武威市涼州區(qū)日光溫室產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及未來(lái)發(fā)展模式

唐致宗，張 柏，廖永宏

（1.甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅武威733000；2.甘肅省武威市涼州區(qū)農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，甘肅武威733000）

日光溫室設(shè)施反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)是20世紀(jì)80年代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的一項(xiàng)重大突破。它打破了蔬菜季節(jié)生產(chǎn)的障礙，解決了人們冬季對(duì)新鮮蔬菜的需求，很快在世界各地得到了迅速推廣和應(yīng)用。

1 國(guó)內(nèi)外溫室設(shè)施生產(chǎn)概況

國(guó)外溫室設(shè)施栽培發(fā)展較早，20世紀(jì)30年代一些發(fā)達(dá)國(guó)家開始應(yīng)用玻璃溫室，并逐漸發(fā)展大型連棟溫室，發(fā)展較快的是荷蘭、日本、美國(guó)和以色列，目前荷蘭的溫室花卉出口到世界許多國(guó)家，以色列的溫室節(jié)水技術(shù)享譽(yù)國(guó)際。

我國(guó)最早利用日光溫室設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是遼寧的瓦房店市，20世紀(jì)80年代末，山東省壽光市孫家集鎮(zhèn)三元朱村農(nóng)民王樂義參考了遼寧省瓦房店市節(jié)能塑料日光溫室的某些結(jié)構(gòu)及用材特點(diǎn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際進(jìn)行了改良，使節(jié)能日光溫室性能和經(jīng)濟(jì)實(shí)用性得到了明顯改善和提高，迅速在全國(guó)得到了大面積推廣。目前我國(guó)各類設(shè)施栽培面積已達(dá)300萬(wàn)hm2，約占世界設(shè)施栽培面積的70%，設(shè)施栽培面積和總產(chǎn)量均居世界第一位。

2 武威市涼州區(qū)日光溫室發(fā)展歷程

武威市涼州區(qū)1992年從山東引進(jìn)節(jié)能日光溫室設(shè)施蔬菜生產(chǎn)，通過(guò)實(shí)施“五動(dòng)”（政府推動(dòng)、政策調(diào)動(dòng)、科技驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)牽動(dòng)、龍頭帶動(dòng)）戰(zhàn)略，經(jīng)過(guò)引進(jìn)探索（1992—1996年）、示范推廣（1997—2006年）、快速擴(kuò)張（2007—2013年）、創(chuàng)新提高（2014—2019年）四個(gè)發(fā)展階段，全區(qū)日光溫室設(shè)施蔬菜生產(chǎn)得到了迅速發(fā)展，已形成節(jié)能日光溫室、拱形大棚溫室、大型連棟溫室等不同方式的多種設(shè)施栽培形式，一大批高新技術(shù)和設(shè)施材料在生產(chǎn)中得到了大面積推廣和利用。2018年全區(qū)以日光溫室為主的設(shè)施蔬菜生產(chǎn)面積已達(dá)到0.79萬(wàn)hm2，產(chǎn)值達(dá)到26億多元，日光溫室蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展不僅解決了自身需要，而且還遠(yuǎn)銷到烏魯木齊、成都、武漢、哈爾濱等國(guó)內(nèi)20多個(gè)大中城市，蔬菜產(chǎn)業(yè)已真正成為農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

2.1 引進(jìn)探索階段（1992—1996年）

1992年時(shí)任高壩鎮(zhèn)黨委書記張興明在外考察時(shí)了解到日光溫室，隨即引進(jìn)試驗(yàn)，當(dāng)年在高壩鎮(zhèn)碌碡村探索試種，經(jīng)過(guò)技術(shù)人員的精心指導(dǎo)和幫助，0.07hm2日光溫室在一個(gè)生長(zhǎng)期（1992年9月—1993年5月）收入1.5萬(wàn)元左右，除去建設(shè)投資及生產(chǎn)成本還凈落5000多元，0.07hm2溫室大棚的收入要比0.67hm2小麥的效益還好，用水量卻只有0.07hm2大田作物的1/2～1/3。

1993年開始在發(fā)放鄉(xiāng)賈家墩村、武南鎮(zhèn)魯子溝村試驗(yàn)示范，也取得了成功。當(dāng)時(shí)的日光溫室是土木結(jié)構(gòu)，溫室中間有三排水泥立柱，屬于琴弦式竹木結(jié)構(gòu)一代日光溫室。1994年起，日光溫室在井泉灌區(qū)其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐步開始示范推廣。

