地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設探索

李小娟

（四川商務職業(yè)學院，四川 成都 610091）

通過建立地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，不僅能夠?qū)數(shù)刎S富的自然資源和文化資源進行合理利用，同時也能夠推動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。因此，也就需要當?shù)卣軌蛑匾暤赜蛱厣r(nóng)產(chǎn)品的品牌建設，并給予一定支持，對地域特色農(nóng)產(chǎn)品進行大力宣傳，提升當?shù)仄髽I(yè)的品牌意識，進而強化地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，帶動當?shù)亟?jīng)濟長效發(fā)展。

1 地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設現(xiàn)狀

1.1 地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌數(shù)量不多

四川省是一個多民族的大省，彝族、藏族、羌族、苗族、回族等多種民族世居四川，這些少數(shù)民族主要聚居在涼山彝族自治州、甘孜藏族自治州、阿壩藏族羌族白族自治州等，就是通常意義上四川人說的“三州地區(qū)”。而“三州地區(qū)”由于地理位置和交通基礎設施的落后，很多地方仍屬于貧困地區(qū)。這兩年隨著國家扶貧政策的制定和落實，“三州地區(qū)”迎來了難得的發(fā)展機遇，基礎設施得到了極大的改善，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)得到了扶持，一些地區(qū)開始逐漸脫貧。但脫貧后如何讓這些地區(qū)的百姓富裕起來，仍有很多的研究和實際的工作要做?！叭莸貐^(qū)”的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品有獨特的優(yōu)勢，這些地區(qū)由于少工業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品大多是無污染健康綠色的產(chǎn)品，受到人們的喜愛，加之“三州地區(qū)”獨特的地域特色，這兩年也成為了旅游的重要目的地。但是這些地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢仍不明顯，具有地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌數(shù)量并不多，當?shù)卣o予正確引導，還需要各方共同努力予以提升。

1.2 地域特色農(nóng)產(chǎn)品相關企業(yè)的實力不夠

隨著“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”的不斷深入，四川農(nóng)業(yè)在相關政策的指引下迅速發(fā)展。但是，在建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌方面并沒有收到顯著成效，主要是因為地域特色農(nóng)產(chǎn)品相關企業(yè)的實力不夠，地域特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的品牌及市場意識還需要進一步提升[1]。另外，在建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中，還需要對當?shù)佚堫^企業(yè)的發(fā)展給予重視，這樣才能夠帶動其他相關企業(yè)更好發(fā)展。就目前龍頭企業(yè)自身的發(fā)展情況而言，很多龍頭企業(yè)自身抵抗市場風險的能力就比較薄弱，而且市場影響力也不夠，只在當?shù)赜幸欢ㄓ绊懥?，并沒有將品牌推廣出去，進而導致地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設受到影響。

1.3 當?shù)卣o予的支持力度不夠

在地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的過程中，不僅需要當?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)營者能夠給予重視，不斷增強自身品牌建設意識，同時還需要當?shù)卣軌蚪o予一定支持。通過地方政府對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的重視度來分析，可以發(fā)現(xiàn)當?shù)卣峁┑闹С至Χ冗€不夠，主要是因為當?shù)卣畬Φ赜蛱厣r(nóng)產(chǎn)品品牌建設認識不到位，覺得建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌就是將農(nóng)業(yè)規(guī)模擴大，因而導致當?shù)卣皇菃渭兊倪M行企業(yè)、農(nóng)戶投入號召，最終導致農(nóng)產(chǎn)品市場規(guī)律被打破，甚至出現(xiàn)“谷賤傷農(nóng)”的嚴重后果。

另外，政府支持地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設時，還缺乏較為科學的支持方案，也沒有明確自身的職能，最終導致自身價值得不到充分體現(xiàn)，有些甚至引起相關企業(yè)和農(nóng)戶的不滿，最終影響到地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設進程[2]。

2 地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設優(yōu)勢

十九大明確提出鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并提出了“堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”和“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富?！钡目傄?。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的20 字總要求中，產(chǎn)業(yè)興旺居第一位。有了產(chǎn)業(yè)作支撐，綠水青山才能變成“金山銀山”。在國家各項扶貧政策和措施的幫助下，很多鄉(xiāng)村發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，不少農(nóng)村不斷涌現(xiàn)一些新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，比如農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、農(nóng)村電商，這些新興產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)和成長，不僅提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，給農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展注入了新動能，增加了農(nóng)民收入，而且?guī)恿肃l(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

