遵義市中藥材產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展成就及展望

但成麗， 杜玉婕， 曹 云， 鄭明強， 吳德濤

(1.遵義市農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心， 貴州 遵義 563100； 2.遵義市種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心， 貴州 遵義 563100；3.遵義農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院， 貴州 遵義 563100)

中醫(yī)藥是我國傳統(tǒng)文化燦爛寶庫中的重要組成部分，是中華民族五千年優(yōu)秀文化歷史沉淀的結(jié)晶，包含著中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實踐經(jīng)驗，為增進(jìn)人民健康做出了重要貢獻(xiàn)。中藥材是中醫(yī)藥事業(yè)傳承和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，其產(chǎn)業(yè)發(fā)展在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、培育新的經(jīng)濟增長點、保護(hù)生態(tài)環(huán)境和滿足人民健康需求等方面發(fā)揮著重要作用，是傳承過去、立足當(dāng)下、面向未來的朝陽產(chǎn)業(yè)。遵義市中藥材資源豐富，發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的資源優(yōu)勢，2018年市委、市政府將中藥材產(chǎn)業(yè)列為八大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一安排部署，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)效益日漸凸顯，走出了一條百姓富、生態(tài)美有機統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新路。對其發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢及其“十三五”期間的發(fā)展成就進(jìn)行分析總結(jié)，并對其“十四五”發(fā)展作出展望，以期為促進(jìn)遵義市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 遵義市發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢

1.1 政策

2017年《中華人民共和國中醫(yī)藥法》頒布實施，國務(wù)院還發(fā)布了《中國的中醫(yī)藥》白皮書和《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2016—2030年)》《關(guān)于促進(jìn)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》；2018年遵義市委、市政府將中藥材產(chǎn)業(yè)列為全市八大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，成立了由市領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，印發(fā)了《遵義市支持中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的若干意見》《關(guān)于助推遵義市中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》等政策文件，為遵義市中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展提供了有力保障；2019年貴州省委、省政府將中藥材產(chǎn)業(yè)作為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要抓手，列入貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)十二大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，成立了由省領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)銜的中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組和工作專班強力推進(jìn)。

1.2 環(huán)境和資源

遵義市屬于中亞熱帶高原季風(fēng)濕潤氣候帶，四季分明，光熱水同季，立體氣候十分顯著。地處云貴高原向湖南丘陵和四川盆地過渡的斜坡地帶，海拔高度一般在1 000～1 600 m。全市山間平壩面積占7.4%，丘陵占30.7%，山地占61.9%，地形起伏大，地貌類型豐富，形成了豐富多樣的小生境，適宜多種中藥材生長，具有發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)天然優(yōu)勢。山銀花、金釵石斛、天麻、黃精、白及、黨參、杜仲等中藥材，品質(zhì)好、產(chǎn)量高，在市場上享有很高的知名度和影響力。

1.3 區(qū)位

遵義市位于貴州省北部，地處國家規(guī)劃長江中上游綜合開發(fā)和黔中經(jīng)濟區(qū)綜合開發(fā)重要區(qū)域，處于成渝-黔中經(jīng)濟區(qū)走廊的核心區(qū)和主廊道，是黔渝合作的橋頭堡、主陣地和先行區(qū)，是西南地區(qū)承接南北、連接?xùn)|西的重要交通樞紐。

2 遵義市中藥材產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展成就

2.1 種植規(guī)模全省最大

全市中藥材累計種植面積11.59萬hm2，占全省中藥材總面積的26 %，居全省第一，產(chǎn)量、產(chǎn)值分別為27.2萬t和32.1億元，分列全省第四位和第二位。主要品種有山銀花、杜仲、天麻、金釵石斛、黃精、太子參、白及、鉤藤、玄參、黨參、厚樸、黃柏等，種植面積達(dá)10.19萬hm2。

2.2 品牌培育持續(xù)加快

赤水金釵石斛、綏陽山銀花、正安白及、道真玄參、道真洛黨參、播州杜仲等品種獲得國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。

2.3 種植標(biāo)準(zhǔn)化持續(xù)提升

積極推進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，建成以赤水市金釵石斛、綏陽縣山銀花、播州區(qū)杜仲、道真縣黨參玄參、正安縣白及、余慶縣太子參、道真縣鉤藤、習(xí)水縣厚樸等核心生產(chǎn)基地。其中綏陽山銀花、赤水金釵石斛2個品種通過《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GAP)認(rèn)證。全市中藥材規(guī)模化種植基地面積達(dá)到6.13萬hm2，其中20 hm2以上的基地種植企業(yè)、專業(yè)合作社、種植大戶達(dá)150家以上。

2.4 經(jīng)營主體持續(xù)增加

培育種植經(jīng)營主體418家，其中大戶118家、合作社204家、企業(yè)96家。2020年累計帶動農(nóng)民56 662人，其中貧困人口27 631人。種植方式主要有林下仿生栽培、露地種植、立體套作等，組織方式主要有“公司+合作社+農(nóng)戶”“合作社+農(nóng)戶”“公司+農(nóng)戶”等。

