生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理的問題及應(yīng)對分析

陳功

（湖南省瀏陽市動物疫病預(yù)防控制中心 410300）

近些年，國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模逐漸拓展，促進了畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整過程。進一步提升生豬產(chǎn)量與質(zhì)量，要求養(yǎng)殖人員科學(xué)管理生豬的正常生長發(fā)育過程，及時消除對生豬正常生長形成的不良因素，擬定合理的方法應(yīng)對生豬養(yǎng)殖過程中存在的問題，從最基礎(chǔ)的環(huán)節(jié)保證生豬質(zhì)量，獲得更大的經(jīng)濟效益。

1 生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理現(xiàn)狀及存在的問題

1.1 選址不科學(xué)

在選擇養(yǎng)豬場建設(shè)地點時，不僅要考慮到交通條件便利性問題，也要考慮到減少或規(guī)避動物疫病傳播、環(huán)保要求等因素，通常不建議把養(yǎng)殖場選定在與居民住宅區(qū)過近的地方，也不推薦建設(shè)在臨近公路的位置。若養(yǎng)豬場建設(shè)階段未能做到科學(xué)選址，不僅會影響生豬的正常生長發(fā)育過程，也增加了患病、染病風(fēng)險，以致養(yǎng)殖戶難以取得預(yù)期的經(jīng)濟效益。當(dāng)前部分地區(qū)生豬規(guī)模化養(yǎng)殖階段，很多養(yǎng)殖戶在選址方面均欠缺科學(xué)性，如臨近公路建設(shè)，公路上車輛頻繁駛過，形成刺耳噪音，很可能使生豬滋生煩躁的情緒，干擾正常生長發(fā)育過程[1]。還有部分豬舍處在地質(zhì)低洼，豬舍內(nèi)部通風(fēng)、排水設(shè)施不夠完善，造成糞便、尿液等代謝物無法及時排出，降低豬舍衛(wèi)生質(zhì)量，增加生豬患病的風(fēng)險。

1.2 生豬品種選擇不合理

生豬品種選擇情況是影響規(guī)?；B(yǎng)殖階段經(jīng)濟效益產(chǎn)出情況的主要因素，若不能合理引進，將會對其健康生長形成不良影響。在選擇生豬品種階段，約克夏、長白通常是首選豬種，該類生豬基因相對優(yōu)良，有益于提升種豬和豬仔的免疫力。養(yǎng)殖戶在選購豬種階段也應(yīng)落實防疫工作，以減少或規(guī)避帶入他類病菌。但當(dāng)下我國生豬規(guī)模化養(yǎng)殖大部分在品種引進環(huán)節(jié)未能給予足夠重視。

1.3 養(yǎng)殖水平偏低

養(yǎng)殖水平影響?zhàn)B殖規(guī)模，這就意味著生豬規(guī)?；B(yǎng)殖需要配置專業(yè)的養(yǎng)殖人員，以科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù)方法為支撐，方能取得較為理想的養(yǎng)殖效果。但國內(nèi)大部分生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場的工作人員專業(yè)技能水平偏低，過往未接受過系統(tǒng)化的生豬專業(yè)養(yǎng)殖培訓(xùn)，養(yǎng)殖經(jīng)驗匱乏，難以滿足現(xiàn)代生豬規(guī)模養(yǎng)殖的現(xiàn)實需求。

1.4 疾病防控

值得肯定的是，生豬規(guī)?；B(yǎng)殖階段創(chuàng)造的經(jīng)濟效益十分理想，這也使很多養(yǎng)殖戶過度追求經(jīng)濟增長速率，沒有重視疫病防治工作。很多養(yǎng)殖場運營階段將工作重心放在拓展養(yǎng)殖規(guī)模上，在擴建過程中卻沒有配置完善化的養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施，過度的重視生豬飼養(yǎng)、營銷過程，沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)生豬疫病防治相關(guān)知識，部分疾病不防治、延期防治等情況較為常見[2]。外加沒有加強豬舍及其周遭環(huán)境衛(wèi)生消毒、管理，針對外來人員和車輛進出沒有嚴(yán)格管控，造成很多疫病源頭把關(guān)不嚴(yán)，增加動物疫病發(fā)生風(fēng)險，使養(yǎng)殖戶承受較大的經(jīng)濟損失。

2 生豬規(guī)?；B(yǎng)殖管理措施探究

2.1 科學(xué)選址，改善養(yǎng)殖環(huán)境條件

養(yǎng)豬場建設(shè)地址的選擇是養(yǎng)殖管理的基礎(chǔ)工作內(nèi)容，其關(guān)系著生豬規(guī)模化養(yǎng)殖效益。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)確立科學(xué)選址的思想意識，嚴(yán)格依照相關(guān)部門設(shè)定的相關(guān)規(guī)定要求落實該項工作，不僅要確保養(yǎng)殖區(qū)交通便利、發(fā)達(dá)，與交通干線的距離應(yīng)＞500m，為生豬會診及排泄物無害化處理創(chuàng)造基礎(chǔ)條件，還要確保生豬養(yǎng)殖過程中不會降低周遭環(huán)境質(zhì)量[3]。如盡量遠(yuǎn)離人口聚居區(qū)建設(shè)的生豬養(yǎng)殖區(qū)，和其他養(yǎng)豬場維持適宜距離，以防疫病發(fā)生時波及其他豬場、損傷其他養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。養(yǎng)殖場地勢應(yīng)偏高、光照較充足，具備較好的通風(fēng)條件。在養(yǎng)豬場內(nèi)部空間規(guī)劃階段，養(yǎng)殖戶應(yīng)設(shè)計專門消毒池，針對進入養(yǎng)殖區(qū)的人員均要嚴(yán)格消毒，以防將外界病原帶入豬場中。養(yǎng)殖人員應(yīng)加強豬場內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境的日常管理，嚴(yán)格依照生豬健康養(yǎng)殖規(guī)范落實消毒工作，及時清除場區(qū)內(nèi)外滯留的污物、雜物。如為防控非洲豬瘟，要求每個月或半個月全場環(huán)境大消毒1 次；每周進行≥1 次豬舍帶豬消毒工作；飼養(yǎng)用具每隔2～3d消毒1 次；場門口、各棟舍門口的消毒池要時常調(diào)換藥液，維持消毒藥液藥效。特別是生豬疫病高發(fā)季節(jié)，一定要結(jié)合生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀，擬定相適宜的消毒管理計劃，對傳染源傳播過程形成一定抑制作用，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險。