對于四川省涼山州金陽縣而言，其具備得天獨厚的氣候及地質(zhì)條件，造就了金陽以青花椒和白魔芋為代表的特色農(nóng)副產(chǎn)品。在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下，金陽縣政府以這兩個特色農(nóng)副產(chǎn)品為抓手，帶領農(nóng)民脫貧致富。伴隨著政策扶持以及特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的不斷深入和發(fā)展，金陽縣已經(jīng)逐步擺脫了貧困，向鄉(xiāng)村振興邁進。

在不斷向鄉(xiāng)村振興道路上邁進的過程中，相關人員探索出了一條符合農(nóng)村實際的發(fā)展道路，就是將特色農(nóng)副產(chǎn)品進行整合營銷，不僅帶動特色民族地域文化品牌的開發(fā)與發(fā)展，同時在地域特色農(nóng)產(chǎn)品整合營銷的過程中，也能夠通過進一步突出產(chǎn)品產(chǎn)地特色來促進產(chǎn)品銷售，進而使得品牌優(yōu)勢得到充分展現(xiàn)，助力產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[3]。也就是，在對地域特色農(nóng)產(chǎn)品推廣的同時，對當?shù)鬲毺氐拿褡寮暗赜蛭幕M行挖掘、梳理和推廣，從而打造出獨具地域特色的民族文化品牌，推進文化助力鄉(xiāng)村振興目標的實現(xiàn)。

例如，在打造獨具金陽縣特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌時，不僅要注重當?shù)厍嗷ń泛桶啄в筮@些特色農(nóng)副產(chǎn)品品牌的建設，同時還要將其獨特的，少數(shù)民族文化和地域文化呈現(xiàn)在品牌中，通過整合營銷的思維對當?shù)靥厣a(chǎn)品進行有效推廣，并促使金陽獨特的民族文化，以及原生態(tài)的地域文化也能夠得到大力宣傳和推廣，進而帶動鄉(xiāng)村旅游和農(nóng)業(yè)休閑的發(fā)展，進一步增加農(nóng)民的收入。

3 地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設措施

3.1 當?shù)卣o予支持

為了建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，首先就需要政府給予一定支持，使地方干部和農(nóng)戶對地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌及產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)律有充分認識，要對相關理論進行深入學習，對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品品牌進行正確認識，這就需要各級政府能夠給予充分重視，開設相關培訓班，對相關人員進行集體培訓，為其科普相關知識，使其明確地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的重要性。

其次，各地政府還需要明確自身在地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設中的職責，要根據(jù)當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的實際發(fā)展情況制定相關政策；并完善地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的支持流程，對申請支持的企業(yè)進行實地考查，為其進行科學有效的支持，確保所提供的支持真正用于地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設中[4]。

再次，政府相關文藝部門應該對當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的歷史文化進行深入挖掘，進而增強當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌的文化價值，借助政府公信力，對其進行大力推廣，以此不斷擴大地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的知名度，吸引更多消費者及游客。

最后，政府還要充分發(fā)揮自身的引導作用，要理清地域特色農(nóng)產(chǎn)品與相關協(xié)會之間的關系，要與行業(yè)協(xié)會建立良好合作關系，共同推進地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設進程。

3.2 增強地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌宣傳力度

在建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的過程中，不僅需要當?shù)卣軌蚪o予一定支持，同時還需要各企業(yè)能夠?qū)Φ赜蛱厣r(nóng)產(chǎn)品品牌進行大力宣傳，通過增強地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳力度來提升品牌知名度，讓更多消費者認識當?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，從而為地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設提供保障。

首先，當?shù)卣褪袌鰬搶μ厣r(nóng)產(chǎn)品進行大力宣傳，比如通過舉辦農(nóng)博會，以及特色農(nóng)產(chǎn)品展覽會等活動，吸引大量外來游客到此參觀，并通過活動，介紹特色農(nóng)產(chǎn)品，加深游客對當?shù)靥厣恼J識，從而提升當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的知名度[5]。其次，隨著信息化時代的到來，在進行地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的過程中，還可以通過媒體平臺對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進行有效宣傳，比如大力投資廣告、在新聞或訪談類節(jié)目中提及當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品、也可以尋找特色農(nóng)產(chǎn)品代言人，通過直播等方式對農(nóng)產(chǎn)品進行宣傳，以此提升品牌的知名度。最后，也可創(chuàng)設專屬地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌網(wǎng)站，或者建立公眾號，在上面對當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品進行詳細介紹，并與咨詢者進行及時溝通，通過優(yōu)質(zhì)的服務提升品牌美譽度，吸引更多消費者。

3.3 增強品牌整合力度

隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，目前我國企業(yè)的市場競爭力已經(jīng)不僅體現(xiàn)在價格競爭及質(zhì)量競爭，同時還體現(xiàn)在服務、品牌和文化的綜合實力的競爭。因此，為了建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，就需要當?shù)啬軌驅(qū)ζ放七M行有效整合，提升當?shù)氐赜蛱厣r(nóng)產(chǎn)品品牌整體競爭力，比如地域特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、售后服務，消費者的信任度、美譽度，以及品牌文化的挖掘，這些都是地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的必要條件[6]。

