農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)品牌的創(chuàng)新設(shè)計策略研究
——評《品牌設(shè)計100+1》

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新也顯得更加緊迫，構(gòu)建農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)品牌，是促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵。新的環(huán)境下，農(nóng)產(chǎn)品需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)方式，積極尋求新的推廣方式，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌設(shè)計相對滯后，尤其是在包裝方面略顯不足，特色農(nóng)產(chǎn)品缺乏統(tǒng)一品牌標(biāo)識，《品牌設(shè)計100+1》一書中明確了logo以及外包裝對于產(chǎn)品的重要性，基于中國傳統(tǒng)文化之上開展品牌設(shè)計，可以大大提升我國農(nóng)副產(chǎn)品的影響力與文化底蘊。本文結(jié)合這本書中的理念，對我國農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)品牌創(chuàng)新設(shè)計策略展開幾點具體分析。

一、農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)品牌概述

1、品牌

品牌主要指的是一個名稱、稱謂、設(shè)計或者是以上幾種的和，著名的營銷家PhilipKotler就是這樣定義品牌。品牌的形成，主要是為了將自己的產(chǎn)品和服務(wù)和別人的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)分開。Lynn B.Upshaw曾經(jīng)對品牌特征進(jìn)行說明：品牌不僅僅指的是產(chǎn)品，還指的是產(chǎn)品延伸出來的價值，品牌包括一切和產(chǎn)品相關(guān)的要素，如標(biāo)識、名稱、服務(wù)等。隨著市場經(jīng)濟(jì)逐漸趨于成熟，品牌已經(jīng)被看作是企業(yè)的核心競爭力體現(xiàn)，所以，品牌對于農(nóng)副產(chǎn)品來講，不僅是一個標(biāo)識，更是一個代表農(nóng)副產(chǎn)品形象和核心競爭力的概念，品牌也已經(jīng)成為農(nóng)副產(chǎn)品的一項重要的無形資產(chǎn)。

2、文創(chuàng)

文創(chuàng)，是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的簡稱，這是一種新興產(chǎn)業(yè)，屬于經(jīng)濟(jì)全球化背景下，衍生出來的一種產(chǎn)業(yè)。21世紀(jì)探索“文商旅體”融合發(fā)展，將文創(chuàng)看作是一種推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的手段，是一條整合內(nèi)在文化、融合帶動外來文化共同發(fā)展的新方式，構(gòu)建跨界融合、共生共榮的現(xiàn)代文創(chuàng)體系和市場體系。文創(chuàng)類產(chǎn)品一方面具有非常高的附加值，其能夠?qū)⑧l(xiāng)村文化中蘊含的深層內(nèi)涵進(jìn)行傳播和弘揚，還可以帶來額外的經(jīng)濟(jì)收益；另一方面其具有較強的融合性和滲透性，能夠?qū)⒔?jīng)濟(jì)、技術(shù)進(jìn)行融合，帶動周圍的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展。

二、基于《品牌設(shè)計100+1》的農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)品牌創(chuàng)新設(shè)計策略

基于上述文創(chuàng)品牌的相關(guān)研究，下面對《品牌設(shè)計100+1》書中有關(guān)文創(chuàng)品牌創(chuàng)新設(shè)計的相關(guān)策略進(jìn)行幾點具體分析：

1、保持原生態(tài)形象

《品牌設(shè)計100+1》書中提出農(nóng)副產(chǎn)品在打造自己的文創(chuàng)品牌時，仍然要堅持自己的風(fēng)格和特色，展示出本土的特有情懷和魅力。不管是農(nóng)副產(chǎn)品的包裝還是其標(biāo)識，都應(yīng)該做到原汁原味。農(nóng)副產(chǎn)品的品牌設(shè)計時，就怕“土”，然而“土”并不意味著不好，不好的是“土”沒有特色和內(nèi)涵。堅持農(nóng)副產(chǎn)品的原生定位，不僅是要讓品牌設(shè)計保持原生態(tài)，還是讓農(nóng)副產(chǎn)品保持最初的品質(zhì)。文創(chuàng)品牌下的農(nóng)副產(chǎn)品，既要保持本土的原生態(tài)，還要具有一定的內(nèi)涵和品質(zhì)。

