涼山地區(qū)蠶繭質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)與措施

郭艷英

(四川省涼山州良圓馬鈴薯種業(yè)有限責(zé)任公司, 四川 西昌 615000)

隨著人們的生活水平提高，蠶絲織品深受人們的青睞，桑蠶養(yǎng)殖業(yè)作為涼山州特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，是農(nóng)民增收致富的重要支柱產(chǎn)業(yè)。蠶繭的質(zhì)量與蠶絲織品的好壞密切相關(guān)，優(yōu)良簇具選擇和上簇、簇中管理、采摘蠶繭等養(yǎng)蠶生產(chǎn)中最后階段重要工作均直接影響蠶繭質(zhì)量好壞。目前，涼山州蠶繭產(chǎn)量和質(zhì)量均居四川省前列，但隨著規(guī)模的擴(kuò)大和勞動(dòng)力緊缺，養(yǎng)殖戶(hù)在桑蠶飼養(yǎng)的最后階段工作中缺乏科學(xué)、全面的管理理念，導(dǎo)致蠶繭的產(chǎn)量低、質(zhì)量差，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，同時(shí)也影響蠶桑產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。為了獲取優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的蠶繭，本文介紹涼山地區(qū)在桑蠶養(yǎng)殖最后環(huán)節(jié)優(yōu)良簇具選擇、上簇、簇中管理及采摘蠶繭中操作方法，以供參考。

1 上簇

上簇是獲取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蠶繭的最后階段，是工作繁忙，環(huán)節(jié)多，勞力較集中的時(shí)期，充足的勞動(dòng)力、優(yōu)良簇具和簇室的準(zhǔn)備、科學(xué)操作，可防止倉(cāng)促上簇、發(fā)生忙亂的現(xiàn)象，保障蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1.1 上簇前準(zhǔn)備

1.1.1 簇室準(zhǔn)備 上簇室一般選擇便于通風(fēng)排濕、干燥、補(bǔ)溫容易、光線(xiàn)明暗均勻的房屋，簇室準(zhǔn)備量一般是一間養(yǎng)蠶室大小即可，上簇前需對(duì)簇室進(jìn)行全面清掃和消毒，后搭蠶架，最后在室外搭好上簇棚，做好防曬、防雨工作。

1.1.2 簇具選擇及準(zhǔn)備 方格簇是提高蠶繭質(zhì)量的最優(yōu)簇具。簇中管理通風(fēng)良好，易于排濕，生產(chǎn)的蠶繭色澤好、繭形大、厚薄均勻，不容易產(chǎn)生雙宮繭、柴印繭、黃斑繭等次下繭，而且收藏方便。一般一盒蠶種準(zhǔn)備170～180個(gè)方格簇，上簇前要作好方格簇的消毒工作，不能用消毒液消毒，一般采用人工清除簇上的死蠶及繭絲并在火焰上燒掉未清除的繭絲，燒簇上的繭絲時(shí)動(dòng)作要快，以防把方格簇?zé)?，正反面均要燒，直到方格簇上無(wú)繭絲為止。但在條件和技術(shù)不足的蠶區(qū)可以使用塑料折簇，它具有很好的理化性能，強(qiáng)韌性好，經(jīng)久耐用容易消毒，省勞力，但容易產(chǎn)生雙宮繭、柴印繭、黃斑繭等次下繭，簇中管理稍有不當(dāng)易造成繭色不好，會(huì)大大影響蠶農(nóng)收益。

1.2 上簇處理

1.2.1 適時(shí)上簇 適熟蠶上簇，能及時(shí)吐絲結(jié)繭，吐絲量多。青頭蠶由于蠶未成熟，不能及時(shí)吐絲結(jié)繭，在簇中爬行，排出大量糞尿，容易污染簇具和已結(jié)蠶繭，使黃斑繭增多，同時(shí)因食桑不足，絲量減少，繭質(zhì)下降。蠶過(guò)熟上簇，在上簇前徘徊吐絲，已損失絲量，上簇后急于吐絲，多結(jié)雙宮繭、薄皮繭及不正形繭。而養(yǎng)殖戶(hù)習(xí)慣添食蠶用蛻皮激素讓桑蠶成熟，方便桑蠶一次性上完簇，這樣造成青頭蠶、適熟蠶、過(guò)熟蠶一起上簇的現(xiàn)象。

