“農(nóng)文旅融合”多輪驅(qū)動(dòng)促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)

文/本刊編輯 朱煥煥

隨著我國居民物質(zhì)生活的不斷滿足及城鎮(zhèn)化步伐的加快，城市環(huán)境也面臨著巨大的考驗(yàn)，城市人日漸有“避忙碌，慢生活”的需求，開始返璞歸真，開始關(guān)注如何享受生活、回歸自然，鄉(xiāng)村田園成為遠(yuǎn)離喧囂的最佳選擇，去體驗(yàn)?zāi)欠N“晨星而起，荷鋤而歸”的生活節(jié)奏，去感受那份“低頭種菜，抬頭賞花”的鄉(xiāng)土情懷，隨之鄉(xiāng)村旅游成為了大家工作之余休閑娛樂攻略的一部分。傳統(tǒng)村落以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，具有豐富的文化和自然資源，具有較高的歷史文化價(jià)值、藝術(shù)審美價(jià)值和文化旅游價(jià)值，是農(nóng)文旅融合發(fā)展的大舞臺(tái)。廣義來講，“農(nóng)文旅融合”是以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以鄉(xiāng)村供給側(cè)改革為路徑，以文化旅游為新業(yè)態(tài)，以鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)升級(jí)為目標(biāo)的“三產(chǎn)融合”“城鄉(xiāng)融合”的發(fā)展模式；狹義來講，“農(nóng)文旅融合”是以農(nóng)業(yè)為主題的集觀光旅游、文化娛樂、休閑度假等功能于一體的休閑度假目的地；而農(nóng)文旅發(fā)展則是多方主體互動(dòng)的結(jié)果，能在保護(hù)和開發(fā)農(nóng)村生態(tài)資源以及民俗文化時(shí)，延伸和升級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，增加農(nóng)民收入，是農(nóng)民亦農(nóng)亦旅多元化經(jīng)營方式，也是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)活力增強(qiáng)和轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能基礎(chǔ)上，合理開發(fā)利用農(nóng)業(yè)旅游資源、文化元素，將農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展與旅游產(chǎn)業(yè)的建立與推廣相結(jié)合，形成“以農(nóng)促旅、以旅興農(nóng)”的農(nóng)文旅融合發(fā)展之路。農(nóng)文旅融合成為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合的重要路徑，也是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的重要突破口。那么，農(nóng)文旅融合是如何產(chǎn)生，又該如何發(fā)展呢？帶著疑問就“農(nóng)文旅融合驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”主題進(jìn)行分享。

農(nóng)文旅融合的產(chǎn)生

鄉(xiāng)村振興是通過鄉(xiāng)村自我更新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)與新業(yè)態(tài)植入來滿足城市消費(fèi)需求，帶動(dòng)當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的。鄉(xiāng)村振興伴隨著吸引聚集都市人群來鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游成為鄉(xiāng)村振興的必然產(chǎn)物。當(dāng)休閑浪潮、新型城鎮(zhèn)、內(nèi)外對(duì)流、城鄉(xiāng)對(duì)流、打造文化軟實(shí)力、經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效及注重生態(tài)、文化、健康需求等諸多因素發(fā)生巧妙碰撞，農(nóng)文旅融合成為鄉(xiāng)村振興的一個(gè)獨(dú)特而重要的抓手。

大休閑潮流的推動(dòng)

根據(jù)國際經(jīng)驗(yàn)，人均GDP進(jìn)入1 000美元以后，真正意義上的旅游才開始，隨之而來的，是一個(gè)全民觀光旅游的浪潮。當(dāng)人均GDP突破3 000美元時(shí)，大眾觀光旅游開始向休閑、體驗(yàn)旅游轉(zhuǎn)型。而人均GDP超過5 000美金標(biāo)志著進(jìn)入休閑旅游全面爆發(fā)、體驗(yàn)旅游蓬勃發(fā)展的新時(shí)代。2020年中國的人均GDP已經(jīng)超過1萬美元，全新的體驗(yàn)旅游時(shí)代正撲面而來，這將是一種新的生活方式，要享受生活、逃離都市、尋找理想中的“烏托邦”，要減輕焦慮、釋放心情、尋找自我，還要豐富多彩。在這股休閑浪潮下，圍繞著體育、旅游、休閑、文化等巨大的產(chǎn)業(yè)鏈釋放出了巨大的消費(fèi)力。目前休閑產(chǎn)品包括7種主要形態(tài)，即主題度假酒店、休閑運(yùn)動(dòng)、郵輪游艇、娛樂活動(dòng)、養(yǎng)生產(chǎn)品、餐飲產(chǎn)品和文化產(chǎn)品?？梢姡钏降奶岣?，精神生態(tài)顯得格外亮眼，休閑潮流席卷而來，促進(jìn)了農(nóng)文旅融合的產(chǎn)生與發(fā)展。

“內(nèi)外對(duì)流、城鄉(xiāng)對(duì)流”的變革

曾經(jīng)中國以生產(chǎn)為核心，兩頭在外，現(xiàn)如今將以消費(fèi)為驅(qū)動(dòng)，市場在國內(nèi)，消費(fèi)也在國內(nèi)。在休閑經(jīng)濟(jì)撲面而來的大潮中，需要注意到的是內(nèi)外對(duì)流和城鄉(xiāng)對(duì)流。內(nèi)外對(duì)流：一方面是國內(nèi)游客、開發(fā)者的海外考察、訪問、旅游，現(xiàn)在國內(nèi)許多企業(yè)已經(jīng)不滿足于自己的認(rèn)知而積極地去世界各地尋求先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；另一方面國外相關(guān)機(jī)構(gòu)積極進(jìn)入廣闊的中國市場，促進(jìn)國內(nèi)外休閑產(chǎn)業(yè)、休閑產(chǎn)品、休閑服務(wù)的開發(fā)、互動(dòng)、合作。城鄉(xiāng)對(duì)流，即新型城鎮(zhèn)化：鄉(xiāng)村的人渴望都市現(xiàn)代生活，都市人又想逃離到山清水秀的鄉(xiāng)村生活。這其中城市反哺農(nóng)村是真正推動(dòng)新型城鎮(zhèn)化的核心，都市人在享受鄉(xiāng)村生活的同時(shí)把城市文明帶入和植入鄉(xiāng)村，推動(dòng)都市文明和鄉(xiāng)村文明的結(jié)合。在國家一系列鄉(xiāng)村振興政策的支持下，形成了返鄉(xiāng)農(nóng)民、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者、本土企業(yè)、都市小資和富豪的返鄉(xiāng)力量，其將帶著新的眼光和資本回到鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游和休閑產(chǎn)業(yè)的開發(fā)迎來新的變革。在“內(nèi)外對(duì)流、城鄉(xiāng)對(duì)流”變革的推動(dòng)下，農(nóng)村地理、資源、鄉(xiāng)土人文等優(yōu)勢將被最大化利用，農(nóng)文旅的有效結(jié)合成為趨勢。

