蒲公英種植技術及價值

姚伊娜

（朝陽縣農(nóng)業(yè)區(qū)劃辦公室，遼寧 朝陽 122000）

1 種植準備

1.1 催芽

蒲公英種子應用水浸泡2h，靜置于15～20℃的環(huán)境下，可不定時向種子上噴水，保持種子潮濕，蒲公英發(fā)芽期大概需要5～8d。

1.2 選地

蒲公英宜生長在陰冷潮濕的地方，10～20℃是蒲公英生長最適宜溫度，如若溫度超過25℃會對蒲公英的生長造成不良影響。蒲公英種植以肥沃、疏松、濕潤、不澇、透水性好的為最適宜土壤，例如：細沙地、沙壤土、含有較高有機物的土壤。

1.3 播種

將催芽后的種子均勻的撒在土壤里，播種量大約為320～370g/667m2，然后在種子上覆蓋一層細土，或者現(xiàn)有一種手推式專用于蒲公英播種的機器可播種與施肥同時進行。播種前后要各澆一次水，保持土壤濕潤。蒲公英出苗期一般為18d左右。

2 田間管理

2.1 定苗除草

第一次除草應在蒲公英出苗的12d左右，每隔12d除草一次。等到封壟后可以選擇人工除草或者噴灑除草藥。使用除草劑時，應選擇土壤濕潤、天氣晴朗的下午進行，一周噴灑1～2次即可。蒲公英育苗后離地距離在10cm左右、幼苗達到4～5片真葉的時候，可以進行定苗，一般根據(jù)土壤情況進行定苗，苗距在28～28cm，定苗完成后要及時澆水定苗緩苗。

2.2 肥水管理

肥和水一直是蒲公英生長的重要因素。肥沃、潮濕、松軟、含有較高有機質含量的土壤一直是蒲公英最喜歡的環(huán)境，所以蒲公英種植期間應該合理使用肥料，一般除了基肥以外，生長期間的蒲公英還需追肥兩次左右，可以選用尿素12～16kg/667m2，磷酸二氫鉀6～7kg/667m2。秋天播種的蒲公英到了入冬后，可以使用2400kg/667m2有機肥、21kg/667m2過磷酸鈣，均勻灑在畦面上，在保護根系平安過冬的同時，又能起到補充養(yǎng)分的作用。第二年開春后可以使用尿素12～16kg/667m2、過磷酸鈣6～7kg/667m2澆水施肥。

2.3 采收

幼苗時期的蒲公英可以采食外層大葉，也可以采食心葉以外的葉片，采葉片的間隔最好在18～22d，如果是選取食用價值，也可以選擇整株采栽上市，地的產(chǎn)量大概在720～820kg/667m2。整株采收時，可以用剪刀離地面1cm左右減掉，留下根部，這樣可以繼續(xù)生長新芽，采收的原則是，先采收大株的，留下其余的小株的繼續(xù)生長。整根采收時，植株受損流出白漿，這是切記不要澆水，容易造成植株根部腐爛。如果是選取藥用價值，應確保根系粗大、發(fā)達，采收時確保根部完整，選擇晴朗天氣曬干即可。

3 多年生植株的田間管理

作為藥用價值的蒲公英，其植株生長的年限越長根系越發(fā)達，相對的地面上的植株品質也越好，產(chǎn)量相對也較一年生的要高。所以，種植上大多選擇多年生，這樣就需要進行多次的除草，在蒲公英成長季節(jié)著重水肥管理，選擇合適的時期采收。多年生蒲公英在深秋時，應該澆灌足量的水，并且在蒲公英植株上加蓋馬糞或者是玉米小麥的秸稈等，確保根系能夠平安越冬，第二年春天能夠早發(fā)新株。

4 病蟲害的防治

蒲公英有較強的抗病能力，常見的有兩種，一種是霜霉病，一種是蚜蟲。霜霉病可用73%克露或克抗靈可濕性粉劑820倍液，噴灑植株。采收前15d暫停用藥。針對蚜蟲有特效的是52%辟蚜霧可濕性粉劑或水分散粒劑2100～3100倍液，噴灑植株。

5 功效作用

5.1 營養(yǎng)價值

蒲公英含蒲公英醇、膽堿、有機酸、菊糖、葡萄糖、維生素C、維生素D、胡蘿卜素等各種各樣的營養(yǎng)素，并且含有豐富的微量元素，其中尤為重要的是含有大量的鐵、鈣等人體所需的礦物質。

5.2 藥用價值

蒲公英含有大量的維生素和礦物質，有強化肝臟的作用，能降低膽固醇的功效。蒲公英又稱“尿床草”，具有較強的利尿作用，適用于有水腫的病人飲用。除此之外，蒲公英也能解除消化不良和便秘，清凈血液，促進母乳的分泌。

5.3 商業(yè)價值

蒲公英分根部可以用來泡水直接飲用，所以可以當做茶葉銷售，蒲公英茶選取的是干燥的根和葉子，蒲公英茶可以達到減肥、預防慢性病、強健骨骼、提高消化。

6 注意事項

蒲公英屬性較寒，所以孕婦及小孩不宜飲用，蒲公英需用開水沖泡，飲用水應趁熱飲用，冷飲易造成腹瀉。蒲公英有一定的降低血壓的功效，建議低血壓人群也不要飲用。