斑點(diǎn)叉尾鮰池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)探討

蘇 藝，楊政民

（1.廣西玉林市玉州區(qū)南江街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村站，廣西 玉林 537000；2.廣西玉林市玉州區(qū)城西街道農(nóng)業(yè)農(nóng)村站，廣西 玉林 537000）

0 引言

就池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)而言，不同體積的網(wǎng)箱在養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰時(shí)具有不同的優(yōu)勢(shì)，大型網(wǎng)箱最顯著的優(yōu)勢(shì)就是單個(gè)箱體養(yǎng)殖數(shù)量多，管理難度及工作量相對(duì)較低；而小體積的網(wǎng)箱養(yǎng)殖見效快，在機(jī)動(dòng)性、操作便利性與靈活性上也強(qiáng)過(guò)大網(wǎng)箱，最重要的是水質(zhì)交換速率也更快。但除了網(wǎng)箱體積的選擇之外，要做好斑點(diǎn)叉尾鮰的池塘網(wǎng)箱養(yǎng)殖工作，還需要注意如下技術(shù)重點(diǎn)。

1 選擇合適的養(yǎng)殖水域環(huán)境

對(duì)于斑點(diǎn)叉尾鮰的養(yǎng)殖而言，以池塘作為養(yǎng)殖水域環(huán)境時(shí)應(yīng)堅(jiān)持環(huán)境穩(wěn)定性強(qiáng)、沒有污染源、水質(zhì)符合漁業(yè)養(yǎng)殖要求的原則。其中重點(diǎn)是要做好對(duì)水體水溫的控制工作，使其常年保持在1～37℃之間，對(duì)水面的風(fēng)力條件也有一定要求，要求風(fēng)力、風(fēng)速最大狀態(tài)下不能超過(guò)5級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；由于嚴(yán)寒會(huì)對(duì)斑點(diǎn)叉尾鮰的活性造成影響，因此池塘的地理位置及條件還需確保冬季不會(huì)結(jié)冰；池塘內(nèi)部具有健康的生態(tài)系統(tǒng)，這從池塘周圍的植物生長(zhǎng)狀況就能看出來(lái)。此外還包括陽(yáng)光充足、交通方便、環(huán)境安靜、年降水量適宜等其它相關(guān)條件[1]。

2 網(wǎng)箱的安裝與設(shè)計(jì)

確定養(yǎng)殖水域之后就需要進(jìn)行網(wǎng)箱的安裝與設(shè)計(jì)。網(wǎng)箱體積根據(jù)所選網(wǎng)箱大小的差異而有所不同，但需要確保網(wǎng)箱最低水深比網(wǎng)箱高度高出100cm。在設(shè)計(jì)上通常采用浮動(dòng)式網(wǎng)箱，網(wǎng)眼的大小應(yīng)以能夠避免魚苗逃逸為原則。在材質(zhì)的選擇上應(yīng)具有牢固、抗生物污垢、強(qiáng)耐腐蝕性、高耐用性及輕便的特點(diǎn)。網(wǎng)箱與網(wǎng)箱之間應(yīng)留出一定間隔，以方便箱內(nèi)外的水質(zhì)交換。

3 魚種放養(yǎng)

網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰一般選在5月前后放養(yǎng)，入箱前應(yīng)用濃度4%-5%的食鹽水浸泡魚苗15～20min，以殺死魚體表的細(xì)菌和寄生蟲。放養(yǎng)時(shí)要控制好密度及規(guī)格，一般控制在250～280尾/m3，還可采取適量放養(yǎng)羅非魚充分利用飼料，用以凈化網(wǎng)箱水質(zhì)。

