云南省“水稻+”綠色高效綜合種養(yǎng)模式調(diào)研

道金榮，吳叔康，楊旭，劉艷，周琰

（云南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，云南 昆明650106）

1 發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，云南省農(nóng)技推廣、水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)科研等多部門協(xié)作，圍繞農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，結(jié)合產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，因地制宜，把“水稻+”綜合種養(yǎng)模式作為提升糧食種植效益、提高農(nóng)民種稻積極性、穩(wěn)定糧食生產(chǎn)、確?？诩Z安全、生態(tài)安全及食品安全的重要措施來(lái)抓，依托相關(guān)項(xiàng)目，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，吸收新技術(shù)成果，探索總結(jié)出了多種多樣的稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)模式，取得了很好的成績(jī)，為促進(jìn)水稻生產(chǎn)發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn)。

1.1 基本情況

調(diào)查統(tǒng)計(jì)，近年來(lái)，云南省稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)每年以0.2～0.33萬(wàn)hm2的速度增長(zhǎng)，隨著品種搭配的不斷優(yōu)化和技術(shù)模式的完善配套，增收效益也得到了明顯的提高，且在化肥、農(nóng)藥減量上效果十分突出。2016年全省稻田綜合種養(yǎng)示范推廣面積7.33萬(wàn)hm2，2017年示范推廣面積7.67萬(wàn)hm2，2018年全省示范推廣面積8.33萬(wàn)hm2。全省16個(gè)州（市）都開展了稻田綜合種養(yǎng)模式示范推廣，相對(duì)集中的重點(diǎn)縣（市、區(qū)）有57個(gè)。其中紅河州1.22萬(wàn)hm2、西雙版納州5200hm2、保山市1.53萬(wàn)hm2、德宏州7000hm2、玉溪市2200hm2、昆明市1100hm2。

在“水稻+”綜合種養(yǎng)技術(shù)模式的示范和推廣中[1]，各地結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)類型，積極探索形成了一些典型模式，如元陽(yáng)縣的“稻+鴨+魚+埂豆”模式、龍陵縣的“煙后+稻+魚”模式、新平縣的“稻+鴨+魚+埂種果”模式、紅河縣的“稻+鰍+菜”模式、勐?？h的“稻+魚+埂菜”模式、曲靖市的“稻+大閘蟹”模式、德宏州的“稻+土著鯰魚”模式，麗江市的“稻+羊肚菌”模式，充分體現(xiàn)了與云南省生物多樣性特點(diǎn)相適應(yīng)的種養(yǎng)技術(shù)模式。

1.2 效益情況

1.2.1 經(jīng)濟(jì)效益分析

從示范效果看，示范區(qū)水稻產(chǎn)量穩(wěn)定在7500kg·hm-2以上，平均增收由2013年的1.8萬(wàn)元·hm-2提高到2018年的2.25萬(wàn)元·hm-2。稻田增效50%以上，農(nóng)藥使用量平均減少51.7%，化肥使用量平均減少35%以上。

“稻+魚”模式：全省示范面積7.08萬(wàn)hm2，水稻平均產(chǎn)量7800kg·hm-2，價(jià)格以3.27元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值25539元·hm-2；魚平均產(chǎn)量613.5kg·hm-2，價(jià)格以29.76元·kg-1計(jì)，平均產(chǎn)值18255元·hm-2。合計(jì)產(chǎn)值43798.5元·hm-2。

“稻+鴨”模式：示范面積2500hm2，水稻平均產(chǎn)量7639.5kg·hm-2，平均產(chǎn)值29071.5元·hm-2；養(yǎng)鴨309只·hm-2，平均產(chǎn)值15405元·hm-2。合計(jì)平均產(chǎn)值44476.5元·hm-2。

“稻+魚+鴨”模式：示范面積5100hm2，水稻平均產(chǎn)量7455kg·hm-2，價(jià)格以3.99元·kg-1計(jì)，平均產(chǎn)值29782.5元·hm-2；平均產(chǎn)魚762kg·hm-2，平均產(chǎn)值26692.5元·hm-2；平均產(chǎn)鴨352.5只·hm-2，平均產(chǎn)值18669元·hm-2；平均產(chǎn)鴨蛋39600個(gè)·hm-2，平均產(chǎn)值59400元·hm-2。合計(jì)平均產(chǎn)值134542.5元·hm-2。

