牛胃腸炎的發(fā)生機(jī)理及防治措施

吳本華

（山東省濱州市無棣縣西小王鎮(zhèn)獸醫(yī)站 251903）

牛胃腸炎是一種與牛群養(yǎng)殖過程較為常見且多發(fā)的疾病類型，而誘發(fā)該疾病的原因往往與飼養(yǎng)管理水平、飼料質(zhì)量及喂養(yǎng)規(guī)律之間有著較為密切的關(guān)聯(lián)。雖此疾病并不具較高的致死率，但卻會對牛的生產(chǎn)性能造成嚴(yán)重影響[1]。不僅如此，因該疾病還具有感染性質(zhì)，故一旦感染此病例，其將在所處牛群中迅速擴(kuò)散，以致更多正常牛出現(xiàn)腹瀉及脫水狀況，嚴(yán)重者會引發(fā)死亡，可謂是一種危害性質(zhì)較為嚴(yán)重的疾病類型。至于對該疾病的診斷，就現(xiàn)階段而言，大多數(shù)是基于對臨床表現(xiàn)的觀察及對牛糞便的檢測。一旦確診需養(yǎng)殖者及時采取治療措施，并在疾病預(yù)防方面予以強(qiáng)化，以此方能避免對養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益造成影響。

1 發(fā)病機(jī)制

牛胃腸炎的發(fā)病機(jī)制主要可歸結(jié)到以下5 部分，（1）因腸壁表皮細(xì)胞受損而影響到牛的胃腸道功能，以致食物在腸胃中不易被消化；（2）基于大腸內(nèi)中堆積了過多無法吸收的食物液體，繼而引發(fā)腹瀉現(xiàn)象；（3）病牛在出現(xiàn)腹瀉狀況后未能得到及時治療而出現(xiàn)的脫水情況；（4）隨著病牛體內(nèi)有毒物質(zhì)的不斷累積而對血液及體液造成嚴(yán)重影響，繼而導(dǎo)致酸中毒等違紀(jì)情況發(fā)生；（5）因腸黏膜受損或壞死而導(dǎo)致病牛體內(nèi)的機(jī)體屏障無法發(fā)揮任何作用，繼而使得各類病毒病菌大量滲透到血液中，從而引發(fā)敗血癥。

2 臨床癥狀

患胃腸炎的病牛最明顯的表現(xiàn)是腹瀉，而所排的糞便不僅含水量極高，其氣味也極其難聞。此外，糞便中通常還會有部分血液及黏液摻雜，至于排便過程則會發(fā)出明顯的聲響。到患病后期，此聲響會逐漸降低直至毫無聲響，但其肛門會變得十分松弛，繼而出現(xiàn)排便失禁現(xiàn)象。倘若在小腸或胃部發(fā)生炎癥，病牛大多在患病后期出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，而此腹瀉現(xiàn)象一旦加重，病牛在極短時間內(nèi)便會出現(xiàn)脫水，且毒性也會變得愈發(fā)猛烈。除此之外，在其排出的尿液中亦會摻雜部分血水，而一旦尿液中出現(xiàn)血水，則代表病牛腎臟功能已遭到病毒侵蝕，嚴(yán)重者便會引發(fā)尿毒癥[2]。

3 預(yù)防

3.1 注重科學(xué)喂養(yǎng)

牛群除了要飼喂粗纖維的野草、牧草及秸稈外，尚需輔以部分精細(xì)料。當(dāng)然，有關(guān)精細(xì)料的具體量亦當(dāng)予以合理管控。通常，精細(xì)料的添加量為粗纖維飼料的40%，而每天的精細(xì)料喂養(yǎng)次數(shù)為3 次，分別是早、中、晚。倘若需在較短時間內(nèi)為其增重，則每天最多可加喂2 次，而加喂與正常喂食之間也必須間隔3h 以上，以此方能讓牛腸胃得到充分休息，促進(jìn)食物消化。

3.2 重視日常管理

作為反芻動物，其胃的數(shù)量與普通動物有所差異。眾所周知，牛共計有4 個胃，分別為瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。其中發(fā)病率最高的當(dāng)屬皺胃，故有關(guān)牛腸胃炎的預(yù)防，皺胃亦當(dāng)作為重點(diǎn)監(jiān)管對象。至于日常管理的具體過程，除了需盡量避免牛群吞食難以消化的異物外，尚需切忌使用過期、變質(zhì)的飼料，倘若草料質(zhì)量不明也應(yīng)優(yōu)先遵循少喂的原則，盡可能避免病菌感染。同時，為增強(qiáng)牛胃抵御病菌的能力，可適當(dāng)選用一些豆制品來搭配粗纖維飼料共同食用。

3.3 營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境

科學(xué)的選址與布局是營造良好飼養(yǎng)環(huán)境必須關(guān)注的重點(diǎn)。對此，養(yǎng)殖者需務(wù)必對牛生產(chǎn)區(qū)域予以合理劃分。同時，為促進(jìn)牛群腸胃消化，還需在飼養(yǎng)區(qū)域設(shè)置運(yùn)動場。當(dāng)然，任何區(qū)域均需確保其干凈、清潔，并定期開展相應(yīng)消毒工作，以此阻止病原體擴(kuò)散與傳播。

3.4 治療

治療牛腸胃炎需秉持好的治療原則，而所謂的好治療原則，即一旦發(fā)現(xiàn)此病例，除了要對病牛腸胃予以徹底清理，尚要對與之合群飼養(yǎng)的牛予以全面檢查，以免病菌進(jìn)一步擴(kuò)散。至于具體的治療方法則需分如下幾步進(jìn)行：首先需在確診病牛日常飲用水中添加250g 的硫酸鈉或500ml 的植物油，待其糞便不再有刺激性氣味且無便秘情況發(fā)生時，便可改以添加0.1%的高錳酸鉀；其次需在患病已有一段時日的病牛飲水中添加150g的活性炭或40g 的酸氫鈉，控制牛腸胃炎癥的進(jìn)一步發(fā)展，隨后為其服用抗菌性藥物。當(dāng)然，在此期間尚需測試病牛是否對藥物過敏，如若過敏便可改服30g 的磺胺脒。而若要鞏固治療效果，可每2 日注射一支小檗堿，待其痊愈即可停止注射。

總之，我國畜牧業(yè)目前的發(fā)展形勢較為樂觀，但也不應(yīng)對各類疾病防治有絲毫松懈。且養(yǎng)殖者需務(wù)必做好圈舍日常管理，如此方能最大限度避免各種疾病的發(fā)生，在保證理想的養(yǎng)殖收益同時維護(hù)我國畜牧業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。