“生態(tài)、文化、健康”的驅(qū)動(dòng)

農(nóng)文旅融合產(chǎn)生的驅(qū)動(dòng)力：一是生態(tài)宜居鄉(xiāng)村發(fā)展的需求。美麗中國建設(shè)的重點(diǎn)是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的核心是生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)。生態(tài)鄉(xiāng)村建設(shè)并不只是生態(tài)的鄉(xiāng)村，而是將社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、文化4個(gè)維度整合到一個(gè)全面的可持續(xù)發(fā)展模式中，這一點(diǎn)與中國注重整體的鄉(xiāng)村建設(shè)不謀而合。二是精神文化的需求，現(xiàn)今的文化呈現(xiàn)出主流化、高科技化、大眾化和全球化的特征，要滿足文化的需要，需要經(jīng)歷從傳承文化到創(chuàng)造文化、從創(chuàng)造文化到消費(fèi)文化、從消費(fèi)文化到升華文化3個(gè)過程的輪回，農(nóng)文旅融合的形式成為其發(fā)展的必然產(chǎn)物。三是大健康時(shí)代的要求。健康是人類永恒的追求，近年來亞健康問題越來越嚴(yán)重，清新的空氣、干凈的山水、靜謐的環(huán)境逐漸成為財(cái)智人士首選的修養(yǎng)之地，健康養(yǎng)生成為當(dāng)下的“追求”。鄉(xiāng)村利用自身良好的生態(tài)環(huán)境和突出的資源優(yōu)勢，著力打造生態(tài)旅游觀光農(nóng)業(yè)和綠色放心的農(nóng)產(chǎn)品，滿足不同層次旅客的需求，不斷提升旅游文化內(nèi)涵和產(chǎn)品品質(zhì)，推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合，這就促進(jìn)了人們對(duì)農(nóng)文旅融合模式的不斷探索。

農(nóng)文旅融合的模式

農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合應(yīng)實(shí)現(xiàn)縱向與橫向融合?？v向融合主要將農(nóng)業(yè)從生產(chǎn)拓展到加工和銷售領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三大環(huán)節(jié)的一體化經(jīng)營。橫向融合則重在農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)之間的深度融合，如農(nóng)文旅結(jié)合、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等。近年來，我國美麗鄉(xiāng)村建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)，作為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)及環(huán)境優(yōu)化驅(qū)動(dòng)力的農(nóng)文旅融合理念也漸漸深入人心，探索出農(nóng)業(yè)景觀觀光型、家庭農(nóng)場體驗(yàn)型、鄉(xiāng)土民俗風(fēng)情型、鄉(xiāng)村生活旅居型、農(nóng)業(yè)研學(xué)親子型等融合模式。我國山東、江西、江蘇、四川、浙江等地進(jìn)行了有益的探索，如山東省最美鄉(xiāng)村萬爾村、江西最美鄉(xiāng)村婺源、江蘇常州天寧區(qū)鄭陸鎮(zhèn)牟家村、四川省成都市寶山村、浙江省龍泉市蓮都區(qū)麗新鄉(xiāng)等，農(nóng)文旅融合發(fā)展正如火如荼地進(jìn)行著。

農(nóng)業(yè)景觀觀光型

農(nóng)業(yè)景觀觀光型多是依托鄉(xiāng)村優(yōu)美的環(huán)境，結(jié)合周圍的田園景觀和民俗文化，以農(nóng)作物集中種植區(qū)和農(nóng)區(qū)特色地形地貌等形成的景觀為旅游觀光對(duì)象，如油菜花景觀、稻田景觀、梯田景觀、草原景觀、果園景觀、花卉景觀、水利工程景觀等。

打造觀光游的主要盈利點(diǎn)來自餐飲和住宿。農(nóng)業(yè)景觀觀光游的季節(jié)性和淡旺季明顯，游覽周期集中在一年的某一時(shí)段，屬于較為基礎(chǔ)和成熟的鄉(xiāng)村旅游模式。目前，眾多農(nóng)業(yè)科技園區(qū)也在轉(zhuǎn)型，由單一的生產(chǎn)示范功能，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧嬗行蓍e和觀光等多項(xiàng)功能的農(nóng)業(yè)園區(qū)。

如今，純觀光游已經(jīng)不適合城市旅客們的基本訴求。農(nóng)業(yè)景觀更多的是作為基礎(chǔ)吸引物，在觀光的基礎(chǔ)上，疊加農(nóng)產(chǎn)品銷售、采摘體驗(yàn)、認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)等成為更為豐富的高附加值業(yè)態(tài)獲利。