“稻+魚+菜”模式：示范面積29.3hm2，水稻平均產(chǎn)量9000kg·hm-2，價(jià)格以4元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值3.6萬(wàn)元·hm-2；平均產(chǎn)魚750kg·hm-2，價(jià)格以40元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值3000元·hm-2；一茬冬黃瓜產(chǎn)量45t·hm-2，價(jià)格以2元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值90000元·hm-2；二茬四季豆平均產(chǎn)量12000kg·hm-2，價(jià)格以4元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值48000元·hm-2。綜合產(chǎn)值20.4萬(wàn)元·hm-2。

“稻+蟹”模式：示范面積207hm2，水稻平均產(chǎn)量7800kg·hm-2，價(jià)格以4元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值3.12萬(wàn)元·hm-2；平均產(chǎn)蟹900kg·hm-2，價(jià)格以120元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值10.8萬(wàn)元·hm-2，綜合產(chǎn)值13.92萬(wàn)元·hm-2。

稻魚輪作（稻后魚）模式：示范面積1580hm2，水稻平均產(chǎn)量8250kg·hm-2，價(jià)格以3.2元·kg-1計(jì)，平均產(chǎn)值26475元·hm-2；魚平均產(chǎn)1620kg·hm-2，價(jià)格以17.2元·kg-1計(jì)，平均產(chǎn)值27750元·hm-2。合計(jì)平均產(chǎn)值54225元·hm-2。

“稻+后作羊肚菌”模式：示范面積180hm2，水稻平均產(chǎn)量7050kg·hm-2，價(jià)格以2.6元·kg-1計(jì)，平均產(chǎn)值18330元·hm-2；鮮菇平均產(chǎn)量2250kg·hm-2，價(jià)格以120元·kg-1計(jì)，產(chǎn)值27萬(wàn)元·hm-2。稻+羊肚菌輪作模式平均成本投入約16.05萬(wàn)元·hm-2，平均收入約28.83萬(wàn)元·hm-2，平均純收益約12.78萬(wàn)元·hm-2。

1.2.2 社會(huì)效益和生態(tài)效益分析

（1）“水稻+”種養(yǎng)模式轉(zhuǎn)變了水稻發(fā)展方式，提高了水稻種植質(zhì)量和效益。稻田種養(yǎng)結(jié)合，緩解了資源環(huán)境制約，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)資源立體綜合利用，促進(jìn)了發(fā)展方式轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，可有效解決稻田面源污染、水稻種植效益差、農(nóng)民種植積極性不高、稻田面積不斷下滑的問(wèn)題。

（2）“水稻+”種養(yǎng)模式適應(yīng)了農(nóng)村勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)的變化和輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)的要求，有效地提高了農(nóng)民收入，也是稻區(qū)精準(zhǔn)扶貧的有效措施。稻田種養(yǎng)結(jié)合重構(gòu)了稻田生態(tài)系統(tǒng)，魚、鴨、蟹（鰍）等在稻田的活動(dòng)減少或免去了人工薅秧除草施肥，使農(nóng)民從繁重的體力勞動(dòng)中解放了出來(lái)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，魚、鴨、蟹（鰍）等的排泄物作為水稻的有機(jī)肥料，稻田水草、浮萍、有機(jī)腐殖質(zhì)、稻田昆蟲、底棲生物作為魚、鴨、蟹（鰍）的天然餌料；同時(shí)魚、鴨、蟹（鰍）類還可以疏松水稻根系土壤，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，稻田生態(tài)系統(tǒng)又為魚、鴨、蟹提供了良好的棲息環(huán)境，埂上種豆、菜或果，達(dá)到稻、魚、鴨、蟹、豆（菜或果）和諧共生，綜合產(chǎn)值每公頃高的有10余萬(wàn)元，低的也有45000～60000元，有效地提高了農(nóng)民的收入。

（3）“水稻+”種養(yǎng)模式有效地提高了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力。稻田種養(yǎng)結(jié)合，水稻可穩(wěn)產(chǎn)、甚至略有增產(chǎn)，獲得了“千斤糧、百斤魚（或其他）、萬(wàn)元錢”，達(dá)到了“一水三用、一地多收”，促進(jìn)了節(jié)本增效，提高了土地產(chǎn)出率，拓展了漁業(yè)、畜牧業(yè)或其他作物發(fā)展空間，稻田綜合種養(yǎng)是一種互補(bǔ)的模式，稻因魚、鴨或蟹而貴，魚、鴨（蛋）或蟹也因稻而珍，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一。

