張麗
(山東省濱州市畜牧獸醫(yī)管理服務中心 256600)
社會經濟水平及人們生活質量水平不斷提升,市場對畜牧產品需求也在進一步增大,我國畜牧行業(yè)迅速發(fā)展。在畜牧養(yǎng)殖過程中,規(guī)?;l(fā)展也會帶來各種養(yǎng)殖糞污,對周邊環(huán)境形成污染,特別是在傳統畜牧養(yǎng)殖過程中存在濫用激素及其他藥物的情況,直接影響畜牧產品質量與安全。所以,推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術極為必要,既能改善環(huán)境,也能保證產品質量,同時也能提升畜牧養(yǎng)殖效益表現。
現如今畜牧產業(yè)快速發(fā)展,推廣運用綠色畜牧養(yǎng)殖技術有重要的現實意義,具體來講主要表現為以下幾點:(1)保證畜牧產品質量。在傳統畜牧養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖戶為了降低疫病發(fā)生率,避免病害對畜牧養(yǎng)殖效益的影響,常常會運用抗生素去預防疾病。但抗生素殘留問題嚴重影響畜牧產品質量,但通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術便可改善這一問題;(2)提升畜牧養(yǎng)殖效益。人們生活質量的提高意味著對食品安全問題更加重視,如今市場中綠色健康食品所占份額越來越大,在此市場背景下,雖然綠色畜牧養(yǎng)殖技術的運用需要在前期投入較大成本,但單品銷售價格也會比傳統養(yǎng)殖技術產品高,所以,從長遠來看,綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣能提升畜牧養(yǎng)殖效益[1];(3)改善生態(tài)環(huán)境?,F代畜牧產業(yè)逐漸朝著規(guī)?;较虬l(fā)展,在養(yǎng)殖過程中會有大量排泄物產生,或是出現過度放牧等情況,對生態(tài)環(huán)境造成較大的負面影響。推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術能通過優(yōu)化飼料結構降低排泄物的危害性,從而弱化對生態(tài)環(huán)境的負面影響。
過去大部分養(yǎng)殖戶長期沿用以往經驗開展工作,缺乏對新型養(yǎng)殖技術的學習,導致新問題出現后無法利用經驗予以解決,導致畜牧養(yǎng)殖效益下降,甚至會帶來嚴重的食品安全問題。所以,要推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術的前提便是要保證養(yǎng)殖戶樹立科學的養(yǎng)殖觀念,重視綠色養(yǎng)殖。因此,首先要加強對綠色畜牧理念的宣傳,讓養(yǎng)殖戶明確養(yǎng)殖期間禁用的藥品,認識到不能通過濫用藥物去抑制疫病和提升畜牧產品質量,需要做好飼料配制與環(huán)境優(yōu)化工作,采取標準化的養(yǎng)殖方式,促進畜牧養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展。
綠色畜牧養(yǎng)殖技術前期需要投入較高的成本,而且難以在短期內獲得良好的效益,導致許多養(yǎng)殖戶并不情愿在綠色養(yǎng)殖方面投入過多的金錢與精力,所以還要讓養(yǎng)殖戶對目前的綠色畜牧市場有更多的了解,提高其主動性。在實際工作中,推廣人員需要深入市場調研,對綠色畜牧養(yǎng)殖技術的發(fā)展與前景作出合理預測,著重強調該項技術的優(yōu)勢,讓養(yǎng)殖戶知曉目前綠色畜牧產品的市場需求,避免其盲目跟風影響銷路。
畜牧養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展也需要遵從市場規(guī)則,無論是小規(guī)模養(yǎng)殖戶還是大規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè),都需要規(guī)范化管理,誠信經營。綠色畜牧養(yǎng)殖技術的推廣運用不僅要保證畜禽在生長中擁有良好的環(huán)境,更需要對其做好飼養(yǎng)管理,推廣使用綠色飼料。如可聘請專業(yè)人士配制飼料,利用高賴氨酸玉米提高玉米飼料轉化率,降低低飼料成本投入[2]。此外,還應重視微生態(tài)技術的運用,對畜禽生長規(guī)律及疫病發(fā)生規(guī)律進行統計分析,做到及時有效預防,同時要合理使用藥品,嚴格執(zhí)行休藥操作,確保畜禽健康成長。
為保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術的運用效果,同時也為了避免技術與設備出現浪費,在對綠色畜牧養(yǎng)殖技術進行推廣的過程中可嘗試建設規(guī)?;B(yǎng)殖基地,做好藥物投放與日常管理工作,并且與農業(yè)種植相結合,利用植物肥料去降低畜牧養(yǎng)殖病害的發(fā)生率。同時,養(yǎng)殖基地還應應用水質監(jiān)測技術、空氣監(jiān)測技術等,合理調節(jié)畜牧養(yǎng)殖過程中的各項參數。通過綠色畜牧養(yǎng)殖基地的示范作用為養(yǎng)殖戶提供直觀指導,引導其不斷提升自身的養(yǎng)殖效益。
綜上所述,綠色畜牧養(yǎng)殖技術是目前我國畜牧產業(yè)實現可持續(xù)發(fā)展及全面提升效益的重要技術模式,唯有推廣該項技術模式,做好市場需求調研及宣傳工作,讓廣大畜牧養(yǎng)殖戶能接受且運用好綠色養(yǎng)殖技術,才能推動我國畜牧產業(yè)穩(wěn)健發(fā)展,保障人們食品安全。