綠色植保理念下的蔬菜病蟲(chóng)害防治

李靜

（寧津縣大曹鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東德州 253421）

綠色植保是將病蟲(chóng)害防治作為人與自然和諧發(fā)展的重要組成部分，突出其對(duì)高產(chǎn)、高效、安全蔬菜生產(chǎn)的保障、支撐作用。蔬菜病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)是綠色植保的具體措施和體現(xiàn)，即按照綠色植保理念，采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、生態(tài)調(diào)控以及科學(xué)、合理、安全使用農(nóng)藥，達(dá)到有效控制蔬菜病蟲(chóng)害，確保蔬菜生產(chǎn)安全和產(chǎn)品質(zhì)量以及生態(tài)環(huán)境安全，增產(chǎn)增收的目的。利用綠色植保技術(shù)既可以有效控制病蟲(chóng)害，保護(hù)蔬菜生產(chǎn)，又可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，延緩病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性的速度，降低蔬菜的農(nóng)藥殘留，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。

病蟲(chóng)害綠色植保技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益顯著，據(jù)有關(guān)部門(mén)測(cè)算，通過(guò)綠色防控技術(shù)的應(yīng)用，可減少農(nóng)藥施用2～3次，平均每667 m2減少農(nóng)藥投入40～60 元，每667 m2可增加蔬菜產(chǎn)量400～500 kg，實(shí)施綠色防控措施較好的區(qū)域內(nèi)蔬菜農(nóng)藥殘留合格率可達(dá)100%[1]。然而現(xiàn)階段，在蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中綠色植保仍然存在著一些問(wèn)題，如病蟲(chóng)害種類繁多、種植輪作不合理、農(nóng)藥使用不合理、缺乏綠色植保意識(shí)等，本文在分析蔬菜種植綠色植?，F(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，提出了改進(jìn)措施。

1 蔬菜病蟲(chóng)害防治存在問(wèn)題

1.1 病蟲(chóng)害種類繁多

蔬菜的種類較多，容易發(fā)生的病蟲(chóng)害類型也比較多，植保難度很大。目前，我國(guó)蔬菜經(jīng)常發(fā)生的病蟲(chóng)害多達(dá)100 多種，其中有50 多種蟲(chóng)害和40 多種病害屬于常發(fā)型，如蝶蛾類、蚜蟲(chóng)類、薊馬類、螨類、潛蠅類、粉虱類等蟲(chóng)害，猝倒病、立枯病、炭疽病、疫病等病害，基本每年都會(huì)發(fā)生，對(duì)蔬菜造成嚴(yán)重危害[2]。病蟲(chóng)害種類繁多需要采取相應(yīng)的、針對(duì)性較強(qiáng)的植保措施，增加了綠色防控的難度。

1.2 缺乏輪作

我國(guó)因氣候、地質(zhì)環(huán)境等因素的影響，蔬菜種植區(qū)域比較固定，有很高的復(fù)種率，尤其是我國(guó)保護(hù)地的蔬菜種植種類更是單一，有些種植戶熟悉某幾種蔬菜的種植技術(shù)，同一塊菜地持續(xù)種植同一種或幾種蔬菜，導(dǎo)致土傳病蟲(chóng)害的傳播和延續(xù)；同時(shí)，因溫度、濕度及光照等原因，氣候類型的多樣性導(dǎo)致了多種蔬菜病蟲(chóng)害的發(fā)生，并且為病蟲(chóng)的積累以及循環(huán)繁衍提供了良好的條件[3]。因此，在我國(guó)的蔬菜種植區(qū)很容易發(fā)生病蟲(chóng)害。

1.3 農(nóng)藥使用不當(dāng)

蔬菜有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但易發(fā)生病蟲(chóng)害，且病蟲(chóng)害種類多、發(fā)生嚴(yán)重，很多菜農(nóng)對(duì)于生物知識(shí)了解較少，經(jīng)常不能準(zhǔn)確識(shí)別病蟲(chóng)害的類型，主要表現(xiàn)在不能準(zhǔn)確識(shí)別土傳病害、細(xì)菌性病害和低溫凍害等，如不能識(shí)別真菌性和細(xì)菌性的病害，無(wú)法有效識(shí)別病蟲(chóng)害的類型、導(dǎo)致農(nóng)藥使用量、使用次數(shù)、使用時(shí)間不科學(xué)等現(xiàn)象出現(xiàn)，進(jìn)而使蔬菜病蟲(chóng)害的防控效果不佳，蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，病蟲(chóng)害耐藥性增加，不利于實(shí)現(xiàn)蔬菜病蟲(chóng)害的綠色防控[4]。

