大櫻桃的高產(chǎn)技術(shù)及病蟲(chóng)害防治

王世英

(河南省舞鋼市國(guó)有石漫灘林場(chǎng)管理局,河南 舞鋼 462500)

大櫻桃別名車?yán)遄?、鶯桃、荊桃，屬薔薇科落葉喬木果樹(shù)，是繼中國(guó)櫻桃之后果實(shí)成熟最早的果樹(shù)樹(shù)種，其廣泛分布于遼寧、河北、陜西、江西、四川等地區(qū)，色艷味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值高，市場(chǎng)需求量大。大櫻桃管理用工少，生產(chǎn)成本低，每667 m2種植效益在4萬(wàn)～5萬(wàn)元，有“黃金種植業(yè)”之稱。

1 大櫻桃的品種

根據(jù)成熟期的不同，分為早、中、晚3種。1)早熟品種：成熟期30～45 d，5月末6月初成熟。如：紅燈、明珠、早露、早紅珠等。2)中熟品種：成熟期50～60 d，6月中旬成熟。如：美早、紅艷、紅蜜等。3)晚熟品種：成熟期60～80 d，6月底7月初成熟。如：佳紅、晚紅珠、富尼、飴珠等。

2 栽植技術(shù)

大櫻桃須在肥沃、疏松、土層深厚的沙質(zhì)土中栽培，土壤酸堿度pH為6.0～7.5。根系垂直分布一般集中在20 cm左右深的土壤中，要求土質(zhì)疏松、排灌條件良好。重黏土不適宜栽植此樹(shù)種。栽植密度：3 m×3 m，667 m2栽75株；2 m×3 m，667 m2栽110株，栽植時(shí)間分秋栽和春栽，冬季寒冷干旱多風(fēng)宜春栽，最好是在苗木發(fā)芽前栽植；冬季溫暖的地方，可以秋栽，栽植前應(yīng)對(duì)土壤進(jìn)行深翻熟化，挖大栽植穴，每次施入有機(jī)肥25～50 kg，將肥料與土壤攪拌均勻之后，再栽苗，并立即澆水定根。特別注意，在水位比較高的田內(nèi)栽植，應(yīng)先起壟，壟高20～30 cm，寬1～1.2 m。

3 苗木管理

由于大櫻桃從開(kāi)花到結(jié)果，時(shí)間短，營(yíng)養(yǎng)對(duì)其生長(zhǎng)很重要，所以在苗木的每個(gè)生長(zhǎng)期，水肥管理要科學(xué)化。苗木初期管理首先要求的栽植苗木即為定植苗。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱卣鳎３滞寥浪郑詈每刂圃谀軌蛴檬肿ネ寥?，能攢到一起，松手后自然散落的要求。

第2年開(kāi)始，正常年份，澆水5～6次，追肥3～4次。發(fā)芽前，每株施果農(nóng)樂(lè)加尿素250 g?；ê竺恐甑孛嫒鍪┤龑?50 g，6月份每株施果農(nóng)樂(lè)750 g加尿素500 g，8月份施嘉貝特5 000 g加尿素500 g，硫酸鉀750 kg。

豐產(chǎn)期，多施有機(jī)土雜肥或有機(jī)肥配合少部分速效化肥。具體講，發(fā)芽前每株施果農(nóng)樂(lè)750 g加尿素500 g；在初花期至采果前葉面噴施3～5次有機(jī)鈦硼鈣葉面肥；6月份每株加施果農(nóng)樂(lè)750 g加酸酸鉀750 g；8月下旬到9月施基肥，熟化后的農(nóng)家肥即可，或每株施嘉貝特7 500～10 000 g，加施果農(nóng)樂(lè)1 500～2 000 g，每株施硅鈣肥1 500～2 500 g。

4 花果管理

4.1 控冠促花

對(duì)4～5年生的強(qiáng)旺樹(shù)，應(yīng)噴藥控制樹(shù)冠，促進(jìn)成花。在5月下旬至6月上旬和8月份噴灑2次200倍的化學(xué)促控劑PBO或200倍15%多效唑。

4.2 輔助授粉

花期內(nèi)人工授粉和生物授粉相結(jié)合，可在園內(nèi)放置幾箱蜜蜂，效率高且省工，

4.3 疏花疏果

花量大時(shí)，適當(dāng)疏花蕾以節(jié)約養(yǎng)分。一般在花前進(jìn)行，疏除細(xì)弱果枝上的小花和畸形花，每花束狀果枝上留2～3個(gè)飽滿健壯的花蕾即可。疏果時(shí)，應(yīng)在果實(shí)生理落果后進(jìn)行，疏果程度視全株坐果情況而定，應(yīng)注意疏除小果、弱果、并生果、畸形果，一般每個(gè)花束狀果枝留3～4個(gè)果，最多4～5個(gè)。

