吉 波，張耀華，銀 航，張?jiān)葡?，孫小媛，段春娟，薛 婷

(1.韓城市食品檢驗(yàn)檢測中心,陜西 韓城 715400;2.韓城市花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,陜西 韓城 715400；3.韓城市花椒研究所，陜西 韓城 715400)

作為陜西、四川等地重要的經(jīng)濟(jì)林樹種之一，花椒(Zanthoxylumbungeanum)從西周時(shí)代就走進(jìn)了人們的農(nóng)林生產(chǎn)生活，目前在全國多個(gè)省區(qū)都有栽培，而且面積有逐年擴(kuò)大之勢[1]。然而，隨著栽培面積的擴(kuò)大，在自然選擇的壓力下，花椒樹的病蟲害種類已經(jīng)達(dá)到190余種[2]，防治難度也逐年加大。當(dāng)下，許多群眾使用毒性較高的毒死蜱等化學(xué)農(nóng)藥防治害蟲，導(dǎo)致花椒產(chǎn)品的“3R”問題(抗性Resistance，再猖獗Resurgence，殘毒Residual)[3]日漸突出。高農(nóng)殘不僅直接影響了花椒的品質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展，造成害蟲愈發(fā)猖獗、土地破壞嚴(yán)重；而且直接限制了花椒產(chǎn)品及其加工品的出口創(chuàng)匯。由此可見，尋找、開發(fā)合適的綜合防治方法，尤其是綠色、低農(nóng)殘的生物防治方法，對(duì)于提升花椒的品質(zhì)迫在眉睫。

就目前的研究來看，花椒病蟲害的分布并不是單一均勻的，而是與地理區(qū)域和環(huán)境條件密切相關(guān)。例如，陜西韓城的病害以煤污病、流膠病等為主，蟲害以棉蚜、窄吉丁等為主[4～6]；甘肅花椒的病害以銹病、根腐病、黑脛病等為主，蟲害以虎天牛、桑白蚧、蚜蟲等為主[7～11]；四川花椒則多見膏藥病、根腐病、銹病等病害，以及花椒波癭蚊、虎天牛、蚧殼蟲等蟲害[12～16]。不僅如此，環(huán)境因子對(duì)花椒病蟲害的發(fā)生也有很大的影響。干旱天氣、較少的光照可以明顯地促進(jìn)很多病蟲害的發(fā)生；而高海拔可以阻斷很多病蟲害的傳播；高溫高濕容易爆發(fā)干腐病、花椒波癭蚊等，而高溫干燥容易促進(jìn)葉螨繁殖[2, 17]。由此可見，除了采用合理的防治措施以外，因地制宜地選擇或調(diào)整環(huán)境條件也是十分重要的。

在此基礎(chǔ)上，選擇合適的生物防治方法，達(dá)到部分取代甚至完全取代化學(xué)農(nóng)藥，是實(shí)現(xiàn)綠色、有機(jī)花椒生產(chǎn)的重要方法。就目前研究來看[3]，生物防治大體包括用寄生者、捕食者、病原菌及病毒、植物抗性等方法防治害蟲，以及采用昆蟲激素、誘導(dǎo)昆蟲不育等方法干擾昆蟲繁殖，或者采用植物、真菌源的有毒天然產(chǎn)物防治昆蟲等方法。本文擬對(duì)目前研究中提出的花椒害蟲生物防治的方法做一綜述，并對(duì)應(yīng)用前景進(jìn)行展望。

1 花椒病害的生物防治

花椒的病害大多是由真菌引起，還有一部分是由原生動(dòng)物、線蟲等引起。就發(fā)病機(jī)理來看，大部分病害是真菌直接誘發(fā)(原發(fā)性病害)，也有少部分屬于蟲害感染以后的繼發(fā)性病害，如棉蚜受害椒發(fā)生的煤污病、窄吉丁受害椒發(fā)生的流膠病等。

1.1 花椒根腐病

花椒根腐病在四川、甘肅等省區(qū)多見，是危害花椒根部的主要病害之一，主要危害成年椒，導(dǎo)致其根部腐爛并發(fā)出惡臭，最終危害地上部分而導(dǎo)致花椒死亡[18]。