家庭農(nóng)場體驗(yàn)型

隨著市民對(duì)利用節(jié)假日到郊區(qū)去體驗(yàn)農(nóng)業(yè)、參與農(nóng)業(yè)勞作和進(jìn)行垂釣、休閑娛樂等現(xiàn)實(shí)需求的日益強(qiáng)烈，對(duì)農(nóng)業(yè)觀光和休閑的社會(huì)需求也日益提升。隨之產(chǎn)生的農(nóng)文旅融合模式——家庭農(nóng)場體驗(yàn)型是以“農(nóng)家樂”“漁家樂”“采摘園”為主流形式，經(jīng)營主體多為農(nóng)戶。農(nóng)戶以其住房、庭院和承包地等作為營業(yè)場所，讓游客吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活，感受鄉(xiāng)野生活。這是當(dāng)前數(shù)量最多也是農(nóng)戶參與最主要的融合模式，也是進(jìn)入門檻較低的鄉(xiāng)村旅游模式?，F(xiàn)在的家庭農(nóng)場常搭配一些簡單和輕量級(jí)的休閑和游樂設(shè)施，除基礎(chǔ)的餐飲住宿服務(wù)外，還增加了部分休憩、度假、娛樂功能，同時(shí)融入當(dāng)?shù)匚幕厣?，加深游客印象，提高黏度，屬于投入產(chǎn)出比相對(duì)較高的模式。

將土地進(jìn)行分割劃片，向城市居民出租，由農(nóng)場負(fù)責(zé)管理。農(nóng)產(chǎn)品收獲后，或直接寄送，或自行采摘，體驗(yàn)采摘樂趣的同時(shí)還可帶來二次消費(fèi)，這是家庭農(nóng)場體驗(yàn)游的一種拓展模式。后來在不同地區(qū)演變成多種類型的經(jīng)營方式，如市民種植菜園、果園果樹租賃等。

鄉(xiāng)土民俗風(fēng)情型

鄉(xiāng)土民俗風(fēng)情旅游模式即以農(nóng)村風(fēng)土人情、民俗文化為旅游吸引物，突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)紅文化和民俗文化特色，開發(fā)農(nóng)耕展示、民間技藝、時(shí)令民俗、節(jié)慶活動(dòng)、民間歌舞、鄉(xiāng)土建筑、民族風(fēng)情等休閑旅游活動(dòng)，豐富鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。比較典型的有少數(shù)民族村寨、傳統(tǒng)村落、歷史文化名村名鎮(zhèn)、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地等，這些地域有較為深厚的文化底蘊(yùn)，特色的民風(fēng)、民俗，也是常規(guī)旅游中經(jīng)常主打的項(xiàng)目。

民俗風(fēng)情往往與節(jié)慶活動(dòng)結(jié)合在一起。各民族傳統(tǒng)節(jié)日也更多地出現(xiàn)在大眾眼前，給旅游市場帶來了新變化。相比過去人們關(guān)注用于收藏與送禮的文化產(chǎn)品，現(xiàn)在人們更加關(guān)注體驗(yàn)，希望親身參與到民俗節(jié)慶、手工藝品制作當(dāng)中去；而民俗節(jié)慶是最能夠打造出氛圍的一種方式，也是帶動(dòng)旅游流量的風(fēng)口。

鄉(xiāng)村生活旅居型

鄉(xiāng)村度假是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的高級(jí)形式，是游客依托鄉(xiāng)村資源開展的療養(yǎng)身心的深度旅游活動(dòng)。鄉(xiāng)村度假農(nóng)莊提供的是一種以住宿為基礎(chǔ)，以田園生活為依托的田園度假生活方式，休閑農(nóng)莊依托生態(tài)良好的田園環(huán)境，以特色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，向游客提供綠色安全的農(nóng)產(chǎn)品、高品質(zhì)的鄉(xiāng)村生活方式及優(yōu)美的休閑環(huán)境，以滿足城市游客的度假和休憩需求。農(nóng)業(yè)莊園往往具備飲食、運(yùn)動(dòng)、體驗(yàn)、養(yǎng)生、商務(wù)等功能，滿足人們?cè)诰o張工作之余的中短期休閑。一個(gè)成功的度假莊園，需要依托農(nóng)業(yè)景觀、設(shè)施園藝等景觀吸引物，以農(nóng)事體驗(yàn)、兒童鄉(xiāng)間游樂、健康養(yǎng)生、運(yùn)動(dòng)休閑、民俗演藝、自然課堂、民俗手作、創(chuàng)意集市、特色活動(dòng)等作為核心吸引點(diǎn)，以特色民宿、露營、木屋基地、鄉(xiāng)村度假酒店等作為業(yè)態(tài)產(chǎn)品，打造多功能精品度假農(nóng)莊。此外，度假農(nóng)莊更容易與農(nóng)產(chǎn)品文創(chuàng)結(jié)合。休閑農(nóng)園首先生產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品，形成自己的品牌。游客除了餐飲旅游，還帶回土特產(chǎn)品，吸引更多城市消費(fèi)者來購買，從而拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)營者在該基礎(chǔ)上，可以注冊(cè)自己的品牌，打入城市。

鄉(xiāng)村生活旅居則是鄉(xiāng)村度假的進(jìn)化形態(tài)。近年來，鄉(xiāng)村旅居的概念已經(jīng)深入人心，成為比濱海度假和山地度假更大眾化的度假模式。農(nóng)家樂、農(nóng)莊、鄉(xiāng)村客棧、共享民居、民宿等已成為鄉(xiāng)村旅居的主要形式，相關(guān)業(yè)態(tài)也得以延伸和拓展。更可喜的是，鄉(xiāng)村旅居得到較好的實(shí)踐，并成為老少邊窮地區(qū)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的重要路徑之一。

鄉(xiāng)村旅居首先是一種生活方式，然后才是一種旅游方式。其本質(zhì)在于給都市人提供一種不同于城市環(huán)境的生活體驗(yàn)和感知，是入世與出世之間的一種空間轉(zhuǎn)換模式，也是工作與休閑之間的一種時(shí)間緩沖節(jié)奏，目的是滿足人們的“世外桃源”情結(jié)，消釋人們的“鄉(xiāng)愁”心結(jié)。

隨著我國逐步進(jìn)入后工業(yè)化時(shí)代，會(huì)議集群、休閑商業(yè)集群、文化創(chuàng)意集群等服務(wù)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)開始外移，未來在遠(yuǎn)離城區(qū)的區(qū)域?qū)⑿纬森h(huán)境優(yōu)越、配套完善的，既宜居又宜業(yè)的區(qū)域。鄉(xiāng)村旅居也將更加為大眾所接受。

