江淮地區(qū)退化板栗炭蠶復合經(jīng)營技術(shù)可行性研究

王懿君

摘要 ? ?為了對江淮丘陵地區(qū)大面積退化的板栗進行更新復壯，本文對板栗果材兩用林開展炭蠶復合經(jīng)營的技術(shù)可行性進行了研究。結(jié)果表明，江淮地區(qū)退化板栗通過萌芽更新進行生態(tài)修復是可行的，不僅能夠萌芽更新，而且萌芽能力比常規(guī)炭用林樹種麻櫟更加突出，干徑粗度和總體生長量遠遠大于麻櫟，可有效實現(xiàn)退化板栗快速更新復壯，恢復速生豐產(chǎn)和結(jié)實能力;同時，可用于燒制高品質(zhì)木炭、作為食用菌原材料等，適合開展炭用林短輪伐期經(jīng)營;此外，板栗果材兩用林開展炭蠶復合經(jīng)營是可行的，不僅樹葉飼料豐富，放養(yǎng)柞蠶成活率高、個體大、產(chǎn)量高，而且適宜拓展親子游活動，利于經(jīng)營者豐富經(jīng)營模式、拓展多種產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞 ? ?退化板栗;薪炭林;柞蠶;復合經(jīng)營;江淮地區(qū)

中圖分類號 ? ?S664.2 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2020）20-0057-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

江淮丘陵地區(qū)是地勢相對平坦、土壤瘠薄干燥、雨熱極度不均的特殊地區(qū)，種植了大面積耐干旱的經(jīng)濟樹種板栗。因產(chǎn)量較低、市場銷售萎縮、經(jīng)濟效益低下，導致管理放松或棄管，成為“小老樹”。筆者擬通過對退化的板栗進行萌芽更新，改造成薪炭林，并開展柞蠶復合經(jīng)營，實現(xiàn)更新復壯和果材蠶復合利用的可持續(xù)經(jīng)營目標。

板栗（Castanea mollissima）為殼斗科栗屬落葉喬木，因特別耐干旱瘠薄，被譽為“鐵桿莊稼”，同時萌芽更新能力特別強，適宜開展短輪伐期經(jīng)營，培育成薪炭林、果用林和林下養(yǎng)殖[1-2]。紅琊山位于江淮之間的皖東丘陵，屬于暖溫帶向亞熱帶北緣過渡地區(qū)，四季分明，氣候溫和、雨量充沛，適合絕大部分落葉闊葉樹種生長，物種資源豐富，具有典型的落葉闊葉林群落特征;由于巖石種類多為分化困難的變石英角斑巖、石灰?guī)r等，土層非常瘠薄、易干旱，加上市場萎縮、經(jīng)濟效益不高、管理粗放等原因，導致20世紀80年代營造的板栗經(jīng)濟林逐步退化為小老樹林。通過對現(xiàn)有板栗樹進行萌芽更新復壯，形成叢干式薪炭林，并對更新后的1～3年幼林開展柞蠶野外放養(yǎng)，實行栗果和炭蠶復合經(jīng)營模式，既實現(xiàn)了退化林的更新復壯，又促進了多元化利用，也有效提高了經(jīng)濟效益。

1 ? ?材料與方法

1.1 ? ?試驗地概況

試驗地位于安徽省東部的滁州市紅琊山林場東大塘東山，海拔150～257 m，基巖為變石英角斑巖，土壤為普通黃棕壤，土壤厚度為20～40 cm，pH值7.6，中性偏堿，土壤肥力偏下。試驗區(qū)屬亞熱帶北緣，年降水量達1 024 mm，年均氣溫14.6 ℃，無霜期228 d，四季分明、雨熱豐沛，但雨量分布極不均勻，主要集中在“梅雨”季節(jié)，春旱、倒春寒、夏澇、干熱風和夾秋干氣候特征明顯，并且不同年份變化較大，對用材林和果樹生長造成極大影響，導致板栗大小年現(xiàn)象突出，加上產(chǎn)量低、儲藏難度大、可食性差，逐步被邊緣化，甚至被改造成其他樹種。試驗地面積10 hm2，初植密度840株/hm2，試驗前林木保有量780株/hm2。