比如：基于《品牌設(shè)計100+1》一書的思想來設(shè)計農(nóng)村雞蛋的外包裝圖片，我們可以在包裝時使用原始草編形態(tài)。這種包裝形式，不僅能夠展示出原生態(tài)的理念，滿足包裝的要求，還比較美觀；而且包裝也具有一定的內(nèi)涵和品質(zhì)。在農(nóng)村，基本家家戶戶的母雞都是在草堆中孵化雞蛋，這個草堆對于雞蛋可以進(jìn)行保護(hù)。而使用草編的東西來承裝雞蛋，這種方式不僅新穎，還會給人帶來一種溫暖的感受，這種包裝在結(jié)構(gòu)上也比較合理，而且還可以保護(hù)里面承裝的雞蛋。這種包裝形態(tài)會在視覺上給人一種原生態(tài)的感覺，材料使用也比較環(huán)保，具有可持續(xù)性。

2、保持品牌符號設(shè)計特色性

《品牌設(shè)計100+1》書中提出文創(chuàng)品牌的內(nèi)容不只是LOGO的設(shè)計，還包括很多的內(nèi)容，如顏色、產(chǎn)品形狀，包裝材料等。品牌設(shè)計主要是為了讓消費者能夠?qū)ζ放飘a(chǎn)品有更深的理解，利用簡單的符號，將品牌中蘊含的所有信息都傳遞給消費者，能夠讓消費者能夠理解品牌中具有的文化內(nèi)涵。農(nóng)副產(chǎn)品的特殊品牌標(biāo)志能夠讓消費者快速記憶。農(nóng)副產(chǎn)品的包裝設(shè)計，也使其品牌形象的一種展示。品牌符號能夠?qū)a(chǎn)品相關(guān)的文化、故事等傳遞出來。在當(dāng)前的互聯(lián)網(wǎng)時代，品牌符號是產(chǎn)品的重要組成部分。農(nóng)副產(chǎn)品的品牌符號在設(shè)計時，可以從顏色、材料、人物形態(tài)等角度入手，展示出特色。

比如：褚橙的品牌標(biāo)識就是褚時健的人物形象，這個品牌符號讓人看到之后，就會有一個深刻的印象，消費者看到這個標(biāo)識后，會想要知道其背后的故事。品牌符號設(shè)計時，可以從地域、功能等角度來體現(xiàn)，這樣不僅具有特色，還會讓人印象深刻。如看到大棉襖就會想到東北。

3、迎合包裝的設(shè)計時代性

《品牌設(shè)計100+1》書中提出農(nóng)副產(chǎn)品在文創(chuàng)品牌下設(shè)計包裝時，應(yīng)該從時代角度出發(fā)，打破傳統(tǒng)的包裝形式，符合現(xiàn)代人的審美目光。包裝設(shè)計時，不能只限于其可以實現(xiàn)基礎(chǔ)的包裝要求，還需要讓包裝能夠從視覺上吸引人，能夠?qū)⑵放频墓适聜鞑コ鋈?。市場中有很多農(nóng)副產(chǎn)品都是采取插畫、素描等形式，這種形式一方面可以吸引消費者的目光，還能夠激發(fā)消費者產(chǎn)生情感共鳴。

比如：蘋果的包裝設(shè)計，使用插畫的形式，將蘋果的生長環(huán)境都畫出來，設(shè)計人員在將這些插畫和包裝進(jìn)行結(jié)合，設(shè)計出特殊的包裝形式。這種水果包裝形式，讓消費者可以看到水果的生長環(huán)境，同時水果的包裝個性也比較足。包裝時將不同水果的字體貼到郵寄的盒子上，更能夠滿足消費者的情感。