農(nóng)業(yè)研學(xué)親子型

親子農(nóng)業(yè)是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行延伸開發(fā)的，具有引導(dǎo)城市家庭體驗(yàn)鄉(xiāng)村氛圍和田園生活的功能。近年來，親子農(nóng)場很火，核心是親子教育的需求，尤其是在高度城市化的背景下，在中產(chǎn)階級(jí)越來越重視孩子課外或戶外教育的情況下，這種以農(nóng)場為載體的親子農(nóng)業(yè)迎來了大的發(fā)展機(jī)遇。不同的親子農(nóng)場有不同的主題，但歸根結(jié)底都是把農(nóng)業(yè)和人之間的互動(dòng)性、親密性和情感聯(lián)系挖掘出來。利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，為家庭提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、增長農(nóng)業(yè)知識(shí)的教育活動(dòng)。

親子農(nóng)業(yè)作為孩子們成長的大自然課堂，發(fā)展空間很大，但在我國仍處于初級(jí)發(fā)展階段。對(duì)農(nóng)場經(jīng)營者而言，如何結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀弧⑷宋沫h(huán)境實(shí)際情況，將兒童農(nóng)業(yè)見學(xué)寓教于樂，形成良性的、持續(xù)的到訪，增加家庭的黏性，拉動(dòng)農(nóng)場相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)，是中國新農(nóng)場產(chǎn)業(yè)運(yùn)營決勝的關(guān)鍵。

國內(nèi)外案例一角

在全球追求旅游時(shí)尚的浪潮中，國內(nèi)外對(duì)于時(shí)下熱點(diǎn)——農(nóng)文旅融合進(jìn)行了實(shí)踐探索，產(chǎn)業(yè)的具體形態(tài)也許不同，但可從具體的經(jīng)營模式中歸納總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長補(bǔ)短，因地制宜地引進(jìn)與開發(fā)新模式。

國外一角

對(duì)于農(nóng)文旅融合發(fā)展理念，在國外起步較早，發(fā)展相對(duì)成熟，下面將從產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游融合發(fā)展、城鄉(xiāng)生態(tài)文化旅游融合發(fā)展、鄉(xiāng)村生態(tài)文化旅游融合發(fā)展3個(gè)角度談?wù)剣獾霓r(nóng)文旅融合發(fā)展模式，并對(duì)其典型案例進(jìn)行剖析，總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

◎ 產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游融合發(fā)展——日本MOKUMOKU農(nóng)場

案例簡介日本MOKUMOKU農(nóng)場位于日本三重縣伊賀市郊區(qū)，由農(nóng)戶養(yǎng)豬的經(jīng)營聯(lián)合體發(fā)展而成，以“自然、農(nóng)業(yè)、豬”為主題的工作室農(nóng)莊，其中包括純天然餐廳等餐飲區(qū)，度假村等住宿區(qū)，手工體驗(yàn)、燒烤屋、交往廣場等休閑娛樂區(qū)，露天溫泉、蔬菜交易市場等購物區(qū)，各個(gè)環(huán)節(jié)與旅游產(chǎn)品無縫融合，形成密切關(guān)聯(lián)的農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)鏈（圖1）。以家庭、學(xué)生為主要客群，強(qiáng)調(diào)親近自然及家庭溫馨，現(xiàn)已形成集生產(chǎn)、加工、銷售、休閑觀光農(nóng)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)購物于一體的主題農(nóng)場。日本MOKUMOKU農(nóng)場以產(chǎn)業(yè)鏈輻射為核心，重點(diǎn)以多元化產(chǎn)業(yè)促進(jìn)生態(tài)文化旅游，踐行農(nóng)文旅融合發(fā)展的理念。

模式借鑒第一，土地使用權(quán)改革，實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場的適度規(guī)模經(jīng)營。日本的家庭農(nóng)場和我國的家庭承包制相似，主要是在土地使用權(quán)上進(jìn)行改革，放開、盤活土地經(jīng)營權(quán)，調(diào)動(dòng)家庭農(nóng)場的生產(chǎn)積極性，實(shí)現(xiàn)家庭農(nóng)場的適度規(guī)模經(jīng)營（注：日本土地所有權(quán)改革：20世紀(jì)60—70年代，日本土地改革重點(diǎn)鼓勵(lì)農(nóng)地集中占有轉(zhuǎn)向分散占有、集中經(jīng)營，在農(nóng)地小規(guī)模家庭占有的基礎(chǔ)上發(fā)展協(xié)作企業(yè)，擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模，鼓勵(lì)農(nóng)地所有權(quán)與使用權(quán)分離。20世紀(jì)70年代開始，政府鼓勵(lì)農(nóng)田的租賃和作業(yè)委托等形式的協(xié)作生產(chǎn)，以農(nóng)協(xié)為主，幫助“核心農(nóng)戶”和生產(chǎn)合作組織妥善經(jīng)營農(nóng)戶出租和委托作業(yè)的耕地。這種以租賃為主要方式的經(jīng)營規(guī)模戰(zhàn)略獲得了成功。）。

第二，發(fā)展品牌都市農(nóng)業(yè)，打造農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。日本都市農(nóng)業(yè)是以為服務(wù)城市發(fā)展而存在的都市型農(nóng)業(yè)，MOKUMOKU農(nóng)場注重農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的構(gòu)建，組成了一個(gè)集農(nóng)業(yè)觀光、生態(tài)度假、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈條。

第三，立足農(nóng)業(yè)，發(fā)展模式的多樣化。日本都市農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與外延也在不斷的豐富與擴(kuò)展，MOKUMOKU農(nóng)場不僅向市民提供新鮮、健康、綠色的農(nóng)產(chǎn)品，還向市民開放集生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)村休閑、體驗(yàn)農(nóng)事、農(nóng)事教育等旅游于一體的市民農(nóng)園，讓市民在閑暇之余參與農(nóng)田管理，享受農(nóng)趣。

