基于大數(shù)據(jù)的高職英語產(chǎn)教融合線上教學(xué)法探索

趙宇 楊帥

近年來線上教學(xué)發(fā)展迅猛，早在2015年我國在線教學(xué)市場規(guī)模就已經(jīng)達(dá)到千億元。2020年初的新冠肺炎疫情防控期間，全國學(xué)校都延遲開學(xué)并開啟了線上授課的教學(xué)模式，線上教學(xué)在事實(shí)上已經(jīng)走入了全部高校。

線上教學(xué)的一個(gè)巨大優(yōu)勢是依托大數(shù)據(jù)的支撐，使傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué)向先進(jìn)的個(gè)性化教學(xué)發(fā)展?！笆濉保?016—2020）規(guī)劃綱要第二十七章“實(shí)施國家大數(shù)據(jù)戰(zhàn)略”明確指出：把大數(shù)據(jù)作為基礎(chǔ)性戰(zhàn)略資源;深化大數(shù)據(jù)在各行業(yè)的創(chuàng)新應(yīng)用，探索與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新業(yè)態(tài)新模式。第五十九章提出“推進(jìn)教育現(xiàn)代化”。在規(guī)劃綱要的指引下，高職英語教學(xué)順應(yīng)教育現(xiàn)代化的發(fā)展要求，尋求創(chuàng)新，積極探索高職英語與大數(shù)據(jù)相融合的教學(xué)方法，這一變革路線符合推進(jìn)教育現(xiàn)代化的發(fā)展趨勢。

一、基于大數(shù)據(jù)的高職英語教學(xué)方法探索

基于大數(shù)據(jù)的高職英語教學(xué)，應(yīng)該全面研究大數(shù)據(jù)和高職英語各自的特征，將二者有機(jī)融合。研究在教學(xué)中各主要角色的定位、利用大數(shù)據(jù)的定量化評價(jià)機(jī)制、依據(jù)數(shù)據(jù)分析報(bào)告的因材施教式個(gè)性化教學(xué)策略。

1.吸收成功經(jīng)驗(yàn)：研究基于大數(shù)據(jù)的教學(xué)模式。國內(nèi)國外大數(shù)據(jù)與各科目教學(xué)有機(jī)融合的成功先例為我們提供了廣泛的研究基礎(chǔ)。通過分析大數(shù)據(jù)在其中的地位和作用，考察大數(shù)據(jù)介入前后的教學(xué)模式變化，對比教學(xué)效果差異，吸收成功經(jīng)驗(yàn)，分析失敗原因。

2.奠定研究基礎(chǔ)：提煉高職英語教學(xué)自身特征?，F(xiàn)實(shí)應(yīng)用是變革的第一推動(dòng)力。分析高職英語的應(yīng)用特征是必要環(huán)節(jié)。發(fā)掘高職英語教學(xué)特征，提煉應(yīng)用需求，為開展有針對性的大數(shù)據(jù)與教學(xué)相結(jié)合的研究奠定基礎(chǔ)。

3.明確教學(xué)關(guān)系：角色定位。除了學(xué)生和教師外，還引入一個(gè)新的角色，即大數(shù)據(jù)分析工具。角色的定位與傳統(tǒng)教育不同，形成了新的教學(xué)關(guān)系。

4.磨礪教學(xué)工具：評價(jià)定量。工欲善其事，必先利其器。個(gè)性化教學(xué)的實(shí)現(xiàn)依賴于數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)分析工具。

5.解決教學(xué)困境：策略定制。傳統(tǒng)高職英語依靠教師課堂教學(xué)的單核心驅(qū)動(dòng)，學(xué)生積極性不高。根據(jù)大數(shù)據(jù)分析的學(xué)情報(bào)告，教師制訂針對性的教學(xué)方案，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化學(xué)習(xí)的教學(xué)策略。