2.2 示范推廣階段（1997—2006年）

從1997年開始，為了推動(dòng)日光溫室發(fā)展，當(dāng)時(shí)原武威市政府（縣級(jí)）出臺(tái)了貼息貸款政策，對(duì)發(fā)展日光溫室的企業(yè)和個(gè)人給予全額貼息，有力地促進(jìn)了日光溫室快速發(fā)展。

農(nóng)業(yè)技術(shù)部門總結(jié)完善了日光溫室多種茬口輪作高產(chǎn)高效種植模式，在蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行大力推廣，引導(dǎo)城郊農(nóng)戶重點(diǎn)發(fā)展塑料大棚韭菜和花卉，井水灌區(qū)重點(diǎn)發(fā)展茄果類蔬菜和瓜類，河水灌區(qū)重點(diǎn)發(fā)展葡萄和食用菌生產(chǎn)，張義山區(qū)重點(diǎn)發(fā)展人參果。通過(guò)引導(dǎo)發(fā)展，全區(qū)已形成日光溫室、塑料大棚、小拱棚等多種設(shè)施、不同方式的栽培形式。日光溫室種植茬口由過(guò)去的冬季一大茬調(diào)整為秋冬茬、冬春茬和越冬茬等多種茬口，生產(chǎn)中形成了以茄果類蔬菜為主，黃瓜、番瓜、西瓜為輔，食用菌、葡萄、花卉為補(bǔ)充的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。

1999年以后，涼州區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，如豐樂鎮(zhèn)積極推廣的陽(yáng)棚種菜，陰棚種菌的雙面溫棚建造生產(chǎn)模式，創(chuàng)新了日光溫室生產(chǎn)模式。謝河鎮(zhèn)總結(jié)過(guò)去成功的經(jīng)驗(yàn)，加大在河灘地建棚的力度，大力發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)，不僅節(jié)約了土地，而且增加了農(nóng)民收入。發(fā)放鎮(zhèn)、清水鄉(xiāng)日光溫室探索的一年四茬西瓜生產(chǎn)，不僅延長(zhǎng)了西瓜的上市周期，而且增加了生產(chǎn)效益，為日光溫室生產(chǎn)提供了典范。

2000年涼州區(qū)制定了《涼州區(qū)綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《涼州區(qū)無(wú)公害生產(chǎn)基地管理辦法》，依據(jù)綜合治理的原則，加強(qiáng)了產(chǎn)地環(huán)境的控制和監(jiān)督管理。在蔬菜生產(chǎn)中堅(jiān)持“安全、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)?！钡脑瓌t，建立了以農(nóng)業(yè)措施為基礎(chǔ)，生態(tài)調(diào)控為手段，生物防治為重點(diǎn)的病蟲害綜合防治技術(shù)體系，推廣應(yīng)用了防蟲網(wǎng)技術(shù)、黃板誘殺技術(shù)、生物肥料、智能化農(nóng)業(yè)專家系統(tǒng)等綠色無(wú)公害生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)示范推廣，推進(jìn)了綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)進(jìn)程，產(chǎn)品質(zhì)量明顯提升。截至2006年底，全區(qū)日光溫室面積累計(jì)達(dá)0.31萬(wàn)hm2,總產(chǎn)量達(dá)到19.48萬(wàn)t，總產(chǎn)值達(dá)到5.58億元，農(nóng)民人均設(shè)施蔬菜純收入達(dá)715元。

2.3 快速擴(kuò)張階段（2007—2013年）

2007年12 月國(guó)家批準(zhǔn)了石羊河流域重點(diǎn)治理項(xiàng)目。項(xiàng)目建設(shè)的核心內(nèi)容是關(guān)井壓田，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，提高水的利用率和效益。武威市經(jīng)過(guò)調(diào)研分析，決定把發(fā)展“設(shè)施農(nóng)牧業(yè)+特色林果業(yè)”作為推進(jìn)石羊河流域重點(diǎn)治理的核心內(nèi)容重點(diǎn)推進(jìn)。