（4）“水稻+”種養(yǎng)模式有效地保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。稻田種養(yǎng)結(jié)合，農(nóng)藥使用量平均減少51.7%，化肥使用量平均減少35%以上，減少蟲病，系統(tǒng)內(nèi)相關(guān)物質(zhì)循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，生產(chǎn)的稻米、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品為“無(wú)公害產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品”和“有機(jī)產(chǎn)品”，從源頭上確保了“舌尖上的安全”。

（5）稻田種養(yǎng)還優(yōu)化了生態(tài)環(huán)境，增強(qiáng)了抵御自然災(zāi)害能力。養(yǎng)魚的稻田可多蓄水2250～3000m3·hm-2，既節(jié)約了水利投資成本又增加了蓄水量，實(shí)現(xiàn)了“蓄水保水、抗旱減災(zāi)、氣候調(diào)節(jié)”的生態(tài)效益，確保了區(qū)域生態(tài)安全。

總之，稻田種養(yǎng)結(jié)合既充實(shí)了“米袋子”，又豐富了“菜籃子”，還鼓起了農(nóng)民的“錢夾子”，是穩(wěn)定水稻面積，確保云南省口糧安全、生態(tài)安全和食品安全的最佳技術(shù)模式，是一項(xiàng)精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要舉措。

2 典型案例及實(shí)地調(diào)研情況

案例1：在省、州、縣農(nóng)業(yè)、農(nóng)技推廣部門支持下，元陽(yáng)縣云南錦豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司進(jìn)行鴨苗孵化及鴨蛋、商品鴨的收購(gòu)、加工和銷售；元陽(yáng)呼山眾創(chuàng)有限公司進(jìn)行魚苗孵化及商品魚的收購(gòu)、加工銷售，培育壯大元陽(yáng)縣糧食購(gòu)銷有限公司進(jìn)行梯田紅米的收購(gòu)、加工、銷售。以“公司+合作社+農(nóng)戶、合作社+農(nóng)戶、種植大戶”等方式，實(shí)施“稻-魚-鴨”種養(yǎng)模式核心示范1300hm2。水稻平均產(chǎn)量7455kg·hm-2，平均產(chǎn)值29781元·hm-2；平均產(chǎn)魚762kg·hm-2，平均產(chǎn)值26692.5元·hm-2；平均產(chǎn)鴨352.5只·hm-2，平均產(chǎn)值18669元·hm-2；平均產(chǎn)鴨蛋39600個(gè)·hm-2，平均產(chǎn)值59400元·hm-2。合計(jì)綜合產(chǎn)值13.45萬(wàn)元·hm-2。2018年11月30日，在中國(guó)稻田綜合種養(yǎng)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟主辦的第二屆全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇上，元陽(yáng)呼山眾創(chuàng)榮獲2018年全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)模式創(chuàng)新大賽特等獎(jiǎng)。

案例2：紅河縣通過(guò)政府引導(dǎo)、企業(yè)對(duì)接市場(chǎng)、農(nóng)戶參與等模式，切實(shí)抓好梯田泥鰍、魚、鴨種苗的繁育供應(yīng)和示范推廣。近年來(lái)，引進(jìn)云南中海漁業(yè)有限公司，依托養(yǎng)殖專業(yè)合作社，按低于市場(chǎng)價(jià)提供水產(chǎn)養(yǎng)殖種苗，以保底價(jià)就地回收合格的養(yǎng)殖水產(chǎn)品。這一合作模式有效解決了養(yǎng)殖戶缺乏養(yǎng)殖技術(shù)和營(yíng)銷困難等問(wèn)題，消除了農(nóng)戶的后顧之憂。2018年勐龍村“稻漁共作”示范基地133.3hm2，水稻平均產(chǎn)量9000kg·hm-2，魚平均產(chǎn)量900kg·hm-2，鴨年均產(chǎn)蛋3.24萬(wàn)枚·hm-2（平均年產(chǎn)蛋120枚·只-1），“稻、魚、鴨”平均綜合產(chǎn)值達(dá)14.58萬(wàn)元·hm-2，實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值1720.88萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1047.18萬(wàn)元。

