綠色水稻生產(chǎn)施肥及病蟲害防治技術(shù)

封金平

（江西省南豐縣太和鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合站，江西 南豐 344505）

1 綠色水稻生產(chǎn)施肥技術(shù)

在水稻生長(zhǎng)的不同周期，都需要進(jìn)行氮、磷、鉀和相關(guān)養(yǎng)分的補(bǔ)充，如果在肥料選用環(huán)節(jié)不加以重視，可能會(huì)影響水稻的正常生長(zhǎng)，不能達(dá)到綠色種植的目標(biāo)，因此需要在施肥環(huán)節(jié)對(duì)化學(xué)養(yǎng)料的使用加強(qiáng)重視，根據(jù)水稻的生長(zhǎng)需要科學(xué)掌握使用劑量[1]。其作用在于可以對(duì)土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，提升土壤肥力，并且讓各種有益微生物達(dá)到平衡，采用磷肥和鉀肥的混合使用可以達(dá)到綠色種植需要。具體來說：

1.1 把握追肥時(shí)機(jī)

在水稻返青期不宜使用過多的化肥，在分蘗期通常會(huì)配合使用硫酸鋅，這樣可以提升麥穗的數(shù)量；而在分蘗后期不建議使用氮肥，這樣可以提升水稻的生長(zhǎng)機(jī)能，避免出現(xiàn)倒伏的情況；在拔節(jié)期進(jìn)行施肥可以讓稻穗更大，顆粒更加飽滿；水稻進(jìn)入抽穗期如果秧苗呈現(xiàn)深綠色，通常會(huì)需要適當(dāng)補(bǔ)充磷肥和鉀肥。在水稻的施肥期間，通常會(huì)將有機(jī)肥料和化學(xué)肥料配合使用，這樣可以有效對(duì)土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)行改善，增強(qiáng)土壤肥力，與此同時(shí)還能夠讓土壤中的有機(jī)質(zhì)更加平衡。

1.2 正確掌握施用量

控肥技術(shù)是綠色施肥的體現(xiàn)，主要是對(duì)氮肥的使用進(jìn)行控制，如果過多使用氮肥，會(huì)在一定程度上影響水稻的長(zhǎng)勢(shì)，還會(huì)降低成穗率。在綠色水稻生產(chǎn)施肥理念下，要考慮到已有莖蘗數(shù)、葉片含氮量、葉面積指數(shù)，所以在生長(zhǎng)前期要多使用氮肥，到分蘗初期停止使用，在生長(zhǎng)后期適當(dāng)追加氮肥，這樣可以促進(jìn)產(chǎn)量的提升，有效降低種植成本。水稻的根系活力較強(qiáng)，生長(zhǎng)期間對(duì)肥料需要很大，分蘗期第一次6.75千克/公頃，7天后根據(jù)生長(zhǎng)情況施加4千克尿素，如果缺少鉀肥，可以追加5-7.5千克/公頃的鉀肥。

1.3 把握追肥深度

水稻作為一種淺根系作物，根系分布在10-15厘米土層，水稻根系對(duì)鉀元素的吸收需要在有氧的條件下進(jìn)行，因此追加鉀肥需要控制在10-15厘米，不易過深。在早期施肥過程中，可以讓鉀肥和泥漿相互融合，在施肥之后不易大水漫灌，通常在5-6天之內(nèi)不建議排水，否則會(huì)影響鉀肥的施加效果。

2 綠色水稻生產(chǎn)病蟲害防治措施

2.1 稻瘟病防治措施

該疾病在水稻播種和生長(zhǎng)期間危害巨大，屬于真菌類病害，在水稻發(fā)育初期十分容易感染該疫病，并且感染時(shí)間和部位也存在一定差異，在葉片、秸稈等都會(huì)發(fā)病。溫度問題是導(dǎo)致病菌生成的主要因素，在高溫條件下、強(qiáng)降雨后和濃霧污染較重的天氣下都會(huì)為病菌生長(zhǎng)提供條件，所以管理人員需要對(duì)該疫病的特點(diǎn)進(jìn)行分析，加強(qiáng)對(duì)溫度的管理。具體的防治措施中，首先需要選擇抗病能力強(qiáng)的品種。需要加強(qiáng)水肥控制，把握施肥的時(shí)間用量類型，對(duì)氮肥的使用時(shí)間更加需要關(guān)注，這直接關(guān)系到病蟲害的破壞性。通常來說氮肥的施肥時(shí)間較晚會(huì)造成稻株發(fā)育遲緩，為病害發(fā)生提供條件。在稻瘟病的防治過程中，還需要注重對(duì)灌溉技術(shù)有效利用，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行澆灌可以減少水稻感染病害[2]。

2.2 水稻立枯病防治

這種病害存在病理性和生理性上的區(qū)別，從生理性病害的角度講，受環(huán)境影響較大，主要是受秧苗水分蒸發(fā)和吸水功能降低影響，在種植期間如果密度較大，并且通風(fēng)環(huán)境不好，也會(huì)導(dǎo)致根莖缺少水分，造成蒸發(fā)速度過快，最終加大水稻立枯病發(fā)生幾率。從病理性的角度分析，發(fā)病后會(huì)出現(xiàn)頸部水漬狀的特點(diǎn)，并且秧苗和土壤接觸的部位出現(xiàn)白色霉層，在防治過程中需要重點(diǎn)對(duì)溫度環(huán)境進(jìn)行控制，一旦溫度較低或者晝夜溫差較大的情況，就需要及時(shí)使用薄膜進(jìn)行覆蓋，同時(shí)還需要科學(xué)選擇床土，在地塊的選擇上要保證地勢(shì)平整，盡量接近水源，土壤通透性強(qiáng)，保水能力好。目前為了防止水稻利枯病多選擇草炭土、旱田土，這兩種土壤具有保肥保水能力好，適宜秧苗根系發(fā)育的優(yōu)勢(shì)，最終提升秧苗的抗病能力。

2.3 水稻惡苗病的防治

為了有效防止惡苗病的出現(xiàn)，需要先對(duì)種子進(jìn)行消毒，在育苗期間要避免溫度過高，不同的水稻種子存在抗病能力上的差異，種子的選擇上還需要避免種子存在脫離受傷以及栽植期間秧苗受傷的情況，這樣也會(huì)加大病菌侵入的幾率。在種植期間要防止在重病田播種，一旦發(fā)生惡苗病要及時(shí)進(jìn)行清理，這樣可以避免病害的進(jìn)一步擴(kuò)大。

3 結(jié)語

綜上所述，在農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷發(fā)展的今天，水稻種植模式也在發(fā)生變化，不僅要關(guān)注水稻的產(chǎn)量，更要關(guān)注質(zhì)量問題，避免重金屬、有害細(xì)菌等物質(zhì)出現(xiàn)在水稻產(chǎn)品中。在綠色水稻生產(chǎn)種植的理念下，需要科學(xué)進(jìn)行施肥和病蟲害防治，可以有效減少藥物殘留，讓水稻在不同的階段健康生長(zhǎng)，以此達(dá)到綠色、增產(chǎn)的目標(biāo)，為人們食用到更加健康的水稻產(chǎn)品提供保障。