1.4 以化學(xué)防治為主

目前，蔬菜種植過(guò)程中病蟲(chóng)害防治主要還是以化學(xué)防治為主。隨著農(nóng)藥的大量使用，病蟲(chóng)害體內(nèi)逐漸產(chǎn)生一定抗體，化學(xué)防控效果逐漸弱化，蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)受到影響。另外，受以往防治理念的影響，很多菜農(nóng)在進(jìn)行蔬菜病蟲(chóng)害防治時(shí)重視防治忽視預(yù)防，在病蟲(chóng)害發(fā)生后再進(jìn)行治理，采取大范圍、大量播撒農(nóng)藥，對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染。

1.5 缺乏綠色植保意識(shí)

目前蔬菜病蟲(chóng)害防治工作中，有些菜農(nóng)為了見(jiàn)效快，多使用毒性較強(qiáng)、農(nóng)藥殘留較高的藥劑，而且他們對(duì)于綠色防控技術(shù)、經(jīng)濟(jì)收益方面的知識(shí)了解較少，不能樹(shù)立綠色防控意識(shí)、合理使用綠色防控技術(shù)。

2 蔬菜綠色植保措施

2.1 規(guī)?；N植

把綠色植保理念融入蔬菜病蟲(chóng)害防治中，可以從改變種植模式入手。傳統(tǒng)的蔬菜種植都是以家庭為單位進(jìn)行種植，這種方式存在很大的弊端，在同一地區(qū)一般會(huì)種植幾種不同種類的蔬菜，導(dǎo)致同一地區(qū)每戶家庭種植的蔬菜不同，種植分布散亂，這不利于病蟲(chóng)害的綠色防治。因此，應(yīng)引導(dǎo)同一地區(qū)的種植戶分區(qū)域集中種植，從而使同一種蔬菜的種植規(guī)模擴(kuò)大，大規(guī)模的蔬菜種植方便管理，在面對(duì)病蟲(chóng)危害時(shí)能夠統(tǒng)一采取綠色防治方式，這樣就減少了對(duì)環(huán)境的污染[5]。

2.2 合理輪作

輪作是目前蔬菜種植中常見(jiàn)的一種方式，頻繁種植同種蔬菜，就會(huì)導(dǎo)致土地使用過(guò)度，從而滋生有害病蟲(chóng)，如在土地中種植豆角，連續(xù)幾年都種，豆角根部會(huì)衍生出病菌，來(lái)年不僅會(huì)出現(xiàn)病蟲(chóng)害，還會(huì)減產(chǎn)，但如果在種完豆角的第二年改種白菜，就不會(huì)造成這種現(xiàn)象，因此輪作意義重大。輪作通過(guò)改變蔬菜種類使病原菌和害蟲(chóng)的寄主發(fā)生變化，減少在土地中因?yàn)榉N植同樣蔬菜使用農(nóng)藥過(guò)多的問(wèn)題，這是利用了生態(tài)植物鏈優(yōu)勢(shì)達(dá)到綠色植保理念[6]。

