銅仁市稻漁綜合種養(yǎng)效益分析

○吳宗凡 闕有清 賀 兵

稻田漁業(yè)是銅仁市傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，是在保障水稻穩(wěn)產(chǎn)的前提下，利用稻田濕地資源開展適當(dāng)?shù)乃a(chǎn)養(yǎng)殖，形成季節(jié)性的農(nóng)牧漁種養(yǎng)結(jié)合模式。2016年以前，銅仁市稻田漁業(yè)的主要模式是稻魚養(yǎng)殖，主養(yǎng)品種為鯉魚、鯽魚等常規(guī)魚類。養(yǎng)殖模式粗放，大多是家庭式小規(guī)模稻田養(yǎng)殖，對田間工程改造、種苗放養(yǎng)技術(shù)以及日常管理技術(shù)沒有形成統(tǒng)一的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甚至大部分都沒有開展田間工程改造，屬傳統(tǒng)的人放天養(yǎng)式稻田養(yǎng)殖。本文將介紹銅仁市漁業(yè)技術(shù)推廣站在2017-2019年實(shí)施的稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)示范推廣項(xiàng)目，為從事漁業(yè)生產(chǎn)和管理的同行提供參考。

一、項(xiàng)目基本情況

（一）總體情況

項(xiàng)目在全市159個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1789個(gè)村、社區(qū)累計(jì)推廣面積112.25萬畝，累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶26.61萬戶、106.48萬人。推廣模式包括四種：“稻魚”綜合種養(yǎng)模式、“稻鰍”綜合種養(yǎng)模式、“稻蝦”綜合種養(yǎng)模式、“稻蟹”綜合種養(yǎng)模式。累計(jì)建立100畝以上集中連片示范基地38個(gè)，舉辦各類形式技術(shù)培訓(xùn)班371期，培訓(xùn)基層技術(shù)骨干及農(nóng)戶1.37萬人次，發(fā)放資料26.56萬份。

（二）四種綜合種養(yǎng)模式情況

（1）“稻魚”綜合種養(yǎng)模式情況。重點(diǎn)在松桃、印江、思南、碧江等區(qū)縣實(shí)施稻魚綜合種養(yǎng)，共實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)159個(gè)，累計(jì)發(fā)展稻田養(yǎng)魚面積93.48萬畝。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)水稻376.75kg/畝，產(chǎn)水產(chǎn)品57.21kg/畝；相對單一水稻種植，畝均增加成本投入755.86元，實(shí)現(xiàn)效益增加1577.35元/畝。

（2）“稻鰍”綜合種養(yǎng)模式情況。重點(diǎn)在松桃、石阡、思南、江口等區(qū)縣實(shí)施稻鰍綜合種養(yǎng)，共實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)86個(gè)，累計(jì)發(fā)展稻田養(yǎng)鰍面積27415.2畝。實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)水稻374.53kg，產(chǎn)出泥鰍 318.52kg/畝；相對單一水稻種植，畝均增加成本投入5485.66元，實(shí)現(xiàn)單位面積純收益增加4292.76元/畝。

（3）“稻蝦”綜合種養(yǎng)模式情況。重點(diǎn)在松桃、印江、碧江等區(qū)縣實(shí)施稻蝦綜合種養(yǎng)，共實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)98個(gè)，累計(jì)發(fā)展稻田養(yǎng)蝦面積38554.9畝。實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)水稻377.1kg，產(chǎn)出小龍蝦 72.23kg/畝；相對單一水稻種植，畝均增加成本投入1642.54元，實(shí)現(xiàn)單位面積純收益增加3009元/畝。

（4）“稻蟹”綜合種養(yǎng)模式情況。重點(diǎn)在思南、碧江、德江、松桃、江口等區(qū)縣實(shí)施稻蟹綜合種養(yǎng)，共實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)55個(gè)，累計(jì)發(fā)展稻田養(yǎng)蟹面積9481畝。實(shí)現(xiàn)水稻畝產(chǎn)374.04kg，產(chǎn)出河蟹40.97kg/畝；相對單一水稻種植，畝均增加成本投入1111.41元，實(shí)現(xiàn)效益增加2294.3元/畝。

