畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病預(yù)防控制途徑的選擇及思考

馮建強(qiáng)

（鞏留縣東買(mǎi)里鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，新疆 伊犁 835404）

隨著我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)如今有越來(lái)越多的動(dòng)物種類(lèi)得到良好養(yǎng)殖，為市場(chǎng)帶來(lái)了多樣化的畜牧產(chǎn)品。而畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)本身存在一定特殊性，容易受到動(dòng)物疾病的直接影響，一旦疾病大范圍擴(kuò)散，會(huì)直接影響食品安全與養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)利益。所以，為了保證畜牧食品安全以及提高畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出，則需要做好對(duì)動(dòng)物疾病的預(yù)防控制工作。

1 常見(jiàn)動(dòng)物疾病類(lèi)型

畜牧養(yǎng)殖中常見(jiàn)的動(dòng)物疾病種類(lèi)繁多，從類(lèi)型劃分主要可分為寄生蟲(chóng)疾病與傳染性疾病兩種。其一，寄生蟲(chóng)疾病。該類(lèi)疾病在畜牧養(yǎng)殖中較為常見(jiàn)，發(fā)病原因在于動(dòng)物體內(nèi)出現(xiàn)節(jié)肢動(dòng)物或蠕蟲(chóng)動(dòng)物，這些寄生蟲(chóng)寄生在宿主腸道內(nèi)吸收大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，倘若寄生蟲(chóng)出現(xiàn)急劇生長(zhǎng)，便會(huì)直接影響動(dòng)物健康，同時(shí)還會(huì)通過(guò)各種途徑去傳播，蔓延速度非?？?；其二，傳染性疾病。該類(lèi)型疾病在動(dòng)物疾病中同樣極為常見(jiàn)，有著較高的發(fā)病率與致死率，并且傳播范圍非常廣。傳染性疾病也分為病毒性傳染病與細(xì)菌性傳染病，一旦通過(guò)空氣、水源等介質(zhì)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)傳播，會(huì)造成極為惡劣的影響。

2 畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病的預(yù)防控制途徑

2.1 做好動(dòng)物檢疫工作

對(duì)于動(dòng)物的檢疫工作主要需要集中在兩方面，也就是產(chǎn)地檢疫與屠宰建議。其中，產(chǎn)地檢疫指的是動(dòng)物出生后離開(kāi)產(chǎn)地前需要做的檢疫工作，該項(xiàng)工作主要由養(yǎng)殖人員配合專(zhuān)業(yè)檢疫機(jī)構(gòu)展開(kāi)檢查，確認(rèn)動(dòng)物一切合格后發(fā)放檢疫合格證書(shū)，只有拿到檢疫合格證書(shū)才能在市場(chǎng)中流通；屠宰檢疫指的是動(dòng)物在屠宰之前要確認(rèn)動(dòng)物是否有產(chǎn)地檢疫合格證書(shū)，合格才能進(jìn)行屠宰，不合格則需要對(duì)動(dòng)物進(jìn)行無(wú)害化處理，確保相關(guān)食品不能流向市場(chǎng)[1]。因此，筆者建議各地政府需出臺(tái)“兩檢一查”規(guī)范制度，具體來(lái)講便是要做好產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫以及查詢(xún)動(dòng)物疾病史，保證能夠有效預(yù)防控制動(dòng)物疾病。

2.2 加強(qiáng)動(dòng)物免疫工作

預(yù)防動(dòng)物疾病的發(fā)生還要加強(qiáng)免疫工作，其中注射疫苗是提高免疫質(zhì)量的關(guān)鍵，也是預(yù)防控制動(dòng)物疾病的首要步驟，作為畜牧養(yǎng)殖人員一定要對(duì)動(dòng)物疾病采取“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的做法，提前為所有動(dòng)物進(jìn)行疫苗注射，增強(qiáng)動(dòng)物的免疫能力，產(chǎn)生對(duì)相應(yīng)疾病的抗體，能夠有效抑制疾病的發(fā)生與發(fā)展，同時(shí)部分疫苗能夠起到殺死病原的作用，保證了動(dòng)物健康。在疫苗接種過(guò)程中，一方面要對(duì)常見(jiàn)與高發(fā)病率的疾病注射相應(yīng)疫苗，另一方面要按照程序操作，消毒工作不可缺少，避免出現(xiàn)交叉感染。結(jié)合畜牧養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況來(lái)看，動(dòng)物滿(mǎn)月后則要逐步開(kāi)展疫苗注射工作，其中“多價(jià)疫苗”注射最為普遍，能夠清除動(dòng)物血液中的病毒，降低動(dòng)物發(fā)病率而保證畜牧養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。

2.3 重視環(huán)境消毒工作

畜牧養(yǎng)殖過(guò)程中，相關(guān)人員一定要保證動(dòng)物生活環(huán)境的清潔度，做好消毒工作與日常通風(fēng)，破壞病毒在動(dòng)物生活環(huán)境中的繁殖溫床，能夠降低動(dòng)物疾病的發(fā)生概率，從而提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益?？v觀大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生動(dòng)物疾病的原因，重點(diǎn)就在于環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，所以保證地面清潔、空氣流通，能夠減少老鼠、蒼蠅、蚊子的滋生概率[2]。同時(shí)，養(yǎng)殖人員要保證每天進(jìn)行1次打掃，每3天進(jìn)行1次消毒，主要用水混合高錳酸鉀進(jìn)行消毒，對(duì)食槽、飲水區(qū)、休息區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域集中消毒，扼殺病毒的繁殖與傳播途徑。

2.4 保證動(dòng)物養(yǎng)殖規(guī)范性

養(yǎng)殖場(chǎng)作為動(dòng)物養(yǎng)殖過(guò)程中的主要場(chǎng)所，在建設(shè)之初便要綜合考量所養(yǎng)殖動(dòng)物的特性，設(shè)計(jì)出合適的養(yǎng)殖場(chǎng)結(jié)構(gòu)。一方面，養(yǎng)殖場(chǎng)選址要盡量遠(yuǎn)離居民區(qū)、工業(yè)區(qū)，避免人為因素對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的影響；另一方面，要選擇遠(yuǎn)離水源且陽(yáng)光充足的地段，同時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)面積與規(guī)模要合理規(guī)劃，保證動(dòng)物養(yǎng)殖密度得到科學(xué)控制，降低病毒滋生概率[3]。同時(shí)，在養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)中還要重視圍墻建設(shè)，劃分隔離區(qū)域，一旦動(dòng)物感染疾病則需要進(jìn)行隔離治療，能夠有效防止病情的惡化。所以，針對(duì)患病動(dòng)物需要進(jìn)行隔離治療，切斷傳染源，避免其他動(dòng)物感染，倘若在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)病死動(dòng)物，先要對(duì)尸體進(jìn)行無(wú)害化處理，進(jìn)行焚毀或深埋，能夠阻斷病毒傳播途徑。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，畜牧養(yǎng)殖當(dāng)中出現(xiàn)的動(dòng)物疾病有著眾多類(lèi)型，如果對(duì)此不能及時(shí)有效地預(yù)防控制，不僅影響畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時(shí)也導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益受損，甚至威脅到人身安全?；诖?，本文針對(duì)畜牧養(yǎng)殖中動(dòng)物疾病的預(yù)防控制途徑提出了幾點(diǎn)選擇思考，希望能夠?yàn)轲B(yǎng)殖人員帶來(lái)參考借鑒，有效遏制疾病的肆意傳播，保證畜牧養(yǎng)殖的規(guī)范化、科學(xué)化，從而助力畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。