上述基于大數(shù)據(jù)分析的高職英語教學(xué)方法，將線下課堂教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐教學(xué)、線上數(shù)據(jù)分析和數(shù)據(jù)報(bào)告、線下教學(xué)策略改善相融合，探索了一條高職英語教育現(xiàn)代化的新路。

二、高職英語線上教學(xué)面臨的困境

高職英語教學(xué)方法中的線下教學(xué)，包括課堂教學(xué)和專業(yè)實(shí)踐教學(xué)兩個(gè)教學(xué)模塊。其中專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在高職教學(xué)中是極其重要的一環(huán)：教學(xué)目標(biāo)包括知識目標(biāo)、能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)，課堂教學(xué)主要培養(yǎng)知識目標(biāo)，部分兼顧后二者。那么高職教學(xué)中，酒店英語禮儀能力是如何形成的？空乘英語實(shí)踐能力是如何形成的？專業(yè)實(shí)踐教學(xué)正是學(xué)生實(shí)現(xiàn)能力目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)最重要的培養(yǎng)途徑。高職教育本身是面向職業(yè)需求的，能力和素質(zhì)目標(biāo)的達(dá)成更重要，首先，它們不是單純靠老師“教”出來的，而是學(xué)生在實(shí)踐過程中通過“邊做邊悟”達(dá)成的;其次，能力培養(yǎng)不是一次性的，而是一個(gè)循序漸進(jìn)、多次實(shí)踐的過程。

疫情防控期間，基于大數(shù)據(jù)分析的高職英語教學(xué)方法遇到了前所未有的困境。在向線上轉(zhuǎn)化的過程中，課堂教學(xué)模塊可以比較容易地轉(zhuǎn)向線上教學(xué)，因?yàn)榫€上教學(xué)多年的深耕細(xì)作已經(jīng)摸索出了一套成熟的課堂轉(zhuǎn)線上教學(xué)方法，基本的支撐技術(shù)也非常成熟。但是，專業(yè)實(shí)踐教學(xué)模塊在向線上轉(zhuǎn)化過程中卻遭遇滑鐵盧。

高職英語的實(shí)踐教學(xué)模塊是面向未來各行各業(yè)的職業(yè)實(shí)訓(xùn)，例如餐飲實(shí)訓(xùn)、導(dǎo)游服務(wù)綜合實(shí)訓(xùn)、空乘業(yè)務(wù)實(shí)訓(xùn)、前臺接待實(shí)訓(xùn)、旅行社計(jì)調(diào)實(shí)訓(xùn)等。這些實(shí)訓(xùn)模塊通過情境式、沉浸式的反復(fù)訓(xùn)練支撐學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。

實(shí)踐教學(xué)模塊向線上轉(zhuǎn)化的時(shí)候面臨的困境有以下三點(diǎn)：

1.線上教學(xué)課程和專業(yè)實(shí)踐在線上的協(xié)同難度大。在高職英語人才培養(yǎng)方案中，線下課堂教學(xué)與專業(yè)實(shí)踐教學(xué)在學(xué)生培養(yǎng)中是互補(bǔ)的，有機(jī)融合。線上教學(xué)課程如何與實(shí)踐課程緊密協(xié)作完成知識、能力和素質(zhì)的培養(yǎng)面臨挑戰(zhàn)。

2.線上專業(yè)實(shí)踐課程的建設(shè)難度大。在各高職院校中，線下專業(yè)實(shí)踐課的建設(shè)已經(jīng)比較成熟，通常有各專業(yè)的實(shí)訓(xùn)教室乃至實(shí)訓(xùn)基地，營造具有實(shí)情實(shí)景的職業(yè)訓(xùn)練環(huán)境。線上實(shí)踐課受到的限制多，包括能提供的資源是有限的，能實(shí)施的空間是局域性的，輔助方式是離線性的，面臨缺環(huán)境、缺情境、沉浸難的挑戰(zhàn)。