二、主要推動(dòng)措施

（一）成立工作專班，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。2017年，銅仁市農(nóng)業(yè)委員會(huì)成立了稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組；2018年，銅仁市成立了以市人民政府副市長和市政協(xié)副主席任牽頭領(lǐng)導(dǎo)的生態(tài)漁業(yè)發(fā)展工作專班。各區(qū)縣也同步成立了稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)了對全市稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)力推進(jìn)此項(xiàng)工作。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局圍繞稻田漁業(yè)發(fā)展，每年制定實(shí)施方案，明確全市稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)示范推廣目標(biāo)任務(wù)，并分解到各區(qū)縣。

（二）狠抓基礎(chǔ)建設(shè)，推進(jìn)稻田漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級。一是加快推進(jìn)水產(chǎn)苗種繁育基地建設(shè)，重點(diǎn)扶持鯉、草魚、鰱、鳙等常規(guī)育種繁育場建設(shè)，保障稻田漁業(yè)發(fā)展苗種需求。二是狠抓稻田改造與建設(shè)。在項(xiàng)目實(shí)施期間，于2018年制定《稻田養(yǎng)魚田間工程設(shè)計(jì)與改造指導(dǎo)意見》，印發(fā)各區(qū)縣并組織實(shí)施，并于2019年進(jìn)一步修改完善。同時(shí)，在全市10個(gè)區(qū)縣建立稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)100畝以上集中連片示范基地，帶動(dòng)全市實(shí)施稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)。

（三）加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障，積極爭取上級項(xiàng)目資金。項(xiàng)目實(shí)施以來，全市共投入稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)資金約14.34億元，其中市縣財(cái)政投入1255萬元，爭取省級財(cái)政資金685萬元。相關(guān)資金管理嚴(yán)格按照《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目和資金管理辦法實(shí)施細(xì)則》及省市相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，市級項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組積極指導(dǎo)督促各區(qū)縣按項(xiàng)目內(nèi)容使用，確保各類資金真正用于發(fā)展稻田漁業(yè)。

（四）強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，大力開展技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。項(xiàng)目實(shí)施以來，組織市級專家建立了漁業(yè)技術(shù)專家服務(wù)聯(lián)系制度，定期或不定期對重點(diǎn)水產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。大力開展技術(shù)培訓(xùn)，三年累計(jì)舉辦各類稻田漁業(yè)技術(shù)培訓(xùn)班371期，參加培訓(xùn)人數(shù)達(dá)到1.37萬人次，發(fā)放技術(shù)資料26.55余萬份。總結(jié)編制了《銅仁市稻田漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)手冊》，對稻田綜合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)“四統(tǒng)一”，即統(tǒng)一苗種投放、統(tǒng)一看護(hù)、統(tǒng)一病害防治和統(tǒng)一投飼標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施規(guī)范化養(yǎng)殖。

（五）強(qiáng)化品牌建設(shè)，狠抓一二三產(chǎn)融合發(fā)展。主辦中國農(nóng)民豐收節(jié)貴州活動(dòng)，在稻田漁業(yè)農(nóng)旅結(jié)合上做文章。先后在江口官和鄉(xiāng)、印江洋溪鎮(zhèn)、碧江瓦屋鄉(xiāng)等地舉辦了豐富多彩的摸魚文化節(jié)，參與群眾達(dá)5萬余人，打造了具有銅仁特點(diǎn)的休閑漁業(yè)品牌，極大的促進(jìn)了漁業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合。

（六）完善利益聯(lián)結(jié)，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富。瞄準(zhǔn)扶貧對象，著眼精準(zhǔn)脫貧，通過直接幫扶、委托幫扶、股份合作等方式，帶動(dòng)農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)增收脫貧和可持續(xù)發(fā)展。三年累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶26.61萬戶發(fā)展稻田漁業(yè)，年戶均增收7710.87元。

三、效益情況分析

（一）經(jīng)濟(jì)效益。綜合測產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示，“稻魚”模式平均畝產(chǎn)水稻376.75kg，產(chǎn)出水產(chǎn)品57.21kg；“稻鰍”模式平均畝產(chǎn)水稻374.53kg，產(chǎn)出水產(chǎn)品 318.52kg；“稻蝦”模式平均畝產(chǎn)水稻377.1kg，產(chǎn)出水產(chǎn)品 72.23kg；“稻蟹”平均畝產(chǎn)水稻374.04kg，產(chǎn)出水產(chǎn)品40.97kg。綜合測算加權(quán)平均畝產(chǎn)水稻376.62kg，比單一水稻種植畝產(chǎn)量369.92kg/畝增加1.81%，加權(quán)平均水產(chǎn)品70.002kg/畝。稻漁綜合種養(yǎng)平均畝增加投入1048.6元，單位面積純收益增加1827.94元/畝。稻漁綜合種養(yǎng)后畝經(jīng)濟(jì)效益明顯提升。