◎ 城鄉(xiāng)生態(tài)文化旅游融合發(fā)展——美國Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)

案例簡介Fresno country省位于美國加利福尼亞州，面積1.56 km2，其中87%的面積為城市，13%為農(nóng)村，是世界著名的農(nóng)業(yè)大省，年農(nóng)業(yè)產(chǎn)值高達(dá)56億元。Fresno city為該省的中心城市，面積290.9 km2，距離舊金山車程3 h以內(nèi)；農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)且自然條件優(yōu)越，依托國家公園及農(nóng)業(yè)旅游年吸引游客量超過300萬；其中Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)由Fresno city東南部的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)及休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū)構(gòu)成。區(qū)內(nèi)有美國重要的葡萄種植園及產(chǎn)業(yè)基地，以及廣受都市家庭歡迎的賞花徑、水果集市、蔬菜集市、薰衣草種植園等。形成了“綜合服務(wù)鎮(zhèn)＋農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)＋主題游線的立體架構(gòu)”的總體結(jié)構(gòu)，包括：一城（Fresno）、四鎮(zhèn)（綜合服務(wù)小鎮(zhèn)Sanger＋農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)Reedley、Selma、Kingsburg、Orangecove）、十大項(xiàng)目（觀光科普＋體驗(yàn)型＋生產(chǎn)銷售型＋度假村）、兩大主題游線，綜合服務(wù)鎮(zhèn)交通區(qū)位優(yōu)勢突出，商業(yè)配套完善，農(nóng)業(yè)特色鎮(zhèn)打造優(yōu)勢農(nóng)業(yè)規(guī)?；N植平臺(tái)，產(chǎn)旅銷相互促進(jìn)，景點(diǎn)主題游線盤活重點(diǎn)項(xiàng)目，全年皆有景有活動(dòng)。美國Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)是城鄉(xiāng)生態(tài)文化旅游融合的代表之一，踐行了走城鄉(xiāng)融合發(fā)展之路的理念，其綜合城鎮(zhèn)與鄉(xiāng)村的優(yōu)勢，可在一定程度上滿足城鎮(zhèn)的“鄉(xiāng)土”情結(jié)，同時(shí)保證鄉(xiāng)村的旅游流量。

模式借鑒通過對(duì)美國Fresno農(nóng)業(yè)旅游區(qū)建設(shè)模式分析，總結(jié)以下幾點(diǎn)可借鑒的方向。一是資源導(dǎo)向型的片區(qū)發(fā)展：產(chǎn)業(yè)強(qiáng)者重在生產(chǎn)銷售，交通優(yōu)者重在綜合服務(wù)，生態(tài)佳者重在度假；二是體驗(yàn)性農(nóng)業(yè)的發(fā)展：花果苗木的賞、玩、食趣味性開發(fā)及體驗(yàn)性銷售；三是把握重點(diǎn)人群需求：針對(duì)青少年家庭市場做足農(nóng)業(yè)體驗(yàn)，針對(duì)團(tuán)隊(duì)游客做好觀光線路及購物設(shè)施，針對(duì)會(huì)議人群做強(qiáng)硬件設(shè)施與配套娛樂；四是，游線、節(jié)慶整合區(qū)域內(nèi)旅游資源：通過賞花、果蔬品嘗等主題線路串聯(lián)重點(diǎn)旅游項(xiàng)目，形成集聚優(yōu)勢，通過豐富的節(jié)慶活動(dòng)提升品牌影響力。

◎ 鄉(xiāng)村生態(tài)文化旅游融合發(fā)展——法國普羅旺斯鄉(xiāng)村旅游

案例簡介法國南部地中海沿岸的普羅旺斯不僅是法國國內(nèi)最美麗的鄉(xiāng)村度假圣地，更吸引了來自世界各地的度假人群，到此感受普羅旺斯的恬靜氛圍。在彼得·梅爾的《重返普羅旺斯》一書中介紹道：“普羅旺斯作為一種生活方式的代名詞，已經(jīng)和香榭麗舍一樣成為法國最令人神往的目的地”，幾乎所有人“逃逸都市，享受慵懶”的夢(mèng)想之地。普羅旺斯旅游形象定位是薰衣草之鄉(xiāng)，功能定位是農(nóng)業(yè)觀光旅游目的地。旅游核心項(xiàng)目及旅游產(chǎn)品是田園風(fēng)光觀光游、葡萄酒酒坊體驗(yàn)游、香水作坊體驗(yàn)游。在業(yè)態(tài)方面，設(shè)置家庭旅館、藝術(shù)中心、特色手工藝品商鋪、香水香皂手工藝作坊、葡萄酒釀造作坊。法國普羅旺斯主要是以鄉(xiāng)村、生態(tài)、文化為契入點(diǎn)，綜合開發(fā)優(yōu)勢資源，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游，拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)。

模式借鑒針對(duì)法國普羅斯鄉(xiāng)村旅游總結(jié)以下幾點(diǎn)：一是凸顯特色化：立足本土，魅力獨(dú)具。薰衣草是普羅旺斯的代名詞，在普羅旺斯不僅可以看到遍地薰衣草紫色花海翻騰的迷人畫面，而且在住家也常見掛著各式各樣薰衣草香包、香袋，商店也擺滿由薰衣草制成的各種制品，如薰衣草香精油、香水、香皂、蠟燭等，在藥房與市集中販賣著分袋包裝好的薰衣草花草茶。而薰衣草花海同時(shí)也賦予了普羅旺斯浪漫的色彩，使其成為世界最令人向往的度假地之一。二是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化：游客體驗(yàn)，樂在其中。法國農(nóng)村的葡萄園和釀酒作坊，游客不僅可以參觀和參與釀造葡萄酒的全過程，而且還品嘗，并將自己釀好的酒帶走，其樂趣當(dāng)然與在商場購物不一樣。同樣，游客在田間觀賞薰衣草等農(nóng)業(yè)景觀的同時(shí)，還可以到作坊中參觀和參與香水、香皂制作的全過程。三是生產(chǎn)景觀化：有機(jī)結(jié)合，增加業(yè)態(tài)。運(yùn)用生態(tài)學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)、環(huán)境美學(xué)和景觀設(shè)計(jì)學(xué)原理，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)以及旅游休閑觀光有機(jī)結(jié)合起來，建立科研、生產(chǎn)、加工、商貿(mào)、觀光、娛樂、文化、度假、健身等多功能于一體的旅游區(qū)。四是活動(dòng)多元化：大眾參與，感悟鄉(xiāng)村。旅游活動(dòng)多樣化，真實(shí)體現(xiàn)鄉(xiāng)村生活，增加鄉(xiāng)村旅游的大眾參與度。可通過莊園游、酒莊游、稻田游、果蔬采摘等鄉(xiāng)村旅游，游客可體會(huì)到真正的鄉(xiāng)村生活。