措施是嚴(yán)格提青分批餉食，促進(jìn)熟蠶整齊；每批蠶見(jiàn)熟5%時(shí)，先拾取初熟蠶上簇，再添食蠶用蛻皮激素，經(jīng)過(guò)8～12h，桑蠶可大批成熟，達(dá)到適熟蠶上簇目的。

1.2.2 上簇密度 熟蠶上簇要掌握密度適當(dāng)。上簇過(guò)密，蠶的營(yíng)繭位置小，雙宮繭、柴印繭、黃斑繭等次下繭增多，繭質(zhì)下降。上簇過(guò)稀，上簇室、方格簇旳需求量增加，投入增大。養(yǎng)殖戶(hù)桑蠶上簇?cái)?shù)量一般憑感覺(jué)，較隨意；科學(xué)方法是根據(jù)紙板方格簇的孔數(shù)決定桑蠶數(shù)量。一般紙板方格簇的進(jìn)空率達(dá)85%～90%，700～800頭/m2。

1.2.3 上簇方法 方格簇的上簇方法。掛簇前，首先在簇架下方墊上塑料薄膜，然后在塑料薄膜上方放2～3層大蠶網(wǎng)，以防止蠶掉到地上而受傷。注意保持地面干凈整潔。上簇時(shí)，把一個(gè)方格簇上適量的適熟蠶撒在方格簇的下方，等蠶附著在簇上后，將簇掛在簇架上，方格簇之間的間距保持在15cm以上，每層相同位置的方格簇應(yīng)保持在同一縱面上，8～10h后，及時(shí)查看方格簇上方蠶入孔的情況，如果上方未入孔的蠶較多，需把方格簇上方調(diào)換到下方，等入孔率達(dá)到85%以上后，若還有未入孔的蠶，將未入孔的蠶重新上方格簇。上簇結(jié)束后，清除塑料薄膜和大蠶網(wǎng)。這種上簇方式保障蠶的入孔率高，減少雙宮繭、柴印繭、黃斑繭等次下繭。

2 簇中管理

從上簇到采繭這一段時(shí)期的管理為簇中管理。簇中環(huán)境條件和熟蠶的營(yíng)繭狀態(tài)與蠶繭的質(zhì)量有密切關(guān)系。不良的環(huán)境條件會(huì)造成熟蠶上蔟后斃死增多，上繭率低，繭色發(fā)黃，解舒率低等，影響蠶繭質(zhì)量。因此，加強(qiáng)簇中管理，給熟蠶營(yíng)繭階段創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，也是提高蠶繭質(zhì)量的關(guān)鍵措施。影響熟蠶營(yíng)繭和蠶繭質(zhì)量的環(huán)境條件主要是溫度、濕度、氣流、光線(xiàn)。

2.1 溫度

簇中溫度主要影響熟蠶的營(yíng)繭速度和繭絲質(zhì)量。簇中合理溫度是：上簇初期偏高，保持在24.5～25℃，結(jié)繭后期保持在24℃左右。簇中溫度過(guò)高，死籠繭、爛繭增多，蠶急于吐絲，會(huì)增加雙宮繭，同時(shí)熟蠶頭部擺動(dòng)幅度大，繭絲纖度變細(xì)。簇中溫度過(guò)低，結(jié)繭時(shí)間延長(zhǎng)，繭形小，化蛹慢，熟蠶頭部擺動(dòng)幅度小,繭絲纖度變粗，畸形繭、不結(jié)繭蠶增多。因此，選擇冬暖夏涼、有對(duì)流窗的簇室；根據(jù)上簇時(shí)期和簇中溫度要求適時(shí)調(diào)節(jié)溫度，適時(shí)開(kāi)窗換氣，以保障生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蠶繭。如果上蔟后室內(nèi)溫度低，需用微火多處加溫。