（二）生態(tài)效益。從化肥使用量上來看，稻漁綜合種養(yǎng)項(xiàng)目畝均投入71.66元/畝，周邊水稻單作投入101.12元/畝，化肥減使用量減少29.14%。從農(nóng)藥使用量上看，稻漁綜合種養(yǎng)項(xiàng)目畝均投入農(nóng)藥費(fèi)29.54元/畝，周邊水稻單作田農(nóng)藥費(fèi)46.58元/畝，示范田農(nóng)藥使用量減少36.6%。這說明項(xiàng)目的應(yīng)用減少了水稻種植過程中化肥、農(nóng)藥的使用量，而產(chǎn)量不減反增，證明水田中的魚類對提高稻田肥力、消除敵害、保護(hù)土壤等方面發(fā)揮了一定的作用，生態(tài)效益顯著。

（三）社會(huì)效益。稻漁綜合種養(yǎng)是我市漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力脫貧攻堅(jiān)的重要方式，全市通過稻漁綜合種養(yǎng)示范，累計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶26.61萬戶，其中建檔立卡貧困戶2.96萬戶，實(shí)現(xiàn)戶均增收7710.87元。同時(shí)，稻漁綜合種養(yǎng)具有穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的作用。根據(jù)水稻邊際效應(yīng)原理和測產(chǎn)結(jié)果分析，在溝坑占比低于10%的條件下，稻漁綜合種養(yǎng)不僅不影響水稻生產(chǎn)，反而每畝可增加糧食6.3kg，而且可以解決稻田撂荒閑置和“非糧化”、“非農(nóng)化”等突出的農(nóng)村問題，大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種稻積極性，促進(jìn)糧食穩(wěn)產(chǎn)。

四、獲得的經(jīng)驗(yàn)

（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)是項(xiàng)目成功的關(guān)鍵。近年來，市委市政府十分重視生態(tài)漁業(yè)發(fā)展，成立了項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)，組建了生態(tài)漁業(yè)發(fā)展工作專班。各區(qū)縣也同步成立了稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)集成與示范項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)指導(dǎo)小組，切實(shí)加強(qiáng)了對全市稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo)，為項(xiàng)目的強(qiáng)力推進(jìn)提供了組織保障。

（二）強(qiáng)化資金保障是項(xiàng)目成功的基礎(chǔ)。為確保項(xiàng)目的順利實(shí)施，市縣兩級積極向上級爭取資金，不斷整合涉農(nóng)財(cái)政資金，加大對稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)的資金投入，以財(cái)政資金撬動(dòng)社會(huì)資本投入，這些資金保障措施為項(xiàng)目成功實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（三）加大技術(shù)服務(wù)是項(xiàng)目成功的核心。稻田漁業(yè)綜合種養(yǎng)是傳統(tǒng)稻田養(yǎng)魚的升級版，對技術(shù)要求高。項(xiàng)目組制定了《稻田養(yǎng)魚田間工程設(shè)計(jì)與改造指導(dǎo)意見》，總結(jié)編制了《銅仁市稻田漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)手冊》，對稻田綜合種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一苗種投放、統(tǒng)一看護(hù)、統(tǒng)一病害防治和統(tǒng)一投飼標(biāo)準(zhǔn)“四統(tǒng)一”。同時(shí)，不斷加大技術(shù)培訓(xùn)力度，市級專家深入田間地頭開展技術(shù)指導(dǎo)，這些技術(shù)服務(wù)措施為項(xiàng)目成功實(shí)施提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

五、結(jié)語

項(xiàng)目結(jié)果表明，“稻魚”、“稻鰍”、“稻蝦”、“稻蟹”綜合種養(yǎng)模式能夠穩(wěn)定糧食生產(chǎn)，明顯減少農(nóng)藥、化肥使用量，提高農(nóng)田綜合效益，具有較大的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)價(jià)值。銅仁市大力發(fā)展稻田綜合種養(yǎng)模式，對拓展水產(chǎn)養(yǎng)殖空間，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，減少農(nóng)業(yè)面源污染都具有極其重要的意義。

（通聯(lián)：554300，貴州省銅仁市漁業(yè)技術(shù)推廣站電話：0856-5260719）