案例3：大理榮江生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在省、州市農(nóng)業(yè)、農(nóng)技、水產(chǎn)部門支持和指導(dǎo)下，以洱海保護(hù)、農(nóng)業(yè)面源污染治理為核心，發(fā)展“水稻+”綜合種養(yǎng)模式，在大理市鳳儀鎮(zhèn)華營(yíng)村委會(huì)建立生產(chǎn)示范基地68hm2，開展稻魚、稻蟹、稻鴨共育養(yǎng)殖結(jié)合的健康綜合種養(yǎng)一體化示范。2018年68hm2“水稻+”示范區(qū)，選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種云粳37號(hào)，進(jìn)行集中育苗和機(jī)插。其中稻魚共育示范64.7hm2，平均產(chǎn)值195435元·hm-2；稻蟹共育示范2hm2，平均產(chǎn)值21.74萬(wàn)元·hm-2；稻鴨共育示范1.33hm2，平均產(chǎn)值18.19萬(wàn)元·hm-2。經(jīng)有關(guān)部門檢測(cè)產(chǎn)品達(dá)到了“有機(jī)食品”標(biāo)準(zhǔn)。

案例4：勐?？h勐遮依布養(yǎng)殖專業(yè)合作社，目前已發(fā)展社員114戶，通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”的模式，2018年共示范“稻+魚+鴨+蔬”模式面積48hm2，綜合生態(tài)模式實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值達(dá)623.4萬(wàn)元，戶均達(dá)54700元；實(shí)現(xiàn)純收入達(dá)3379.32萬(wàn)元，戶均達(dá)33300元；平均總產(chǎn)值為12.99萬(wàn)元·hm-2，扣除投入成本50850元·hm-2，平均純收入達(dá)79024.5元·hm-2。

案例5：龍陵縣龍江鄉(xiāng)大力實(shí)施“煙—稻—魚”水旱輪作模式，大大提高了肥料的有效利用率，減少了病蟲害的發(fā)生和危害，促進(jìn)煙稻共同增產(chǎn)增收。在開展的種養(yǎng)結(jié)合中，培育龍江鄉(xiāng)“紅細(xì)軟”專業(yè)合作社、龍陵縣清龍水養(yǎng)殖專業(yè)合作社等5個(gè)專業(yè)合作社，帶動(dòng)農(nóng)戶1.6萬(wàn)戶，帶動(dòng)農(nóng)戶增收1.1億元。培育稻田養(yǎng)魚家庭農(nóng)場(chǎng)1戶：龍陵縣天風(fēng)家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司；培育稻田種養(yǎng)大戶10戶。龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社實(shí)行簽訂收購(gòu)合同，實(shí)行“紅細(xì)軟”4.2元·kg-1、稻田魚40元·kg-1的保護(hù)價(jià)收購(gòu)，重點(diǎn)打造了龍陵“紅細(xì)軟”精米品牌，“老品種”、“土埂田”稻田魚加工品牌，與農(nóng)戶建立了比較完善的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，增強(qiáng)了農(nóng)戶發(fā)展稻田種養(yǎng)結(jié)合的信心和決心。

案例6：2018年新平縣水塘鎮(zhèn)現(xiàn)刀村專業(yè)合作社組織實(shí)施“稻+魚+泥鰍”共生生態(tài)種養(yǎng)模式示范3.3hm2。示范區(qū)選用德優(yōu)4727優(yōu)質(zhì)稻品種，采用集中育秧、測(cè)土配方施肥、病蟲害綠色防控等措施；稻田實(shí)施養(yǎng)魚、養(yǎng)泥鰍，適時(shí)科學(xué)投放大規(guī)格魚種750kg·hm-2、泥鰍苗45萬(wàn)尾·hm-2。實(shí)現(xiàn)收益32.99萬(wàn)元·hm-2，扣除成本15.73萬(wàn)元·hm-2，凈利17.26萬(wàn)元·hm-2，投產(chǎn)比為1∶2。

3 存在的主要問(wèn)題

3.1 政府引導(dǎo)不夠、投入不足，政策支持力度有待加強(qiáng)

云南省已進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)示范省范圍，但省級(jí)政策扶持引導(dǎo)力度不夠，目前僅有糧食生產(chǎn)專項(xiàng)（綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建）的補(bǔ)助資金可用于綜合種養(yǎng)補(bǔ)助，缺乏有力的財(cái)政資金扶持，嚴(yán)重制約了“水稻+”綜合種養(yǎng)的發(fā)展。“水稻+”綜合種養(yǎng)成果未得到應(yīng)有的鞏固和擴(kuò)大。稻田綜合種養(yǎng)是高投入高產(chǎn)出的技術(shù)模式，如果沒(méi)有項(xiàng)目支持，推廣難度較大。