1.2 ? ?試驗方法

2018年2月對試區(qū)進行全林采伐，禁止放牧、人為樵采、開墾種植，并按照麻櫟短輪伐期經(jīng)營模式進行萌芽更新，讓樹樁自然萌發(fā)形成一根多干式樹體結(jié)構(gòu)[3];2019年4月在叢狀樹上野外放養(yǎng)柞蠶。2019年12月進行全面踏查，隨機設(shè)置樣行進行連續(xù)調(diào)查，重點調(diào)查萌芽更新成效、樹高、冠幅、單株立干數(shù)量，以及1～3級枝條的數(shù)量、干徑粗度和長度等因子;同時對柞蠶放養(yǎng)進行成效調(diào)查[4-6]。

2 ? ?結(jié)果與分析

2.1 ? ?板栗萌芽更新數(shù)量變化分析

2.1.1 ? ?萌芽更新能力調(diào)查分析。根據(jù)12株樣木調(diào)查結(jié)果（表1）分析，一根一干1株，一根多干達到11株，其中：2～5干3株，占27.3%;6～10干1株，占9.1%;11～20干7株，占63.6%。表明退化板栗樹采伐后，每個伐根都能夠萌芽1個以上萌芽條，能夠采用短輪伐期經(jīng)營模式培育成炭用林;同時通過第2年調(diào)查，板栗每個伐樁達到10個以上的占比達到63%，相比較麻櫟每個伐樁2～5個主干更有優(yōu)勢。

2.1.2 ? ?萌芽更新總體變化趨勢分析。根據(jù)樣木調(diào)查結(jié)果，板栗萌芽更新一根多干樣株11株，伐樁立干數(shù)123個，其中：2～5干9個，占7.3%;6～10干9個，占7.3%;11～20干105個，占85.4%。表明板栗萌芽更新以每個伐樁10個以上立干數(shù)占主導地位，在炭用林培育基礎(chǔ)上，可以迅速形成寬大圓滿的冠形，為柞蠶養(yǎng)殖提供保障。

2.2 ? ?萌芽更新冠幅調(diào)查分析

根據(jù)調(diào)查結(jié)果，萌芽更新樣木12株，冠幅為2～4 m×2～5 m，樣木冠幅平均長度3.5 m。由表2可知，單干（CK）冠幅2 m×2 m，冠幅平均長度2.0 m;2～5干冠幅為2～4 m×3～4 m，平均長度3.3 m;6～10干冠幅為3.5 m×4.0 m，平均長度3.8 m;11～20干冠幅為3～4 m×3～5 m，平均長度3.8 m。表明多干式培育方式能夠快速形成豐富飽滿的樹冠，并且以每個伐樁6個以上立干優(yōu)勢明顯，能夠有效提高單株板栗生物質(zhì)產(chǎn)量，有利于開展柞蠶養(yǎng)殖。

2.3 ? ?萌芽更新樹高生長變化分析

由表3可知，12株樣木平均樹高2.9 m。其中：單干（CK）式樹高3.5 m，不利于開展柞蠶養(yǎng)殖和采收蠶繭;2～5干樹高變幅為2.3～3.2 m，樹高均值2.9 m;6～10干樹高3.0 m;11～20干樹高變幅為2.2～3.5 m，樹高均值2.7 m?？梢钥闯觯喔墒阶鳂I(yè)方式能夠有效降低樹體高度，尤其以立干數(shù)10個以上樹木樹高最適宜。

2.4 ? ?萌芽更新粗度生長變化分析

由表4可知，樣木干徑粗度一般為1.9～37.8 cm，單株平均粗度18.5 cm。其中：單干（CK）式干徑粗度4.2 cm;2～5干干徑粗度變幅為1.9～3.8 cm，單株平均粗度9 cm;6～10干干徑粗度16.5 cm;11～20干干徑粗度變幅為13.8～37.8 cm，粗度均值24.9 cm。表明多干式作業(yè)方式是有效提升萌芽更新樹木粗度和生物量的有效辦法，立干數(shù)的增加是促進炭用林速生豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)，尤其以立干數(shù)達到10個以上的樹木最顯著，提升能力達到45%。

