綠色農(nóng)產(chǎn)品視域下的谷子栽培技術(shù)研究

張國于

（朝陽市朝陽縣二十家子鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧 朝陽 122606）

1 選地與整地

1.1 優(yōu)選谷子種植地

谷子對(duì)種植環(huán)境沒有過高的要求，在綠色農(nóng)產(chǎn)品視域下，要保證谷子的種植地遠(yuǎn)離工業(yè)、礦區(qū)等污染嚴(yán)重的區(qū)域。種植地的土壤以沙壤土為宜，土層的厚度越大越好，有機(jī)質(zhì)的含量應(yīng)當(dāng)在15%以上。谷子是一年生草本，不宜連作，否則會(huì)增大病蟲害的發(fā)生幾率。因此，可選擇輪作模式，如與豆類、薯類、玉米等均可進(jìn)行輪作。

1.2 精細(xì)整地

當(dāng)谷子的種植地選好之后，為給優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定基礎(chǔ)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行精細(xì)整地，通過整地來達(dá)到防旱保墑的效果。如果是旱地需要在春季進(jìn)行播種。因此，必須做好蓄水保墑。此時(shí)可選擇秋季進(jìn)行整地，待前一茬作物全部收獲后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行滅茬，并施入足量的基肥，然后進(jìn)行深翻、深耕和耙壓，要保證翻地的深度在20cm以上，以腐熟的農(nóng)家肥作為基肥，施用量控制在250kg/畝。同時(shí)，要對(duì)地上的雜草進(jìn)行全面清除，這樣不但可以避免雜草與谷子爭奪養(yǎng)分，還能降低病蟲害的發(fā)生幾率。

2 選種與播種

2.1 選擇優(yōu)良的品種

在谷子栽培的過程中，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的目標(biāo)，必須對(duì)選種環(huán)節(jié)予以重視，以優(yōu)良的品種作為首選。同時(shí)，要所選的品種與當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件等因素相適應(yīng)。遼寧地區(qū)推薦選用遼谷2號(hào)，保證所選的種子子粒飽滿，純凈度和發(fā)芽率高，前者應(yīng)當(dāng)達(dá)到98%以上，后者應(yīng)不低于95%[1]。

2.2 種子處理

谷種選好之后，在正式播種前，應(yīng)當(dāng)對(duì)種子進(jìn)行必要的處理，具體做法如下：可在播種前1周，將谷種置于室外的平地上進(jìn)行攤鋪晾曬，時(shí)間以48h為宜，借助太陽光殺滅種子中的細(xì)菌，從而減少病源，這樣除了能夠降低病蟲害的發(fā)生幾率之外，還能增加種子的發(fā)芽率。當(dāng)谷種曬好以后，可以用鹽水對(duì)種子進(jìn)行浸泡，要控制好鹽水的濃度，以10%為宜，浸泡時(shí)應(yīng)當(dāng)將草粒、雜質(zhì)等去除干凈，泡好的種子要用清水進(jìn)行沖洗，自然晾干后用藥劑進(jìn)行拌種?？捎糜诠茸影璺N的藥劑較多，如阿普隆甲霜靈、瑞毒霉甲霜靈等，無論選擇何種藥劑進(jìn)行拌種，都必須控制好濃度和劑量。通過藥劑拌種能夠?qū)Π装l(fā)病起到一定的預(yù)防作用。拌好的種子應(yīng)當(dāng)置于55℃左右的水中浸泡10min左右，洗凈晾干便可播種。

2.3 選擇適宜的播種時(shí)間

在谷子栽培中，播種時(shí)間與產(chǎn)量具有密切的關(guān)聯(lián)。因此，為提高谷子的產(chǎn)量，應(yīng)當(dāng)對(duì)播種時(shí)間進(jìn)行合理確定。如果谷子播種的時(shí)間過早，病蟲害的發(fā)生幾率會(huì)隨之增大，不利于優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。播種過晚，谷子的生長發(fā)育期可能會(huì)受到低溫的影響，所以選擇適宜的播種時(shí)間尤為重要。根據(jù)遼寧本地的實(shí)際情況，谷子的最佳播種時(shí)間為每年的5月上旬，最晚不要超過5月中旬。外界溫度基本保持在8℃以上時(shí)，便可進(jìn)行播種。谷子進(jìn)行播種時(shí)，要保證播種深度在4.0cm左右，播種量以1kg/畝為宜，播種后應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤進(jìn)行鎮(zhèn)壓。根據(jù)谷子的品種對(duì)種植密度進(jìn)行確定，早熟的谷子以3.5萬株/畝為宜，中晚熟的谷子以2.85萬株/畝為宜。在播種的過程中，要施入足量的農(nóng)家肥，以此來促進(jìn)種子發(fā)芽。

3 做好田間栽培管理

3.1 科學(xué)施肥

拔節(jié)期到抽穗期是谷子需肥量最多的時(shí)間段，所以必須在播種前，施足氮肥，并在追肥時(shí)以氮素化肥為主，這樣能夠提高谷子的產(chǎn)量。如果采用根外追肥的方法，可將磷酸二氫鉀與尿素混合后進(jìn)行噴施，由此可以達(dá)到施肥和澆水的雙重效果[2]。

3.2 適時(shí)澆水

谷子在孕穗期時(shí)對(duì)水分的需求量會(huì)有所增大，此時(shí)要保證水量充足，以免出現(xiàn)卡脖旱的現(xiàn)象。當(dāng)谷子拔節(jié)后的10天內(nèi)，應(yīng)當(dāng)對(duì)其生長情況進(jìn)行密切觀察，發(fā)現(xiàn)缺水及時(shí)補(bǔ)澆。同時(shí)，要做到高培土，并在雨季時(shí)加強(qiáng)排水。

3.3 定期除草

谷子種植過程中，為避免雜草與谷子爭奪養(yǎng)分，需要定期除草。如果采用的是全地膜覆蓋，則不需要對(duì)苗間的雜草進(jìn)行理會(huì)，地膜間的大草應(yīng)當(dāng)及時(shí)拔除，然后用適宜的除草劑進(jìn)行噴灑即可。

3.4 病蟲害防治

谷子比較常見的病蟲害有黑穗病、谷銹病、谷瘟病、粟灰螟等，對(duì)此可以采用化學(xué)藥劑進(jìn)行防治。為達(dá)到綠色農(nóng)產(chǎn)品的目標(biāo)，在藥劑的選擇上應(yīng)當(dāng)以高效、低毒或是無毒的藥劑作為首選。同時(shí)，要控制好藥劑的濃度和用量，避免造成農(nóng)藥殘留，影響谷子的品質(zhì)。比如谷銹病可以選用三唑酮可濕性粉劑進(jìn)行噴施防治，藥劑應(yīng)當(dāng)交替使用以免產(chǎn)生抗藥性。

4 結(jié)語

綜上所述，在綠色農(nóng)產(chǎn)品視域下，對(duì)谷子的栽培提出更高的要求，為實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)，除了要選擇適宜的種植地，并進(jìn)行精細(xì)整地之外，還要優(yōu)選谷子品種，并在播種前對(duì)種子進(jìn)行處理，選擇最佳的播種時(shí)間。同時(shí)，還要做好后續(xù)的田間管理工作，控水控肥，防治病蟲害，為谷子健康生長創(chuàng)造有利條件。