開展家庭科學實驗的意義

◇（陜西：渭南市臨渭區(qū)北塘實驗小學）

《小學科學課程標準》提出，小學科學課程具有開放性，表現(xiàn)為引導學生利用廣泛存在于學校、家庭、社會、大自然、網(wǎng)絡和各種媒體中的多種資源進行科學學習，將學生的科學學習置于廣闊的背景之中，幫助他們不斷擴展對周圍世界科學現(xiàn)象的體驗，并豐富他們的學習經(jīng)歷。開展家庭實驗，是科學課堂教學的一種有效補充和延伸，能讓學生親身經(jīng)歷動手動腦等實踐活動，理解基本的科學知識，并嘗試用科學方法和科學知識解決生活中的問題，既符合新課標的要求，又符合小學生的年齡特征。那么，開展家庭實驗對學生開發(fā)智力，培養(yǎng)動手能力，有哪些重要作用呢？

一、家庭科學實驗是課堂教學的補充和延伸

如在教科版六年級上冊《做框架》一課中有一個科學概念，要求學生認識到三角形框架具有穩(wěn)定性。為了讓學生更好地理解這一點，可以讓學生利用三角形的穩(wěn)定性，用吸管和皮筋來搭建一個“雞蛋保護器”。將雞蛋放入保護器內，向空中拋出，支架落地后，放入其中的雞蛋不會破裂就算實驗成功。皮筋、吸管、雞蛋都是身邊觸手可及的實驗材料，每個學生稍微動動腦、動動手都可以完成。這個家庭作業(yè)極大地激發(fā)了學生的好奇心，很多學生在班級QQ群里發(fā)出自己成功的實驗視頻，點燃了學生對于自己動手實驗的極大熱情。通過做“雞蛋保護器”這個家庭實驗，學生深刻體會到三角形框架的穩(wěn)定性是非常好的，所以工地上的腳手架、空調外機的支撐架都是三角形。這樣既能深化課堂知識，又能激發(fā)學生探索科學奧秘的興趣。

二、家庭科學實驗，能最大限度提高學生的自主探究能力

演示實驗是科學教師在課堂上經(jīng)常做的實驗，學生只看不做，沒有動手的機會；對于學生分組實驗，因為條件所限，學生也得不到大量動手的機會。這對學生動手操作能力的培養(yǎng)很不利。開展家庭實驗，鼓勵學生在家里獨立完成一個完整的實驗，從實驗方案設計到現(xiàn)象觀察、結果分析等環(huán)節(jié)均由學生獨立完成，實驗過程中遇到的各種問題也需要學生獨立解決。與課堂實驗相比，家庭小實驗更能發(fā)揮學生在學習活動中的主觀能動性，更有利于培養(yǎng)學生的獨立工作能力。例如“無殼雞蛋的制作”的家庭實驗。教師布置了這個題目，需要什么材料？實驗步驟是什么？實驗結果說明什么？教師一概不說。從實驗方案到操作過程、結果解釋全部交給學生自主解決。這個作業(yè)迫使學生去查閱資料，了解雞蛋殼的主要成分是什么，怎么才能變成無殼雞蛋。通過自主學習，得知醋是一種酸性物質，具有酸的通性，而雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，酸性物質可以與雞蛋殼中的碳酸鈣發(fā)生化學反應。了解到這個科學原理，學生馬上就開始了實驗操作。當然，這個過程也充滿了許多不確定性，用什么器皿？多少醋？放置多長時間？這些都是需要學生反復實踐才能解答的問題。總之，經(jīng)過反復實驗，他們都順利地完成了實驗。我想，這對每一位學生來說，肯定是難以忘懷的獨特記憶。

三、因勢利導開展家庭科學實驗，引導學生學以致用

教學六年級下冊《醋和小蘇打的反應》后，教師布置了一個任務——利用所學的科學知識，清洗家里熱水瓶膽內的水垢。學生聯(lián)系本單元所學內容，認識到醋的神奇，很快就拿出了設計方案。一回家就立刻實踐，倒點食用醋在保溫壺里，蓋上蓋后上下?lián)u動，使醋滲透到內膽里的每一部分，再過十幾分鐘后清洗，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)水垢脫落了很多。上課時，學生興奮地交流自己的實驗成果。這時，我順便告訴學生，人的牙齒的成分之一也是碳酸鈣，如果不及時刷牙，會產(chǎn)生什么后果呢？就這樣，通過幾個簡單而又實用的實驗，既解決了生活實際問題，又加深了學生對科學知識的理解，還提高了他們的動手操作以及生活能力。

四、開展家庭科學實驗，培養(yǎng)學生環(huán)保意識

“世界上沒有垃圾，只有放錯地方的寶藏”。開展家庭實驗可以讓學生在搜集器材的過程中深刻體會到這一點，讓廢物變成寶貝，培養(yǎng)學生的環(huán)保意識。如教科版三年級上冊《比較水的多少》“哪只瓶子里裝的水多，哪只瓶子里裝的水少”，讓學生從比較的方法入手，體會到人的感覺不一定準確，從而引出量筒這一測量工具。量筒是測量液體體積多少的玻璃儀器之一，教材用圖片、文字提示了量筒的使用方法。教師在課堂上進行了演示實驗，學完之后，可以鼓勵學生在家里完成這個實驗。家里沒有試管、攪拌器、量杯，該怎么完成這個實驗呢？因為三年級學生比較小，教師可以引導他們自制刻度杯代替量杯，從而順利地完成實驗。這樣做的好處是能讓學生覺得科學探究離我們的生活并不遙遠，只要我們留意，隨時都能開展研究。又如，在《物體在水中是沉還是浮》一課中，我們所借助的實驗器材是蘿卜、橡皮、小鐵釘、牙簽、蠟燭、啤酒瓶蓋，盛水的工具也是用飯盆、臉盆等這些每個人家中都能找到的物品，使學生真正感覺到科學探究實驗其實就在我們身邊。

葉圣陶先生說：“人生兩件寶，雙手與大腦?！笨茖W家庭實驗讓學生既動手又動腦，把實驗教學從課內延伸到了課外，從校內延伸到了校外。這使學生把理論知識與實踐知識有機地結合起來，激發(fā)了學生學科學的興趣，培養(yǎng)了學生的動手能力、思維能力和創(chuàng)新能力，使學生的科學素養(yǎng)得到提高?！?/p>