小蠶共育技術推廣常見的問題與對策

劉江明　全　誠　劉　毅

小蠶共育技術推廣常見的問題與對策

劉江明全誠劉毅

（環(huán)江毛南族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局蠶業(yè)技術指導站廣西河池547100）

在養(yǎng)蠶階段，飼養(yǎng)戶從綜合經(jīng)濟效益考慮，大多會采取多批次飼養(yǎng)技術。但是，應用多批次飼養(yǎng)技術會產(chǎn)生蠶期重疊，極易引發(fā)病害，進而影響飼養(yǎng)戶的經(jīng)濟效益。為解決蠶期重疊，小蠶共育技術對于提升養(yǎng)蠶經(jīng)濟效益具有重要的作用和意義。文章對小蠶共育技術推廣進行研究，針對出現(xiàn)的問題提出了合理的對策，以供參考。

小蠶；共育；推廣；對策

隨著蠶業(yè)科技的發(fā)展，家蠶的飼養(yǎng)模式、新技術，特別是小蠶共育技術的廣泛推廣，進一步帶動了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。環(huán)江是全國唯一的毛南族自治縣，縣境位于廣西西北部、河池市東北部。1969年環(huán)江縣桑蠶生產(chǎn)剛起步，兩個生產(chǎn)隊專門飼養(yǎng)，共有桑蠶面積34 畝。目前，專業(yè)化、規(guī)模化的生產(chǎn)已經(jīng)使小蠶共育技術有了實質(zhì)性進展，2020年全縣共育室經(jīng)過規(guī)范重整有97 家，預計共育量將達到72 萬張，全縣商品小蠶共育達到99.9%以上，文章將重點匯報一下工作情況。

1 環(huán)江縣小蠶共育生產(chǎn)發(fā)展歷程

環(huán)江縣大、小環(huán)江河及60 多條支流向北向南徑流全縣，沿河兩岸多為沖積小平原或谷低地，土層深厚，水利條件較好。

1969年，環(huán)江縣桑蠶生產(chǎn)剛起步，由兩個生產(chǎn)隊集體飼養(yǎng)，桑蠶面積34 畝，到1979年十年的時間里才發(fā)展到450 畝，6個村、19 個生產(chǎn)隊。當時是計劃經(jīng)濟時期，桑蠶生產(chǎn)在政府行政干預下完成，生產(chǎn)與發(fā)展較為緩慢。1982年在環(huán)江蠶業(yè)技術部門的指導下，環(huán)江縣思恩鎮(zhèn)陳雙村譚金礦、中山村韋漢文等桑戶興辦了第一批共育室，小蠶共育逐漸發(fā)展起來，并起到了推動效果。到1995年全縣桑園面積已達到1.86 萬畝，飼養(yǎng)量4.4萬張，擁有1.25 萬養(yǎng)蠶戶，種養(yǎng)桑蠶成為農(nóng)民主要的收入來源。但是由于小蠶階段幼蠶抗逆性弱，對桑葉質(zhì)量、環(huán)境溫濕度及日常消毒防病條件要求極高，經(jīng)常發(fā)生蠶病，導致養(yǎng)蠶成功率極低，產(chǎn)量無法保證，蠶農(nóng)對大規(guī)模專業(yè)化發(fā)展養(yǎng)蠶心存顧慮，導致環(huán)江縣桑蠶產(chǎn)業(yè)發(fā)展徘徊不前。實踐證明，環(huán)江縣桑蠶業(yè)突破瓶頸期的有利途徑便是推廣小蠶共育技術。