基于此，為了能夠更好地建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，就需要充分挖掘和利用當?shù)剞r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢，制定地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略方案，增強當?shù)仄放频恼狭Χ龋e極打造具有當?shù)氐赜蛱厣霓r(nóng)產(chǎn)品品牌，對于地域特色農(nóng)產(chǎn)品中的小品牌，應該將其與當?shù)卮笃放七M行整合，不但能夠促使當?shù)卮笃放频玫綌U大，同時也能夠提升當?shù)卣w農(nóng)產(chǎn)品品牌的影響力，進而推動當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟的發(fā)展。

同時，不僅要擴大地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的國內(nèi)市場影響力，還需要致力于走向國際市場，使產(chǎn)品和文化獲得更多人的喜愛和認可，促使地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力得到不斷增強。

3.4 建立完善管理體系

在建立完善管理體系的過程中，需要對當?shù)睾闷放七M行充分調(diào)查，并對其進行保護和合理利用，對其優(yōu)勢進行整合，要將其規(guī)模做大，要體現(xiàn)出品牌競爭優(yōu)勢，對雜亂品牌進行嚴格把控，通過完善的地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌管理體系實現(xiàn)對品牌農(nóng)產(chǎn)品的有效管理，從而確保地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌資源利用最大化。

在建立地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌過程中，如果當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營主體過于分散，那么就會導致地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌開發(fā)、培育以及管理等受到一定影響，不利于地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設，最終影響到當?shù)卣w經(jīng)濟。基于此，也就需要根據(jù)當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品發(fā)展情況，建立完善的管理體系，促使當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場更加規(guī)范，為地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建立提供保障[7]。

另外，如果當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品種繁多，那么就需要打造最具特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，要將其推廣出去，也就是說并不是每一種農(nóng)產(chǎn)品都需要注冊商標。所建設的地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌應該具有一定的內(nèi)涵，要將當?shù)氐奶厣w現(xiàn)出來，能夠讓其他地域的人通過農(nóng)產(chǎn)品了解到當?shù)匚幕滋N。

3.5 大力培養(yǎng)當?shù)佚堫^企業(yè)

在建設地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌過程中，不僅需要當?shù)卣闹С?，還需要增強地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的宣傳力度和建立完善的管理體系；同時還需要對當?shù)佚堫^企業(yè)進行大力培養(yǎng)，從而提升地域特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，促使地域特色農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模逐漸變大，為其品牌建立提供保障[8]?；诖?，也就需要對地域特色農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)的培養(yǎng)效率進行有效提升，加大培養(yǎng)過程中的人力、物力及財力的投入力度，從而有效提升地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌競爭力。

大力培養(yǎng)當?shù)佚堫^企業(yè)的方式，主要有兩點：其一，當?shù)叵嚓P企業(yè)需要對政府支持進行積極爭取，不僅包括政策支持，同時也包括資金支持以及相關技術(shù)的支持，從而為將自身打造成當?shù)佚堫^企業(yè)提供保障；同時，企業(yè)還需要對自身的經(jīng)營模式進行擴展，進而將地域龍頭企業(yè)的價值充分發(fā)揮出來，為地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設提供一定助力。其二，在進行地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的過程中，各龍頭企業(yè)還需要對當?shù)氐沫h(huán)境以及資源優(yōu)勢進行科學利用，不可對當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成破壞，因此，也就需要各地域龍頭企業(yè)能夠提高自身的生態(tài)環(huán)境保護意識，與生態(tài)環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展。在尋找地域特色農(nóng)產(chǎn)品資源的過程中，需要對當?shù)胤N植資源進行有效保護，不可因批量生產(chǎn)而使用對生態(tài)環(huán)境有影響的化學物質(zhì)，導致出現(xiàn)土壤污染、水質(zhì)污染以及空氣污染等問題，應該大力推廣綠色食物，為推動該地域特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展打下良好基礎[9]。

4 結(jié)束語

在進行地域特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設過程中，不僅需要各地企業(yè)能夠?qū)⒆陨泶蛟斐僧數(shù)佚堫^企業(yè)，并對其作用進行充分發(fā)揮，提升自身競爭力，同時還需要各地政府給予一定支持，對地域特色農(nóng)產(chǎn)品進行大力宣傳，提升當?shù)仄髽I(yè)的品牌意識，進而強化地域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度，帶動當?shù)亟?jīng)濟長效發(fā)展。