商洛市高山茶園芽葉期病害發(fā)生與綠色防控技術(shù)

文家富,楊雪竹

(陜西省商洛市植保植檢站,陜西 商洛 726000)

商洛市位于陜西省東南部秦嶺腹地，地處暖溫帶和北亞熱帶過(guò)渡地帶，氣候溫和，雨量充沛，屬半濕潤(rùn)山地氣候。近年來(lái)，商洛市依托北緯33°的獨(dú)特的氣候生態(tài)優(yōu)勢(shì)，著力打造中國(guó)西部最北端新興茶區(qū)[1～2],2018年全市茶葉種植面積達(dá)3.51萬(wàn)hm2，其中可采摘茶園2.45萬(wàn)hm2，產(chǎn)量近7 000 t，產(chǎn)值超12億元，茶葉已成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠毜奶厣еa(chǎn)業(yè)之一。

商洛高山茶葉主要以采摘春茶為主，商南泉茗、山陽(yáng)天竺山、鎮(zhèn)安象園等地方品牌具有一定知名度[3]。但是隨著無(wú)性系茶苗的引進(jìn)和種植面積的迅速擴(kuò)大，茶園病蟲(chóng)害發(fā)生種類(lèi)增多[4]，特別是春季芽期病害發(fā)生逐年加重，成為影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)的重要障礙。當(dāng)前化學(xué)防治仍是茶園病蟲(chóng)防治的主要手段[5]，為保護(hù)茶產(chǎn)業(yè)健康綠色發(fā)展,2015-2019年我們對(duì)影響茶園重要病害種類(lèi)及其發(fā)生規(guī)律進(jìn)行監(jiān)測(cè)調(diào)查，并開(kāi)展了綠色防控技術(shù)示范，取得了較好效果。

1 發(fā)生種類(lèi)

通過(guò)系統(tǒng)調(diào)查和病原菌顯微鏡檢[6]，結(jié)果表明，商洛市茶樹(shù)萌芽期幼葉病害主要有茶圓赤星病(Cercospora theaeBreda de Haan)、茶芽枯病(Phyllosticta gemmiphliae Chen et Hu)、白星病(Phyllosticta theaefolia Hara)。這3種病害通常混合發(fā)生，有加重發(fā)生趨勢(shì)，特別是茶圓赤星病成為生產(chǎn)的重要病害，致使茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)明顯下降，嚴(yán)重影響茶葉商品價(jià)值和農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)收入。

1.1 茶圓赤星病

主要為害茶樹(shù)嫩葉、嫩莖和葉柄。受害葉片病部初生褐色小點(diǎn)，后擴(kuò)展成灰白色中間凹陷的圓形病斑，邊緣具暗褐色或紫褐色隆起線，中央紅褐色，后期病斑中間散生黑色小點(diǎn)，被害部初生褐色小點(diǎn)，以后逐漸擴(kuò)大成圓形病斑。該病在全市茶園均有發(fā)生，其中商南縣、丹鳳縣茶園發(fā)生最重。2019年4月中下旬調(diào)查，商南縣富水鎮(zhèn)、試馬鎮(zhèn)生態(tài)茶園平均發(fā)病葉率12.3%～38.9%，丹鳳縣竹林關(guān)鎮(zhèn)生態(tài)茶園平均發(fā)病葉率20.1%～42.3%，調(diào)查發(fā)現(xiàn)不同茶葉品種發(fā)病程度不同，黃茶發(fā)病率最高，安吉白茶次之，龍井茶發(fā)病率最低；同時(shí)地處陰坡茶樹(shù)發(fā)病重、陽(yáng)坡發(fā)病輕，若春季天氣干旱，采用噴灌茶園發(fā)病明顯重于滴灌茶園。

1.2 茶芽枯病

主要危害春茶幼芽和嫩葉1～3葉，幼芽、鱗片均可發(fā)病產(chǎn)生褐色病斑，病芽萎縮不能伸展，后期呈黑褐色焦枯。嫩葉受害后，葉尖或葉緣產(chǎn)生褐色或黃褐色病斑，以后病斑逐漸擴(kuò)大成不規(guī)則形，病斑邊緣有一深褐色隆起線，有時(shí)邊緣不明顯。后期病部表面散生黑色細(xì)小粒點(diǎn)，葉片上的黑點(diǎn)以正面居多，感病葉片易碎并扭曲。2019年商南縣、鎮(zhèn)安縣茶園發(fā)生較為嚴(yán)重，平均發(fā)病枝率8.6%～14.4%。調(diào)查發(fā)現(xiàn)不同品種發(fā)病程度不同，在商南縣試馬鎮(zhèn)生態(tài)茶園調(diào)查，龍井43發(fā)病率最低，發(fā)病枝率1.8%～4.6%；安吉白茶發(fā)病率一般，病枝率8.5%～12.4%；黃茶發(fā)病率最高，病枝率28.6%～43.5%。

