周得玖
(湖南省道縣畜牧水產(chǎn)局 425300)
家豬、野豬都存在感染非洲豬瘟的風險,死亡率100%。豬感染此病的主要原因是接觸到含有病毒的污染性物質,目前,并無防治此病的疫苗。我國是生豬養(yǎng)殖大國,豬肉行情直接影響我國國民的生活,因此,穩(wěn)定豬肉市場關乎民生大事。在豬肉市場發(fā)生劇烈變動的今天,有必要對該課題進行探討。
非洲豬瘟(African Swine fever,ASF)具有發(fā)病急、出血、傳染的特點。OIE 將其納入法定報告動物疫病。非洲豬瘟同樣是我國主要防范的動物疫情之一。臨床表現(xiàn)為發(fā)熱40~42℃,呼吸困難,眼、鼻有膿性分泌物,胃腸黏膜出血等,感染非洲豬瘟病毒的豬與感染普通豬瘟病毒的豬臨床癥狀類似,因此,確診多采用實驗室監(jiān)測的方法[1]。
復養(yǎng)生豬前必須對非洲豬瘟有正確的認識與了解,消除畏懼心理。復養(yǎng)者需要了解以下內容,第一,缺少科學防御技術的豬場必然會感染非洲豬瘟,僅在于時間長短問題;第二,感染非洲豬瘟后生豬必然死亡,這是不可逆轉的,損失翻倍;第三,條件一般的豬場復養(yǎng)成功率較低。通過對上述內容的認識,復養(yǎng)者應進一步明確,復養(yǎng)成功的關鍵在于改造復養(yǎng)場,提高復養(yǎng)場科學性,采用多種手段防范病毒,同時做好萬全準備,樹立積極應對非洲豬瘟的信心。
按照下述流程改造豬場:第一,復養(yǎng)場分區(qū)管理。分為確診存在感染病毒情況的復養(yǎng)區(qū)(A 區(qū))與沒有出現(xiàn)感染病毒情況的復養(yǎng)區(qū)(B 區(qū))。A 區(qū)徹底消毒后閑置6 個月,6 個月內可以實施場地改良更新等工作;B 區(qū)消毒后可以直接養(yǎng)殖生豬,需要現(xiàn)行使用健康豬試驗,判斷無病毒后才可以實施復養(yǎng);第二,復養(yǎng)場徹底消毒后需要再次清洗各個區(qū)域,以保證徹底消除病毒。具體驗證內容如下:其一,生豬直接接觸的墻體、地面、工具、玻璃等。其二,不易發(fā)現(xiàn)的角落,如連接件縫隙、屋頂縫隙、墻壁間縫隙、飲水設備連接處、風扇洞等,對這些部位進行清洗,確保清潔到位;第三,清洗后針對不容易發(fā)現(xiàn)的環(huán)境區(qū)域進行檢查,收集豬料槽、廚房菜墩等容易滋生病毒之處的樣本,檢驗為陰性則表示合格。
復養(yǎng)成敗取決于細節(jié),復養(yǎng)效益取決于管理。生豬年出欄1000~3000 頭的養(yǎng)殖場具有復養(yǎng)優(yōu)勢。因此,最佳復養(yǎng)對象即為此類養(yǎng)殖場。具體分析如下:第一,具有科學的生物安全防護技術,能在一定時間內實現(xiàn)完全封閉式管理,最大程度上減少生豬和外部的溝通頻率,同時能進行全面消毒工作;第二,復養(yǎng)場建設標準統(tǒng)一,具有完善的管理制度,激勵機制與懲罰機制,仔豬供應來源可靠,市場銷售渠道穩(wěn)定,飼料供應來源可靠;第三,飼料、獸藥、風險防范等均具有科學的技術支持;第四,飼養(yǎng)資金來源可靠、職工工資發(fā)放有保障、職工分工科學,且能快速改造成復養(yǎng)場,更容易獲得社會的支持[2]。
具體改造內容如下:第一,在復養(yǎng)場外部進入場內的通道處設置消毒點,高壓沖洗、噴霧消毒進入車輛,還具有消毒池及消毒設施,對進場人員進行消毒,要求全部人員穿戴防護用品;第二,建造無害化處理區(qū)域,位置設置在復養(yǎng)場下風口處。對外部獸醫(yī)、管理員等實施消毒防護措施,將死豬包裹好送出復養(yǎng)場后實施保險理賠;第三,非本復養(yǎng)場車輛嚴禁入場,外部設備未經(jīng)消毒、清洗等流程不得使用,將豬臺修建到圍墻外部;第四,以不同養(yǎng)殖區(qū)域為標準,建設電總閘,同時設置電路保護裝置;第五,定期清理復養(yǎng)場內的雜草,栽種蔬菜、樹木,不得把場內污染物質,如生豬糞便排到附近區(qū)域,盡量硬化后清理;第六,生豬養(yǎng)殖區(qū)內不用木制品與中空材料;第七,修建圍墻,防止貓、狗等難以預料的動物進入。參照上述內容逐一落實,構建現(xiàn)代化、標準化生豬復養(yǎng)場,能大大提高復養(yǎng)成功率。
雖然非洲豬瘟不會傳染給人,但對養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)生巨大威脅,一旦感染非洲豬瘟不僅會導致重大經(jīng)濟損失,對國家生豬市場也有嚴重影響。自2018 年我國出現(xiàn)首例感染非洲豬瘟的生豬以來,國家高度重視該疫情防控工作,研究人員加強研究相關疫苗的力度,但至今仍未研制出高效防控該疾病的疫苗,雖然存在候選疫苗,但生豬感染、死亡風險仍然很高,必須做好防控工作。