長江中下游地區(qū)大豆綠色高效栽培技術(shù)操作規(guī)程

江 忠 周 文 楊松楠 孫躍武 張 莉

(安徽省華陽河農(nóng)場農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，安徽省安慶市 246531)

氣候溫和、雨量豐沛的華陽河農(nóng)場地處皖、鄂、贛三省交界的安慶市宿松縣境內(nèi)，是皖西南長江沖擊平原，位于長江中下游地區(qū)，屬北亞熱帶氣候，自然條件優(yōu)越。近年來，長江中下游地區(qū)的大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，常年大豆種植面積穩(wěn)定在3 333.3 hm2以上，是符合生產(chǎn)綠色大豆生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的基地。綠色大豆生產(chǎn)必須選擇合適的栽培技術(shù)，為此，筆者根據(jù)2019年的長江流域夏大豆早中熟組品種區(qū)域試驗(yàn)、聯(lián)合鑒定試驗(yàn)、品種生產(chǎn)試驗(yàn)等的數(shù)據(jù)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，制定了長江中下游地區(qū)大豆綠色高效栽培技術(shù)操作規(guī)程，通過采用該技術(shù)，大豆在生產(chǎn)過程中的耕、耙、播、施肥、病蟲害防治、收獲實(shí)行了全程機(jī)械化，田間操作實(shí)現(xiàn)了輕型化、專業(yè)化、規(guī)?；_(dá)到了高效的目的?，F(xiàn)將相關(guān)技術(shù)操作規(guī)程總結(jié)介紹如下，以期為長江中下游地區(qū)綠色大豆生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)。

1 長江中下游地區(qū)綠色大豆生產(chǎn)相關(guān)指標(biāo)

1.1 產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成

大豆產(chǎn)量指標(biāo)為3 750 kg/hm2，理論株數(shù)為22.5萬～30.0萬株/hm2，平均單株莢數(shù)31～42個，平均每莢粒數(shù)2粒，平均百粒重20～25 g。

1.2 環(huán)境指標(biāo)

華陽河農(nóng)場農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所種植田土壤pH為7.46，堿解氮含量為73.8 mg/kg，速效磷含量為46.66 mg/kg，速效鉀含量為238.5 mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量為1.0 g/kg；地塊平整，排灌方便；年日平均氣溫超過10 ℃的天數(shù)在240 d左右，年平均氣溫為16.6 ℃，年均日照時數(shù)為2 024 h，歷年平均無霜期為254 d，年均降水量為1 300 mm。經(jīng)安徽省級綠色食品管理部門指定的環(huán)境監(jiān)測部門監(jiān)測，當(dāng)?shù)丨h(huán)境質(zhì)量符合NY/T 391-2013的要求。

1.3 供肥指標(biāo)

每生產(chǎn)50 kg大豆需從土壤中吸收純氮3 kg、有效磷1.5～2.0 kg、有效鉀3～5 kg。

2 綠色高效栽培技術(shù)操作規(guī)程

2.1 品種選擇

因地制宜地選擇熟期適宜、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)和通過審定的大豆品種種植，如“油6019”“皖豆21116”“駐豆21”“徐豆18”等，每3年更換1次品種。

2.2 選茬及整地

長江中下游地區(qū)綠色大豆生產(chǎn)宜實(shí)行三年以上輪作，做到不重茬、不迎茬，不宜在甜菜、向日葵茬上種植。

播種前需進(jìn)行整地。作春播時，用機(jī)械對大田進(jìn)行耕翻，耕深在15～20 cm，且耕翻后及時進(jìn)行耙、壓、整平、整細(xì)，以保墑情；作夏播時，在小麥?zhǔn)斋@后及時用機(jī)械滅茬，秸稈還田，然后旋耕土地待播。

2.3 播 種

播種前需對種子進(jìn)行精選，要求種子質(zhì)量達(dá)到分級標(biāo)準(zhǔn)二級以上，并及時曬種；同時，為了防治苗期病蟲害的發(fā)生，播種前大豆種子需進(jìn)行包衣處理。

