奶牛養(yǎng)殖場兩病監(jiān)測檢疫及防控建議

馬鳴 謝丹麗

（1，甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心 730030；2，甘肅省蘭州市城關(guān)區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所 730030）

經(jīng)濟(jì)水平的增長帶來人們消費(fèi)意識的轉(zhuǎn)變，牛奶及相關(guān)奶制品在我國整體銷量一直有增不減。牛奶制品的營養(yǎng)性使其深受各類消費(fèi)人群歡迎，而奶牛兩病的蔓延為牛奶生產(chǎn)行業(yè)造成一定損失，且不利于人民群眾的食品安全，因而，奶牛兩病檢測檢疫工作刻不容緩，筆者針對奶牛養(yǎng)殖場兩病檢測檢疫工作提出及時環(huán)境消毒、增強(qiáng)監(jiān)管及撲殺等防控建議。

1 奶牛養(yǎng)殖場兩病危害

奶牛布病和奶牛結(jié)核病被統(tǒng)稱為奶牛兩病，其中布病是一種由布氏桿菌感染造成如奶牛流產(chǎn)、關(guān)節(jié)炎、長期帶菌等現(xiàn)象的人畜共患病，而奶牛結(jié)核病是一種由結(jié)核分枝桿菌感染而造成奶牛消瘦、衰竭、器官結(jié)節(jié)等現(xiàn)象的人畜共患的慢性傳染病，且奶牛正是該病的易感品種發(fā)病率較高。兩病已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織定為了二類傳染病，因而對于兩病的檢測檢疫及防控不僅是甘肅城關(guān)區(qū)，更是全國奶牛養(yǎng)殖都需要進(jìn)行的安全工作之一。

2 奶牛養(yǎng)殖場兩病檢測檢疫

2.1 奶牛布氏桿菌病檢疫相關(guān)

在奶牛血液采集時，清潔消毒奶牛頸部皮膚，以靜脈采血的方式收集4ml 血液，并以真空采血管收集標(biāo)號，在保定工作中，相關(guān)工作人員需要利用保定繩等物將牛角固定，再從中部下拉打套固定整個牛頭。在實(shí)驗(yàn)檢測中，兩病檢測主要以琥紅平板凝集實(shí)驗(yàn)開展，將上述新鮮采集的無凝塊、溶血及特殊氣味的血液樣本接種至琥紅平板上，用隱性及陽性血清對該次監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行對照，檢驗(yàn)依據(jù)為4min 后凝集為陽性，未凝陰性。將陽性樣品采用試管凝集反應(yīng)實(shí)驗(yàn)等方式復(fù)檢，具體操作為利用0.5%苯酚生理鹽水將0.5ml 的血清和抗原稀釋并加入干凈試管，在37℃下靜置24h 觀察是否凝集[1]。

2.2 奶牛結(jié)核病檢疫相關(guān)

在奶牛結(jié)核病檢疫中，相關(guān)工作人員需要考察養(yǎng)殖場的實(shí)際飼養(yǎng)情況和密度，擇取一定單位的奶牛個體進(jìn)行結(jié)核菌素提純保存工作，在工作準(zhǔn)備環(huán)節(jié)應(yīng)準(zhǔn)備好充足、干凈的酒精棉球、針筒注射器等物品，在對奶牛保定并頸部消毒后，以精準(zhǔn)器械來測量并記錄奶牛頸部皮皺厚度，采用皮下接種0.1ml 稀釋好的奶牛結(jié)核菌素液的方式，鼓包則視為成功。對此類奶牛在未來72h 后的皮下炎性反應(yīng)作出觀察，具體方式為利用卡尺等工具對奶牛后頸皮皺厚度作出測量，數(shù)值大于等于4mm 并皮下炎性反應(yīng)明顯的奶牛視為陽性，數(shù)值在2.1～3.9 以內(nèi)為可疑病例，數(shù)值在2mm 以下無明顯炎性反應(yīng)奶牛視為陰性[2]。

3 奶牛養(yǎng)殖場兩病防控建議

3.1 養(yǎng)殖場應(yīng)及時合理消毒

相關(guān)奶牛養(yǎng)殖場管理人員需完善當(dāng)前消毒工作，保障對各類消毒藥物定期、交替使用，在養(yǎng)殖場入口挖建消毒池，對奶?；顒臃秶M(jìn)行及時打掃、糞便清理和場地消毒，定期噴灑2%福爾馬林溶液、20%石灰乳等藥品。同時養(yǎng)殖人員應(yīng)增強(qiáng)自身安全意識，在養(yǎng)殖及免疫途中定期、提前消毒，穿戴防護(hù)服等途徑避免感染。相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)兩病宣傳，為養(yǎng)殖人員定期普及相關(guān)知識，促進(jìn)養(yǎng)殖戶防疫意識的進(jìn)步[3]。

3.2 定期對疫病監(jiān)測并接種

相關(guān)管理人員應(yīng)對奶牛兩病進(jìn)行定期監(jiān)測和檢疫，在專業(yè)獸醫(yī)站或其他專業(yè)人士的指導(dǎo)下以一年1～2 次的頻率進(jìn)行，監(jiān)測途中做好消毒，避免疫苗免疫，及時公開結(jié)果，在免疫接種中選擇正確的疫苗進(jìn)行及時接種。

3.3 發(fā)現(xiàn)奶牛及時上報撲殺

一旦發(fā)現(xiàn)疑似或確認(rèn)患有兩病奶牛應(yīng)及時隔離，相關(guān)養(yǎng)殖人員應(yīng)及時向相關(guān)防疫部門報告，在專業(yè)人員確認(rèn)后進(jìn)行病牛撲殺，將涉及病牛個體的相關(guān)物品如乳制品、流產(chǎn)胎兒等進(jìn)行無害化處理，相關(guān)政府部門應(yīng)及時對養(yǎng)殖戶作出補(bǔ)貼，促進(jìn)兩病防控工作的正常進(jìn)行。

3.4 做好奶牛養(yǎng)殖運(yùn)輸管理

在奶牛運(yùn)輸機(jī)調(diào)度途中，相關(guān)人員需要嚴(yán)格按照國家法律法規(guī)，禁止調(diào)運(yùn)患病奶牛，在調(diào)運(yùn)開始前，相關(guān)人員需要對奶牛檢疫證明做出查驗(yàn)并報告，保障奶牛運(yùn)輸途中的安全性。

4 結(jié)束語

奶牛兩病對奶牛生長生產(chǎn)及人類身體健康都會產(chǎn)生一定影響，相關(guān)檢疫防控工作更是不容忽視，因而，養(yǎng)殖人員需要增強(qiáng)自身防控意識，以及時消毒、定期檢疫、接種和撲殺等有效措施來防控奶牛兩病，避免出現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)及人身安全損失。