國內(nèi)一角

農(nóng)文旅融合理念順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流，我國也對(duì)其進(jìn)行了有益探索，如綜合生態(tài)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的臺(tái)灣主題民宿、產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游融合發(fā)展的山東省萬爾村等，當(dāng)然這也只是眾多發(fā)展形式的一角，可貴的是在有限的資源中挖掘其發(fā)展成功的精髓，再創(chuàng)新適宜的新模式。

◎ 綜合生態(tài)鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展——臺(tái)灣主題民宿

發(fā)展情況相較于西方發(fā)達(dá)國家，臺(tái)灣鄉(xiāng)村旅游的起步也較晚。在政府的推動(dòng)下，推出教育農(nóng)園、市民農(nóng)園，鄉(xiāng)村花園、休閑農(nóng)場、休閑牧場等多種產(chǎn)品。近年來，以個(gè)體戶經(jīng)營的家庭旅館——鄉(xiāng)村民宿開始興起，成為臺(tái)灣休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢，至2007年，臺(tái)灣的合法民宿已高達(dá)2 000家。臺(tái)灣主題民宿充分利用鄉(xiāng)村自然環(huán)境、景觀、特色文化、民俗，使游客深刻體驗(yàn)到民風(fēng)、民俗，享受靜謐的鄉(xiāng)村田園生活。

經(jīng)驗(yàn)借鑒綜合分析臺(tái)灣主題民宿經(jīng)營模式，總結(jié)出以下幾點(diǎn)可借鑒處：一是深度體驗(yàn)鄉(xiāng)土風(fēng)情。農(nóng)村深厚的文化風(fēng)韻是農(nóng)村美麗鄉(xiāng)村建設(shè)得天獨(dú)厚的條件，在開發(fā)農(nóng)文旅一體型美麗鄉(xiāng)村建設(shè)時(shí)，要延續(xù)具有鄉(xiāng)村代表的野趣，打造充滿鄉(xiāng)村氣息的特色景觀環(huán)境，這是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要載體。二是多樣化服務(wù)。農(nóng)旅一體化視角下美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，需要注重旅游產(chǎn)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?；谟慰托枨螅瑥慕煌?、住宿、餐飲、購物等各個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈統(tǒng)籌考慮，從而有效保障鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與游客的“食”“住”“行”“游”“購”“娛”等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)有效對(duì)接，為游客提供全方位的旅游服務(wù)，打響農(nóng)文旅一體化的服務(wù)品牌。

◎ 產(chǎn)業(yè)生態(tài)文化旅游融合發(fā)展——山東省萬爾村

發(fā)展情況山東省有著省級(jí)生態(tài)文化村、中國最美鄉(xiāng)村稱號(hào)的萬爾村，位于東營市墾利縣東北部的黃河口鎮(zhèn)，該村現(xiàn)有60戶、207人，耕地面積70 hm2，果蔬大棚70多個(gè)，是市級(jí)小康文明村、省級(jí)旅游特色村。近年來，萬爾村大力發(fā)展休閑旅游農(nóng)業(yè)，廣泛開展旅游宣傳促銷，規(guī)范旅游接待管理，先后榮獲省級(jí)旅游下鄉(xiāng)工程示范點(diǎn)、2012好客山東休閑匯最佳休閑村、2013年好客山東賀年會(huì)年味最濃村莊等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，是遠(yuǎn)近知名的休閑旅游目的地。目前，已建成蔬菜大棚147個(gè)，年產(chǎn)各種蔬菜55萬kg，純收入30多萬元，社會(huì)總產(chǎn)值 70多萬元，集體積累由空殼發(fā)展到25萬元，擁有水庫、水塔等配套種菜用水設(shè)施，成立了勞務(wù)承包隊(duì)、土方機(jī)械公司和集體稻改農(nóng)場；另外，以鄉(xiāng)土文化為背景開展藝術(shù)節(jié)、采摘節(jié)，并舉辦親子體驗(yàn)活動(dòng)，吸引了大量的游客。萬爾村不僅有農(nóng)業(yè)實(shí)力的支撐，更有著對(duì)生態(tài)的敬畏和多元化的農(nóng)文旅美麗鄉(xiāng)村發(fā)展模式。

經(jīng)驗(yàn)借鑒針對(duì)山東省萬爾村的農(nóng)文旅融合模式總結(jié)出以下幾點(diǎn)：一是差異化發(fā)展，根據(jù)當(dāng)?shù)氐馁Y源，探索適宜的農(nóng)文旅美麗鄉(xiāng)村發(fā)展模式。二是主題化發(fā)展，在新時(shí)代下，吸引市民反哺農(nóng)村，要利用風(fēng)土文化，創(chuàng)新多樣的主題活動(dòng)，如科普采摘、親子體驗(yàn)等。三是多樣化旅游產(chǎn)品發(fā)展，如萬爾村依托當(dāng)?shù)毓呋匕l(fā)展多樣化旅游產(chǎn)品，獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。