2.2 提升養(yǎng)殖水平，合理搭配飼料

首先，生豬規(guī)?；B(yǎng)殖階段，要聘用生豬養(yǎng)殖經(jīng)驗富足、對常見生豬疾病防治能力強、養(yǎng)殖技能水平高超的專業(yè)人員。加大生豬規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)的開發(fā)、推廣力度，嚴(yán)格依照相關(guān)規(guī)程使用生豬疫病防控及糞污處理技術(shù)。在條件允許時，配置功能高端的污水排水系統(tǒng)，先分離生豬糞便、尿液，而后對糞污水進行發(fā)酵處理，確保養(yǎng)殖場糞污排放情況符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求[4]。

其次，依照相關(guān)規(guī)范設(shè)計要求科學(xué)選購及搭配飼料，確保生豬能從飼料中攝取自身健康生長所需的營養(yǎng)，保證各營養(yǎng)素提供的全面性、均衡性，促進生豬快速成長，減短出欄時間。

最后，依照節(jié)氣改變情況搭配飼料，不同階段的生豬對飼料營養(yǎng)需求也有區(qū)別，在不同季節(jié)內(nèi)生豬攝食欲望也有差異，這就要求養(yǎng)殖戶一定要結(jié)合生豬生長狀態(tài)、發(fā)育需求不斷提升飼料搭配的合理性。

2.3 加大生豬疾病防控力度

多種病菌傳播過程中，很可能造成生豬發(fā)生流行性藍(lán)耳病、腹瀉、黃痢等疾病，因為很多疾病是在多種病原體混合作用下而引起的，防控難度偏大。為提升生豬養(yǎng)殖階段疫病防控工作效率，建議養(yǎng)殖戶構(gòu)建專門的生豬疾病防疫檔案，確保相關(guān)數(shù)據(jù)信息記錄的翔實性、時效性，為生豬發(fā)病后快速準(zhǔn)確判斷誘發(fā)因素創(chuàng)造便利條件，進而擬編更適宜的防治方案。一旦生豬養(yǎng)殖階段有疫病發(fā)生，要求養(yǎng)殖戶及時把實情上報給畜牧獸醫(yī)相關(guān)部門，對疫情點實施封鎖處理，撲殺患病豬，隔離疑似病豬，針對被污染的豬舍、環(huán)境等均要整體消除，病死豬要進行無害化處理，其他健康豬要及時接種相應(yīng)的免疫疫苗，以上是遏制生豬疫病傳播、擴散的有效方法[5]。

為有效防控非洲豬瘟，將其對規(guī)?；B(yǎng)殖戶造成的經(jīng)濟損失降至最低，應(yīng)加大引種及種質(zhì)的管理，全面落實進口追蹤與入境后的隔離檢疫制度。當(dāng)引進種豬、胚胎與凍精等生物材料時，應(yīng)落實風(fēng)險評估工作。加大引入動物的產(chǎn)地檢疫力度，確定引入時，做好檢查記錄、訪問等工作，特殊情況下聯(lián)合實驗室檢查等多種方法，全面考評引進動物或其產(chǎn)品的安全，來路不清的動物或生物制品嚴(yán)禁進場。

2.4 建設(shè)健全養(yǎng)殖管理制度

生豬規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，要不斷提升管理的正規(guī)性、精細(xì)度、程序性及信息化水平。養(yǎng)殖戶要密切關(guān)注生豬市場行情，自覺了解規(guī)?；B(yǎng)殖新技術(shù)，經(jīng)常參與行業(yè)舉辦的各種交流會。加大現(xiàn)代化技術(shù)的利用力度，以計算機技術(shù)為支撐，建設(shè)統(tǒng)一的監(jiān)控系統(tǒng)，針對生豬養(yǎng)殖場運作情況進行全面、動態(tài)的監(jiān)管，這樣能較全面的掌握生豬生長發(fā)育信息，早期發(fā)現(xiàn)相關(guān)問題要及時解除，以防留有后患。

3 結(jié)束語

為保證生豬規(guī)?；B(yǎng)殖效果，首先要科學(xué)選擇養(yǎng)殖場建設(shè)地址，加強豬場衛(wèi)生條件管理，為生豬創(chuàng)造一個較好的生長發(fā)育環(huán)境，并在實踐中持續(xù)提升生豬養(yǎng)殖技術(shù)水平，合理配置飼料，加強疫病防控力度，擬定完善的養(yǎng)殖管理制度并嚴(yán)格落實等。以上養(yǎng)殖管理措施的實施，對生豬健康生長發(fā)育過程有一定促進作用，協(xié)助養(yǎng)殖戶取得更好的規(guī)模化養(yǎng)殖效益。