4 投喂

就習(xí)性上而言，斑點(diǎn)叉尾鮰主要以肉食性為主，但具有雜食性的特點(diǎn)。如果經(jīng)過(guò)合適的養(yǎng)殖馴化也可以以人工飼料進(jìn)行投喂。斑點(diǎn)叉尾鮰的投喂在飼料選擇上具有多樣性，但無(wú)論選擇任何飼料，都需要確保飼料蛋白質(zhì)含量達(dá)到33%～35%之間。馴化過(guò)程通常需要持續(xù)一周，主要是在投喂時(shí)敲擊飼料盆或桶，將其注意力吸引到投喂點(diǎn)附近，每天投喂馴化兩次，分別在早餐后與晚餐前進(jìn)行。投喂過(guò)程中應(yīng)注意投放飼料的速度與數(shù)量，且飼料總量應(yīng)綜合魚群體積、水溫及魚苗攝食情況考量，避免飼料數(shù)量過(guò)多或過(guò)少，過(guò)多污染水質(zhì)，過(guò)少則無(wú)法給予魚群充分的營(yíng)養(yǎng)[2]。每次投喂至魚群不再搶食為止。為確保斑點(diǎn)叉尾鮰的生存狀態(tài)，可根據(jù)其晝伏夜出的習(xí)性在夜晚懸掛夜燈，用以引誘蟲子及雜魚供其捕食。

5 疾病預(yù)防與治療

疾病預(yù)防及治療應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、治療為輔的原則，雖然魚群高密度會(huì)提升產(chǎn)量，但高密度也加劇了網(wǎng)箱中水質(zhì)的惡化速度，并強(qiáng)化了魚之間相互接觸的頻率，因此更容易引發(fā)魚病，所以預(yù)防首先要做的就是控制魚群的密度。

魚病的預(yù)防在入網(wǎng)箱之前就要進(jìn)行，就是上文說(shuō)的以食鹽水浸泡，此外還可用20mg/L的高錳酸鉀浸泡21～30min，可代替食鹽水，這種做法能夠有效預(yù)防魚病發(fā)生。由于魚病有流行季節(jié)，且高溫季節(jié)也會(huì)導(dǎo)致與并出現(xiàn)，因此每逢這類時(shí)節(jié)，投喂時(shí)需要加入適量比例的大蒜素或大蒜頭以及鹽。養(yǎng)殖過(guò)程中需要做好對(duì)網(wǎng)箱的巡視工作，及時(shí)撈出網(wǎng)箱中的死魚并進(jìn)行無(wú)害化處理。如果漁具在已發(fā)病的網(wǎng)箱中使用過(guò)，則應(yīng)進(jìn)行消毒，消毒方法與魚群入箱前的方法相同，同樣濃度的高錳酸鉀或食鹽水均可。在夏秋季節(jié)天氣炎熱的時(shí)候，應(yīng)以15d為周期使用餅狀強(qiáng)氧精掛袋。

魚病的治療需根據(jù)病癥不同采取不同治療方式：魚頭、魚鰓及魚體表出現(xiàn)灰白色斑點(diǎn)是柱形病，需要按每100kg魚配以8.7的峽喃類藥物加入飼料中投喂；魚背鰭基部及魚鰓的寄生蟲病變屬于口絲蟲病，可以以15～25ppm的福爾馬林浸泡以治療；擦皮瘟?xí)刽~群通體腐爛并致死，一般用0.3ppm峽喃哇酮全箱潑灑以控制疾病的蔓延。

6 水質(zhì)管理及日常管理

斑點(diǎn)叉尾鮰不能有效耐受低氧環(huán)境，因此要保持水質(zhì)的清新，每天早中餐后檢查網(wǎng)箱內(nèi)的水體交換狀態(tài)，保持養(yǎng)殖箱內(nèi)誰(shuí)提的新鮮度。日常管理中需要記錄每天的水溫、投喂、魚群攝食狀態(tài)及病變情況，并及時(shí)撈出死魚，同時(shí)要注意清掃網(wǎng)箱表面的藻類，及時(shí)修補(bǔ)網(wǎng)箱的破損位置。

7 結(jié)語(yǔ)

以網(wǎng)箱技術(shù)在池塘養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾鮰能夠有效提升養(yǎng)殖效益，但也對(duì)養(yǎng)殖中的各種工作提出了更高要求。養(yǎng)殖人員不僅需要謹(jǐn)慎選擇水域、處理好投喂工作，還需重視魚病的防治及網(wǎng)箱、水質(zhì)的維護(hù)，積極預(yù)防各種可能出現(xiàn)的情況并解決已出現(xiàn)的問題，從而使養(yǎng)殖的效益得到保障。