播種宜采用機(jī)械旋播，春播大豆播種期在4月15日—20日，夏播大豆播種期在5月25日—6月15日；播種行距為0.30～0.35 m，播深為3～5 cm；春播大豆播種量為90～120 kg/hm2、夏播大豆播種量為105～135 kg/hm2（百粒重高的品種播種量應(yīng)適當(dāng)增加，百粒重低的品種播種量需適當(dāng)減少）。播種要求播行直、行距相等、下種均勻、播深一致、覆土嚴(yán)密、無浮子、無漏播和重播，且播后應(yīng)及時鎮(zhèn)壓。

2.4 施 肥

2.4.1 施肥原則

要求做到科學(xué)精準(zhǔn)施肥，減少肥料浪費(fèi)，減輕對環(huán)境的污染；應(yīng)以農(nóng)家肥或生物有機(jī)肥施用為主，化肥施用為輔；基肥盡量不施化學(xué)肥料，若要施化肥須與生物有機(jī)肥配合施用，有機(jī)氮∶無機(jī)氮不超過1∶1，且禁止施用硝態(tài)氮肥。

2.4.2 施肥措施

播種前施腐熟的農(nóng)家肥30～45 t/hm2或生物有機(jī)肥600～750 kg/hm2作基肥；大豆初花期視苗情施尿素75～150 kg/hm2；在大豆初花期、盛花期、結(jié)莢期進(jìn)行葉面施肥，可噴施新美洲星有機(jī)液體肥12～15 L/hm2，或噴施磷酸二氫鉀1.5 kg/hm2。

2.5 化學(xué)除草

播種后可用50%乙草胺乳油80～100 mL/hm2進(jìn)行土壤封閉除草；在大豆1～3張復(fù)葉期、雜草2～4葉期，用25%氟磺胺草醚750～900 mL/hm2加15%精穩(wěn)殺得1 050 mL/hm2兌水450 kg/hm2莖葉噴霧除草。

2.6 合理排灌

在大豆苗期和鼓粒時，若遇干旱天氣，需及時進(jìn)行灌溉，以保證全苗和高產(chǎn)；在大豆生長期遇暴雨天氣，要及時進(jìn)行田間排水，以防漬害。

2.7 化學(xué)調(diào)控

為解決大豆因群體密度過大而造成產(chǎn)量損失的問題，可在大豆苗期和初花前后，視田間苗情和群體密度，用25%多效唑450～600 mL/hm2進(jìn)行化學(xué)調(diào)控。

2.8 病蟲害防治

長江中下游地區(qū)綠色大豆生產(chǎn)上的主要蟲害有苗期的蚜蟲、小地老虎，開花結(jié)莢期的二條葉甲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟等；主要病害有大豆紫斑病、大豆霜霉病、大豆炭疽病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病等。病蟲害防治宜以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生態(tài)防治、生物防治為主，以化學(xué)防治為輔。具體防治措施有以下幾方面。

2.8.1 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病大豆品種種植，輪作倒茬，培育壯苗，精耕細(xì)作等。

2.8.2 物理防治

采用頻振式太陽能殺蟲燈、顏色誘殺、性誘劑誘蛾、誘蟲板、糖醋誘蛾、機(jī)械或人工捕捉害蟲等物理措施進(jìn)行病蟲防治。

2.8.3 生態(tài)防治

利用間種、混種、套種等生物多樣性生態(tài)措施，有效保護(hù)天敵，保護(hù)生態(tài)平衡。

2.8.4 生物防治

選用低毒生物農(nóng)藥、釋放天敵等生物措施進(jìn)行病蟲防治。

2.8.5 化學(xué)防治

有限度地使用部分化學(xué)合成農(nóng)藥，每種農(nóng)藥在大豆生長的一季中只允許使用1次，使用要求、用量、方法等需遵循相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)。

2.9 收 獲

待10%葉片尚未脫落、豆粒歸圓時，選擇晴天采用大型聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行收割，做到單收割、單拉運(yùn)、單存放、單貯藏。