2.5 加工能力不斷增強

全市有中藥材加工企業(yè)72家，基本形成初加工、飲片加工、精深加工產(chǎn)業(yè)鏈。其中，初加工企業(yè)有貴州眾恒、貴州頤鳳、貴州元亨利、貴州仙草生物、道真玄陽、務(wù)川綠源、播州恒豐豪等58家，占加工企業(yè)總數(shù)的80.56%，通過《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GMP)認(rèn)證的3家；飲片加工企業(yè)有赤水信天斛滿堂、貴州珍安、遵義銀花等4家，全部通過GMP認(rèn)證；精深加工企業(yè)有貴州三仁堂、貴州萬勝、遵義聯(lián)盛、遵義廖元和堂、道真千山等10家，通過GMP認(rèn)證的6家，主要生產(chǎn)膠囊、飲片、飲料、顆粒等。全市最大的藥業(yè)園區(qū)——遵義市醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)有醫(yī)藥生產(chǎn)企業(yè)7家，擁有國藥準(zhǔn)字藥品72個、自主知識產(chǎn)權(quán)品牌12個、保健品16個、國家基藥16個。山銀花、金釵石斛2個大宗品種基本實現(xiàn)產(chǎn)地加工全覆蓋，山銀花加工產(chǎn)品主要有花茶、葉茶、紅茶、綠茶、涼茶、牙膏等；金釵石斛加工產(chǎn)品主要有石斛凍干花、石斛飲片、石斛粉、石斛浸膏、石斛酒等15個系列40余種。目前，綏陽縣已收購、加工山銀花1 500 t，實現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，山銀花預(yù)計葉子2 000 t，產(chǎn)值4 000萬元。赤水市2020年度加工金釵石斛花1 000 t，產(chǎn)值1億元，預(yù)計加工金釵石斛鮮條6 000 t、完成產(chǎn)值2.4億元。

2.6 銷售渠道不斷拓寬

全市中藥材主要通過以下渠道銷售：一是自產(chǎn)自銷。單家獨戶的種植戶常把中藥材作為農(nóng)副產(chǎn)品就近在農(nóng)貿(mào)市場銷售，也有少部分通過電商平臺對外銷售。二是商販?zhǔn)召彛瑸樽窳x市中藥材銷售的主渠道。中藥材收獲季節(jié)，藥材經(jīng)銷商或經(jīng)紀(jì)人自行到產(chǎn)地收購，形成季節(jié)性產(chǎn)地交易市場，如山銀花、金釵石斛等，也有部分種植合作社同時兼營經(jīng)銷業(yè)務(wù)，然后再集中販運到成都荷花池、安徽亳州等中藥材交易市場。三是訂單銷售。由中藥材加工企業(yè)組織訂單生產(chǎn)或訂單收購，涉及山銀花、金釵石斛、太子參、鉤藤、天麻、黃精、白及、何首烏等品種，目前全市訂單生產(chǎn)或訂單收購面積達(dá)0.29萬hm2?，F(xiàn)有中國中藥、貴州百靈、天津盛實百草、貴州國韻生物、貴州眾恒等13家企業(yè)在遵義建立中藥材種植基地。

2.7 專業(yè)人才隊伍不斷擴大

針對金釵石斛、太子參、天麻、鉤藤、花椒、吳茱萸、黃精、前胡、天冬等品種進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)或集中培訓(xùn)，2020年度共開展技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)2 845人次，服務(wù)農(nóng)戶21 222人。培養(yǎng)了一批中藥材品種繁育、栽培管理、初加工等方面的專業(yè)人才和鄉(xiāng)土人才，幫助農(nóng)民提高了種植水平。

2.8 基地與園區(qū)建設(shè)不斷推進(jìn)

已建立中藥材種質(zhì)資源試驗研究基地6.67 hm2，收集中藥材資源943份，325個品種；已開展山銀花、白花前胡、半夏、黃精、杜仲等品種的種苗繁育及栽培技術(shù)試驗示范研究，累計建設(shè)種子種苗繁育基地51個，主要涉及石斛、山銀花、天麻、白及、黨參、玄參、鉤藤、杜仲等單品，基地建設(shè)面積335.07 hm2，年供應(yīng)種植面積1.45萬hm2。另外，盛實百草、太極集團(tuán)、貴州威門藥業(yè)、貴州珍安藥業(yè)等藥企分別在余慶、播州、赤水建立太子參、玄參、頭花蓼、天麻、黃精等品種的“定制藥園”4家，并順利通過省級專家評審，有序推進(jìn)中藥材訂單種植。

3 遵義中藥材產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展展望

2020年是決勝全面建成小康社會和“十三五”規(guī)劃收官之年，也是系統(tǒng)謀劃“十四五”規(guī)劃、確保良好開局的重要一年，提前謀劃好2021年重點工作，對于推動全市中藥材產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展具有重大意義。應(yīng)立足資源稟賦，發(fā)揮比較優(yōu)勢，攻克劣勢短板，搶抓利好機遇，應(yīng)對威脅挑戰(zhàn)，聚焦優(yōu)勢區(qū)域、重點品種和道地產(chǎn)區(qū)，突出“大健康、大產(chǎn)業(yè)、大產(chǎn)區(qū)、大品種、大扶貧”發(fā)展戰(zhàn)略，按照“產(chǎn)加銷一條龍、農(nóng)工貿(mào)一體化”基本思路，以深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以標(biāo)準(zhǔn)化、組織化、集約化、工業(yè)化、品牌化為目標(biāo)，以優(yōu)化存量、擴大增量、提升質(zhì)量為中心，以發(fā)展深加工、延長產(chǎn)業(yè)鏈、提高附加值為重點，推進(jìn)中藥材全產(chǎn)業(yè)鏈全供應(yīng)鏈、全價值鏈、全創(chuàng)新鏈發(fā)展，把中藥材打造成鞏固脫貧攻堅成果、提升全面小康成色、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。