3.線上專業(yè)實(shí)踐課程的評估難度大。在線下實(shí)踐課程中，學(xué)生的動(dòng)作、語言、表情和語氣都可以直觀地展現(xiàn)出來，是比較易于評估的。在線上專業(yè)實(shí)踐課程中，學(xué)生的這些現(xiàn)場表現(xiàn)是難以評估的，無法像選擇題一樣進(jìn)行大規(guī)模智能化評估。

三、基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)教融合線上教學(xué)法

針對前述難題，一些理工科已經(jīng)在專業(yè)實(shí)踐課程的線上教學(xué)領(lǐng)域開展了探索。2018年CMOOC聯(lián)盟峰會首次提出了“大規(guī)模開發(fā)在線實(shí)踐”（MOOP）的線上實(shí)踐教學(xué)理念。MOOP的具體實(shí)現(xiàn)成果是EduCoder平臺，該平臺是一體化的在線實(shí)踐教學(xué)平臺，國家在線精品課程和金課建設(shè)平臺，中國高校MOOC聯(lián)盟等官方合作平臺，有2000余所高校注冊使用，截至2020年初，學(xué)生在該平臺上進(jìn)行了超過1億次實(shí)驗(yàn)。

高職英語教學(xué)可以借鑒MOOP經(jīng)驗(yàn)，打造高職英語在線實(shí)踐平臺，實(shí)現(xiàn)基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)教融合線上教學(xué)。

核心是開放和產(chǎn)教融合的專業(yè)實(shí)踐課程建設(shè)。根據(jù)“開放”的產(chǎn)教協(xié)同機(jī)理，引入學(xué)校和企業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。一個(gè)專業(yè)的在線實(shí)踐課程建設(shè)不再是學(xué)校閉門造車，而是引入與該專業(yè)相關(guān)的企業(yè)，開放式地邀請他們在線上教學(xué)平臺上共同進(jìn)行課程建設(shè)。各個(gè)企業(yè)都可以根據(jù)當(dāng)前對人才的需求，開發(fā)線上實(shí)踐課，高職英語專業(yè)教師組成審定委員會對課程進(jìn)行審定。這類實(shí)踐課程貼近企業(yè)的用人需求，有利于企業(yè)從高職院校招收符合自己要求的人員。學(xué)生通過這些課程能更加了解企業(yè)，有利于打造企業(yè)品牌。

教學(xué)課程和實(shí)踐課程的協(xié)同問題，應(yīng)該通過平臺內(nèi)部聯(lián)通機(jī)制解決。平臺內(nèi)部包含兩大體系：一是教學(xué)模塊體系，二是實(shí)踐模塊體系。在教學(xué)模塊體系下，不但應(yīng)包含課件、參考文獻(xiàn)、多媒體資源、題庫等，還應(yīng)包含實(shí)踐鏈接入口。學(xué)生通過這個(gè)入口可以鏈接到與本節(jié)課相關(guān)的實(shí)踐課程或?qū)嵺`任務(wù)。

針對線上專業(yè)實(shí)踐課程建設(shè)難度大和評估難度大的問題，基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)教融合線上教學(xué)方法提出產(chǎn)教聯(lián)合的一體化解決方案。

1.課程大綱建設(shè)：從框架上確保線上課程建設(shè)不會偏離正軌。應(yīng)針對線上特點(diǎn)進(jìn)行課程任務(wù)與目標(biāo)、課程內(nèi)容與要求、教學(xué)安排與考核等方面的建設(shè)。實(shí)踐課程應(yīng)分層次建設(shè)，包括基礎(chǔ)練習(xí)實(shí)踐課，目的是通過多次實(shí)踐掌握知識;簡單應(yīng)用實(shí)踐課，利用學(xué)會的知識進(jìn)行簡單場景的實(shí)踐應(yīng)用;綜合應(yīng)用實(shí)訓(xùn)課，目標(biāo)是能綜合運(yùn)用多層次多角度的知識和技能在復(fù)雜場景下完成實(shí)踐任務(wù)。