3.2 配套的種苗培育、篩選能力弱，供應(yīng)不足

“水稻+”綜合種養(yǎng)配套的優(yōu)質(zhì)特色水稻良種、特別是魚苗、鴨苗在生產(chǎn)中的搭配、適應(yīng)性等有待深入研究。

3.3 技術(shù)集成和產(chǎn)業(yè)融合跟不上

“水稻+”綜合種養(yǎng)實(shí)施過(guò)程中，涉及配套水稻栽培管理技術(shù)、配套水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)、配套種養(yǎng)茬口銜接、配套施肥技術(shù)、配套病蟲草害防控技術(shù)、配套田間工程、配套漁的捕撈技術(shù)等。目前行業(yè)分割，溝通、融合不夠，項(xiàng)目資源整合不夠，學(xué)科專業(yè)交叉懂種養(yǎng)結(jié)合的技術(shù)人才缺乏，在技術(shù)融合、技術(shù)集成研究和指導(dǎo)服務(wù)方面跟不上，農(nóng)民或合作社管理水平較低，養(yǎng)殖不規(guī)范，單產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益還有待提高，種養(yǎng)結(jié)合的優(yōu)勢(shì)還未得到充分體現(xiàn)。

3.4 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系不健全

云南省在“水稻+”綜合種養(yǎng)示范推廣中，產(chǎn)業(yè)融合度不夠，全產(chǎn)業(yè)鏈打造缺乏，針對(duì)山區(qū)、壩區(qū)、梯田等不同產(chǎn)稻區(qū)，針對(duì)“稻+鴨+魚”、“稻+魚”、“稻+蟹”、“稻+鰍”、“稻+羊肚菌”模式，有待深入研究水稻品種、水產(chǎn)、禽品種的種養(yǎng)協(xié)同、搭配組合及綠色栽培技術(shù)，不同種養(yǎng)模式還需構(gòu)建系統(tǒng)性的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系，以指導(dǎo)大面積應(yīng)用推廣。

3.5 組織化和產(chǎn)業(yè)化水平還不高，品牌打造跟不上

目前云南省“水稻+”綜合種養(yǎng)在專業(yè)合作社統(tǒng)一組織、企業(yè)參與經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品開發(fā)、品牌打造和市場(chǎng)開拓等方面還有很多不足。新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體培育滯后，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)程度低，缺乏龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈短，附加值較低，沒(méi)有統(tǒng)一的規(guī)劃、策劃和開發(fā)，還未打造出具有“水稻+”綜合種養(yǎng)特色的糧食、水產(chǎn)品品牌。

4 發(fā)展意見和建議

發(fā)展“水稻+”綠色高效模式，通過(guò)種養(yǎng)融合、水旱輪作、糧經(jīng)結(jié)合、生態(tài)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)一水多用、一田多收。水稻種植與水產(chǎn)養(yǎng)殖、特色經(jīng)作協(xié)調(diào)綠色發(fā)展，既破解了國(guó)家“要糧”和農(nóng)民“要錢”的矛盾，又能解決漁業(yè)“要空間”的問(wèn)題，是一種可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的現(xiàn)代綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。目前，全省水稻種植面積1200多萬(wàn)hm2，其中至少40%適合種養(yǎng)結(jié)合，特別是中低海拔稻區(qū)，一些水稻單純種植效益低、農(nóng)民積極性不高的地區(qū)，存在巨大發(fā)展空間。針對(duì)當(dāng)前發(fā)展面臨的問(wèn)題，現(xiàn)提出如下對(duì)策建議。

4.1 堅(jiān)持以糧為本和規(guī)范發(fā)展

發(fā)展“水稻+”綜合種養(yǎng)應(yīng)“以糧為主，規(guī)范發(fā)展”。堅(jiān)持穩(wěn)定糧食生產(chǎn)不動(dòng)搖，發(fā)揮養(yǎng)殖魚、禽等增肥、除蟲、除草的作用，促進(jìn)稻谷增產(chǎn)和提高稻米品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)糧與增收雙贏。嚴(yán)格按照“水稻+”綜合種養(yǎng)田塊邊溝、魚凼面積不超過(guò)10%的紅線，禁止過(guò)度開發(fā)，在基本農(nóng)田保護(hù)區(qū)內(nèi)杜絕稻漁綜合種養(yǎng)“非糧化”。

