響水稻區(qū)專用優(yōu)質(zhì)品種牡響1號(hào)及栽培技術(shù)

李洪亮 孫玉友 魏才強(qiáng) 解 忠 程杜娟 姜 龍 曲金玲 宋 澤 徐德海 時(shí)新瑞

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院，牡丹江 157041）

黑龍江“響水大米”聞名全國(guó)，是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，曾連續(xù)三屆蟬聯(lián)中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。但響水稻區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)一直存在種植品種“多、亂、雜”的現(xiàn)象，嚴(yán)重制約了“響水大米”品牌的發(fā)展，為此，黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院與黑龍江響水米業(yè)股份有限公司開展聯(lián)合育種研究，成功選育出適合響水稻區(qū)種植的專用優(yōu)質(zhì)水稻品種牡響1號(hào)（黑審稻2013008），填補(bǔ)了黑龍江響水稻區(qū)長(zhǎng)期以來(lái)沒有專用優(yōu)質(zhì)水稻品種的空白，并幫助黑龍江響水米業(yè)股份有限公司建立起“統(tǒng)一水稻品種、統(tǒng)一種植規(guī)程、統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一收割加工”的“五統(tǒng)一”生產(chǎn)模式，以及“公司+流轉(zhuǎn)基地+上班農(nóng)民”的農(nóng)業(yè)訂單模式，為農(nóng)民增收、企業(yè)增效發(fā)揮出了重要作用。

牡響1號(hào)審定之初主要是針對(duì)響水稻區(qū)進(jìn)行推廣種植，在幾年的推廣實(shí)踐應(yīng)用中，該品種表現(xiàn)出米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、抗稻瘟病性強(qiáng)、耐冷性強(qiáng)、出米率高、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，于2016年被列為黑龍江省主要糧食作物優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種區(qū)域布局規(guī)劃中的苗頭品種，種植面積逐年擴(kuò)大，2017-2019年在牡丹江、雞西、密山、齊齊哈爾、阿城、呼蘭縣、方正縣、寶清縣等黑龍江省適宜地區(qū)累計(jì)推廣種植面積達(dá)42.4萬(wàn)hm2，新增社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益10.7億元。目前，牡響1號(hào)作為黑龍江省第二積溫帶少數(shù)幾個(gè)優(yōu)質(zhì)米主推品種之一，深受種植戶和稻米加工企業(yè)的青睞，應(yīng)用前景十分廣闊。

1 品種來(lái)源

1.1 親本母本牡99-1409是黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院牡丹江分院創(chuàng)制的優(yōu)良后代資源材料，具有早熟、米粒細(xì)長(zhǎng)等特點(diǎn)，作為親本材料被廣泛應(yīng)用。父本富士光是從日本引入的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，具有中早熟、豐產(chǎn)、結(jié)實(shí)率高、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)。

1.2 選育過(guò)程以牡99-1409為母本、富士光為父本配組，將后代材料種植于響水稻區(qū)進(jìn)行鑒定和選擇，經(jīng)系譜法選擇育成優(yōu)異品種牡響1號(hào)。2009年參加黑龍江省第二積溫區(qū)晚熟組預(yù)備試驗(yàn)，2010-2011年參加黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)，2012年參加黑龍江省生產(chǎn)試驗(yàn)，2013年通過(guò)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定（黑審稻2013008），2017年7月申請(qǐng)獲得植物新品種權(quán)（品種權(quán)號(hào)：CNA20130709.5）。

2 特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀牡響1號(hào)屬于普通粳稻品種，在適應(yīng)區(qū)出苗至成熟生育日數(shù)136d，需≥10℃活動(dòng)積溫2500℃左右。主莖13片葉，穎殼淡黃色，葉色濃綠，分蘗性強(qiáng)，劍葉較寬，活稈成熟，結(jié)實(shí)率高，株高90.4cm，穗長(zhǎng)17.7cm，每穗粒數(shù)88.4粒，千粒重24.6g。

