河南省種豬場育種現(xiàn)狀、存在問題及改進方法探索

王獻偉, 張家慶，徐澤君，茹寶瑞,高彬文, 白獻曉, 梁永紅，邢寶松

(1. 河南省畜牧總站，河南 鄭州450008；2.河南省農業(yè)科學院 畜牧獸醫(yī)研究所，河南 鄭州 450002)

河南省作為我國目前最大養(yǎng)豬省份，2018年河南生豬出欄6402萬頭，增長2.9%；集約化、規(guī)?；曫B(yǎng)比重達78%，在全國處于領先水平。但每頭能繁母豬年提供的斷奶仔數(shù)(PSY)與發(fā)達國家水平仍有較大差異。目前，國外優(yōu)秀的PSY水平為30頭以上，一般水平為25頭以上，而河南省平均PSY還只是停留在18頭左右[1]。育種是農業(yè)供給側結構調整的基礎，是保障農業(yè)產品質量安全的關鍵，是提高農業(yè)生產效率的根本[2]。隨著豬群遺傳水平逐年下降，為了保持較高的銷售量，種豬企業(yè)不得不淘汰豬群，重新引進大量種豬，陷入“引種-維持-退化-再引種”的惡性循環(huán)中，導致整個繁育體系受制于其他養(yǎng)豬先進國家，在全球經濟一體化時代，對養(yǎng)豬大省來說是非常不利的[3]。因此迫切需要準確把握國際豬育種發(fā)展的最新動態(tài)，合理、充分利用引進的國外優(yōu)秀種豬資源，通過有效地育種組織體系，應用現(xiàn)代分子育種、遺傳評估和聯(lián)合育種技術，建立優(yōu)秀種豬核心群持續(xù)自我供種繁育體系，保證主要生產性能達到國際同期先進水平，是徹底改變中國種豬長期依賴進口的必由之路。本文利用省管杜洛克、長白、大約克種豬場種豬群體數(shù)量、測定數(shù)量、育種設施配置和育種人員層次結構等數(shù)據，解析規(guī)模化生產條件下種豬育種工作的現(xiàn)狀與問題，探討如何高效應用這些信息，提出切實可行的解決措施，以期實現(xiàn)規(guī)?；a條件下規(guī)范化、標準化開展種豬育種工作。

1 育種現(xiàn)狀

1.1 種豬場數(shù)量及分布

截止2018年底，全省有效期內省管種豬場38家，其中杜洛克、長白、大約克種豬場33家，占省管種豬場的86.8%。國家生豬核心育種場6家，分別是河南省新大牧業(yè)股份有限公司、牧原食品股份有限公司、河南省諸美種豬育種集團有限公司、河南省黃泛區(qū)鑫欣牧業(yè)有限公司、河南省誼發(fā)牧業(yè)有限責任公司、河南太平種豬繁育有限公司，占杜洛克、長白、大約克種豬場的18.2%。33家杜洛克、長白、大約克種豬場分布于全省13個省轄市，占省轄市的72.2%，其中南陽市6家、鶴壁市4家、洛陽市3家、駐馬店市3家，占全省種豬場數(shù)量的48.5%，全省布局基本合理。

1.2 種豬群體

全省33家杜洛克、長白、大約克種豬場，對31家種豬場的種豬群體進行了統(tǒng)計分析，占全省杜洛克、長白、大約克種豬場的93.9%，可以代表河南省種豬群體水平。截止2018年底，存欄純繁基礎母豬40109頭，杜洛克、長白、大約克分別為6 198頭、8 004頭、25 907頭；后備母豬8 791頭，杜洛克、長白、大約克分別為1 296頭、1 971頭、5 524頭；生產公豬2 305頭，杜洛克、長白、大約克分別為865頭、580頭、860頭；后備公豬1 077頭，杜洛克、長白、大約克分別為366頭、324頭、387頭。

1.3 場內測定性狀及數(shù)據報送

當前，種豬場場內測定性狀主要是總產仔數(shù)、達100 kg體重日齡、達100 kg體重活體背膘厚度等，基本能夠按照《全國生豬遺傳改良計劃(2009-2020)實施方案》的有關要求，開展場內種豬測定，測定數(shù)據輸入育種軟件開展遺傳評估，同時將測定數(shù)據上傳至河南省種豬遺傳評估中心[4]。截止2019年1月20日，全省33家杜洛克、長白、大約克夏種豬場，29家種豬場上報育種數(shù)據，占87.9%，其中25家種豬場的育種軟件可以實現(xiàn)與河南省種豬遺傳評估中心對接，育種數(shù)據可以導入河南省種豬遺傳評估系統(tǒng)開展統(tǒng)一遺傳評估。2018年，25家種豬場上傳測定數(shù)據89521頭，其中杜洛克14 152頭、長白16 690頭、大約克夏58 679頭。