朱天輝等[19]、李智敏等[20]鑒定根腐病病原菌為茄形鐮刀菌(腐皮鐮孢菌)[Fusarium solani(Mart.)Sacc]，該菌的侵染導(dǎo)致花椒根皮與木質(zhì)部分離而木質(zhì)部呈黑色；該菌在相對(duì)濕度90%以下不能生長，60℃下加熱10 min可以致死該菌。針對(duì)該病菌，郭志斌等[21]提出淡紫擬青霉(Paecilomyces lilacinus)可以拮抗茄形鐮刀菌，并且初步判斷起拮抗作用的是淡紫擬青霉的代謝產(chǎn)物。

1.2 花椒銹病

花椒銹病是危害花椒葉片的主要病害之一，不僅在花椒(Z.bungeanum)上多見，在藤椒(Z.armatum)等樹種上也多見。感染銹病后，葉片背面出現(xiàn)黃色的孢子堆，嚴(yán)重者引起葉片脫落、二次萌芽，嚴(yán)重影響樹勢和來年產(chǎn)量[22～23]。

魏景超等鑒定花椒銹病病原菌為花椒鞘銹菌(ColeosporiumzanthoxyliDiet. et Syd.)[24]，鄭磊等[25]鑒定藤椒銹病的病原菌也是花椒鞘銹菌。岳曉麗[26]指出，米椒、野生枸椒等氣孔小、柵欄組織厚、角質(zhì)層厚的花椒品種對(duì)于花椒鞘銹菌有一定的天然抗性。楊望飛等[27]找到了鞘銹菌的生防菌鞘柄銹柱隔孢(RamulariacoleosporiiSacc.)，并指出該菌生物防治的機(jī)理是“重寄生”，即鞘柄銹柱隔孢寄生在鞘銹菌的夏孢子堆上，抑制該孢子堆的釋放和萌發(fā)從而達(dá)到防治目的；不過重寄生導(dǎo)致其起作用的時(shí)間明顯滯后于銹病發(fā)生的時(shí)間。

1.3 花椒落葉病

花椒落葉病又稱黑斑病，主要危害花椒葉部，最先在正面出現(xiàn)黑色斑點(diǎn)，而后在背面出現(xiàn)分生孢子盤，最后導(dǎo)致落葉、二次萌芽等，嚴(yán)重危害樹勢，影響次年產(chǎn)量[28-29]。

陸燕君等[30]鑒定花椒落葉病的病原菌是花椒盤二孢(MorssoninazanthoxylaY.J.Lu et G.L.Li sp. nov.)，該菌在100%相對(duì)濕度下才能萌芽，最適pH 4.5～5.0，最適溫度20℃[31]。李彪等[32]研究發(fā)現(xiàn)，柚子皮檸檬苦素可以很好地抑制花椒盤二孢，5 mg·mL-1時(shí)抑菌率超過85%，10 mg·mL-1時(shí)抑菌率達(dá)到100%。

1.4 花椒黑脛病

花椒黑脛病亦稱疫霉病、流膠病(流膠病的概念比黑脛病更寬泛，干腐病等亦稱流膠病，單純由于吉丁蟲蛀干引起的亦成為流膠病)，在甘肅尤為常見，主要危害花椒的莖干[33]。感染黑脛病的植株基部發(fā)黑、凹陷，繼而有黑褐色膠汁流出，最終在2個(gè)月以內(nèi)導(dǎo)致全株的死亡[34]。

雷家瑤等[35]認(rèn)為病原體包括鞭毛菌亞門疫霉屬(Phytophthorade Bary)、半知菌亞門鐮孢霉屬(Fusarium LK. ex Fr.)等；何蘇琴等[36]鑒定病原菌為柑桔褐腐疫霉[Phytophthoracitrophphthora(R et E. Smith) Leon]；王潔菲[38]認(rèn)為陜西黑脛病為苧麻疫霉(Phytophthoraboehmeriae)、甘肅的是多寄主疫霉(Phytophthoramultivora)。針對(duì)該類病原菌的生物防治研究不少。沈平等[37]用枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)防止黑脛病效果十分顯著，10%的1 000億芽孢·g-1可濕性粉劑溶液可以達(dá)到85%以上的防效。王潔菲[38]找到了一株疫霉病的拮抗菌，經(jīng)初步鑒定判斷為鏈霉菌(Streptomycessp.)。

