(xué)生的情感體驗(yàn)重要。中職學(xué)生因?yàn)樽陨砘A(chǔ)知識匱乏，長期處在被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)，在閱讀教學(xué)中情感的體驗(yàn)經(jīng)常被忽視。因此，在本課教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師設(shè)計(jì)了情感體驗(yàn)學(xué)習(xí)活動(dòng)，激活學(xué)生的主體意識?；顒?dòng)將情感體驗(yàn)分為兩步，在“整體感知”部分，要求學(xué)生分享感動(dòng)。這一問題的設(shè)計(jì)既容易調(diào)動(dòng)課堂氣氛，又使學(xué)生獲得初步的情感體驗(yàn)。當(dāng)細(xì)節(jié)描寫分析結(jié)束后，在“拓展延伸”部分設(shè)計(jì)了再次體驗(yàn)的環(huán)節(jié)，提出讓學(xué)生“訴說感動(dòng)理由”的問題。希望學(xué)生在把握細(xì)節(jié)的基礎(chǔ)上能感悟作品主題。在整個(gè)情感體驗(yàn)過程中，教師只需積極鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)言，引導(dǎo)學(xué)生的思維在原有觀點(diǎn)的基礎(chǔ)上向縱深的方向發(fā)展。這樣，由淺入深，循序漸進(jìn)，在師生互動(dòng)的教學(xué)過程中，最終實(shí)現(xiàn)認(rèn)知過程和情感體驗(yàn)過程的有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生能深刻感悟作品主題。

（三）強(qiáng)化閱讀理解運(yùn)用，促進(jìn)自主知識建構(gòu)

為了讓學(xué)生能夠在閱讀體驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步深化理解，并完成自主知識的建構(gòu)，我們還設(shè)計(jì)了角色體驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在完成自主建構(gòu)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步做到學(xué)以致用。同時(shí)要求學(xué)生以“母親”“兒子”或“老板夫婦”的視角，運(yùn)用一定的細(xì)節(jié)描寫（人物、環(huán)境）來描繪情境。希望以角色互換的方式，通過觀察、體驗(yàn)、反思等過程，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的知識自主建構(gòu)，并在寫作實(shí)踐中繼續(xù)體驗(yàn)情感，深化理解，并做到學(xué)以致用和鞏固提升。

讓學(xué)生以閱讀目標(biāo)為導(dǎo)向，在朗讀和對比中深化文本理解，在情感體驗(yàn)中感悟作品主題，在角色互換、觀察揣摩中促進(jìn)學(xué)以致用，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生細(xì)致觀察、細(xì)心發(fā)現(xiàn)、深化課文理解、拓展學(xué)生思維、檢測學(xué)習(xí)效果，更有力地促進(jìn)學(xué)生對知識的自主建構(gòu)。在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)中，學(xué)生的體驗(yàn)比較充分，而且這些體驗(yàn)形式在目前教學(xué)中可操作性比較強(qiáng)。當(dāng)然，在具體實(shí)施的過程中，教師可能還會(huì)碰到各種問題，因此還需要進(jìn)一步的探索思考。

如何在閱讀教學(xué)中強(qiáng)化學(xué)生文本體驗(yàn)？從學(xué)生出發(fā)，讓學(xué)生真正走進(jìn)文本，體驗(yàn)到閱讀的樂趣，學(xué)生才能有所收獲，有所發(fā)展，才能成為合格的公民和高素質(zhì)的勞動(dòng)者。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，我們將在中職語文閱讀教學(xué)的路上，繼續(xù)探索前行，直到一路芬芳。