林果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用

龍維瀅

林果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用

龍維瀅

（荊楚理工學(xué)學(xué)院湖北荊門448000）

設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)從品種、成本、產(chǎn)量入手改良優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的更進(jìn)一步，符合精簡(jiǎn)節(jié)能的新時(shí)期發(fā)展主題。文章闡述了設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的概念，分析了設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)應(yīng)用的環(huán)節(jié)要求，提出了設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的注意事項(xiàng)，以期為相關(guān)人士提供借鑒。

現(xiàn)代；林果園；栽培

設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)在果樹(shù)授粉、果樹(shù)施肥、人工修剪、人工控制增長(zhǎng)等方面都有涉及，目前來(lái)看也發(fā)揮了令人滿意的成效，在傳統(tǒng)果樹(shù)栽培過(guò)程中果樹(shù)因生長(zhǎng)自身?xiàng)l件，常常受到自然界不定因素的影響，各類品種也因生長(zhǎng)習(xí)性的不同，在環(huán)境培植等方面有較大區(qū)別，大部分都在大自然多變苛刻的環(huán)境中健康生長(zhǎng)，設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)成功的彌補(bǔ)了這一農(nóng)業(yè)缺陷。在技術(shù)實(shí)施過(guò)程中工作人員不僅要重視相關(guān)果樹(shù)的品質(zhì)，也要嚴(yán)格遵守技術(shù)調(diào)控、栽培落實(shí)等相關(guān)要求。

1 設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的概述

在果樹(shù)培植過(guò)程中種植人員選擇借助一些人工手段來(lái)輔助其生長(zhǎng)就是現(xiàn)代化設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)，在這個(gè)過(guò)程中種植人員要保證果樹(shù)品種在原本不適合生長(zhǎng)的背景下完成生長(zhǎng)全周期，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整個(gè)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品收益。這個(gè)技術(shù)主要依靠種植人員的專業(yè)手段來(lái)為果樹(shù)模擬相關(guān)的生長(zhǎng)環(huán)境，必要的時(shí)候借助外界物理、化學(xué)等科技方法實(shí)現(xiàn)果樹(shù)的健康成長(zhǎng)，突破傳統(tǒng)種植培養(yǎng)的極限，以人工為主要種植導(dǎo)向，提高該果樹(shù)的農(nóng)產(chǎn)量，從而帶動(dòng)整個(gè)種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

另外林果種植產(chǎn)業(yè)通過(guò)發(fā)展設(shè)施果樹(shù)栽培也能夠?qū)崿F(xiàn)反季節(jié)水果銷售，以及延遲熱銷水果的供應(yīng)期等來(lái)滿足當(dāng)代人們的飲食需求。

2 設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)應(yīng)用的環(huán)節(jié)要求

（1）果樹(shù)的修剪技術(shù)關(guān)乎著果樹(shù)之后生長(zhǎng)的成敗，正常情況下種植人員會(huì)選擇在盛夏或者冬季初期來(lái)完成果樹(shù)修剪工作，修剪過(guò)程中要遵守一定的規(guī)則要點(diǎn)，如在培育過(guò)程中發(fā)現(xiàn)果樹(shù)苗生長(zhǎng)的位置有偏差、重疊枝葉嚴(yán)重、被病蟲侵蝕、營(yíng)養(yǎng)不良等枝葉，可以采取適當(dāng)修剪工作，在修剪過(guò)程中注意不要過(guò)度，一般范圍掌握在果樹(shù)總枝葉的10 %以內(nèi)即可，枝葉也要盡量選擇果樹(shù)主枝干上的，其他枝條盡量避免，最大程度上確保果樹(shù)地面以上及以下的生長(zhǎng)健康，維持整個(gè)生態(tài)的平衡發(fā)展。要注意盛夏時(shí)期，果樹(shù)種植人員要嚴(yán)格遵循果樹(shù)摘心式的修剪技巧，該要求能夠?qū)⒐麡?shù)的生長(zhǎng)發(fā)育控制在預(yù)期健康的范圍內(nèi)。

（2）首先在果樹(shù)栽培過(guò)程中限根處理也是有必要的，果樹(shù)在生長(zhǎng)過(guò)程中可能會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)軌跡偏差，為了確保新根的健康成長(zhǎng)，果樹(shù)根系要盡量使其水平方向生長(zhǎng)，而且也應(yīng)控制果樹(shù)水平和垂直根系的數(shù)量，這就需要果農(nóng)掌握調(diào)節(jié)果樹(shù)根系生長(zhǎng)的種植技術(shù)，首先在果樹(shù)種植之初，果農(nóng)要注意避免種植過(guò)深，導(dǎo)致后期果樹(shù)發(fā)生不良生長(zhǎng)，栽植時(shí)注意根系舒展，定植深度要與原苗木生長(zhǎng)持平。