1.5 花椒枯穗病

花椒枯穗病是在北方新發(fā)現(xiàn)的一種病害，主要危害穗部和葉片，導(dǎo)致穗部干枯，故稱“枯穗病”；有時(shí)也會(huì)引起果皮干枯，嚴(yán)重制約產(chǎn)品品質(zhì)[39]。

劉峰等[40]鑒定花椒枯穗病的病原為鏈格孢[Alternariaalternata(Fries) Keissler]。李建嫄等[41]篩選出能夠拮抗鏈格孢的生防菌，經(jīng)鑒定屬于多粘類芽孢桿菌(Paenibacilluspolymyxa)，菌株編號(hào)Z-X-225。趙賽等[42]研究發(fā)現(xiàn)該菌具有蛋白酶、纖維素酶水解活性，能夠鈍化病原菌生長和侵入植株；并且其發(fā)酵產(chǎn)物的無菌溶液也有抑制花椒枯穗病的能力。

1.6 花椒根結(jié)線蟲病

花椒根結(jié)線蟲病在四川等地多見，染病樹木植株矮小、葉片失綠；根部形成多個(gè)根結(jié)，剖開可以看到白色的線蟲雌蟲；其危害在四川等地多見，阻礙花椒正常生長發(fā)育，嚴(yán)重者引起死苗[43]。

之前有文獻(xiàn)認(rèn)為花椒根結(jié)線蟲病的致病原是南方根結(jié)線蟲[Meloidogyneincognita(Kofoid & White) Chitwood]，王曦茁等鑒定為北方根結(jié)線蟲(Meloidogynehapla)[44]。雖然目前沒有見到針對(duì)花椒根結(jié)線蟲病生物防治的報(bào)道，但是有不少研究開展了針對(duì)北方根結(jié)線蟲的生物防治。回虹燕[45-46]等從花生根瘤內(nèi)篩選了對(duì)北方根結(jié)線蟲拮抗毒性大的菌株Sneb1766(屬于山羊豆根瘤菌Rhizobiumgalegae)、Sneb1777(屬于嗜根寡氧單胞菌Stenotrophomonasrhizophila)、Sneb1872(屬于孟氏假單胞菌Pseudomonasmandelii)。孫華等[47]分離了對(duì)北方根結(jié)線蟲有毒性的大豆根際促生菌Sneb207，確認(rèn)該菌屬于巨大芽孢桿菌(Bacillusmegaterium)。劉霆等[48]發(fā)現(xiàn)，綠色木霉(Trichodermaviride)發(fā)酵原液對(duì)北方根結(jié)線蟲卵粒、二齡幼蟲均有超過95%的致死率，可作為新型殺線蟲劑。

2 花椒蟲害的生物防治

花椒的蟲害大多是由昆蟲綱的動(dòng)物引起，少部分由蜱螨綱的動(dòng)物引起。由于花椒本身就含有驅(qū)蟲性的物質(zhì)，如γ-山椒素等，古代常用于米類的防蟲；因此，侵害花椒的蟲害相對(duì)地比其他作物上的害蟲更難防治。

2.1 花椒虎天牛

花椒虎天牛(ClytusvaliandusFairmaire)是鞘翅目、天牛科的昆蟲，俗名鉆心蟲，主要危害我國四川境內(nèi)的花椒[49]?；ń坊⑻炫Ｊ且环N蛀干害蟲，主要危害5 a以上的椒樹，尤其是10 a的椒樹；它們往往繞干食用韌皮部一圈，造成樹木死亡。[50]