2.3 科學(xué)合理施用農(nóng)藥

在蔬菜種植過(guò)程中，農(nóng)藥的使用是必不可少的，但是很多菜農(nóng)在施用農(nóng)藥時(shí)，一般是憑經(jīng)驗(yàn)，缺乏適量使用的意識(shí)。雖然采取一定的病蟲(chóng)防治措施能夠促進(jìn)植物生長(zhǎng)，但是在使用過(guò)程中應(yīng)根據(jù)蔬菜病蟲(chóng)狀況選擇合適的農(nóng)藥并注意農(nóng)藥使用量，做到對(duì)癥下藥、適時(shí)用藥、適量用藥。一般用藥最好在發(fā)病初期，有幾株病株或一株上有幾個(gè)病斑時(shí)為發(fā)病初期，一般用藥間隔7 d、連噴2～3 次為1個(gè)療程，嚴(yán)格掌握農(nóng)藥安全間隔期；農(nóng)藥用量是經(jīng)過(guò)試驗(yàn)后確定的，在使用過(guò)程中不可隨意增減。使用過(guò)多易對(duì)蔬菜產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗性，用藥量不足時(shí)，則起不到防治作用；為了做到用藥量準(zhǔn)確，配藥時(shí)需使用器具，如量杯、天平、臺(tái)稱等，以增加準(zhǔn)確性；同一成分的農(nóng)藥在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)內(nèi)只能連續(xù)使用兩次，避免產(chǎn)生抗藥性，藥理作用相似的藥物可替換使用；另外科學(xué)合理混配農(nóng)藥、正確的混合用藥具有增效作用，并可兼治其他害蟲(chóng)[7]。

2.4 推廣綠色植保措施

2.4.1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治通常是通過(guò)加強(qiáng)種植管理，創(chuàng)造出蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的最佳環(huán)境，在減少農(nóng)藥使用量的同時(shí)促進(jìn)蔬菜健康成長(zhǎng)。如為了減少農(nóng)藥的使用，用50 倍40%甲醛熏蒸消毒土壤，將甲醛溶液噴在土壤中后立即覆蓋塑料薄膜，2～3 d 后打開(kāi)，通風(fēng)1～2 周的同時(shí)進(jìn)行翻晾，消毒時(shí)間一般選在夏季歇茬期。選擇抗病蟲(chóng)效果顯著的種子，且在播種前將種子與農(nóng)藥攪拌，對(duì)蔬菜種子進(jìn)行殺菌能減少后期的病蟲(chóng)危害[8]。生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)蔬菜進(jìn)行實(shí)時(shí)觀測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)蔬菜存在的病蟲(chóng)害并進(jìn)行相應(yīng)的處理，對(duì)于受害嚴(yán)重的蔬菜要及時(shí)清除，清理田間產(chǎn)生的廢物垃圾，以改善田間環(huán)境，消除病蟲(chóng)害的滋生場(chǎng)所。通過(guò)不同蔬菜輪作也可改變病蟲(chóng)害生態(tài)關(guān)系，破壞病蟲(chóng)害與蔬菜伴生關(guān)系，阻斷有害生物在土壤中的循環(huán)侵染。

2.4.2 物理防治

（1）種子處理

種子處理可以采用曬種法或浸種法。曬種法是指催芽前把種子在陽(yáng)光下暴曬，殺死附著在種子上的病菌，一般暴曬時(shí)間為2～3 d。浸種法是將種子浸泡在消毒液中，殺滅病菌。例如可以用10%鹽水浸泡蕓豆種子10 min 以上，清洗后播種，可以預(yù)防菌核病和線蟲(chóng)病等病蟲(chóng)害[9]的發(fā)生。如辣椒種子可用1%硫酸銅浸種30 min 可防治辣椒疫?。谎笫[用0.1%～0.2%高錳酸鉀溶液浸種30～60 min，可防治洋蔥紫斑病。

（2）高溫悶棚

溫度調(diào)節(jié)一般是在夏季將設(shè)施密閉，進(jìn)行高溫消毒，可以防治白粉病、灰霉病、菌核病、細(xì)菌性角斑病等病害；除此以外，還可以抑制蒼蠅、蚜蟲(chóng)等害蟲(chóng)的繁殖[10]。高溫悶棚可以采用大棚膜和地膜雙重覆蓋的方式，關(guān)好棚室風(fēng)口，蓋好棚膜，防止雨水進(jìn)入，保持好大棚的密閉性，在此條件下悶棚10 d 以上。地下10 cm 處地溫高達(dá)70 ℃，20 cm 深處也可達(dá)到45 ℃，殺菌率可達(dá)80%以上；悶棚時(shí)間可根據(jù)歇茬期長(zhǎng)短來(lái)確定，一般至少悶棚20～30 d，對(duì)較耐高溫的根腐病病菌等可適當(dāng)延長(zhǎng)悶棚時(shí)間，以殺死深根性土傳病菌和地下害蟲(chóng)卵蛹；悶棚結(jié)束后，要及時(shí)翻耕土壤，翻耕后一般晾曬15 d 才可種植。