1995年開始，在縣政府每年投入30 萬元資金，大力扶持小蠶共育室建設，開始利用農(nóng)閑時間、蠶生產(chǎn)時期在桑蠶公寓基地舉辦10～20 期小蠶共育技術培訓班，每班30～50 人，每期10 d，在蠶種催青、收蠶、小蠶飼養(yǎng)、桑園管理方面進行了系統(tǒng)的強化和培訓，并對技術人員進行一對一指導，切實加強小蠶共育室的基礎建設和管理工作，使用商品小蠶的飼養(yǎng)戶養(yǎng)蠶平均提高了30%左右。到2004年全縣桑蠶面積4.35 萬畝，環(huán)江縣桑蠶生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)化進入了基本穩(wěn)定而快速發(fā)展的時期。全縣轄區(qū)15 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，種桑養(yǎng)蠶遍及全縣，養(yǎng)蠶村119 個，占全縣的83.2%，養(yǎng)桑戶3.7萬戶，占全縣的47.7%。2004年蠶桑生產(chǎn)進入了廣西前10 名，產(chǎn)蠶量位居第7位。隨著種桑養(yǎng)蠶規(guī)模的不斷擴大，小蠶共育在環(huán)江縣發(fā)展迅猛，在此期間，形成一定規(guī)模的小蠶共育室有103 個，全縣養(yǎng)育小蠶共計8.6 萬張。據(jù)統(tǒng)計，共育率高達49.1%。而在2007年，全縣共育室已經(jīng)發(fā)展至337 家，這段時間共育得到了飛速的發(fā)展，小蠶共育張數(shù)31 萬，共育率達到75%，即使在2008年、2009年桑蠶發(fā)展低谷期，全縣共育室仍然向規(guī)?；I(yè)化穩(wěn)定發(fā)展，2020年全縣共育室經(jīng)過規(guī)范重整后，還有97 家，預計共育量達到72 萬張，全縣商品小蠶共育達到99.9%以上[1]。

2 小蠶共育技術推廣常見問題

2.1 共育室地域分布不合理

全縣共育室分布不合理，發(fā)展不平衡，南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展較快。例如：南部大才鄉(xiāng)共育室最多時曾達到52 家。推廣應用小蠶共育技術率達99%以上；而北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的龍巖鄉(xiāng)、馴樂鄉(xiāng)等只有一家共育室。

2.2 共育員的專業(yè)水平受限

養(yǎng)蠶業(yè)都是由飼養(yǎng)戶自發(fā)飼養(yǎng)，這些飼養(yǎng)戶在養(yǎng)蠶過程中往往憑借自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗進行養(yǎng)殖。而對小蠶共育技術了解不夠全面，加之飼養(yǎng)戶基本都沒有經(jīng)過專業(yè)的培訓教育，并且自身的文化水平不高，學習能力不強，使得其應用小蠶共育技術時經(jīng)常出現(xiàn)問題，影響小蠶共育技術作用的發(fā)揮。

2.3 缺乏完善的管理體系

應用小蠶共育技術，需要飼養(yǎng)戶具備專業(yè)的技術水平，這樣小蠶共育技術的作用才能得到有效發(fā)揮。但是現(xiàn)階段小蠶共育管理體系中仍存在較多疏漏，使有些飼養(yǎng)戶得不到有效的培訓指導，桑蠶技術服務體系并沒有將小蠶共育技術融入其中，對桑蠶技術的推廣產(chǎn)生了阻礙。另外，沒有建立起相應的獎懲機制體系，管理工作十分松懈，相關責任也沒有得到有效落實，加之缺乏有效的監(jiān)督管理，一些共育飼養(yǎng)戶的行為得不到有效約束。

2.4 擅自引進偽劣蠶種

一些小蠶共育室除了商品小蠶共育外，還兼經(jīng)營蠶種。一些未經(jīng)報告?zhèn)浒付鴱耐獾厣米砸M、調(diào)進的不適合本地區(qū)氣候、未經(jīng)檢疫的假冒偽劣蠶種，嚴重損害了廣大飼養(yǎng)戶的利益。