通過對(duì)韓城市場及農(nóng)戶的調(diào)研發(fā)現(xiàn)，花椒虎天?；静捎玫姆乐问侄问鞘褂酶咝мr(nóng)藥滅多威等農(nóng)藥，由于該藥物在花椒內(nèi)本身會(huì)有殘留，加上農(nóng)戶的使用不規(guī)范，導(dǎo)致花椒中會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況。相比較之下，生物防治具有低成本、無殘留等多種優(yōu)越性。

目前研究證明，川硬皮腫腿蜂(SclerodermasichuanensisXiao)是花椒虎天牛的天敵；該生物由周祖基、曾垂慧等在四川瀘縣發(fā)現(xiàn)，由蕭剛?cè)崦鸞51]。周祖基等研究表明，7月份野外放蜂較為合適，連續(xù)3 a放蜂可以使得椒樹死亡率減少80%以上[52]；陸學(xué)均等也有類似結(jié)論[49]。胡霞等[53,54]指出人工大量使用黃粉蟲繁育川硬皮腫腿蜂會(huì)出現(xiàn)退化現(xiàn)象，而用其原生寄主雙條杉天?？梢詫?shí)現(xiàn)復(fù)壯。何莉等[55]研究指出，低溫(8℃)培育的川硬皮腫腿蜂寄生率和防治效果都有顯著提高。

2.2 花椒鳳蝶

花椒鳳蝶，即柑橘鳳蝶(PapilioxuthusLinnaeus)是鱗翅目、鳳蝶科、鳳蝶屬昆蟲，主要危害我國甘肅等地的花椒[56]?；ń辐P蝶幼蟲危害花椒嫩枝、嫩葉，食用葉片造成大面積缺刻；在人工飼養(yǎng)條件下一年發(fā)生3代，一個(gè)世代約為35 d[56]。

樊瑛等[57]發(fā)現(xiàn)北京市面粉五廠的“424”菌劑對(duì)花椒鳳蝶有較好的生物防治效果，并指出花椒鳳蝶的天敵有寄生卵的跳小蜂(Ooencyrtusspp.)和寄生蛹的風(fēng)蝶金小蜂(PteromaluspuparumLinn.)等。陳洪財(cái)?shù)萚58]用花椒鳳蝶核型多角體病毒防治了肥城縣的花椒鳳蝶幼蟲，取得了80%以上的防治率。王永軍等[59]指出，青蟲菌、蘇云金桿菌對(duì)于花椒鳳蝶幼蟲有較好的防治效果。

2.3 花椒波癭蚊

花椒波癭蚊(AsphondyliazathoxyliBu et Zheng)是雙翅目、癭蚊科的昆蟲，又名椒干腫瘤，主要危害我國甘肅境內(nèi)的花椒，由喬旭等發(fā)現(xiàn)[60]。花椒波癭蚊危害花椒的當(dāng)年新枝，蛀干形成蟲癭，還會(huì)引發(fā)流膠病等繼發(fā)病害[61]。

在花椒枝條受害后，嫩枝因受刺激引起組織增生，形成柱狀蟲癭。隨蟲齡的增大，被害部位即出現(xiàn)密集的小顆瘤狀突起。蟲癭可長達(dá)42 cm，有蟲數(shù)可達(dá)55～335頭之多，受害樹干不僅生長受阻，后期枯干，而且常導(dǎo)致樹勢衰老而死亡。目前的防治方法有：①剪去蟲害枝條，集中燒毀，連續(xù)修建兩三年；②噴霧滅多威農(nóng)藥。

王洪建[62]通過田間調(diào)查和采集找到了癭蚊扁股小蜂等27種天敵。喬旭等[63]研究發(fā)現(xiàn)花椒波癭蚊的野外寄生優(yōu)勢種是廣肩小蜂(Eurytoma sp.)，它們寄生在波癭蚊的蟲癭內(nèi)，廣肩小蜂吃光波癭蚊幼蟲后化蛹，可以有效控制花椒波癭蚊種群數(shù)量。