其次在果樹(shù)栽培過(guò)程中果農(nóng)可以采用起壟栽植種植技巧，該技術(shù)可以在擬制樹(shù)種垂直生長(zhǎng)的同時(shí)，促進(jìn)水平發(fā)育，有效避免了根系縱深錯(cuò)誤成長(zhǎng)軌跡，讓果樹(shù)種實(shí)現(xiàn)矮化，那么之后的生長(zhǎng)茂密、開(kāi)花結(jié)果等環(huán)節(jié)就省心許多。

最后是利用器具來(lái)阻止果樹(shù)根系亂生長(zhǎng)，這種方法比較常見(jiàn)，一般將果樹(shù)種植在特定容器里即可，如陶器盆、專業(yè)育苗箱或育苗保護(hù)袋等，后期將容器放置特定棚內(nèi)穴內(nèi)培養(yǎng)即可，果樹(shù)苗有了容器的空間限制，就不得不朝著垂直方向生長(zhǎng)。

（3）果樹(shù)授粉和果樹(shù)施肥也是設(shè)施果樹(shù)栽培中很重要的一項(xiàng)技術(shù)，其中果樹(shù)人工授粉直接和該果樹(shù)的產(chǎn)量和質(zhì)量相關(guān)，人工授粉并不代表自然生長(zhǎng)的果樹(shù)不能夠自我授粉，當(dāng)然可以借助外在條件來(lái)授粉任務(wù)，但如果想要提高林果業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量，僅僅依靠果樹(shù)自己是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這時(shí)候人工授粉就顯得格外重要，一般果農(nóng)會(huì)采用人工授粉的技術(shù)來(lái)完成不同果樹(shù)品種的交叉授粉，以此來(lái)提升整體果樹(shù)林的產(chǎn)量，完成每年的種植企業(yè)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

果樹(shù)人工施肥有利于果樹(shù)的健康成長(zhǎng)，一般專業(yè)種植園會(huì)采用農(nóng)家肥來(lái)對(duì)棚內(nèi)果樹(shù)一一施肥，氮肥、磷肥等農(nóng)家肥料都比較常見(jiàn)，在施肥的過(guò)程中專業(yè)果農(nóng)會(huì)依據(jù)不同品種果樹(shù)的需求來(lái)適當(dāng)施肥，避免施肥過(guò)多產(chǎn)生植物爛根現(xiàn)象，不僅生長(zhǎng)階段，其他果實(shí)成長(zhǎng)季或者收獲階段也應(yīng)為果樹(shù)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奈⒘吭?，全程把握才能夠真正提高果?shù)的質(zhì)量要求。

（4）既然是人工果樹(shù)栽培，就少不了反季節(jié)栽培，人工破眠技術(shù)也成了果農(nóng)們必須掌握的關(guān)鍵技術(shù)，大致來(lái)講該技術(shù)主要是進(jìn)行為果樹(shù)低溫預(yù)冷，以此來(lái)保證棚內(nèi)的溫度維持在0 ℃ ~ 7 ℃，常用的手法是白天在外面棚表面覆蓋毯子，夜間拿掉保持良好通風(fēng)，這樣可以幫助果樹(shù)度過(guò)漫長(zhǎng)休眠期，加速成長(zhǎng)，人工破眠降溫周期不宜太短，維持再30 d以上即可，如果周期太短可能不能保證果樹(shù)需要的預(yù)冷量。果農(nóng)們也要注意并不能一概而論，要根據(jù)果樹(shù)品種來(lái)具體實(shí)施破眠降溫處理。

3 設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的注意事項(xiàng)

3.1 慎重果樹(shù)品種選擇

果樹(shù)品種的選擇會(huì)直接影響之后該企業(yè)種植的產(chǎn)量收益，技術(shù)人員要具備一定的種植經(jīng)驗(yàn)，盡可能選擇容易成活、結(jié)果率高、產(chǎn)量較高的果樹(shù)品種，除此之外一些外觀討喜，具有商業(yè)性質(zhì)的果樹(shù)品種也應(yīng)納入考慮范圍，可以在節(jié)約種植人工成本的同時(shí)，帶動(dòng)整體種植經(jīng)濟(jì)效益。

在種植前專業(yè)人員應(yīng)實(shí)地去蔬果市場(chǎng)進(jìn)行科研調(diào)查，選出受當(dāng)?shù)厝藗兤珢?ài)的水果，針對(duì)性地進(jìn)行果樹(shù)林人工培植。盡可能挑選些生長(zhǎng)周期較短、發(fā)育成長(zhǎng)期頻繁的品種種植，畢竟一定的時(shí)間內(nèi)種植效率提升，收獲的果實(shí)也會(huì)越多，其收益就會(huì)越多。