1.3 茶白星病

主要危害嫩葉和和幼莖，嫩葉受害形成圓形小病斑，中央凹陷，發(fā)病初在嫩葉和幼莖上初生褐色小點(diǎn)，后漸擴(kuò)大成灰白色中央凹陷圓形病斑，邊緣有暗褐色隆起線，潮濕時(shí)病斑上散生黑色小粒點(diǎn)。嫩梢及葉柄發(fā)病，病斑呈暗褐色，后逐漸變?yōu)榛野咨珗A形病斑。該病在商南縣、山陽(yáng)縣、鎮(zhèn)安縣、丹鳳縣均有發(fā)生，2019年4月中旬在山陽(yáng)縣和鎮(zhèn)安縣茶園調(diào)查，病葉率3.8%～8.7%，平均病葉率6.3%，發(fā)生較為普遍。

2 發(fā)生特點(diǎn)

茶白星病、茶芽枯病、茶圓赤星病為商洛市高山茶園芽葉期主要病害，其發(fā)生危害具有共性特征。

2.1 危害特點(diǎn)

茶白星病、茶芽枯病、茶圓赤星病主要危害幼嫩葉片枝梢，包括新梢、幼芽、嫩葉及葉柄等部位。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，春季發(fā)生重，而秋季發(fā)生輕；新建幼齡茶園發(fā)病較重，中老齡茶園發(fā)病較輕；山地茶園重于平地茶園，隨著海拔高度的增加，茶白星病、茶圓赤星病發(fā)生有逐漸加重趨勢(shì)。

2.2 侵染循環(huán)

3種病害都是以菌絲或生孢子器在病葉組織或落葉中越冬，翌年春季溫濕度適宜時(shí)產(chǎn)生分生孢子，隨風(fēng)雨傳播，侵染嫩葉、嫩芽及幼莖。3月中下旬茶芽萌動(dòng)時(shí)開(kāi)始發(fā)生，4月中旬幼芽展開(kāi)時(shí)出現(xiàn)病斑，發(fā)生危害盛期在4月中下旬至5月上旬。溫度20℃左右，相對(duì)濕度80%以上時(shí)病害可不斷進(jìn)行再侵染，發(fā)展較快，5月中旬后，隨著氣溫升高病害發(fā)展受到抑制。

2.3 發(fā)生條件

3種病害均屬低溫高濕型病害，早春氣溫低降雨偏多有利于該病的發(fā)生，氣溫20℃左右，相對(duì)濕度80%時(shí)，最適宜病害的發(fā)生。特別是春季陰雨連綿，氣溫回升緩慢時(shí)發(fā)病特別嚴(yán)重。寡日照、高濕、多霧、氣溫偏低的生態(tài)條件發(fā)病偏重。春季干旱少雨，病害發(fā)生較輕，但實(shí)施噴灌田塊發(fā)病顯著高于實(shí)施滴灌田塊。

3 綠色防控技術(shù)

五年來(lái)，我們重點(diǎn)示范推廣科學(xué)施肥、合理修剪等農(nóng)業(yè)防治措施，增強(qiáng)茶樹(shù)樹(shù)勢(shì)，提高茶園自然調(diào)控能力，同時(shí)輔之于關(guān)鍵時(shí)期化學(xué)防治，壓低病害基數(shù)，抑制芽葉病害的發(fā)生，取得顯著的效果。

3.1 重視農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)是茶園病蟲(chóng)害綠色防控中最為關(guān)鍵的一項(xiàng)防控技術(shù)措施，在建園時(shí)首先要選用抗耐病品種，增強(qiáng)茶樹(shù)抗病害能力，還要做好以下配套措施。

3.1.1 秋冬季清園 剪除病蟲(chóng)枝葉，清除落葉、枯枝和雜草，帶出茶園集中處理，或結(jié)合土壤深翻，集中深埋或燒毀，壓低病原菌基數(shù)。

3.1.2 作好防凍措施 我市地處茶區(qū)北端，冬季氣溫較低，受凍后易誘發(fā)病害。因此在冬季極端天氣出現(xiàn)時(shí)，要根據(jù)氣象預(yù)報(bào)，采取覆膜、蓋草、生煙、噴水等措施，減輕凍害發(fā)生，能顯著降低病菌的侵染。