4、增強包裝文化創(chuàng)意性

《品牌設(shè)計100+1》書中提出農(nóng)副產(chǎn)品打造文創(chuàng)品牌，其具有可以挖掘的深厚文化內(nèi)涵，農(nóng)副產(chǎn)品作為地域文化的重要組成部分，其中蘊含的文化內(nèi)涵不言而喻。而將農(nóng)副產(chǎn)品和文創(chuàng)品牌進(jìn)行結(jié)合，這樣不僅可以保持農(nóng)副產(chǎn)品本身所具有的特色，還能夠幫助農(nóng)副產(chǎn)品打開新的銷售市場，既是對地域文化的宣傳和弘揚也是一種文化的傳承。

比如，農(nóng)夫山泉和故宮聯(lián)名，以故宮為主題打造一系列傳遞故宮情感的礦泉水，將原本莊嚴(yán)的故宮文化變得切近生活，使得每個人都能夠在情感上得到共鳴。如“朕打下的一瓶江山”，這個文案被人們口口相傳，從皇上的口吻中說出來的是平民的故事，更能夠吸引人們。農(nóng)夫山泉的外包裝上，利用插畫將故宮的一些場景再現(xiàn)，將故宮和消費者的關(guān)系拉近，利用文案和包裝，讓消費者感受不一樣的故宮和農(nóng)夫山泉，給其一種游覽故宮的感覺。

5、增強包裝結(jié)構(gòu)合理性

《品牌設(shè)計100+1》書中提出農(nóng)副產(chǎn)品文創(chuàng)品牌設(shè)計的包裝結(jié)構(gòu)要合理。由于農(nóng)副產(chǎn)品通常都是原生態(tài)產(chǎn)品，其保質(zhì)期相對較短，還怕重力壓。在包裝農(nóng)副產(chǎn)品時，一定要保證其包裝結(jié)構(gòu)的合理性。在打造文創(chuàng)品牌時，包裝設(shè)計是一項重要內(nèi)容，不僅要保證其具有趣味性，還要確保包裝的結(jié)構(gòu)合理。所以，應(yīng)該選擇耐壓的包裝材料，然后結(jié)構(gòu)應(yīng)該緊湊，具有很好的保護(hù)功能，便于運輸和攜帶。

繼續(xù)以農(nóng)村雞蛋的包裝為例，很多時候采取的三角形的穩(wěn)定性，將雞蛋放在瓦楞盒中，這樣瓦楞紙盒可以對雞蛋進(jìn)行保護(hù)，這樣的包裝不僅結(jié)構(gòu)簡單輕便，還能夠很好的保護(hù)雞蛋。對于這些易碎的蛋類農(nóng)副產(chǎn)品，在設(shè)計其包裝時，一定要確保其結(jié)構(gòu)合理，能夠充分保護(hù)好農(nóng)副產(chǎn)品不被破壞。

6、體現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品的旅游紀(jì)念性

《品牌設(shè)計100+1》書中提出農(nóng)副產(chǎn)品在開發(fā)市場時，應(yīng)該抓住旅游品牌所帶來的機遇，利用旅游市場將農(nóng)副產(chǎn)品帶出去。在大的旅游背景下，農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)該和文創(chuàng)進(jìn)行結(jié)合，充分展示地區(qū)特色，利用旅游將一些特色農(nóng)產(chǎn)品賦予旅游紀(jì)念性。針對以往的旅游地區(qū)進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游客購買紀(jì)念品時，通常會選擇食品類，因為這類產(chǎn)品價格合理、攜帶方便，但是文創(chuàng)類產(chǎn)品，因為價格高而不被選擇。很多游客在旅游時，會拿當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)副產(chǎn)品來回饋自己的親朋好友。在農(nóng)副產(chǎn)品中融入文創(chuàng)的理念，使得消費者可以在享受美食的同時，感受內(nèi)在文化，能夠邊吃、邊回憶?？梢赞r(nóng)副產(chǎn)品的外包裝入手，將一些展示當(dāng)?shù)孛袼椎膬?nèi)容附上外包裝上，還可以以卡片的形式粘貼在外包裝上，增加包裝的價值。