1.4 育種設備

調查統(tǒng)計的31家種豬場，全部配備測定籠，占100%；30家種豬場配備B型背膘測定儀，占96.8%；7家種豬場同時配備A型背膘測定儀，占22.6%；11家種豬場配備安裝全自動種豬生產性能測定系統(tǒng)217臺套，占35.5%，實現(xiàn)了對種豬生長性能的自動測定。30家種豬場配備安裝育種軟件，占96.8%，其中16家種豬場使用GBS，2家種豬場使用KF，2家種豬場使用GPS，1家種豬場使用法國Delta-G育種軟件，9家種豬場使用自主開發(fā)軟件，實現(xiàn)了場內測定數(shù)據的科學遺傳評估。

1.5 育種人員

調查統(tǒng)計的31家種豬場擁有育種技術人員183名，平均每場5～6名，其中測定人員92名，平均每場2～3名。從育種人員學歷結構看，大專學歷以上人員128名，占70%，其中本科學歷32名，占17.5%，碩士研究生學歷20名，占10.9%，博士研究生學歷5名，占2.7%。從擁有測定員證情況看，26家種豬場的測定人員擁有測定員證54個，平均每場2個，占83.9%，5家種豬場的測定人員沒有測定員證，占16.1%。

1.6 種豬銷售

截止2018年12月底，31家種豬場向社會銷售杜洛克、長白、大約克夏種豬35 705頭，其中杜洛克種豬6 292頭，長白種豬4 123頭，大約克夏種豬25 290頭。杜洛克公豬銷售體重70～120 kg/頭，銷售價格3 000～10 000元/頭，母豬銷售體重60～105 kg/頭，銷售價格2 500～6 000元/頭；長白公豬銷售體重60～125 kg/頭，銷售價格2 500～14 000元/頭，母豬銷售體重60～120 kg/頭，銷售價格2 000～6 000元/頭；大約克夏公豬銷售體重60～130 kg/頭，銷售價格2 500～14 000元/頭，母豬銷售體重60～120 kg/頭，銷售價格2 000～6 000元/頭。

2 存在問題

2.1 育種意識薄弱

種豬場對通過堅持開展性能測定科學選育優(yōu)秀種豬，樹立打造優(yōu)質種豬品牌的重要性認識不夠，主要表現(xiàn)為種豬測定工作的積極性和主動性不強，存在應對上級管理部門檢查，不能根據測定數(shù)據選留種豬，對外銷售未達結測體重等情況。

2.2 技術力量欠缺

種豬場對育種隊伍建設的重要性認識存在偏差，40%以上的種豬場沒有組建專門的育種管理部門，測定人員多為兼職，測定、評估、選育等育種工作不能得到有效實施。育種人員激勵機制不健全，工作環(huán)境較差，福利待遇不高，育種隊伍不穩(wěn)定，近幾年30%以上的種豬場育種人員處于流動狀態(tài)，其中核心育種場占50%以上，測定工作的連續(xù)性和測定數(shù)據的準確性影響較大。對種豬測定等育種人員的培訓力度不夠，5家種豬場存在種豬測定人員無證上崗情況，占16.1%。

2.3 測定應用不夠

盡管多數(shù)種豬場能夠按照《全國生豬遺傳改良計劃(2009-2020)實施方案》的有關要求開展場內測定，但測定數(shù)量較少，選擇強度較低，不能滿足場內種豬更新數(shù)量要求，河南省一級種豬場驗收標準要求單品種基礎母豬600頭以上(杜洛克200頭以上)，場內測定數(shù)不少于場內年更新數(shù)的3倍，以大約克母豬為例，按照年更新率40%計算，600頭母豬年測定至少在720頭以上，調研發(fā)現(xiàn)20%左右種豬場測定數(shù)量不能達到要求。還有10%的種豬場雖然開展了測定工作，但測定數(shù)據還沒有完全應用到選種育種上，存在測定與育種結合不緊密，流于形式的情況。

2.4 育種創(chuàng)新不足

多數(shù)種豬場缺乏創(chuàng)新意識，不能根據場內育種實際，自主開展差異化育種，同質化育種情況嚴重?；蚪M選擇等分子育種技術僅在國家核心育種場起步，距離普及應用還有相當一段距離。多數(shù)種豬場種豬更新速度滯后，不能及時引入新的血緣和優(yōu)良基因，致使種豬遺傳進展緩慢，甚至倒退，種豬競爭優(yōu)勢不明顯，育種效益不能實施最大化。