涼州區(qū)委、區(qū)政府按照“因地制宜、突出特色、各有側(cè)重、規(guī)模發(fā)展”的原則，把設(shè)施農(nóng)牧業(yè)、特色林果建設(shè)作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重中之重，積極建立政府扶持、農(nóng)戶投入、部門幫扶的運(yùn)行機(jī)制。圍繞推進(jìn)石羊河流域重點(diǎn)治理，建立和完善了資金保障體系，及時(shí)出臺(tái)了《石羊河流域重點(diǎn)治理項(xiàng)目日光溫室建設(shè)資金補(bǔ)助辦法》，按每建設(shè)一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的日光溫室（60m 長(zhǎng)，跨度7.5m）給予項(xiàng)目補(bǔ)助資金5000元。搶抓婦女小額擔(dān)保貸款和蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展貸款政策機(jī)遇，區(qū)上成立了興農(nóng)擔(dān)保中心，區(qū)財(cái)政注入擔(dān)保資金1.3億元，為農(nóng)戶發(fā)展設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)提供貸款擔(dān)保，3年共發(fā)放婦女小額擔(dān)保貸款30多億元。

2012年涼州區(qū)在甘肅省率先開展農(nóng)村產(chǎn)權(quán)確權(quán)頒證和抵押貸款工作，經(jīng)過(guò)2年的努力，全區(qū)設(shè)施農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)權(quán)頒證3.6萬(wàn)戶，協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)發(fā)放產(chǎn)權(quán)抵押貸款3.5億元。

經(jīng)過(guò)10多年的努力，涼州區(qū)日光溫室在品種結(jié)構(gòu)上形成了精細(xì)蔬菜為主，食用菌為輔，林果、花卉為補(bǔ)充的生產(chǎn)格局，滿足了市場(chǎng)需求的多樣化。截至2013年，全區(qū)日光溫室為主的設(shè)施蔬菜面積達(dá)到0.57萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量53萬(wàn)t，總產(chǎn)值18.4億元?；拘纬闪藘?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，主導(dǎo)產(chǎn)品向“一村一品”發(fā)展的格局，蔬菜生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了區(qū)域化布局，特色優(yōu)勢(shì)品種進(jìn)一步優(yōu)化。

2.4 創(chuàng)新提高階段（2014—2019年）

2014年開始，涼州區(qū)全面實(shí)行“日光溫室增量擴(kuò)面、提質(zhì)增效行動(dòng)”。圍繞日光溫室創(chuàng)新提高，牢固樹立綠色發(fā)展理念，按照“建棚標(biāo)準(zhǔn)化、種植規(guī)范化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化”的要求，以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心，加快優(yōu)化區(qū)域布局，推動(dòng)日光溫室提質(zhì)增效。

一是堅(jiān)持科學(xué)規(guī)劃先行，集中連片發(fā)展。涼州區(qū)先后制定出臺(tái)了《涼州區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《日光溫室設(shè)施農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效行動(dòng)方案》。重點(diǎn)引導(dǎo)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中發(fā)展，保證了規(guī)劃的科學(xué)性和可操作性，推動(dòng)設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、區(qū)域化、集約化發(fā)展。

二是全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。大力推廣選用優(yōu)良品種、集約化育苗、膜下滴灌、測(cè)土配方施肥、溫室環(huán)境調(diào)控、病蟲害綠色防控和多茬立體栽培等日光溫室蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。全面加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)基地種子、農(nóng)藥、化肥等農(nóng)業(yè)投入品使用管理，切實(shí)提高蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。

三是強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)，創(chuàng)新服務(wù)方式。建立完善技術(shù)服務(wù)承包責(zé)任制，創(chuàng)新建立“領(lǐng)導(dǎo)+首席專家+專業(yè)技術(shù)隊(duì)+專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”五位一體技術(shù)服務(wù)模式，形成區(qū)有技術(shù)專家服務(wù)組、鎮(zhèn)有技術(shù)服務(wù)隊(duì)、村有技術(shù)員、組有示范戶、戶有科技明白人的技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系。

四是健全營(yíng)銷體系，拓展銷售渠道。積極發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作組織，大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)，通過(guò)爭(zhēng)取項(xiàng)目、以獎(jiǎng)代補(bǔ)、專項(xiàng)扶持等方式，加大蔬菜恒溫庫(kù)、氣調(diào)庫(kù)和批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)力度，建成蔬菜批發(fā)市場(chǎng)4個(gè)，培育蔬菜運(yùn)銷企業(yè)8家、運(yùn)銷大戶500多家，年外銷蔬菜46萬(wàn)t，年銷售額16億元以上。