2.4 花椒窄吉丁

花椒窄吉丁(AgriluszanthoxylumiLi)是首次發(fā)現(xiàn)于我國山東的蛀干害蟲，屬于鞘翅目、吉丁科昆蟲，嚴(yán)重危害陜西、山東等地的花椒[64]?；ń氛∮紫x圍繞樹干形成層取食一圈，造成樹木枯死；同時(shí)還會(huì)繼發(fā)流膠病的病害[65]。被危害的椒園往往大面積受害，而且難以根除。

該蟲專害花椒，一年生一代，多以高齡幼蟲蛀入木質(zhì)部3～10 mm深處越冬，少數(shù)以幼齡潛入韌皮部過冬。第二年春花椒萌芽，便在皮下繼續(xù)取食危害。4月下旬幼蟲蛀入木質(zhì)部化蛹，6月下旬成蟲羽化出洞，7月上旬卵開始孵化，8-10月幼蟲開始取食，即危害高峰期。

據(jù)調(diào)研情況來看，目前一般防治花椒窄吉丁的方式一般有以下兩種：①錘擊殺滅幼蟲。幼蟲期，在樹皮活動(dòng)，蟲越小離樹皮外表越淺，而且幼蟲表皮薄，一擊即破。所以用小錘擊打流膠部位，可直接殺死皮下幼蟲。該方法因不使用農(nóng)藥，不會(huì)產(chǎn)生農(nóng)藥殘留，缺點(diǎn)是費(fèi)時(shí)費(fèi)力。②噴灑辛硫磷、滅多威等農(nóng)藥。該方法由于用到有機(jī)磷農(nóng)藥及高毒農(nóng)藥，易產(chǎn)生較嚴(yán)重的農(nóng)藥殘留。

張偉等[66]研究發(fā)現(xiàn)花椒窄吉丁的主要天敵有花椒吉丁嚙小蜂、1種寄生蠅和白僵菌?；ń芳》?TetrastichuszanthoxylumiiYang)屬于膜翅目、姬小蜂科、嚙小蜂屬，日間活動(dòng)成“M”形，而且花椒陳舊部位對(duì)于花椒吉丁嚙小蜂有較明顯吸引力，能夠有效引導(dǎo)吉丁嚙小蜂寄生花椒窄吉丁[67]。

2.5 花椒蚜蟲

花椒蚜蟲主要是棉蚜(AphisgossypiiGlover)，有報(bào)道還有認(rèn)為有蘋果瘤蚜(MyzusmalisutusMatsumura)[68]。棉蚜屬于同翅目、蚜科昆蟲，常群集在寄主植物(如花椒)刺吸汁液，主要危害花椒的嫩枝、嫩葉，不僅嚴(yán)重制約花椒生長和影響果實(shí)質(zhì)量，還因?yàn)槠浯罅康呐判刮锢^發(fā)煤污病等病害[69]，是陜西、河南等境內(nèi)危害最嚴(yán)重的蟲害之一。

經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，目前針對(duì)花椒棉蚜的常規(guī)防治是采用毒死蜱、吡蟲啉及氧樂果等農(nóng)藥進(jìn)行藥物防治。棉蚜基本沒有抗藥性噴完藥之后，短時(shí)間內(nèi)效果是不錯(cuò)的，但由于繁殖迅速，一茬過后又接一茬，一年可繁殖20～30次，噴完藥不久后又需要再一次用藥，導(dǎo)致花椒中這兩種農(nóng)藥殘留很容易殘留。而且由于需要時(shí)常用藥，耗費(fèi)農(nóng)民物力財(cái)力。而生物防治具有省時(shí)省力無殘留等優(yōu)點(diǎn)，因此生物防治顯得尤為重要。

曲愛軍等[70]發(fā)現(xiàn)異色瓢蟲(HarmoniaaxyridisPallas)可以捕食蚜蟲，但是具有選擇性，紫藤蚜與寄主釋放的氣味可以排斥異色瓢蟲。最近我們的研究發(fā)現(xiàn)，白僵菌在田間防治棉蚜有較好的效果，可以達(dá)到90%的防治率；并且與保幼激素聯(lián)用可以提高防治效果[73]。