鄉(xiāng)村資源越好、價(jià)值越高，誕生的旅游產(chǎn)品吸引力必定更強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)越高。每個(gè)村莊都具有歷史價(jià)值的傳統(tǒng)建筑、人文景觀、生活方式等，要立足當(dāng)?shù)匚幕厣瑢⑽幕Y源應(yīng)用到農(nóng)文旅一體型美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)中，才能提升美麗鄉(xiāng)村的品質(zhì)和內(nèi)涵，增強(qiáng)農(nóng)文旅一體化的旅游吸引力。

如何打造農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)鏈

旅游6要素即“吃、住、行、游、購、娛”，可以解釋為“交通”“住宿”“飲食”“游覽”“購物”和“娛樂”。只有基于代表游客需求的旅游6要素來挖掘農(nóng)業(yè)的文旅功能，尋找合適的農(nóng)文旅融合發(fā)展模式，才能完善旅游產(chǎn)業(yè)鏈體系，發(fā)揮農(nóng)業(yè)的多功能性，延長游客停留時(shí)間，增加消費(fèi)額，促進(jìn)農(nóng)文旅融合的良性發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。以傳統(tǒng)的旅游6要素展開，探尋適合地方農(nóng)業(yè)特點(diǎn)的發(fā)展模式。

吃——農(nóng)家樂、綠色食材，特色農(nóng)產(chǎn)品

飲食是游客旅游體驗(yàn)的重要組成部分，是最簡單的旅游吸引物。農(nóng)旅融合的發(fā)展路徑，必然由“吃”展開：以農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)獲客，構(gòu)建農(nóng)文旅生態(tài)閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)溢價(jià)。

鄉(xiāng)村餐飲的食材選用當(dāng)?shù)匦迈r的特色農(nóng)產(chǎn)品，保留本土烹飪文化的特點(diǎn)，由于鄉(xiāng)村自然環(huán)境原始，小規(guī)模自給自足的種、養(yǎng)殖業(yè)所生產(chǎn)的食材既天然又健康，可以較好地滿足城市游客對(duì)農(nóng)家飯新鮮、綠色、有機(jī)的需求。在法國，所有參與鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)場提供給游客的飲食都被要求采用農(nóng)場自產(chǎn)的食材，用本土烹飪方法進(jìn)行加工制作，有效避免了區(qū)域鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化問題。

此外，食材和農(nóng)產(chǎn)品可現(xiàn)場采摘，可打包帶走，也可二次加工和深加工，進(jìn)而增加農(nóng)產(chǎn)品的銷量，提高附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)溢價(jià)。

住——客棧，民宿，鄉(xiāng)村露營

要想增加游客在鄉(xiāng)村的停留時(shí)間，鄉(xiāng)村民宿客棧必不可少。鄉(xiāng)村民宿客?？梢杂赊r(nóng)戶的住房改造而成，其地理位置可與田園風(fēng)光融為一體，也可使用鄉(xiāng)土建筑材料打造獨(dú)特的風(fēng)格。同時(shí)，充滿農(nóng)業(yè)文化元素的工具或飾品可以增加趣味性和體驗(yàn)性，如用原木做的柵欄、破舊的斗笠、成串的玉米和辣椒，可以彰顯農(nóng)業(yè)文化，加重民宿客棧的鄉(xiāng)土氣息。

近年來，“稻田/花海＋民宿＋餐廳”等基于鄉(xiāng)村特色景觀的典型融合業(yè)態(tài)日益火爆，通過這種形式，可較好地將農(nóng)業(yè)與旅游融為一體，讓城市居民從緊湊的工作節(jié)奏中徹底放松下來，回歸自然，返璞歸真，滿足城市居民對(duì)樸實(shí)的鄉(xiāng)村生活的追求。

運(yùn)用帳篷元素打造新鮮的住宿體驗(yàn)，已成為一種別致的戶外體驗(yàn)。帳篷元素可以靈活利用土地空間，更加緊密地融入自然，滿足現(xiàn)代都市游客的野奢度假需求，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游住宿提供別樣的選擇。

行——鄉(xiāng)村景觀觀光道，鄉(xiāng)村代步工具

交通方便是游客進(jìn)村旅游的必備條件，鄉(xiāng)村景觀道也成為農(nóng)文旅融合的一個(gè)重要模式。便捷的道路可以增加游客出行的便利性和滿意度，同時(shí)，基于農(nóng)業(yè)風(fēng)景的鄉(xiāng)村風(fēng)景道路，還可以使游客在“行”的過程中達(dá)到“游玩”目的，行走在村道上，目光所到之處，處處都是讓人心曠神怡的美景，可吸引城市游客觀光，帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭惋嬜∷薜雀鳂I(yè)態(tài)增長。

此外，可以嘗試引入兼具代步和體驗(yàn)屬性的牛車、馬車、小舟等獨(dú)特工具。如柬埔寨暹粒省農(nóng)村生態(tài)旅游區(qū)的牛車體驗(yàn)，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)卣信坡糜萎a(chǎn)品，吸引了大量游客。

游——農(nóng)業(yè)觀光旅游，花海

傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)觀光旅游指通過農(nóng)業(yè)景觀來滿足游客的游覽觀光需求。很多農(nóng)作物都具有觀賞價(jià)值，如各種花卉在規(guī)?；N植后可形成花田或花海，呈現(xiàn)出季節(jié)性的觀賞美景，受到城市居民的熱愛。農(nóng)戶等經(jīng)營主體可以通過售賣觀光門票來獲得門票收益，政府也可以通過舉辦“桃花節(jié)”“梨花節(jié)”等節(jié)慶活動(dòng)來提高當(dāng)?shù)氐闹取?/p>

此外，農(nóng)戶還可以通過開發(fā)農(nóng)場博物館、實(shí)景演出等活動(dòng)來展示當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色和發(fā)展史，獲得門票收益，進(jìn)而拉動(dòng)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品的銷售。