2.2 品質(zhì)2011-2012年度經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）測(cè)試：出糙率80.0%～81.7%，整精米率61.9%～70.5%，堊白粒率2.5%～3.4%，堊白度0.8%～8.0%，直鏈淀粉含量（干基）16.78%～18.00%，膠稠度73.0%～75.0%，食味品質(zhì)84～85分。牡響1號(hào)稻米的各項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)均達(dá)到了國(guó)家《優(yōu)質(zhì)稻谷》標(biāo)準(zhǔn)二級(jí)以上。

2.3 抗性2010-2012年3年由黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院耕作栽培研究所抗病接種鑒定：葉瘟3級(jí)，穗頸瘟1～3級(jí)，屬抗病性較強(qiáng)品種；耐冷性鑒定結(jié)果：處理空殼率0.99%～3.54%，屬耐冷性極強(qiáng)品種。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

2010-2011年黑龍江省區(qū)域試驗(yàn)中，雞西種子管理處、慶安和平試驗(yàn)站、牡丹江分院、綏化種子管理處、延壽種子管理處、方正種子管理站、六三農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)站等12點(diǎn)次的平均產(chǎn)量為8630.8kg/hm2，比對(duì)照龍稻3號(hào)增產(chǎn)7.6%，其中，10點(diǎn)次增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度為5.4%～13.6%；2012年黑龍江省生產(chǎn)試驗(yàn)中，雞西種子管理處、慶安和平試驗(yàn)站、牡丹江分院、延壽種子管理處和六三農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)站等5點(diǎn)次平均產(chǎn)量為9209.7kg/hm2，比對(duì)照龍稻5號(hào)增產(chǎn)9.2%，5點(diǎn)次全部增產(chǎn)，增產(chǎn)幅度5.5%～10.9%。2012年生產(chǎn)試驗(yàn)中，慶安和平試驗(yàn)站的最高產(chǎn)量達(dá)到10000.0kg/hm2以上，牡響1號(hào)具有較大的增產(chǎn)潛力。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播種育苗一般在4月10-20日播種，5月10-20日插秧。秧苗標(biāo)準(zhǔn)為：秧齡28～35d，葉齡達(dá)3～4葉1心，苗高13～20cm，成苗1.7～3.0株/cm2，苗勢(shì)均勻整齊，苗健葉綠，清秀無(wú)病，根系盤結(jié)，提起不散，秧塊厚2.5cm左右，寬不超28cm。如果秧齡過(guò)短，根系盤結(jié)不好，將直接影響機(jī)械插秧的質(zhì)量。

4.2 田間管理一般施肥量為每hm2施用尿素200～240kg、磷酸二銨100kg、硫酸鉀100kg，其中，全部的磷肥、60%的鉀肥和40%的尿素作基肥，剩余的40%和10%的尿素分別作分蘗肥和調(diào)節(jié)肥，10%的尿素和40%的鉀肥作穗肥[1-2]。

田間管理做到前期淺水灌溉[3]，灌溉水層3～5cm，除返青期、孕穗期、抽穗開花期實(shí)行淺水灌溉以外，其他各生育期均實(shí)行間歇灌溉，分蘗末期曬田，控制無(wú)效分蘗，后期濕潤(rùn)灌溉，黃熟末期排水。增加晾田次數(shù)，增強(qiáng)根系活力，使其抗倒抗病，嚴(yán)防深水淹灌。

4.3 病蟲草害防治插秧前7d進(jìn)行封閉滅草，保持水層3～5cm，移栽后注意監(jiān)控病蟲草害發(fā)生動(dòng)態(tài)，科學(xué)使用苯達(dá)松、太陽(yáng)星、阿羅津及稻杰等藥劑進(jìn)行化學(xué)除草，清除稻田內(nèi)及周邊的雜草，可從源頭減少蟲害發(fā)生?？捎眠料x啉等藥劑防治水稻潛葉蠅，用敵百蟲等藥劑防治水稻負(fù)泥蟲。防治稻瘟病，可選用25%施保克或2%加收米兌水噴霧，同時(shí)可混配碧護(hù)、云苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，以促熟增產(chǎn)，提高病害防控效果。

4.4 適時(shí)收獲一般在9月中下旬，籽粒有95%達(dá)到完熟時(shí)進(jìn)行收獲。