2.6 花椒蚧殼蟲

蚧殼蟲是同翅目、蚧總科昆蟲的統(tǒng)稱。花椒蚧殼蟲是一大類寄生在花椒嫩枝和葉片上的害蟲，影響植株正常生長，并且其分泌物還會(huì)繼發(fā)煤污病等病害。蚧殼蟲在我國甘肅、陜西等省區(qū)可以見到。

蚧殼蟲蟲體小，繁殖快，一年繁殖2～7代，蟲體被厚厚的蠟質(zhì)層所包裹，防治非常困難。該蟲害被列為“五小害蟲”之首。蚧殼蟲生長周期可分為三個(gè)階段，卵、若蟲、成蟲。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，針對(duì)蚧殼蟲卵，一般防治方法是采用“清園”類農(nóng)藥如石硫合劑等；若蟲期采用乙酰甲胺磷；到了成蟲期，蟲體被蠟質(zhì)包裹，覆蓋蟲體形成一層保護(hù)殼，一般藥物難以滲透。常規(guī)防治是通過人工方式(塑料硬刷)進(jìn)行搗毀后噴施農(nóng)藥，該方法費(fèi)事費(fèi)力，還有就是采用高滲透農(nóng)藥如樂斯本，高滲透農(nóng)藥在滲透蟲體的同時(shí)，也會(huì)滲透入花椒內(nèi)部，容易引起農(nóng)殘超標(biāo)。

其中花椒綠綿蚧，即柑橘綠綿蚧(ChloropulvinariaaurantiaCockerell)主要分布在我國甘肅等省，其天敵包括異色瓢蟲、紅點(diǎn)唇瓢蟲、跳小蜂、白僵菌等[71]?；ń肪d粉蚧(PhenacoccusazaleaeKuwana)主要分布在我國山西、陜西等省，趙世林等[72]篩選了其天敵蒙古光瓢蟲、龜紋瓢蟲、跳小蜂、金小蜂等。

3 展望

近年來隨著花椒在市場上價(jià)格的逐年走高，花椒越來越成為脫貧攻堅(jiān)的主要助力軍，在祖國大地廣為栽植。但隨著群眾大量使用化學(xué)農(nóng)藥，使得各類昆蟲、真菌的抗藥性隨著人工選擇的進(jìn)化而逐年上升，使得防治愈發(fā)困難；同時(shí)，大量化學(xué)農(nóng)藥使用帶來的高農(nóng)殘也嚴(yán)重限制了花椒品質(zhì)的提升。而生物防治就是有效控制病蟲害，進(jìn)一步提升花椒質(zhì)量的有效途徑

3.1 新型植物源天然產(chǎn)物的遴選

從古代開始，就有大量的天然有毒植物被用于病蟲害防治，例如苦楝子、苦參、藜蘆等。近年來，不少這類植物的有效成分被提取出來作為植物源農(nóng)藥，如苦參堿、藜蘆堿等等。因此，對(duì)花椒主要病蟲害進(jìn)行這些植物提取物的試驗(yàn)，可以篩選出有效的植物源農(nóng)藥。

3.2 天敵的選育和人工繁殖

就現(xiàn)有研究來看，很多病蟲害的天敵已經(jīng)找到，并且它們很多在田間試驗(yàn)取得了很好的效果，如川硬皮腫腿蜂、淡紫擬青霉等。未來可以田間尋找新的天敵，或者進(jìn)一步研究已發(fā)現(xiàn)天敵的人工培育，以達(dá)到大面積推廣的目的。

3.3 寄生性真菌的篩選

不少真菌對(duì)于花椒的病蟲害具有廣譜性抑制作用，如我們研究的白僵菌對(duì)于棉蚜等多種病蟲害具有良好的田間試驗(yàn)效果。對(duì)于其他廣譜殺蟲殺菌類的真菌，如綠僵菌、蘇云金桿菌等，可以進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室和田間試驗(yàn)，確定它們對(duì)于花椒病蟲害的效果，從中可以篩選出有效且具有推廣價(jià)值的真菌。