非洲豬瘟下豬場生物安全防控技術(shù)

陳奎

（四川省涼山州雷波縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 616550）

由于非洲豬瘟的傳入給養(yǎng)豬戶生命財產(chǎn)安全造成巨大損失[1]，也影響居民生活水平[2]。因此，全國各地養(yǎng)豬場都采取相應(yīng)措施來預(yù)防控制疫病，而豬場生物安全管理是目前動物疫病最有效的措施，主要通過做好豬場生物安全隔離、豬場管理、豬場衛(wèi)生消毒等方面的工作來防止疫病入侵豬群及在豬群之間傳播[3]，有利于防止及控制豬群受非洲豬瘟等疫病的侵害，提高豬群健康水平，保障養(yǎng)豬場的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康良好發(fā)展。

1 生物安全隔離

豬場的生物隔離對非洲豬瘟防控非常重要，尤其要做好豬場科學(xué)選址和布局。

1.1 豬場選址

豬場選址需要考慮隔離條件、地勢、土質(zhì)及水源等多方面因素。一是隔離條件。首先，給豬場選址時不但要嚴(yán)格符合政府部門，制定禁限養(yǎng)區(qū)域劃分和動物防疫條件審查辦法等規(guī)劃規(guī)定外，還應(yīng)具有良好的隔離條件。要遠(yuǎn)離公路等設(shè)施，養(yǎng)殖場周邊最好有自然山林等天然隔離帶，從而降低車流等帶來的疫病風(fēng)險，但同時還要保證豬場便捷的交通條件；其次，還要保證遠(yuǎn)離居民區(qū)、公共場所等人口密集區(qū)域，既不影響周邊居民正常生活，又緩解人員流動引起的病原傳播；最后，遠(yuǎn)離豬場密集區(qū)、禽畜交易市場、屠宰場及垃圾處理場等地，防止疫病傳播，保障豬群健康[4]。二是在地勢較高且干燥的區(qū)域進(jìn)行豬場建設(shè)，有利于保證豬場光照和通風(fēng)，通過控制豬場濕度降低病毒存活條件，土質(zhì)以排水性好、質(zhì)地均勻穩(wěn)定、吸濕性小及導(dǎo)熱性低的沙質(zhì)土壤為宜，有利于提升豬場整體生物安全水平。

1.2 布局設(shè)計

養(yǎng)殖場布局結(jié)構(gòu)是防范病原生物的重要途徑，首先，建設(shè)環(huán)繞豬場的實體圍墻或隔離設(shè)施（如鐵絲網(wǎng)、圍欄），與周圍環(huán)境有效隔離。同時采用密閉式大門。其次，依據(jù)地勢由高到低和主風(fēng)向由上到下依次建立辦公區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及糞污處理區(qū)等功能區(qū)，各個功能區(qū)之間設(shè)立消毒設(shè)施和通道，并建立通道保證人員單向流動。再者，豬舍的建造布局要合理，嚴(yán)格施行凈污道分別管理制度，整個養(yǎng)殖場應(yīng)從生物安全角度出發(fā)設(shè)立防控級別較高的凈區(qū)和防控級別較低的污區(qū)，豬只和人員需從生物安全級別高的地方到生物安全級別低的地方單向流動，嚴(yán)禁逆向流動。不同區(qū)域間養(yǎng)殖工具不可混合使用。凈區(qū)物品和生產(chǎn)工具的清洗消毒均在凈區(qū)中進(jìn)行，禁止進(jìn)入臟區(qū)；臟區(qū)物品需經(jīng)充分消毒后才能進(jìn)入凈區(qū)。另外，養(yǎng)殖場要根據(jù)功能進(jìn)行專門化分區(qū)，如種豬、仔豬、育肥豬等區(qū)域，各小區(qū)間建立消毒池，對跨區(qū)人員進(jìn)行消毒處理，防止出現(xiàn)跨區(qū)交叉；養(yǎng)殖場風(fēng)機(jī)的方向要設(shè)計合理，必須保證整個養(yǎng)殖場的生物安全。

2 豬場管理

2.1 人員管理

為了避免出現(xiàn)養(yǎng)殖區(qū)域交叉，對養(yǎng)豬場內(nèi)工作人員實行封閉化管理，只允許人員單向流動，且必須做好消毒工作，只有養(yǎng)殖人員可以進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，而且在進(jìn)入前必須做好消毒工作，更換專用工作服；對圈舍內(nèi)的用具和進(jìn)出人員進(jìn)行消毒，圈舍門口道路放置消毒毯、消毒桶，選用氫氧化鈉、戊二醛、酚類、二氧化氯等非洲豬瘟病毒敏感的消毒劑進(jìn)行消毒，落實豬場日常消毒和人員管理工作。豬場飼料和物資采購與司機(jī)人員要固定，進(jìn)入豬場要按照規(guī)定進(jìn)行消毒，嚴(yán)格對車輛進(jìn)行徹底消毒。外來人員進(jìn)入豬場需要保證其在一周前沒有去過其他生物安全風(fēng)險高的場區(qū)，并經(jīng)過淋浴消毒在隔離區(qū)生活2～3d 后才可以進(jìn)入豬場；禁止場內(nèi)人員攜帶和食用豬肉制品或食物，在切斷病原傳播途徑上做到萬無一失。

2.2 豬群管理技術(shù)