一些生長(zhǎng)條件要求苛刻，珠體脆弱的果樹(shù)品種盡量避免，培植風(fēng)險(xiǎn)較大，可以選擇適用能力強(qiáng)的品種，好種植也好收果，果樹(shù)的存活率是一切種植的基礎(chǔ)，只有保證其存活，才有后面一系列的發(fā)展環(huán)節(jié)。

3.2 培植注意點(diǎn)

種植專業(yè)技術(shù)人員在種植初期應(yīng)該做好準(zhǔn)備調(diào)研工作，了解種植該果樹(shù)的基本情況，對(duì)生長(zhǎng)周期、生長(zhǎng)習(xí)性、環(huán)境要求等做到心中有數(shù)，這樣在扣棚種植環(huán)節(jié)就能夠穩(wěn)操勝算，無(wú)論是棚內(nèi)植物溫度、濕度等都把控到位，為果樹(shù)苗創(chuàng)作最佳生長(zhǎng)環(huán)境，從而提升其產(chǎn)量。

在實(shí)際操作中也應(yīng)有具體的栽培要求，種植人員應(yīng)該嚴(yán)格遵循，首先雖然有種植內(nèi)棚室，相比大自然環(huán)節(jié)要穩(wěn)定的多，但是天冷時(shí)內(nèi)棚室的溫度也會(huì)根據(jù)外界溫度轉(zhuǎn)變而發(fā)生驟降，如果果樹(shù)幼果沒(méi)有采取一定的保護(hù)措施那么很可能會(huì)導(dǎo)致凍傷，種植人員應(yīng)該根據(jù)果樹(shù)幼苗的品種需求，在棚室內(nèi)搭建地膜保護(hù)，地膜可以有效地將溫度控制在7℃ ~ 12 ℃范圍內(nèi)，保護(hù)果樹(shù)成長(zhǎng)。

幼苗扣棚的時(shí)間也有講究，太早或者太晚都不行，種植人員應(yīng)結(jié)合該品種果樹(shù)的實(shí)際情況來(lái)具體設(shè)置，避免影響果樹(shù)成長(zhǎng)。在人工授粉環(huán)節(jié)技術(shù)人員可以將提前準(zhǔn)備的果樹(shù)花粉進(jìn)行低溫處理，之后借助蜜蜂來(lái)完成棚內(nèi)人工授粉工作?；实耐稊S也有講究，在投放周期，專業(yè)人員可在果樹(shù)枝葉表面適當(dāng)涂抹一定量的肥料以幫助植物生長(zhǎng)，可采用0.2 %尿素、0.3 %硼砂、0.2 %磷酸等混合而成的肥料噴灑。

3.3 人工調(diào)控

現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)除了讓種植人員創(chuàng)作植物生長(zhǎng)的舒適環(huán)境外，還要求根據(jù)每個(gè)果樹(shù)品種的習(xí)性進(jìn)行隨時(shí)的人工調(diào)控培養(yǎng)，該過(guò)程需要種植人員隨時(shí)把握果樹(shù)幼苗生長(zhǎng)狀況，如光照、溫度、濕度等，以光照調(diào)控為例，果樹(shù)種植專業(yè)人員應(yīng)利用棚內(nèi)結(jié)構(gòu)來(lái)對(duì)光照的高度、廣度等進(jìn)行調(diào)控，另外還應(yīng)注意種植棚室外覆蓋材料的透明度，在調(diào)試過(guò)程中確保果樹(shù)能夠受到均勻的光照。

4 小結(jié)

現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)被廣泛普及，該技術(shù)即關(guān)鍵又復(fù)雜，種植相關(guān)人員在栽培過(guò)程中要著重把握果樹(shù)的品種特點(diǎn)，從光照、溫度和濕度3要素入手培養(yǎng)，在這個(gè)過(guò)程中解決人工種植難題，突破果樹(shù)品種種植局限，從而提升自身產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，才是現(xiàn)代林果業(yè)種植的基本要求，未來(lái)設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)相信對(duì)整個(gè)種植業(yè)都十分關(guān)鍵，各大林果業(yè)應(yīng)給與充分的重視。

[1]孫穎.設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)種植中的應(yīng)用[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備,2020(5):94,99.

[2]張廣印.探究現(xiàn)代林果業(yè)種植中設(shè)施果樹(shù)栽培技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè),2020(7):21-22.

龍維瀅(1997- )，女，漢族，湖南常德人，本科在讀，研究方向：植物科學(xué)與技術(shù)。

S628

A

2095-1205(2020)03-51-02

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.03.30