2.5 監(jiān)管力度不強

盡管省種豬測定工作要求堅持場內測定和集中測定相結合的測定制度，但仍有部分企業(yè)從未參加集中測定，種豬質量得不到科學評價。個別種豬場至今未配備背膘測定儀或測定設備達不到有關要求，測定工作有效性得不到保障。場內育種軟件種類較多，部分種豬場使用的育種軟件與省種豬遺傳評估中心軟件無法兼容，測定數(shù)據不能導入，影響全省種豬統(tǒng)一遺傳評估。種豬場追求眼前效益，銷售未達結測體重種豬，不能提供有效測定成績，銷售種豬質量得不到保證。

3 改進方法

3.1 加強宣傳引導

生產性能測定等育種基礎工作是提高生豬生產水平的關鍵因素[5-6]。各級涉牧單位要盡到責任，對種豬場開展性能測定，科學選育優(yōu)秀種豬進行廣泛宣傳引導，畜牧管理部門要通過生產經營行政許可、政策傾斜，畜牧技術推廣部門要通過技術培訓、技能競賽、現(xiàn)場觀摩，高?？蒲性核ㄟ^技術指導、發(fā)布育種經濟效益分析報告等途徑，提高種豬場對育種工作的重要性認識，徹底扭轉種豬場被動開展育種工作的局面。

3.2 強化育種隊伍建設

國家和省級層面要加快推進建立家畜繁殖工持證上崗制度，通過開展家畜繁殖工職業(yè)技能競賽(種豬測定員)、育種關鍵技術比對活動等，逐步實現(xiàn)省管種豬場技術培訓全覆蓋[7]。種豬場要加強育種隊伍建設，建立專門育種部門，配備專職測定員，制定完善育種人員激勵機制，穩(wěn)定育種隊伍[8]。完善場內測定培訓制度，定期組織內部學習和外出觀摩交流，同時定期組織參加國家或省級畜牧技術推廣機構舉辦的相關育種技術培訓和交流活動，切實提高育種人員技術水平。

3.3 建立監(jiān)督指導制度

種畜禽生產經營管理部門與畜牧技術推廣部門要緊密結合，依托省級畜牧技術推廣部門技術優(yōu)勢，深度參與種豬場現(xiàn)場驗收工作，切實發(fā)揮畜牧技術推廣部門的監(jiān)督與指導作用。設立育種專項經費，組建省級育種專家服務團，建立專家聯(lián)系制度，針對育種方案制定、性能測定評估、種豬選種選配等關鍵環(huán)節(jié)進行一對一服務指導[9]。依托專家服務團定期對省種豬遺傳評估中心數(shù)據進行遺傳評估，結合種豬場實際，出具種豬場育種診斷報告，有針對性地指導育種生產。

3.4 推動區(qū)域聯(lián)合育種

實施區(qū)域聯(lián)合育種，建立大群體核心育種群，可以降低育種成本，提高育種效率，加快遺傳進展[10]。區(qū)域性種豬遺傳評估中心要牽頭組建種豬育種聯(lián)盟，制定統(tǒng)一的聯(lián)合育種方案和目標，推動區(qū)域種豬聯(lián)合育種有效開展[11]。積極發(fā)揮全國遺傳改良計劃種公豬站或區(qū)域性高標準種公豬站作用，引導國家核心育種場開展精液交流建立遺傳聯(lián)系，逐步向省管種豬場全覆蓋，加快建立真正意義上的種豬區(qū)域聯(lián)合育種體系，切實提高種豬質量和育種水平。

3.5 加大執(zhí)法監(jiān)管力度

修訂完善《種豬場驗收標準》，提高種豬生產、經營準入門檻，將育種設備配置，種豬測定數(shù)量，遺傳交流情況等作為行政許可必備條件。完善省級種豬遺傳評估中心功能，加快推進種豬銷售備案制度，逐步實現(xiàn)種豬檔案卡和種豬合格證全部在評估中心網上打印。加快推進種豬質量檢測機構建設和部門管理機構認證制度，全面實施種豬質量監(jiān)測計劃，逐步實現(xiàn)省管種豬場種豬測定全覆蓋[12]。執(zhí)法部門加大對假冒偽劣種豬、未達結測體重種豬的查處力度，確保種豬市場正常的生產經營秩序，營造健康有序的種豬市場環(huán)境。

4 展 望

生產性能測定是育種的基礎，必須長期堅持常抓不懈。在做好生產性能測定工作的基礎上，結合基因組選擇等分子育種技術，建立區(qū)域性種豬遺傳評估中心，依托全國遺傳改良計劃種公豬站或區(qū)域性高標準種公豬站，廣泛開展精液遺傳交流，加快數(shù)據共享，實現(xiàn)跨場、跨區(qū)域遺傳評估，進而推進區(qū)域聯(lián)合育種乃至全國聯(lián)合育種有效開展，將是今后一段時期種豬育種的主要方向，必將實現(xiàn)種豬育種高質量發(fā)展。