2.虛擬實(shí)訓(xùn)室建設(shè)：根據(jù)實(shí)踐課目標(biāo)在線上平臺通過視頻、360度全景信息等信息化手段建設(shè)虛擬實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生具有實(shí)情實(shí)景的沉浸感。

3.校企合作：校企共同合作育人項(xiàng)目，線上實(shí)踐課程共同建設(shè)，雙方優(yōu)勢互補(bǔ)。

4.能力評測和大數(shù)據(jù)分析：根據(jù)產(chǎn)業(yè)人才需求、企業(yè)崗位能力需求建設(shè)專業(yè)能力評測指標(biāo)體系，并且利用大數(shù)據(jù)分析，獲得學(xué)生的群體學(xué)情和個(gè)體學(xué)情，有針對性地給出數(shù)據(jù)分析報(bào)告，指導(dǎo)學(xué)生針對自身與專業(yè)需求的差距提高能力和素質(zhì)。指標(biāo)體系進(jìn)行評估的具體方式可以根據(jù)實(shí)踐課程的不同要求，采用自動(dòng)化評測和教師人工評測相結(jié)合的方式。

四、以茶文化模塊為例的產(chǎn)教融合線上教學(xué)實(shí)證研究

英語教學(xué)既是語言教學(xué)，又是文化教學(xué)，茶文化正是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。通過茶文化模塊學(xué)習(xí)，將文化教學(xué)融入日常語言技能訓(xùn)練中，訓(xùn)練學(xué)生靈活運(yùn)用英語對外傳播中國傳統(tǒng)文化，同時(shí)開闊學(xué)生的國際化視野，進(jìn)一步培養(yǎng)民族自豪感與本土文化自信。

茶文化模塊的英語教學(xué)不僅是單方面的語言技能培養(yǎng)，還要求學(xué)生對各種茶葉的名稱、產(chǎn)地、特性及沖泡方法能介紹一二，對基本的茶藝實(shí)操流程有所了解。因此，茶文化英語教學(xué)與相關(guān)實(shí)踐相結(jié)合，才能讓學(xué)生在沉浸式體驗(yàn)中鑒賞、熱愛并主動(dòng)傳播茶文化。

首先，根據(jù)“開放”的產(chǎn)教協(xié)同機(jī)理，引入學(xué)校和企業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。本校與湖南安化茶業(yè)高科技有限公司共建課程，企業(yè)的需求崗位與我校人才培養(yǎng)專業(yè)實(shí)踐模塊相吻合的是：茶藝師和茶文化講解員。因此，校企合作開發(fā)的實(shí)訓(xùn)課程實(shí)現(xiàn)了與企業(yè)崗位的直接對接，為學(xué)生對口就業(yè)打好了基礎(chǔ)。

其次，借助線上平臺，搭建線上實(shí)訓(xùn)室，借助VR、3D實(shí)景等技術(shù)，通過視頻、360度全景信息等信息化手段建設(shè)虛擬實(shí)訓(xùn)室，讓學(xué)生具有實(shí)情實(shí)景的沉浸感。學(xué)生對各種茶葉的分類、特性、沖泡方法有身臨其境的體驗(yàn)感，在茶藝實(shí)操過程中近距離觀察、學(xué)習(xí)最優(yōu)秀茶藝師的言傳身教。教師借助線上實(shí)訓(xùn)室的資料庫，讓學(xué)生了解色澤鮮艷，或翠綠或赭紅的茶品，對茶文化感興趣。針對不同茶品的特性，教師用英文總結(jié)說明，學(xué)生學(xué)以致用，3D實(shí)景讓學(xué)生觸景生情，學(xué)生活用各種講解技巧，表達(dá)形象、描述生動(dòng)傳神，學(xué)生的講解變得聲情并茂。在這樣的實(shí)訓(xùn)環(huán)境下，可實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)的雙贏，學(xué)?？山柚缧ＹY源共享和企業(yè)實(shí)訓(xùn)資源共享加速專業(yè)建設(shè)、課程建設(shè)，打響學(xué)校品牌;企業(yè)通過實(shí)訓(xùn)平臺讓學(xué)生了解企業(yè)，打造企業(yè)知名度，并優(yōu)先篩選符合用人需求的應(yīng)屆畢業(yè)生。