4.2 研究制定發(fā)展規(guī)劃和支持政策

按照農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以及“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略要求，圍繞水稻保護(hù)區(qū)劃定、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，在全面分析市場(chǎng)需求、資源稟賦的基礎(chǔ)上，推動(dòng)制定一批省、州（市）縣或企業(yè)的“水稻+”綜合種養(yǎng)發(fā)展規(guī)劃，明確發(fā)展目標(biāo)和區(qū)域布局，確保“水稻+”綜合種養(yǎng)示范區(qū)建設(shè)有序發(fā)展。爭(zhēng)取將“水稻+”綜合種養(yǎng)納入農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)和農(nóng)田水利建設(shè)補(bǔ)貼范圍，設(shè)立專項(xiàng)資金扶持稻田養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、種苗補(bǔ)貼、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼等，為“水稻+”綜合種養(yǎng)經(jīng)營(yíng)主體獲得資金支持創(chuàng)造便利。

4.3 強(qiáng)化技術(shù)集成創(chuàng)新與標(biāo)準(zhǔn)制定

針對(duì)“水稻+”綜合種養(yǎng)技術(shù)瓶頸問(wèn)題，整合全省糧經(jīng)和水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢(shì)科研、推廣機(jī)構(gòu)及企業(yè)，從優(yōu)良新品種選育與篩選、良種繁育、綜合模式研究與示范等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展聯(lián)合攻關(guān)，解決制約云南省綜合種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，加快主導(dǎo)模式和配套關(guān)鍵技術(shù)的集成與示范。加強(qiáng)綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范的宣傳，加快推動(dòng)“稻+魚、稻+鴨、稻+魚+鴨、稻+蟹”等模式標(biāo)準(zhǔn)的研究制定，確保技術(shù)模式發(fā)展不走樣。

4.4 完善技術(shù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)體系

充分發(fā)揮全省各級(jí)農(nóng)技、水產(chǎn)、畜牧等技術(shù)推廣體系的組織優(yōu)勢(shì)，積極構(gòu)建與產(chǎn)業(yè)化相關(guān)的技術(shù)和服務(wù)體系，加快培育種苗供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品營(yíng)銷等方面的經(jīng)營(yíng)主體，不斷提升產(chǎn)業(yè)服務(wù)保障水平。加強(qiáng)“水稻+”綜合種養(yǎng)產(chǎn)地環(huán)境和產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)。加快推進(jìn)水稻種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工、銷售等全過(guò)程信息化，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。積極培育稻漁綜合種養(yǎng)專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體，做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng)，形成區(qū)域性的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。

4.5 加強(qiáng)培訓(xùn)示范和融合發(fā)展

整合技術(shù)資源和信息資源，搭建“水稻+”綜合種養(yǎng)技術(shù)經(jīng)驗(yàn)交流平臺(tái)，促進(jìn)稻田綜合種養(yǎng)模式、種養(yǎng)殖技術(shù)、綠色防控技術(shù)和種苗等信息的交流傳授和示范推廣。做好“水稻+”綜合種養(yǎng)示范區(qū)創(chuàng)建工作，在全省示范推廣一批先進(jìn)技術(shù)模式。挖掘稻田綜合種養(yǎng)功能，在積極發(fā)展二、三產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合，推動(dòng)稻漁綜合種養(yǎng)與休閑農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，打造現(xiàn)代田園綜合體樣板。

4.6 加大工作宣傳力度和品牌創(chuàng)建

通過(guò)各種媒體廣泛宣傳“水稻+”綜合種養(yǎng)在“穩(wěn)糧、促漁、增效、提質(zhì)、生態(tài)”方面的作用，讓社會(huì)各界全面了解“水稻+”綜合種養(yǎng)的良好發(fā)展前景和所發(fā)揮的重要的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益，爭(zhēng)取上下認(rèn)可、多方支持。總結(jié)宣傳各地涌現(xiàn)出來(lái)的典型模式、好經(jīng)驗(yàn)和好做法，營(yíng)造良好的社會(huì)輿論氛圍。積極宣傳推介“水稻+”綜合種養(yǎng)公共品牌和產(chǎn)品品牌，提升產(chǎn)業(yè)品牌價(jià)值，擴(kuò)大“水稻+”綜合種養(yǎng)優(yōu)質(zhì)稻米、水產(chǎn)品、禽產(chǎn)品的影響力和市場(chǎng)占有率。實(shí)現(xiàn)糧食安全、生態(tài)安全、食品安全、提質(zhì)增效、品牌打造、價(jià)值鏈提升、企業(yè)增效、農(nóng)民增收致富，以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展助推區(qū)域鄉(xiāng)村振興。