購——農(nóng)產(chǎn)品，鄉(xiāng)村文創(chuàng)產(chǎn)品

很多游客在出門旅游時(shí)都會(huì)購買當(dāng)?shù)靥厣唐匪徒o親朋好友，但工業(yè)化生產(chǎn)的旅游商品同質(zhì)性強(qiáng)，欠缺獨(dú)特性，與此相比，有著強(qiáng)烈鄉(xiāng)村地域特色和富含風(fēng)俗文化的農(nóng)副產(chǎn)品可以更好地滿足游客的需求。無論是初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，如新鮮的瓜果、蔬菜、雞蛋等，還是加工產(chǎn)品，如臘肉、臘腸、果醬等，都可以作為旅游商品銷售給鄉(xiāng)村旅游顧客，滿足其購物需求。在一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基礎(chǔ)較好的鄉(xiāng)村地區(qū)，還可為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)國家地理標(biāo)志，打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，游客返回城市后，可通過商品包裝上的二維碼繼續(xù)購買，實(shí)現(xiàn)讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品持續(xù)銷售的目的，建立起以網(wǎng)絡(luò)為中介的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，拉動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷售。

由農(nóng)產(chǎn)品銷售可反向推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向二、三產(chǎn)業(yè)延伸，形成生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)于一體化的產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而增加農(nóng)民收入，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)發(fā)展活力。

娛——農(nóng)事體驗(yàn)，鄉(xiāng)村主題游樂

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程包括多個(gè)環(huán)節(jié)，春耕起壟、施肥播種、收獲晾曬等對(duì)于城市居民都是吸引點(diǎn)，可以開發(fā)為農(nóng)業(yè)體驗(yàn)旅游，如播種、采摘等體驗(yàn)項(xiàng)目。摘草莓、摘櫻桃等采摘活動(dòng)作為典型的體驗(yàn)項(xiàng)目已經(jīng)非常普遍。此外，也可以基于農(nóng)作物開發(fā)一些游戲活動(dòng)，如來源于歐美的玉米地迷宮等，可以增強(qiáng)游客的娛樂體驗(yàn)。對(duì)于畜牧業(yè)，典型的體驗(yàn)是擠奶、制作冰淇淋和黃油等牧場勞作環(huán)節(jié)。體驗(yàn)環(huán)節(jié)可以增加收入，強(qiáng)化消費(fèi)者信任，更有利于農(nóng)產(chǎn)品的宣傳。

此外，具有地方特色的鄉(xiāng)村主題游正在成為市場的新寵，如溧陽市白露山的藍(lán)莓文化節(jié)、安徽宣城績溪的安苗節(jié)等，不僅直接帶來游客和消費(fèi)，地方文化古跡、地方特色都得以再次重現(xiàn)，成為當(dāng)?shù)氐奈幕九_(tái)與另一旅游吸引物。

未來可期

農(nóng)文旅融合發(fā)展順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展潮流，有日漸崛起的趨勢，但目前我國農(nóng)文旅融合建設(shè)美麗鄉(xiāng)村仍處于起步階段，在資源開發(fā)深度、文化創(chuàng)意精度、產(chǎn)業(yè)融合黏度上還存在供給與需求不相適應(yīng)的地方，仍存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化旅游產(chǎn)品不足、經(jīng)營主體單一、利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不完善、缺乏前期規(guī)劃和整體設(shè)計(jì)發(fā)展理念等問題。

實(shí)踐出真知，需要在實(shí)踐中不斷探索農(nóng)文旅融合成功的關(guān)鍵點(diǎn)。國內(nèi)外的實(shí)踐充分證明，農(nóng)文旅融合成功的關(guān)鍵點(diǎn)在于輕資產(chǎn)運(yùn)營。對(duì)于農(nóng)文旅項(xiàng)目，務(wù)必通過降低資本投入，特別是生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)大量固定資產(chǎn)投入，優(yōu)化運(yùn)營能力，實(shí)現(xiàn)輕資產(chǎn)運(yùn)營，提高資本回報(bào)率。在充分挖掘區(qū)位優(yōu)勢的基礎(chǔ)上“布好局”，按照旅游思維、堅(jiān)持旅游標(biāo)準(zhǔn)、圍繞市場“做好景”，還要站在鄉(xiāng)村振興的角度“服好務(wù)”，有望實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的雙提升、雙發(fā)展。此外，在理念上，加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)綠色引領(lǐng)；在產(chǎn)業(yè)鏈上，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聚集，樹立品牌效應(yīng)；在經(jīng)營主體上，完善利益聯(lián)結(jié)，保護(hù)農(nóng)民利益；在體制機(jī)制上，強(qiáng)化政策扶持，進(jìn)行制度創(chuàng)新，通過以上措施，有望助力農(nóng)文旅融合發(fā)展擺脫困境。

總之，農(nóng)文旅融合發(fā)展模式，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)間的有效互動(dòng)，是對(duì)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的有益探索，是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展的重要潤滑劑。隨著我國旅游消費(fèi)升級(jí)和旅游需求多樣化趨勢發(fā)展，旅游產(chǎn)業(yè)面臨大轉(zhuǎn)型和大融合，在此背景下，農(nóng)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展模式，將成為我國旅游產(chǎn)業(yè)乃至區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展升級(jí)的重要引擎，可使農(nóng)業(yè)發(fā)展更加現(xiàn)代化，鄉(xiāng)村治理更加完善、農(nóng)村生態(tài)環(huán)境根本好轉(zhuǎn)、人居環(huán)境全面改善，有望實(shí)現(xiàn)“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的宏圖美景。

致謝：在此感謝中國城市科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院旅游總規(guī)劃師、北京綠維文旅集團(tuán)總策劃師、北京青藍(lán)文旅規(guī)劃設(shè)計(jì)院院長、北京第二外國語學(xué)院MBA/MTA產(chǎn)業(yè)導(dǎo)師、中國文化管理協(xié)會(huì)文化旅游專業(yè)委員會(huì)顧問、中國管理科學(xué)研究院專家咨詢委員會(huì)委員、中國旅游資源整合聯(lián)盟旅游規(guī)劃顧問、旅游資深專家馬牧青老師的指導(dǎo)。