2.2 濕度

簇中濕度對(duì)繭絲質(zhì)量有明顯影響，特別是對(duì)蠶繭解舒的影響更大。一般簇中的濕度以70%～75%為宜。簇中多濕，死蠶、不結(jié)繭蠶增多，繭色變黃，色澤差，上繭率下降。簇中過(guò)分干燥，易造成繭層松散，綿繭增多，繭量輕。簇中濕度適中，死蠶少，蠶繭色澤好，上繭率高，蠶繭解舒好。因此，簇中管理加強(qiáng)通風(fēng)排濕。選擇冬暖夏涼、有對(duì)流窗的簇室；蠶基本定位結(jié)繭，打掃干凈簇室并在簇架下方撒上一層石灰渣(養(yǎng)蠶期間篩出的石灰顆粒)，這樣既能除濕，又能防止死蠶掉在地上污染簇室；簇室內(nèi)掛溫濕計(jì)，時(shí)常關(guān)注簇室內(nèi)掛濕度，根據(jù)簇中濕度要求適時(shí)調(diào)節(jié)濕度，適時(shí)開(kāi)窗換氣，上簇后的前3d開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)排濕，以保障生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)蠶繭。

2.3 氣流

簇中加強(qiáng)通風(fēng)換氣是提高蠶繭質(zhì)量的一項(xiàng)重要措施，特別是在高溫多濕的條件下保持一定的氣流，可以減輕多濕的危害，增加熟蠶的吐絲量，減少死籠繭、不結(jié)繭蠶，提高蠶繭質(zhì)量。上簇初期不宜強(qiáng)風(fēng)直吹，防止熟蠶在無(wú)風(fēng)一方密集，增加雙宮繭。蠶基本定位結(jié)繭以后，就要打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，以散發(fā)熟蠶排泄的大量糞尿和水分，以防產(chǎn)生次下繭。養(yǎng)殖戶(hù)在上簇結(jié)束后不注重簇室內(nèi)的氣流，特別是晚秋蠶，氣溫低，用蜂窩煤爐升溫時(shí)擔(dān)心室內(nèi)溫度不合適而開(kāi)窗換氣少，造成蠶繭質(zhì)量差。因此，適時(shí)開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行通風(fēng)換氣，即使氣溫低也要開(kāi)窗換氣，如果室內(nèi)溫度不夠可以增加蜂窩煤爐升溫，做到既保溫又通風(fēng)，以保證蠶繭的質(zhì)量。

2.4 光線(xiàn)

熟蠶具有避光性,保持簇室光線(xiàn)均勻，暗淡適宜，以自然分散光最好，可防止簇室偏光或強(qiáng)光直射,造成熟蠶分布不均勻，往往密集于暗處一側(cè),造成雙宮繭、薄頭繭增多。養(yǎng)殖戶(hù)在上簇結(jié)束后，需重視簇室內(nèi)的光線(xiàn)均勻，簇架的擺放方向，室內(nèi)燈的位置及燈的光照度，避免造成蠶繭質(zhì)量差。因此，簇架的擺放方向以房屋的進(jìn)深相同，以室內(nèi)光線(xiàn)均勻?yàn)槟康陌惭b燈，燈的光照度不能太強(qiáng)，換氣時(shí)要把門(mén)窗全開(kāi)。

3 適時(shí)采摘

采繭要掌握適當(dāng)時(shí)期，過(guò)早采繭，桑蠶未完全化蛹，毛腳繭過(guò)多，或是雖已化蛹，但是蛹體很嫩，容易損傷蛹體而出血，增加內(nèi)染繭。一般春蠶上簇后7d，夏秋蠶6d，晚秋蠶8d左右為采繭適期。做到分批上簇，分批采繭。有的養(yǎng)殖戶(hù)采繭不科學(xué)，不分批次，動(dòng)作粗放，投籃式的存放蠶繭，容易摔傷蠶蛹，增加內(nèi)染繭，堆放過(guò)厚，蠶蛹放出大量濕熱，降低蠶繭質(zhì)量。因此，采繭時(shí)按上簇的先后順序依次采摘，做到輕拿輕放，蠶繭分類(lèi)采摘、分類(lèi)堆放，堆放蠶繭時(shí)不能過(guò)厚，一般2～3粒厚為宜，放在蠶架上通風(fēng)的地方。

4 小結(jié)

優(yōu)良簇具的選擇，科學(xué)上蔟、簇中和采摘蠶繭的管理工作，對(duì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蠶繭有直接影響，蠶繭質(zhì)量關(guān)系到蠶桑業(yè)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，與蠶絲綢行業(yè)生產(chǎn)葉息息相關(guān)。因此，提高蠶繭質(zhì)量，加強(qiáng)科學(xué)蠶桑養(yǎng)殖技術(shù)宣傳引導(dǎo)具有很重要現(xiàn)實(shí)意義。