在考核環(huán)節(jié)，借助平臺大數(shù)據(jù)，獲得學(xué)生的群體學(xué)情和個(gè)體學(xué)情，有針對性地給出數(shù)據(jù)分析報(bào)告，指導(dǎo)學(xué)生針對自身與專業(yè)需求的差距提高能力和素質(zhì)。例如某學(xué)生獲得的評價(jià)：總分高于平均分，但茶藝實(shí)操環(huán)節(jié)分?jǐn)?shù)低，在分辨茶品種的部分答題時(shí)間長。該生即可針對性地進(jìn)行查漏補(bǔ)缺。老師獲得的信息為：學(xué)生詞匯題出錯(cuò)率達(dá)12%，茶產(chǎn)地知識題出錯(cuò)率占10%。教師能夠在下一階段教學(xué)中改變教學(xué)策略，在詞匯等方面采取更適合學(xué)生水平的教學(xué)方法和手段。在數(shù)據(jù)分析的幫助下，教師和學(xué)生能更精確地發(fā)現(xiàn)問題，便于及時(shí)調(diào)整教學(xué)策略。學(xué)生的各階段表現(xiàn)是微小的碎片化的數(shù)據(jù)，但是教師把課程實(shí)施環(huán)節(jié)中所有碎片化數(shù)據(jù)收集、整合起來，課程考核評價(jià)貫穿教學(xué)全程，通過大數(shù)據(jù)分析技術(shù)得到學(xué)生學(xué)習(xí)狀態(tài)庫，這就有了指導(dǎo)性作用，既能掌握學(xué)生整體的共性問題，又能及時(shí)跟蹤每個(gè)學(xué)生的學(xué)情，做到因材施教。

五、基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)教融合線上教學(xué)方法中各角色的價(jià)值

基于大數(shù)據(jù)的產(chǎn)教融合線上教學(xué)方法，通過開放和產(chǎn)教融合理念的指導(dǎo)，采用平臺化支撐，為高職英語實(shí)踐類課程向線上轉(zhuǎn)化提供了支撐。在這個(gè)過程中，各個(gè)教學(xué)角色都有價(jià)值體現(xiàn)。

教師價(jià)值的體現(xiàn)：通過資源建設(shè)提高后續(xù)教學(xué)效率;通過實(shí)驗(yàn)資源的遴選、整合改善實(shí)驗(yàn)手段;通過實(shí)驗(yàn)課程積累和完善提高教學(xué)水平。

學(xué)生價(jià)值的體現(xiàn)：通過動(dòng)手提高專業(yè)能力;通過實(shí)戰(zhàn)案例提高就業(yè)實(shí)力。通過學(xué)習(xí)記錄，評價(jià)記錄積累個(gè)人能力和個(gè)人知名度。

院校價(jià)值的體現(xiàn)：跨校資源共享和企業(yè)實(shí)訓(xùn)資源共享加速專業(yè)建設(shè);根據(jù)大數(shù)據(jù)獲得的學(xué)情報(bào)告改善課程方案和內(nèi)容，提高課程質(zhì)量、學(xué)生達(dá)成度，以提高專業(yè)水平。

企業(yè)價(jià)值的體現(xiàn)：通過企業(yè)實(shí)訓(xùn)資源讓學(xué)生了解企業(yè)，打造企業(yè)知名度;通過實(shí)訓(xùn)課程篩選符合企業(yè)用人需求的在校應(yīng)屆生。

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[4]胡昌榮.五位對接：高職教育“產(chǎn)教融合”的有效路徑[J].職教論壇，2017（04）.

基金項(xiàng)目：本文為湖南省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“——基于大數(shù)據(jù)的高職英語教學(xué)研究：角色定位、評價(jià)定量以及策略定制”（編號：XJK016CZY103）的成果。