養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用

涂海濱，凌秋萍

(上海江柘環(huán)境工程技術(shù)有限公司，上海201100)

隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，居民對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，對(duì)生態(tài)環(huán)境和食品安全的關(guān)注度也逐漸增加。為了滿足居民需求，采用養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)技術(shù)進(jìn)行淡水養(yǎng)殖，從源頭上對(duì)養(yǎng)殖過(guò)程進(jìn)行科學(xué)把控的養(yǎng)殖模式應(yīng)運(yùn)而生。

1 養(yǎng)殖池塘水質(zhì)污染的原因及危害

養(yǎng)殖池塘生物構(gòu)成主要包括養(yǎng)殖產(chǎn)品、浮游藻類、浮游動(dòng)物以及細(xì)菌。在養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生水體污染的來(lái)源較多，其中最主要的來(lái)源包括兩個(gè)方面：一是未被攝食的殘餌；二是養(yǎng)殖產(chǎn)品產(chǎn)生的大量代謝產(chǎn)物。這些污染物主要包括氮、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氨氮、亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)，會(huì)造成養(yǎng)殖池塘水質(zhì)環(huán)境的惡化，如不及時(shí)進(jìn)行合理控制，將會(huì)嚴(yán)重影響水產(chǎn)品的正常生長(zhǎng)繁殖及產(chǎn)品品質(zhì)，甚至導(dǎo)致水產(chǎn)品死亡，影響?zhàn)B殖經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，這些未經(jīng)處理的尾水排放到周圍環(huán)境中，易使環(huán)境水體富營(yíng)養(yǎng)化，滋生大量有害微生物，造成周圍環(huán)境的二次污染。

2 養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)技術(shù)在淡水養(yǎng)殖中的應(yīng)用

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式進(jìn)行科學(xué)創(chuàng)新，結(jié)合養(yǎng)殖種類的生物學(xué)特點(diǎn)，創(chuàng)造良好生態(tài)生存條件的新技術(shù)。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)內(nèi)容廣泛，包括苗種選擇、餌料選擇與投加、養(yǎng)殖水質(zhì)調(diào)控、病蟲(chóng)害防治、產(chǎn)品加工運(yùn)輸?shù)热a(chǎn)業(yè)鏈的過(guò)程控制。養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)是綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的重要環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖物種從苗種到成熟個(gè)體的生長(zhǎng)過(guò)程均在水體中進(jìn)行，養(yǎng)殖水體的好壞直接關(guān)系到水產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)技術(shù)主要包含水質(zhì)原位修復(fù)技術(shù)及水質(zhì)異位修復(fù)技術(shù)。

2.1 池塘水質(zhì)原位修復(fù)技術(shù)

池塘水質(zhì)原位修復(fù)技術(shù)是利用各種水質(zhì)調(diào)控措施有效消除池塘生態(tài)中的不利因素，從而使池塘生態(tài)中各因子處于養(yǎng)殖物種生存和生長(zhǎng)的理想范圍內(nèi)。

人工魚(yú)礁技術(shù)是池塘生態(tài)原位修復(fù)技術(shù)的一個(gè)重要措施。人工魚(yú)礁是人為投放在水域中的構(gòu)造物，可為養(yǎng)殖物種提供繁殖、棲息和庇敵的場(chǎng)所。人工魚(yú)礁的投放既可以凈化水質(zhì)，又可以增加水產(chǎn)品產(chǎn)量，已經(jīng)成為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一種新型生產(chǎn)模式。

新材料在人工魚(yú)礁的應(yīng)用成為目前養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)技術(shù)研究的熱點(diǎn)；其主要目的是在實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)人工魚(yú)礁功能的基礎(chǔ)上，利用諸如生物炭填料構(gòu)建新型人工魚(yú)礁，增強(qiáng)其吸附能力和表面積，將人工魚(yú)礁打造成微生物生長(zhǎng)棲息的“樂(lè)園”，以此來(lái)提高水體微生物量，進(jìn)而發(fā)揮這些微生物對(duì)水質(zhì)的凈化作用，以達(dá)到改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的目的。

2.2 池塘水質(zhì)異位修復(fù)技術(shù)

池塘水質(zhì)異位修復(fù)技術(shù)應(yīng)用較多的是人工濕地及其改良技術(shù)，主要由水體、基質(zhì)層（或填料）和水生動(dòng)植物群落組成。其構(gòu)成的基質(zhì)（填料）-動(dòng)植物-微生物系統(tǒng)，把生物膜法和自然凈化的優(yōu)點(diǎn)融合在一起，對(duì)廢水具有很強(qiáng)的凈化能力。養(yǎng)殖尾水通過(guò)這種異位修復(fù)技術(shù)處理后，其固體懸浮物、有機(jī)物、氮磷等物質(zhì)均可以高效去除。

3 結(jié)束語(yǔ)

將養(yǎng)殖水質(zhì)修復(fù)技術(shù)有效地應(yīng)用在淡水養(yǎng)殖中，能夠在一定程度上減少水生態(tài)污染，使生態(tài)系統(tǒng)保持在平衡狀態(tài)，增加了養(yǎng)殖收益，對(duì)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展起到了一定的推動(dòng)作用。