比如：雙皮奶具有很久的發(fā)展歷史，屬于特色產(chǎn)品，很多游客旅游都會將其作為必買產(chǎn)品，但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市面上出現(xiàn)了很多的雙皮奶，這對雙皮奶的原產(chǎn)地來講，會直接影響其銷量，雙皮奶市場中的競爭會越來越強烈，由于雙皮奶的原產(chǎn)地受到區(qū)域的限制，品牌包裝的不合理，使其在市場中的份額越來越低。針對這種情況，雙皮奶原產(chǎn)地應(yīng)該改變思路，重新定位品牌，融合入文創(chuàng)的內(nèi)涵，優(yōu)化包裝設(shè)計，重新在市場中占據(jù)一席之地。

7、遵循集約化品牌設(shè)計理念

基于《品牌設(shè)計100+1》理念，在農(nóng)產(chǎn)品文創(chuàng)品牌的創(chuàng)新設(shè)計要向著集約化的方向發(fā)展，過去農(nóng)產(chǎn)品管理較為粗放，當(dāng)前品牌設(shè)計從粗放型轉(zhuǎn)化為集約型，能夠提高產(chǎn)品品牌管理的效率，同時凸顯地方文化特色。設(shè)計符號要視覺統(tǒng)一，設(shè)計具備整體性。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品要保持產(chǎn)品創(chuàng)新性以及精益求精的精神。從農(nóng)產(chǎn)品種子選擇、中職以及培育采摘等各個環(huán)節(jié)都要進(jìn)行嚴(yán)格管理與控制，相關(guān)工作人員要保持謹(jǐn)慎細(xì)致的工作態(tài)度，品牌設(shè)計注入工匠精神，集約化的實際理念從產(chǎn)品設(shè)計源頭到包裝都在追求文化統(tǒng)一、嚴(yán)謹(jǐn)。品牌是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的核心，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量才能夠提升品牌影響力，促進(jìn)品牌的推廣。

8、遵循綠色、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的設(shè)計理念

在農(nóng)產(chǎn)品文化品牌創(chuàng)新設(shè)計中要依據(jù)可持續(xù)發(fā)展的理念，遵循國家生態(tài)、綠色的號召，在材料選擇時盡可能選擇綠色、生態(tài)化材料，保障采用3R和1D原則，包裝能夠重復(fù)利用，或者回收再利用以及降解，這樣能夠有效降低包裝成本，還符合品牌設(shè)計可持續(xù)發(fā)展原則。這些材料包括竹、麻、柳等，利用編制這樣方式，能夠更好的利用這些材料，并對農(nóng)產(chǎn)品起到一定保護(hù)作用。另外，選擇可回收材質(zhì)，這樣材料用完之后還可以回收再次利用。包裝設(shè)計要具備藝術(shù)性，采用裝飾畫或者插畫的方式能夠提升包裝的藝術(shù)性，并使文創(chuàng)品牌根據(jù)收藏價值。

三、結(jié)束語

本文結(jié)合《品牌設(shè)計100+1》一書，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)品文創(chuàng)品牌設(shè)計創(chuàng)新的相關(guān)策略進(jìn)行研究，明確了現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)產(chǎn)品品牌設(shè)計的重要性，以及品牌設(shè)計要遵循可持續(xù)發(fā)展的基本原則，同時滲透中國傳統(tǒng)文化思想，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品品牌的滲透性，影響力。這樣都能夠有效提升農(nóng)產(chǎn)品銷售量，并促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與發(fā)展。