2.5 ? ?萌芽更新主側(cè)枝數(shù)量變化分析

由表5可知，主側(cè)枝數(shù)量是提升炭用林早期速生豐產(chǎn)的重要指標，單一主干側(cè)枝變幅9～31個，單株側(cè)枝均值174.6個。其中：單干式側(cè)枝8個;2～5干式單干側(cè)枝變幅9～22個，單株側(cè)枝均值52.3個;6～10干式單干側(cè)枝17個，單株側(cè)枝均值153個;11～20干式單干側(cè)枝變幅13～31個，單株側(cè)枝均值253.9個，最大單株一二級側(cè)枝數(shù)量達到434個，迅速形成錯落有致的龐大枝組體系，為柞蠶養(yǎng)殖提供了豐富的葉片資源。

2.6 ? ?板栗炭蠶復合經(jīng)營效果分析

板栗與麻櫟炭用林放養(yǎng)柞蠶相比，具有幾個方面優(yōu)勢。一是板栗萌芽更新單株立干數(shù)11.2個，是麻櫟（3.2個）的3.5倍，萌芽更新能力更加強大。二是板栗主側(cè)枝數(shù)量龐大，冠幅達到3.5 m×3.5 m，是麻櫟（1.3 m×1.5 m）的6.3倍，樹葉資源更加豐富。三是板栗具有極強的耐干旱特性，2019年春蠶放養(yǎng)期間的4—6月，當?shù)爻掷m(xù)干旱無雨，麻櫟基本上沒有形成二次抽枝展葉，幼蠶得不到新鮮嫩葉飼料，干渴死亡率超過20%;而板栗卻始終處于抽枝展葉階段，葉片寬大、肥厚、幼嫩，可食性強，沒有出現(xiàn)幼蠶死亡現(xiàn)象，幼蠶成活率高、個體大，蠶繭產(chǎn)量80～100個/kg，而麻櫟林放養(yǎng)蠶繭產(chǎn)量150～210個/kg，經(jīng)濟價值相差較大。四是更適宜開展親子游等活動。板栗株間距較大，放養(yǎng)七彩柞蠶更適宜青少年近距離觀賞和作為寵物蠶飼養(yǎng)，經(jīng)濟價值提升5倍以上，還可以增加市民生態(tài)福祉，提高社會效益。

3 ? ?結(jié)論與討論

（1）江淮地區(qū)退化板栗園通過萌芽更新進行生態(tài)修復是可行的，不僅能夠萌芽更新，而且萌芽能力更加突出，立干數(shù)量和干徑粗度均優(yōu)于麻櫟，可有效實現(xiàn)退化板栗快速更新復壯，恢復速生豐產(chǎn)和結(jié)實能力。

（2）板栗炭用林培育模式是又一高效培育方向，萌芽更新后的板栗單株立干數(shù)量巨大，干徑粗度和總體生長量遠遠大于常規(guī)炭用林樹種麻櫟，并且同為殼斗科樹種，可以燒制高品質(zhì)木炭，也可以作為食用菌原材料等，適合開展炭用林短輪伐期經(jīng)營。

（3）板栗果材兩用林開展炭蠶復合經(jīng)營是可行的，江淮丘陵山體低矮，板栗耐旱性和萌芽更新力超強，能迅速形成龐大樹體和豐富的樹葉飼料，放養(yǎng)柞蠶成活率高、個體大、產(chǎn)量高，適宜拓展親子游活動，為豐富經(jīng)營模式、拓展多種產(chǎn)業(yè)、提升生態(tài)福祉提供了新的平臺，具有良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益及社會效益。

4 ? ?參考文獻

[1] 李艷萍.河北遷西老齡板栗園更新技術(shù)[J].果樹實用技術(shù)與信息，2016（12）：14-15.

[2] 吳妙金.高密度劣質(zhì)板栗低產(chǎn)果園改造模式的初步研究[J].綠色科技，2015（5）：70-72.

[3] 管錦州.麻櫟短輪伐經(jīng)營可行性研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（19）：21-22.

[4] 郭維利，肖黎光，姜秀濱.短輪伐期用材林可行性研究報告編制幾點意見[J].內(nèi)蒙古林業(yè)調(diào)查設(shè)計，2013，36（4）：42-43.

[5] 周善森，葉曉霞，婁金飛，等.短輪伐期與截桿促萌結(jié)合營造菇耳林技術(shù)探討[J].華東森林經(jīng)理，2012，26（1）：14-16.

[6] 吳林森.短輪伐期工業(yè)原料林培育技術(shù)研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學，2010.