淺談農作物深加工對農業(yè)經濟的價值及可行性對策

張俊梅，白志剛

（1.達拉特旗種子與經濟作物工作站，內蒙古 鄂爾多斯 014300；2.達拉特旗農業(yè)技術推廣中心，內蒙古 鄂爾多斯 014300）

0 引言

從目前國內經濟發(fā)展的狀況而言，農業(yè)經濟依然占據的比重是很大的，凸顯出一定的主導功效，有助于促進社會的可持續(xù)發(fā)展。特別現階段，無論是農業(yè)技術、農產品的質量，還是農產品的產量均獲得不同程度地提高，增加了經過深加工處理之后農產品的銷售數量，獲得了更多的農業(yè)經濟收益。通過科學運用農村的剩余勞動力，有助于推動新農村建設工作的進程。不過，由于被諸多不同方面的因素所干擾，農作物在實際深加工的時候依然顯現出諸多不同方面的缺陷和不足，妨礙到農業(yè)經濟的飛速增長。鑒于此，系統思考與分析農作物深加工對農業(yè)經濟的價值及可行性對策顯得尤為必要，擁有一定的研究意義和實踐價值。

1 農作物深加工對農業(yè)經濟的價值說明

一般情況之下，開展農作物深加工工作帶給農業(yè)經濟的發(fā)展很大的影響，具體的價值則包含了下述不同的方面：第一，通過積極發(fā)展農作物深加工，在此過程當中對勞動力的需求量變大，所以，積極開展農業(yè)深加工工作，可以凸顯出農村勞動力的良好作用，刺激農村廣大民眾的消費，對農村經濟的長遠發(fā)展十分有益。第二，借助農作物深加工的方式可以使農作物相應的商業(yè)價值更加突出，規(guī)避了因為農作物變質的情況形成過度的浪費情況，有效體現出市場當中農作物的豐富性，并且拓展了農村經濟經濟收入的途徑，使農作物相應的利用率獲得有效提升，讓廣大農作物企業(yè)在市場中的競爭地位更加突出。第三，利用農作物深加工的方式，可以使相應的人工成本得以下降，切實攻克了留守兒童的難題，使廣大農民的生活質量獲得改善[1]。同時，因為大部分的農作物深加工企業(yè)均在城市當中，使相應的農作物運輸成本得以增加。積極開展農作物深加工工作，能夠使農作物的加工成本得以下降，充分利用城市、農村地區(qū)的土地資源，并且有助于進一步健全農業(yè)產品制造過程當中的技術加工、儲存、運輸、營銷等不同環(huán)節(jié)的工作，促進農村經濟的可持續(xù)發(fā)展。

2 農作物深加工的可行性對策

2.1 加大相關基礎試驗基地的構建力度

現階段，國內加工業(yè)進行發(fā)展的過程當中，一般會以生產加工為主，在科研與試驗方面的工作不夠重視，造成產品加工的產品難以達到市場發(fā)展的實際需要。筆者通過查閱大量相關的研究論著與文獻資料之后，從中可以獲知，對于我國來說，很多加工企業(yè)當中在科研試驗方面的資金投入量還不及銷售額的6%。并且，開展相關基礎試驗基地構建的過程當中，依然顯現出來諸多的缺陷與不足，所以，加大相關基礎試驗基地的構建力度非常關鍵。一方面，應該加強農作物深加工方面的科研工作，并且引入更多的高新技術人才，完成相關實驗基地的構建任務；另一方面，增加投入建設的資金數量，使農作物深加工獲得更加完善的硬件設施，有利于使相應的科研生產體系變得更加科學、規(guī)范，確保農作物深加工工作的質量。

2.2 注重先進技術的及時引用

進行農作物深加工的過程當中，需要注重先進技術的及時引用，如此才能在保證農作物深加工產品的質量，并且提高農作物深加工的效率，體現出農作物深加工的可行性特征。從未來的發(fā)展角度來看，有關政府部門應該以定期的形式引入全新的農作物生產和加工設備，同時對廣大農戶進行農業(yè)技術方面的培訓和教育工作，并且實現對那些先進的農作物深加工技術加以參考和利用，積累更多的經驗，在應用先進技術的同時，完成科學優(yōu)化的任務，讓新興的技術與農產品深加工的發(fā)展需求相匹配，有助于保證農作物深加工工作的質量。此外，通過參考農作物深加工的具體狀況，采用科學的技術予以創(chuàng)新和優(yōu)化，加快研發(fā)的速度，以便完成農作物深加工的任務[2]。

2.3 不斷健全和優(yōu)化相關管理機制

從當前農作物的市場狀況而言，大多數的競爭者均缺少一定的農作物深加工思想意識，導致農產品的市場活力變得十分薄弱。所以，有關政府部門需要結合農作物深加工的具體狀況，積極進行相關管理機制，完成對相關政策的科學編制任務，例如，常見的稅收政策與土地優(yōu)惠政策等等，可以讓廣大農業(yè)市場的參與者意識到農作物深加工的重要性和很大的應用價值。同時，我國應該積極擴展農作物深加工的相關資金投入途徑，編制出科學、可行的管理機制，讓農作物深加工變得更加規(guī)范與科學，有助于增強農業(yè)生產的質量，加快農業(yè)經濟的發(fā)展速度。

3 結論

從此次論文的闡述與分析當中，不難獲知，系統分析和思考農作物深加工對農業(yè)經濟的價值及可行性對策顯得尤為必要，具有一定的研究意義與實施價值。本文通過說明農作物深加工對農業(yè)經濟的價值，同時提出了農作物深加工的可行性對策：加大相關基礎試驗基地的構建力度、注重先進技術的及時引用、不斷健全和優(yōu)化相關管理機制。希望此次研究和分析的內容與結果，能夠得到有關農作物深加工人員的關注和重視，并且從中獲取到相應的啟發(fā)與幫助，以便發(fā)揮出農作物深加工在農業(yè)經濟發(fā)展當中的良好作用，進而促進我國農業(yè)經濟的可持續(xù)發(fā)展與進步。