生豬品種改良及養(yǎng)殖增產(chǎn)增效措施

馬海霞

（鄂爾多斯市東勝區(qū)家畜改良站，內(nèi)蒙古 鄂爾多斯 017000）

0 引言

處于經(jīng)濟快速發(fā)展的新時期，我國養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了良好的發(fā)展勢頭，尤其是生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展更為迅猛。我國生豬產(chǎn)業(yè)要想抓住機遇，適應市場新規(guī)則，必須要加強生豬品種改良工作，是生豬產(chǎn)業(yè)走可持續(xù)發(fā)展道路的重要基礎，更是提高生豬養(yǎng)殖現(xiàn)代化的必要手段。因此，必須要加強生豬品種改良，增加優(yōu)質(zhì)豬肉比重，促進養(yǎng)豬業(yè)健康、穩(wěn)定發(fā)展。

1 加強生豬品種改良的必要性

新時期，我國經(jīng)濟發(fā)展速度越來越快，人們生活水平越來越高，健康生活理念已逐漸深入人心，飲食觀念發(fā)生較大變化，越來越關注食物的營養(yǎng)價值，對豬肉品質(zhì)要求較高，在瘦肉率、口感及營養(yǎng)價值等方面都提出相應的要求。因此，必須要改良生豬品種才能滿足市場發(fā)展的需求。但目前我國生豬品質(zhì)改良中依然存在一些不足。（1）養(yǎng)豬戶對人工授精的認識不夠深刻。人工授精可以避免接觸性的疫病傳播，也能解決母豬和公豬由于體格方面存在差異而引起的交配困難問題，同時也可以提升受胎率和窩產(chǎn)活仔數(shù)量。（2）養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)和管理水平普遍不高。目前我國農(nóng)村養(yǎng)豬人員的素養(yǎng)和飼養(yǎng)管理水平都較低，豬舍環(huán)境較差，防疫不到位等導致養(yǎng)殖效益較低。（3）缺乏推廣力度。如今我國基層農(nóng)技推廣體系不健全，限制了生豬品種改良的步伐，不利于我國養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。只有優(yōu)化生豬品種改良的推廣，提高養(yǎng)殖技術，實行科學化管理模式才能提升生豬的產(chǎn)量，提升社會經(jīng)濟效益，促使我國養(yǎng)豬業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2 加強生豬品種改良實現(xiàn)增值增產(chǎn)增效的具體措施

2.1 構(gòu)建了全國種豬遺傳評估系統(tǒng)

遺傳評估是遺傳改良計劃的核心。經(jīng)過多年的建設，我國已建成了較完善的全國種豬遺傳評估系統(tǒng)，該系統(tǒng)由全國遺傳評估中心和場內(nèi)遺傳評估組成。全國種豬遺傳評估中心直接隸屬農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，其主要功能：（1）保存國家種豬數(shù)據(jù)庫，該數(shù)據(jù)庫主要存儲全國核心育種場（及部分其他種豬場）的種豬登記、性能測定和遺傳評估結(jié)果數(shù)據(jù)，是目前全球最大的國家種豬數(shù)據(jù)庫。（2）為國家核心種豬場進行種豬遺傳評估，評估中心每周2次為核心育種場進行1次種豬達100kg體重日齡、100kg體重活體背膘厚和總產(chǎn)仔數(shù)的育種值估計，并在此基礎上計算杜洛克種豬的父系指數(shù)和長白、大白種豬的母系指數(shù)，每3個月發(fā)布1次全國種豬遺傳評估報告。（3）全國種豬網(wǎng)絡信息平臺，該平臺為注冊種豬場在線種豬登記、育種數(shù)據(jù)上傳、種豬測定信息查詢、遺傳評估結(jié)果查詢及下載、制定配種計劃、打印官方種豬檔案等提供網(wǎng)絡平臺，同時也為公眾提供種豬場信息、種豬信息和網(wǎng)上選種提供網(wǎng)絡平臺。

2.2 高度重視，政策扶持，強化領導

我國生豬人工授精配種技術是一項較為成熟的技術，但其推動力度不夠，缺少科學化和規(guī)范化的運作。所以，政府要高度重視，從政策層面上加以引導，加大人工授精技術的宣傳力度，使廣大農(nóng)民認識到該技術的重要性。同時政府部門應積極出臺保證生豬品種改良順利推廣和實施的政策法規(guī)，推行良種補貼政策，完善扶持體系。另外，政府部門應加大資金扶持力度，確保引進新品種、推廣新技術等方面資金充足，對于引進良種豬和良種精液要給予一定的補貼。真正實現(xiàn)生豬改良，提高數(shù)量，提升養(yǎng)殖水平。

2.3 提高了對育種的認識

我國雖然有數(shù)千年的養(yǎng)豬歷史，在這個過程中也形成和培育了上百個豬品種，是世界上豬品種資源最豐富的國家，但長期以來，我國對育種的認識嚴重不足，尤其是現(xiàn)代育種，這也是我國在育種上遠遠落后于歐美發(fā)達國家的根本原因。我國過去對育種的認識普遍存在3個誤區(qū)：（1）片面認為育種就是培育新品種。把培育新品種當成是育種的主要任務和衡量育種工作業(yè)績的主要標志，而真正育種的核心工作（即純種選育）卻得不到足夠的重視。（2）過于追求短期效益，忽略長遠發(fā)展。由于育種工作的效益短期難以體現(xiàn)，這導致了2個現(xiàn)象。其一是一些育種企業(yè)主要通過從國外引種和擴繁來實現(xiàn)短期的高效益，把育種變成了引種，育種場實際上是擴繁場。當種豬群的性能出現(xiàn)退化時，就重新引種，這也造成了我國豬育種多年來被人詬病的“引種-退化-再引種-再退化”的局面；其二是育種企業(yè)并沒有將育種工作當成核心工作，育種常常處于次要地位，育種工作得不到規(guī)范、持續(xù)的開展；（3）“伯樂相馬”式的育種。留種和選種主要看體型外貌，而忽略種豬主要性狀的性能和遺傳水平，這導致育種群遺傳進展緩慢甚至倒退。全國生豬遺傳改良計劃非常明確地指出要立足現(xiàn)有品種資源，建立以種豬登記、性能測定、遺傳評估、聯(lián)合育種為主要內(nèi)容的純種選育育種體系，提高種豬生產(chǎn)性能。

3 結(jié)語

綜上所述，新時期，隨著我國畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展及人們生活水平的不斷提升，我國居民對肉類消費需求與日俱增。為了滿足市場需求，生豬產(chǎn)業(yè)不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模。但要想保證養(yǎng)豬效益，要想使養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展，使養(yǎng)豬者獲得利潤就必須要高度重視生豬品種，狠抓落實品種改良，提升養(yǎng)殖技術，只有這樣才能促使生豬養(yǎng)殖業(yè)增產(chǎn)增效。