五是狠抓產(chǎn)品認(rèn)證，積極創(chuàng)建特色品牌。全面開展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作，積極開展無(wú)公害食品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證工作。全區(qū)已認(rèn)證有機(jī)食品1個(gè)(張義人參果)，綠色食品8個(gè)，無(wú)公害產(chǎn)地2個(gè)，無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)面積達(dá)到0.55萬(wàn)hm2，綠色食品生產(chǎn)面積達(dá)到0.31萬(wàn)hm2。申請(qǐng)注冊(cè)了“天梯山”“彩龍”“武爾威”“發(fā)放”“祁連”等地方名優(yōu)品牌9個(gè)。

3 涼州區(qū)日光溫室未來(lái)發(fā)展的主要模式

3.1 “四位一體”生態(tài)日光溫室

“四位一體”即一個(gè)日光溫室、一個(gè)暖棚養(yǎng)殖場(chǎng)、一個(gè)沼氣池、一個(gè)水窖加滴灌設(shè)備。涼州區(qū)發(fā)展“四位一體”日光溫室，一是可以解決涼州區(qū)用水緊張的矛盾，日光溫室配套滴灌節(jié)水設(shè)備，可節(jié)約用水3/4。二是通過(guò)發(fā)酵使用沼氣可以解決農(nóng)村能源不足，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三是可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧有機(jī)結(jié)合，用沼肥種的蔬菜，色澤正、產(chǎn)量高、無(wú)污染，市場(chǎng)上很走俏，是發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的有效措施。

3.2 “雙面菌菜結(jié)合型”日光溫室

所謂“雙面菌菜結(jié)合型”日光溫室就是在建好的日光溫室陰面（北面）再修建一個(gè)棚，兩棚共用一墻，在秋冬季利用墻的陽(yáng)面（南面）溫室發(fā)展喜溫的茄果類、瓜類等反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)，在春、夏、秋季利用墻的陰面溫室發(fā)展一些喜陰葉菜類蔬菜、食用菌或養(yǎng)殖業(yè)。利用“雙面棚”發(fā)展雙孢菇生產(chǎn)，不僅大大降低了用水量，符合“多采光、少用水、新技術(shù)、高效益”的沙產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念?！半p面棚”的推廣，實(shí)現(xiàn)了資源的有效利用，為涼州區(qū)沿山冷涼罐區(qū)發(fā)展節(jié)水型高效農(nóng)業(yè)提供了一種最佳的發(fā)展模式。

3.3 日光溫室與塑料拱棚結(jié)合型模式

所謂日光溫室與塑料拱棚結(jié)合型就是在日光溫室前后的空地上搭建一個(gè)寬7m 左右、高2.8m、長(zhǎng)與日光溫室等長(zhǎng)的塑料拱棚，拱棚東西兩邊砌墻，南北搭建支架并覆膜，利用日光溫室育苗，供應(yīng)塑料拱棚進(jìn)行秋延后和春提前生產(chǎn)。這種種植方式一方面可以有效利用日光溫室前后的耕地，提高土地利用率；另一方面可以充分利用日光溫室資源育苗，延長(zhǎng)塑料大棚的生產(chǎn)時(shí)間，提高單位面積效益,比較效益十分顯著，此種模式是未來(lái)城郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要模式之一。

3.4 戈壁設(shè)施農(nóng)業(yè)有機(jī)無(wú)土栽培模式

戈壁農(nóng)業(yè)，就是在戈壁荒灘上以日光溫室為載體，利用有機(jī)無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行蔬菜及瓜果生產(chǎn)。戈壁農(nóng)業(yè)已經(jīng)在河西走廊酒泉市總寨鎮(zhèn)和武威市吳家井鄉(xiāng)試驗(yàn)成功。在涼州區(qū)適度發(fā)展戈壁現(xiàn)代農(nóng)業(yè), 對(duì)探索解決設(shè)施農(nóng)業(yè)與大宗農(nóng)作物互相爭(zhēng)地的矛盾、轉(zhuǎn)變?cè)O(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收、構(gòu)筑河西走廊設(shè)施農(nóng)業(yè)新優(yōu)勢(shì)具有十分重要的意義。