3.1.3 科學(xué)合理施肥 按照重施基肥、及時(shí)追肥的原則，于10月份每667 m2施用100～150 kg菜籽餅或150～200 kg畜禽糞肥，加50 kg磷酸二銨，拌勻后溝施，或配合深耕施用。在春茶采摘前及采摘結(jié)束修剪后，每667 m2撒施8～10 kg尿，結(jié)合除草用機(jī)械旋耕，均衡茶樹(shù)營(yíng)養(yǎng)供給，增強(qiáng)茶樹(shù)抗病能力。

3.1.4 及時(shí)勤采[7]在春茶采摘期每2～3 d及時(shí)采摘，可有效抑制病害發(fā)生。

3.1.5 分類(lèi)合理修剪 春茶采摘結(jié)束后，于5月下旬至6月上旬集中對(duì)茶園修剪，將茶樹(shù)高度控制在80cm左右，剪除發(fā)病枝葉，促進(jìn)茶園通風(fēng)透光，有效降低茶園濕度，減輕病害的發(fā)生。其方法是對(duì)幼齡茶樹(shù)輕度修剪，從樹(shù)梢向下剪去15～20 cm，促進(jìn)茶樹(shù)分枝；對(duì)采摘茶樹(shù)中度修剪，剪去當(dāng)年生枝條，促進(jìn)茶樹(shù)分枝增加春茶產(chǎn)量；對(duì)老舊茶園重度修剪，先距地面 40～50 cm剪去地上部樹(shù)冠，間隔2個(gè)月在第一次剪口上提高20～25 cm重剪，促進(jìn)樹(shù)勢(shì)更新復(fù)壯。

3.2 實(shí)施免疫誘導(dǎo)

2月下旬至3月上旬，當(dāng)茶樹(shù)萌動(dòng)時(shí)全園噴施氨基寡糖素或蕓苔素內(nèi)酯等免疫誘抗劑1 000倍液，間隔7～10 d的，連噴2次，促進(jìn)茶芽萌發(fā)，提高茶樹(shù)抗病能力。實(shí)踐證明，噴施免疫誘抗劑能顯著減輕茶白星病和茶圓赤星病的發(fā)生[8]。

3.3 噴施藥劑預(yù)防

在做好病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持精準(zhǔn)施藥、適期用藥的原則，在病害發(fā)生初期，優(yōu)先使用植物源農(nóng)藥和生物藥劑，科學(xué)使用高效低殘留化學(xué)農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用國(guó)家明令禁止和限制使用的農(nóng)藥，采用靜電噴霧器噴藥或采用植保無(wú)人機(jī)實(shí)施飛防，達(dá)到減量控害的目的 。

3.3.1 春季預(yù)防 若春季雨水較多時(shí)，于2月下旬至3月初，采用6%春雷霉素可濕粉劑1 000倍液或100億孢子·g-1枯草芽孢桿菌1 500倍液，與99%磷酸二氫鉀100 g混合噴霧防治，預(yù)防病害發(fā)生。若春季干旱少雨，實(shí)施噴灌的茶園，在噴灌前也要實(shí)施藥劑保護(hù)。

3.3.2 夏秋季預(yù)防 春茶采摘結(jié)束修剪后，立即采用殺蟲(chóng)劑、殺菌劑與葉面肥混合噴施，既保護(hù)修剪的茶樹(shù)傷口，又起到壓低病蟲(chóng)基數(shù)的作用。之后間隔20～30 d連噴2～3次，能顯著減輕病害發(fā)生。殺蟲(chóng)劑可選用高效氯氫菊酯、苦參堿、印楝素、藜蘆堿等，殺菌劑可選用苯醚甲環(huán)唑、吡唑醚菌酯、戊唑醇、枯草芽孢桿菌、多抗霉素等，葉面肥可選用磷酸二氫鉀或其它葉面肥。

3.3.3 冬季清園消毒 10月下旬茶樹(shù)停止生長(zhǎng)后，剪除病蟲(chóng)枝葉，清除落葉、枯枝，結(jié)合土壤深翻，集中深埋或燒毀。同時(shí)噴施 0.3～0.5波美度石硫合劑液消毒，或全園噴施殺蟲(chóng)劑+殺菌劑清園。