4.4 防治或減輕裂果

首先要保持土壤水分狀況穩(wěn)定，在大櫻桃果實(shí)硬核期至第2次速生期，要使10～30 cm深土壤的含水量穩(wěn)定在12%左右，硬核期與速生期的隔斷時(shí)間內(nèi)，應(yīng)檢查20 cm左右深的土層，穩(wěn)固這層土壤含水量不要超過(guò)13%。其次，在采收前噴撒鈣鹽，采果前每周噴灑1次0.3%氯化鈣液，共3次，可降低裂果率。

5 大櫻桃的病蟲(chóng)害防治

5.1 流膠病的防治

櫻桃流膠病是櫻桃真菌、細(xì)菌危害引起的樹(shù)枝流膠，或蟲(chóng)害蛀干造成傷口誘發(fā)流膠，多發(fā)生在樹(shù)干傷口部位和樹(shù)杈處，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，樹(shù)木枯死。在防治上，結(jié)合水肥管理，科學(xué)施肥，控制土壤含水量，及時(shí)刮除膠疤。刮除后及時(shí)涂50%退菌特1份、50%懸浮硫5份、加水20份混合液進(jìn)行保護(hù)，并在4月上旬樹(shù)冠葉面噴施1次，滅蚜威700～800倍液，滅殺蚜蟲(chóng)，或在園內(nèi)用燈光誘殺天牛、金龜子成蟲(chóng)，冬剪時(shí)除去有傷口的樹(shù)枝，盡量少去大枝。

5.2 櫻桃穿孔病

此病主要為害櫻桃葉片，是由一種黃色短桿狀的細(xì)菌侵染造成的。葉片受害后，初期為淡褐色小病斑，后發(fā)展成深褐色，病斑脫落后形成穿孔或一部分與葉片相連。一般5、6月開(kāi)始發(fā)病，8、9月發(fā)病高峰期，引起早期落葉，影響未來(lái)產(chǎn)量。在防治上，要加強(qiáng)冬季果樹(shù)修剪，剪除病枝，徹底清除林下枯枝、落葉及落果，集中燒毀，多施有機(jī)肥，少施氮肥，并加強(qiáng)藥劑防治。3月上旬，芽萌發(fā)前，噴40%福美胂200倍溶液；上年發(fā)病比較嚴(yán)重的果林，展葉后噴70%百菌清500～700倍液；生長(zhǎng)期6-8月，每月噴灑1次1∶1∶200波爾多液;開(kāi)花期、花后半個(gè)月每隔10～15 d噴灑1次70%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑3 000倍溶液。

5.3 櫻桃根癌病

此病有名根腫瘤病。腫瘤多發(fā)生在櫻桃樹(shù)根表土下根頸部，主根與側(cè)根連接處或接穗與砧木愈合處，病菌從傷口侵入，形成腫瘤。腫瘤變大，細(xì)根變少，樹(shù)勢(shì)變?nèi)?，病株生長(zhǎng)矮小，葉色黃化，提早落葉，影響樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育，更影響產(chǎn)量和品質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)全株干枯死亡。在防治上，要綜合措施，首先要選購(gòu)檢疫過(guò)的合格苗木，且是優(yōu)良品種；其次科學(xué)合理栽植；最后藥劑防治。對(duì)發(fā)病的櫻桃樹(shù)，先將櫻桃根部土壤扒開(kāi)，切除病瘤，晾干傷口，用5%農(nóng)用鏈霉素可濕粉劑500倍液灌根，然后覆土。發(fā)現(xiàn)病株后，及時(shí)扒開(kāi)土壤，刨出根晾曬，剪除感病組織。然后用石硫合劑涂抹消毒，并用根瘤(K84)30倍液或40%多菌靈100倍液灌根，挖除重病和病死株，及時(shí)燒毀。

5.4 櫻桃褐腐病

此病是櫻桃樹(shù)果園中的主要病害，櫻桃褐腐病主要危害葉、果。葉片染病后，葉片表面先出現(xiàn)不明顯褐斑，后擴(kuò)散及全葉，上生灰白色粉狀物；嫩果染病，表面初現(xiàn)褐色病斑，后擴(kuò)及全果，致果實(shí)收縮，形成灰白色粉狀物即病菌分生孢子，病果多懸掛樹(shù)梢，形成僵果。此病不僅影響果品質(zhì)量和產(chǎn)量，更影響樹(shù)體正常生長(zhǎng)發(fā)育。在防治上，首先，對(duì)園內(nèi)的落葉、花和果實(shí)清除銷毀，徹底清除病僵果；藥物防治上，在3月上旬，萌芽前，對(duì)樹(shù)冠噴施1次5°Be石硫合劑；初花期，噴5%速克靈1 000倍液；落花后，每隔10～15 d噴兩次50%甲菌靈1 000～1 200倍液；果實(shí)成熟前25～30 d噴灑1次50%撲海因1 000倍液，防病效率顯著。