3 推廣小蠶共育技術的對策

3.1 領導重視，成立專門機構

在以分管農(nóng)業(yè)副縣長為組長的縣蠶桑發(fā)展指揮部的組織下成立環(huán)江縣小蠶共育技術推廣實施領導小組，縣蠶桑發(fā)展指揮部制定《環(huán)江縣小蠶共育技術推廣實施方案》并協(xié)調(diào)涉及蠶桑發(fā)展的相關部門與實施領導小組的工作，從資金、物資、人力、技術、政策等方面的優(yōu)惠措施大力發(fā)展小蠶共育，具體工作由實施領導小組進行，實施領導小組組長由自治縣農(nóng)業(yè)局局長擔任，副組長由自治縣農(nóng)業(yè)局負責桑蠶副局長擔任，成員由實施單位自治縣蠶業(yè)站的專業(yè)技術人員擔任。領導小組負責組織實施，制定技術方案，投放與使用資金，蠶業(yè)站負責策劃、調(diào)查、宣傳及組織好試驗、示范、培訓等工作[2]。

另外，各級領導高度重視，以廣播電視、召開會議、建立培訓機構、派發(fā)宣傳單的形式進行宣傳，廣泛推廣小蠶共育技術，從而側面提高飼養(yǎng)戶對小蠶共育認識的層次，鼓勵飼養(yǎng)戶積極參與小蠶共育的發(fā)展建設。

3.2 制定小蠶共育技術推廣的總體目標

為進一步加大環(huán)江縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整力度和加快農(nóng)民脫貧致富奔小康的步伐，做大做強環(huán)江桑蠶產(chǎn)業(yè)，提升蠶繭和生絲質(zhì)量，更好更快地推進良種良法標準化建設進程，加快小蠶共育技術的推廣與應用，圍繞良種良法推廣，在全縣大力發(fā)展小蠶共育室，幫助群眾按照標準化生產(chǎn)要求，積極建設小蠶共育室，建造消毒池和蠶沙池，購置消毒殺蟲器械等設施，以“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效”的“三高”為蠶業(yè)發(fā)展目標，為此全面推廣小蠶共育技術。

3.3 落實責任制

與共育室、飼養(yǎng)戶簽訂生產(chǎn)協(xié)議，以確保小蠶共育技術推廣實施效果。從勘查、規(guī)劃、設計、宣傳推廣到桑園和共育室建設，大力開展種桑養(yǎng)蠶技術培訓、小蠶共育技術培訓、桑蠶病害監(jiān)測與防控。重點措施是培育中心示范片和示范戶，通過中心示范片和示范戶帶動，輻射帶動全縣小蠶共育技術的應用推廣。如思恩鎮(zhèn)農(nóng)村黨員韋政勇，通過桑蠶技術培訓學到了科學的種桑養(yǎng)蠶技術和科學的管理技術，1994年開始育蠶，目前他的共育室配有優(yōu)質(zhì)桑園40 畝，共育設備齊全，為周邊近200 名農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)商品小蠶。憑著豐富的養(yǎng)蠶經(jīng)驗和先進的育蠶技術水平，加上一條龍服務，獲得了良好的口碑，贏得了廣大蠶戶的信任支持，每批育小蠶350～400 張，年育小蠶9～10 批，全年育小蠶約3 600 張，每張220 元，創(chuàng)產(chǎn)值高達80 萬元，成為當?shù)赜忻酿B(yǎng)蠶能手和致富帶頭人，2011 還被評為了“廣西十佳共育室”。他的成功種養(yǎng)帶動了大才鄉(xiāng)的蠶業(yè)發(fā)展，2019年該鄉(xiāng)桑園已達1.95 萬畝，產(chǎn)鮮繭近5.83 萬擔，產(chǎn)值1.4 億元[3]。

3.4 加強管理，規(guī)范生產(chǎn)技術

領導小組協(xié)調(diào)配置精干力量，加強桑蠶培育方面的管理和監(jiān)督。以發(fā)展小蠶共育加快良種良法推廣為主要內(nèi)容，在桑樹育苗、桑園建設、養(yǎng)蠶技術、小蠶共育技術、桑蠶病蟲害防治和蠶桑良種繁育等一系列技術措施上，均嚴格按照《廣西種桑養(yǎng)蠶技術規(guī)程匯編》《廣西蠶桑良種繁育技術規(guī)程匯編》和環(huán)江縣《小蠶共育技術規(guī)程》等地方標準實施。整改過程中加大對小蠶共育的管理力度，禁止不具備養(yǎng)蠶條件的養(yǎng)蠶戶盲目開展共育；通過強化管理規(guī)范生產(chǎn)技術，進一步為提高小蠶共育質(zhì)量打下堅實基礎[4]。

