果樹修剪的重要性及實用技術(shù)方法

羅宏梅

（臨夏州科學(xué)技術(shù)局，甘肅臨夏731100）

近年來，伴隨我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的蓬勃發(fā)展，果樹種植產(chǎn)業(yè)正朝著生態(tài)化、規(guī)?；凹s化方向快速發(fā)展，與此同時，對果樹栽培技術(shù)水平、栽培質(zhì)量、結(jié)實產(chǎn)量以及生長率等提出了更高的要求［1］。要想實現(xiàn)上述要求，需充分把握果樹修剪環(huán)節(jié)，運用科學(xué)合理的修剪技術(shù)使其作用價值得到最大化發(fā)揮，從而為我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展做出積極貢獻。

1 果樹修剪的重要性

1.1 確保果實產(chǎn)量

在果樹生長期間，通過對其進行合理修剪，可使果樹更好地生長與結(jié)果，從而促進種植效益的提升。在幼苗期間，通過修剪作業(yè)可促進樹冠生長，在短時間內(nèi)增加樹枝數(shù)量，為果樹提前結(jié)果、多產(chǎn)豐收創(chuàng)造有利條件。此外，通過修剪作業(yè)還可使果樹接受更多的光照，使果實產(chǎn)量及品質(zhì)得到顯著提升。盛果期，通過運用修剪技術(shù)可以保持良好的樹體結(jié)構(gòu)，使結(jié)果與樹冠生長達到平衡狀態(tài)，從而使盛果期得以延長。

1.2 強化光合作用

通過對果樹進行合理修剪，可使骨干枝數(shù)量、樹體高度以及樹葉厚度得到合理控制，同時使干枝的開張角度變得更加合理，從而使果樹的光照面積獲得大幅提升，最終使光合作用效果得到顯著提升，甚至可實現(xiàn)光合作用效率最大化。另外，果樹修剪后，配以肥水、澆灌等作業(yè)，可更好地提高葉片光和效能，在延長光合作用時間的同時，積累更多的光合產(chǎn)物，從而使果肉變得更加豐滿多汁，果實質(zhì)量得到顯著提升。

1.3 提高代謝能力

果樹經(jīng)過合理修剪后，可呈現(xiàn)出更強的新陳代謝能力，從而使樹木中的營養(yǎng)分布結(jié)構(gòu)變得更加合理［2］。以盛果期為例，由于這一時期是果樹結(jié)果的關(guān)鍵階段，因此對光合作用、樹木營養(yǎng)分布以及光合產(chǎn)物運輸速度等方面均具有較高的要求。通過對果樹進行合理修剪，不僅可一定程度上滿足上述要求，還可有效提高酶活性，保障果實品質(zhì)。例如，通過氧化氫酶的作用，可有效降低甚至消除樹體新陳代謝過程中所產(chǎn)生的過氧化氫，從而降低這種物質(zhì)對樹體本身的影響，促進樹體新陳代謝水平的提升。果樹修剪技術(shù)的合理應(yīng)用，能維持整體果園的生態(tài)平衡，為果樹創(chuàng)造一個良好的生長環(huán)境，使每棵果樹的生產(chǎn)潛力得到最大限度的開發(fā)。

2 果樹修剪的基本原則

2.1 統(tǒng)籌兼顧，長短結(jié)合

在對果樹進行修剪時，既要考慮果樹的長勢情況，又要考慮結(jié)果質(zhì)量，在此基礎(chǔ)上合理對樹枝進行整形修剪，切莫操之過急。必要時，可結(jié)合實際工作量，分別列出短期工作安排和長期計劃，并明確每一個環(huán)節(jié)的完成要求、質(zhì)量標準、起止時間等相關(guān)事項［3］。對幼樹進行修剪時，不僅要修整樹型，而且要考慮是否有利于結(jié)果，做到生長、結(jié)果兩不誤；對盛果期果樹進行修剪時，同樣要在保證高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的前提下，考慮如何促進果樹健康生長，并適當延長盛果期，從而達到提高果實品質(zhì)的目的。

2.2 以輕為主，輕重結(jié)合

首先，在保證果樹正常生長的情況下，應(yīng)盡量減少樹枝的修剪量，避免因過度修剪對果樹生長產(chǎn)生抑制作用。尤其對幼苗而言，要做到多留枝、少修剪，避免對樹冠、樹枝的正常生長造成不利影響，為其早結(jié)果、早豐收創(chuàng)造有利條件。其次，修剪量又不宜過輕，否則會減少長枝及分枝的數(shù)量，反而不利于樹型修整。因此，在實際修剪過程中，要在保證樹體骨架的基礎(chǔ)上，逐步對各級骨干進行修剪，如此才能達到促進其生長、提高結(jié)果質(zhì)量的目的。

2.3 因樹修剪，隨枝修形

不同品種的果樹在樹體結(jié)構(gòu)上具有不同的要求，修剪人員要根據(jù)果樹品種選用適合的修剪方法。另外，即使同一品種的果樹，修剪時也要依據(jù)樹體形狀采用適當技術(shù)對其進行修剪，以確保果樹修剪作用的有效發(fā)揮。