嚴(yán)禁傳統(tǒng)的場外散養(yǎng)和放養(yǎng)模式，防止家豬與野豬接觸，避免家豬在外隨意采食。引進(jìn)豬只是疫病高發(fā)期和生物安全防控關(guān)鍵時期，做好引進(jìn)前非洲豬瘟抗原監(jiān)測，杜絕從不明健康狀態(tài)場和健康等級較低的種源提供場引進(jìn)。引進(jìn)應(yīng)根據(jù)實驗室監(jiān)測結(jié)果，確定最佳引進(jìn)時機(jī)和了解種源提供場的健康狀態(tài)確定是否適合引進(jìn)，并按相關(guān)要求強(qiáng)化引進(jìn)生豬落地監(jiān)管。要實施“全進(jìn)全出的管理制度”，轉(zhuǎn)群時注意采用同進(jìn)同出、單向流動原則，要盡量避免不同生產(chǎn)區(qū)人員交叉，轉(zhuǎn)群結(jié)束后要對豬群途經(jīng)道路和豬舍進(jìn)行嚴(yán)格清理、消毒、干燥和空欄，同時接觸轉(zhuǎn)豬人員進(jìn)行淋浴消毒處理，防范病原菌威脅，混入基礎(chǔ)母豬群前也必須經(jīng)過嚴(yán)格的隔離。豬場通?？刂坪蔑曫B(yǎng)密度、豬舍濕度、溫度、光照及通風(fēng)性等因素，場內(nèi)飲水用酸化劑進(jìn)行處理，同時根據(jù)豬舍的具體特點進(jìn)行針對性的飼養(yǎng)管理，保證豬群的正常免疫水平和養(yǎng)殖安全性[5]。

2.3 車輛管理

豬場內(nèi)外部車輛流動是疫情發(fā)生的風(fēng)險因素之一[6]，提高生物安全抗風(fēng)險能力，需對豬場車輛進(jìn)行嚴(yán)格管理和消毒，豬場門口建設(shè)消毒通道，地上建立消毒池。對于運輸車輛，靠近豬場前需要嚴(yán)格按照車輛消毒流程進(jìn)行全方位清洗、泡洗、消毒、烘干和檢測等，需要對車輛消毒設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒和干燥；養(yǎng)豬場不同功能區(qū)域配備不同的專用車，并且要確保專車專用，保持相互獨立，車輛使用后要進(jìn)行清理消毒和干燥處理，保證生物安全；杜絕外部車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場內(nèi)，養(yǎng)殖車輛不得進(jìn)入豬場。

2.4 物資管理

飼料及原料必須嚴(yán)格符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害成分，且生產(chǎn)方式、運輸過程安全可靠，入場存入庫房后要進(jìn)行徹底消毒、熟化處理，降低感染病毒的可能[7]。生活區(qū)內(nèi)嚴(yán)格使用生活食材，確保進(jìn)入養(yǎng)殖場的物品安全、零污染，禁止從外購入豬肉及相關(guān)制品，食物容器要徹底消毒[8]。獸藥和疫苗需要檢驗合格后方可入場，并用75%酒精噴灑消毒，然后登記入藥庫，保存期間要定期檢查消毒。獸藥疫苗的使用要嚴(yán)格遵守獸醫(yī)醫(yī)囑，并堅持全進(jìn)全出的原則，并做到注射器一針頭一只豬，使用后的獸藥、疫苗及針頭不可隨意丟棄，要集中進(jìn)行無害化處理，防止污染養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖場內(nèi)用到的物品應(yīng)專區(qū)專用，不要進(jìn)行交叉使用和混用，并有專人負(fù)責(zé)。

3 豬場衛(wèi)生消毒

一般情況下豬場衛(wèi)生消毒主要針對豬群圈舍、豬場環(huán)境及進(jìn)場物品等。對于豬群圈舍，主要利用配備的高壓噴水槍和消毒劑等物品對轉(zhuǎn)群后圈舍內(nèi)殘余飼料、糞污等進(jìn)行全方位清理，確保無殘留污染物，然后進(jìn)行消毒、干燥后再進(jìn)行封閉熏蒸，消毒一段時間后進(jìn)行通風(fēng)，每日對豬舍內(nèi)糞污進(jìn)行清理，避免發(fā)生疫病。對于豬場環(huán)境也要定期進(jìn)行清理消毒[9]，可根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整豬場環(huán)境清理消毒頻率，但豬只轉(zhuǎn)群道路要及時進(jìn)行清理消毒，但對豬場產(chǎn)生的垃圾要進(jìn)行分類無害化處理，防止胡亂丟棄，污染環(huán)境。另外，對于場內(nèi)車輛途經(jīng)道路也要及時進(jìn)行清理消毒。進(jìn)場的物品消毒主要是工作人員的工作服和工作靴，需要根據(jù)實際情況進(jìn)行定期徹底的清理、消毒，同時要保證物品的專區(qū)、專用，不可混亂使用[10]，場區(qū)內(nèi)的其他物品也要采用合適的清理消毒方式進(jìn)行定期清理消毒，確保豬場的生物安全。

4 其他生物安全技術(shù)

鈍緣蜱是非洲豬瘟傳播的重要媒介，壽命可長達(dá)15 年，病毒在蜱蟲體內(nèi)可存活5 年，復(fù)養(yǎng)首先要做好滅蚊蟲、鼠、蜱蟲工作，阻斷其進(jìn)入場內(nèi)的一切途徑[11]；二是確保豬場內(nèi)部合適濕度和環(huán)境衛(wèi)生，通過在圈舍外圍和橫梁上定期投放滅鼠藥物，杜絕掉鼠等宿主的繁殖，防止蚊蠅進(jìn)入豬舍，還應(yīng)禁止豬舍內(nèi)鳥、貓及狗等風(fēng)險動物隨意進(jìn)出。

總之，在非洲豬瘟肆虐的環(huán)境下，既沒有非洲豬瘟特效藥和疫苗，必須采取綜合防治措施提升生物安全水平[12]，從生物安全隔離、養(yǎng)殖物資管理、衛(wèi)生消毒方面做好生物安全管理，才能保障豬場生產(chǎn)安全。