3.5 加大投入，建立專項組織

首先，需要加大投入。為了確保小蠶共育技術應用推廣的順利發(fā)展，除了爭取上級部分財政支持以外，從1995年開始縣政府每年投入30 萬元扶貧資金支持小蠶共育技術應用推廣工作。專門抽調(diào)人力、安排車輛專門用于小蠶共育技術培訓，使有限的資金充分發(fā)揮作用?？h蠶業(yè)站認真研究制定了符合環(huán)江縣實際的小蠶共育技術培訓方案，采用具有環(huán)江特色的“學養(yǎng)結合”全新飼養(yǎng)戶培訓模式，小蠶共育技術在環(huán)江縣得到了全面普及。并連續(xù)邀請自治區(qū)蠶業(yè)總站、廣西大學、河池市農(nóng)業(yè)局等單位領導、專家來我縣開展桑蠶種植培訓座談會，指導環(huán)江縣小蠶共育事業(yè)的發(fā)展。另外，縣蠶業(yè)站分別于2003年、2006年建設了思恩鎮(zhèn)文化村共育示范園、文化村下蘭共育基地等多個培訓和示范基地，培植了一大批小蠶共育能手和致富典型，通過示范基地、共育能手和先進典型的模范帶頭作用，全面推動了環(huán)江桑蠶產(chǎn)業(yè)的快速、健康和持續(xù)發(fā)展[5]。

其次，需要積極發(fā)展飼養(yǎng)戶專業(yè)合作經(jīng)濟組織。2006年以前，商品小蠶共育秩序混亂，部分共育戶盲目發(fā)展、技術水平低、設備條件差、低價競爭等，使小蠶質(zhì)量根本得不到保證，飼養(yǎng)戶領回小蠶后發(fā)病嚴重，導致群眾上訪并造成社會維穩(wěn)問題。為了提高飼養(yǎng)共育戶素質(zhì)，規(guī)范小蠶共育技術成果，2006年環(huán)江縣成立了小蠶共育協(xié)會組織，從而起到了加強行業(yè)規(guī)則、規(guī)范行為的作用。

4 結語

環(huán)江縣小蠶共育發(fā)展到今天的規(guī)模得益于國家的“東桑西移”工程和環(huán)江優(yōu)越的地理條件，更離不開自治區(qū)、市、縣主管部門的正確領導，離不開全縣蠶業(yè)科技人員和飼養(yǎng)戶的不懈努力，我們繼續(xù)虛心交流學習，進一步總結、積累先進的小蠶共育經(jīng)驗，應用于環(huán)江縣生產(chǎn)實踐，使環(huán)江縣的蠶桑生產(chǎn)水平得到新的提高。一句俗語“養(yǎng)好小蠶一半收”說得好，小蠶養(yǎng)得好壞，直接影響大蠶的飼養(yǎng)管理和蠶繭質(zhì)量，這也是祖先帶來的農(nóng)耕經(jīng)驗。

[1]托呼提汗·買買提.推廣小蠶共育常見的問題與對策[J].農(nóng)民致富之友,2016(16):94.

[2]環(huán)國蓮.小蠶共育技術推廣常見的問題與對策[J].鄉(xiāng)村科技,2019(34):113-114.

[3]莫嘉凌,陳琴,樂波靈.推廣小蠶共育常見的問題與對策[J].廣西蠶業(yè),2006(1):42-43.

[4]欒自全.家蠶小蠶共育技術及其應用探討[J].南方農(nóng)業(yè),2019,13(26):151-152.

[5]李賦.小蠶共育技術[J].農(nóng)家參謀,2020(5):120.

劉江明（1973- ），男，壯族，廣西陽朔人，大專，農(nóng)藝師，研究方向：桑蠶。

10.3969/j.issn.2095-1205.2020.12.01

S883.6

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2095-1205(2020)12-01-02