3 果樹修剪的實用技術(shù)方法

3.1 合理控制花芽量

果樹花芽量直接關(guān)系到果實的最終產(chǎn)量，因此對不同品種的果樹進行修剪時，需科學(xué)有效地控制花芽量。首先，工作人員在對果樹進行修剪前，要仔細觀察果樹的花芽情況，再結(jié)合實際情況制訂修剪方案，合理選用修剪技術(shù)。以我國北方地區(qū)的高叢果樹為例，這一類果樹的花芽量較多，其果實產(chǎn)量也較大。在對其進行修剪時，要結(jié)合花芽的分布情況，對果枝數(shù)量及長度進行科學(xué)合理的控制。修剪過程中，要優(yōu)先清除無花的枝條，為有花枝條提供足夠的生長空間；修剪向內(nèi)生長的花芽枝條時，要盡量保留向外的花芽枝條［4］。同時，工作人員要調(diào)整好枝條之間的距離，確保每個果枝均擁有較大的生長空間，從而保證果實健康生長。

3.2 優(yōu)化樹體結(jié)構(gòu)

即使同一類果樹，其樹體結(jié)構(gòu)也難免存在一定差異，對果樹修剪工作而言，需基于樹體結(jié)構(gòu)的差異對其進行修剪。首先，修剪前，工作人員要認真查看果樹的樹體結(jié)構(gòu)，同時清理病枝、枯枝；其次，對徒長枝、障礙枝進行清理；最后，根據(jù)樹體結(jié)構(gòu)選擇適合的修剪技術(shù)。例如，要徹底剪掉果樹上的枯梢及枯枝，一方面避免日后引發(fā)病蟲害，另一方面可增加果枝的生長空間及透光面積，從而促進果樹健康生長。此外，對于果樹底層的弱枝與老枝，也要及時進行清理，以進一步提高樹枝的通透性及光合作用，促進樹木營養(yǎng)吸收，提高果實質(zhì)量。

3.3 根據(jù)樹齡選擇修剪技術(shù)

不同樹齡的果樹，要采用不同的修剪技術(shù)。因此，在對果樹進行修剪前，工作人員要了解果樹的樹齡，并根據(jù)樹齡對修剪部位進行精準定位，以確保修剪工作的科學(xué)合理性，促進果樹生長能力與繁殖能力的提升。具體來說，對幼苗進行修剪時，要以促進其生長為主；而成年樹則要以促進其結(jié)果為主；對于衰老樹而言，則要以復(fù)壯為主。在對幼苗進行修剪時，要同時將果樹上方生長較弱的樹枝和果樹底層長勢較旺的樹枝清理干凈，對長勢良好的樹枝，則需對其去留問題進行反復(fù)的分析與論證，確認有修剪的必要后再進行實際操作。另此，除了要盡量去除樹枝末梢的花芽外，其他花芽則要根據(jù)果樹的實際生長狀況決定其去留。對成熟果樹進行修剪時，要做好疏枝工作，尤其要將那些生長過密的枝條、老枝以及無花枝清理干凈；修剪老果樹時，則要根據(jù)其實際樹齡決定采用何種修剪技術(shù)［5］。如果一棵果樹的樹齡已超過25 a，則需將果樹上方的衰老樹枝裁剪掉，再通過其自身的新陳代謝促進底層樹枝的生長，從而實現(xiàn)果樹結(jié)果能力的提升。

3.4 綜合考慮果樹生長特點

在果樹生長過程中會逐漸暴露出一些自身特點，對其進行修剪時，需充分了解每棵果樹的生長特點，再決定選用何種修剪技術(shù)。例如，當樹冠過大時，則需針對樹冠部位進行有效修剪，為避免過度修養(yǎng)，可將剪掉長度控制在果枝總長的15%左右。對于那些生長能力較為旺盛的新梢，或者花芽量較多的果樹，有必要對其進行重疏重減；對于那些生長能力稍弱的果枝，或者花芽量較少的果樹，則要輕疏輕剪。如果樹體較高，可以考慮對其進行重截，使樹體高度得到合理控制；對于樹體較矮的果樹，則要適當進行輕剪甚至不剪，以此保證果樹健康生長。

3.5 合理把控果樹修剪時機

對于落葉果樹而言，果樹落葉后便進入休眠期，直至果樹樹液流動前這段時間內(nèi)均是比較理想的修剪期。冬季進行剪枝，樹體養(yǎng)分損失相對較小，可有效促進樹木花芽發(fā)育。果樹發(fā)芽后的生長期內(nèi)進行修剪，可合理選擇摘心、抹芽、除副梢、扭梢、環(huán)剝、拉枝及縛枝等修剪技術(shù)，以達到改善光照條件、促進花芽發(fā)育、防范病蟲危害等目的。采果后至落葉前，適合對全樹進行優(yōu)化調(diào)整，如截鋸矛盾突出、影響采光的大枝，并在鋸口涂抹保護劑，以防范發(fā)生病菌侵染。

4 結(jié)語

果樹栽培過程中，果樹修剪是一項具有較強必要性和技術(shù)含量的養(yǎng)護工作。修剪質(zhì)量及其采用的修剪技術(shù)，直接影響果樹、果實的生長情況。因此，果農(nóng)除了要對果樹修剪工作給予高度重視外，還要認真鉆研和學(xué)習(xí)各項修剪技術(shù)，以不斷積累和總結(jié)相關(guān)經(jīng)驗，將修剪技術(shù)合理應(yīng)用到果樹栽培及養(yǎng)護過程中，從而為果園的增產(chǎn)增收提供必要的保障。