（3）誘殺

誘殺主要是利用害蟲(chóng)的光敏性、色敏性等，用光波、彩色板等將害蟲(chóng)集中一個(gè)地方再殺死[11]。具體方法有光誘殺和彩板誘殺。光誘殺利用害蟲(chóng)的趨光性，采用白熾燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、投射式殺蟲(chóng)燈等誘殺，可降低菜地上的落卵量，降低害蟲(chóng)蟲(chóng)卵基數(shù)。對(duì)于距離較遠(yuǎn)的用較強(qiáng)的光波消殺，不僅可以殺滅害蟲(chóng)，還能確保蔬菜在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境下健康成長(zhǎng)。彩板誘殺利用害蟲(chóng)的趨色性，使用黃、藍(lán)色板等有色板誘集害蟲(chóng)，每塊板可誘殺成蟲(chóng)約400 只，彩板的有效期為100～120 d，彩板上布滿害蟲(chóng)后應(yīng)及時(shí)更換。一般使用黃色粘板誘殺斑潛蠅、白粉虱以及有翅蚜、煙粉虱等害蟲(chóng)，藍(lán)色粘板則主要誘殺薊馬等害蟲(chóng)。

（4）防蟲(chóng)網(wǎng)隔離

防蟲(chóng)網(wǎng)以人工構(gòu)建的屏障將害蟲(chóng)拒之網(wǎng)外以防治蟲(chóng)害，減少農(nóng)藥的施用次數(shù)和施用量，可防治煙粉虱、菜青蟲(chóng)、小菜蛾、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)，通常對(duì)葉菜類、需要經(jīng)常噴藥蔬菜有較好的效果。防蟲(chóng)網(wǎng)防治蟲(chóng)害的效果可以達(dá)到40%～50%，有效降低農(nóng)藥10%～15%的使用量[12]。使用前，應(yīng)該首先對(duì)土壤進(jìn)行處理，清除前茬作物的殘枝、雜草等，然后消殺殘留在土壤中的蟲(chóng)、卵。

2.4.3 生物防治

生物防治是利用生物或其代謝產(chǎn)物來(lái)控制有害種群或減輕危害程度的方法。生物防治技術(shù)無(wú)污染、無(wú)殘毒，可以直接取代部分化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用，且不殺傷病蟲(chóng)害的天敵，不會(huì)產(chǎn)生抗藥性，效果好、成本低、兼防兼治、增產(chǎn)增收，是一種環(huán)境友好型的綠色植保新技術(shù)。

（1）天敵防治

利用害蟲(chóng)的天敵的防治方法高效、經(jīng)濟(jì)、實(shí)惠[13]。例如利用瓢蟲(chóng)捕捉害蟲(chóng)的天性保護(hù)蔬菜生長(zhǎng)，利用赤眼蜂防治棉鈴蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)，用煙蚜繭蜂防治桃蚜、棉蚜等。通過(guò)保護(hù)害蟲(chóng)天敵的生存環(huán)境來(lái)防治蟲(chóng)害。天敵防治需要了解害蟲(chóng)的天敵品種，從而為天敵生存、蔬菜生長(zhǎng)營(yíng)造更有利的環(huán)境。

（2）利用細(xì)菌、抗生素防治

可以利用細(xì)菌、病毒、抗生素等生物方法防治蔬菜病蟲(chóng)害。細(xì)菌防治是利用有些害蟲(chóng)容易受細(xì)菌感染的特性[14]，如菜青蟲(chóng)可以用受白僵菌感染的死蟲(chóng)進(jìn)行防治；用細(xì)菌農(nóng)藥BT（蘇云金桿菌）可以殺滅菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)等鱗翅目害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)；用BT 可濕性粉劑與病毒復(fù)配的復(fù)合生物農(nóng)藥威敵防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾。

抗生素防治是利用抗生素液體可以有效防治螨類害蟲(chóng)，用2%武夷菌素水劑150 倍液防治瓜類白粉病、番茄葉霉病、黃瓜黑星病、韭菜灰霉病。一般在初期每周堅(jiān)持用抗生素噴灑蔬菜，2～3 次后蟲(chóng)害控制率可達(dá)85%以上。