江蘇興橋鎮(zhèn)稻麥周年綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

（江蘇省射陽縣興橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，江蘇 射陽 224311）

中國是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)國家，長久以來小麥和水稻都是農(nóng)業(yè)區(qū)的重要作物，稻麥一年兩熟是江淮地區(qū)的基本種植制度，蘇北地區(qū)的稻麥在全國具有非常廣泛的消費(fèi)群體，有效推廣周年綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)對于本地區(qū)的稻麥種植具有深遠(yuǎn)的意義。

江蘇省射陽縣興橋鎮(zhèn)位于北緯33°、東經(jīng)120°，自然生態(tài)環(huán)境比較優(yōu)越，擁有耕地5 萬余畝，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常年以稻麥輪作為主，已基本實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化，是全國優(yōu)質(zhì)稻麥生產(chǎn)基地。近年由于小型輕量化種植機(jī)械的普及和推廣，以及晚熟水稻的種植應(yīng)用，使得本地區(qū)一年兩熟在一定程度上相對緊張，對稻麥的高產(chǎn)高效有一定的影響。要對興橋鎮(zhèn)種植特點(diǎn)進(jìn)行分析，選擇合理的種植搭配，創(chuàng)新種植思路，提出相關(guān)的稻麥周年綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，以提高本地區(qū)種植水平。

一、明確高產(chǎn)高效栽培思路

1、優(yōu)化稻麥兩熟周年品種組合

根據(jù)本地區(qū)的自然環(huán)境特點(diǎn)和地理位置條件，圍繞稻麥“種子、優(yōu)質(zhì)、早熟、高產(chǎn)、多抗”的主要種植目標(biāo)，明確“綠色高效、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、足穗防倒”的周年主要栽培方向。優(yōu)先選擇種子，并根據(jù)實(shí)際情況增加稻麥的早熟品種種植面積，盡可能延后播麥時(shí)間，在品種選擇上注重早中晚搭配，保證周年增產(chǎn)增效。

近年來大小麥生產(chǎn)中，大麥以揚(yáng)農(nóng)啤7 號為主；小麥中春性品種以寧麥13、揚(yáng)麥23、揚(yáng)麥25 為主；半冬性品種以淮麥44、淮麥46、瑞華麥518 為主。其中：揚(yáng)麥23 作為早收品種、寧麥13 作為遲種品種種植。

水稻種植以機(jī)插為主，達(dá)90%以上，品種以遲熟中粳品種為主體，如南粳9108、糯稻99-25、南粳2728、華粳5 號等，同時(shí)搭配種植淮稻系列、武運(yùn)粳系列等市場適銷品種。南粳9108生育期較長，力爭在6 月15 日前栽插結(jié)束，糯稻99-25 作為遲播品種種植，華粳5 號作為早熟品種種植。

2、合理確定基本苗

小麥基本苗要優(yōu)化群體質(zhì)量，適播麥以分蘗成穗為主；偏晚播的小麥應(yīng)以主莖成穗為主、分蘗成穗為輔或兩者并重；晚播麥以主莖成穗為主。

半冬性品種10 月20 日開播，起點(diǎn)苗12-14 萬株/畝；春性品種10 月26 日開播，起點(diǎn)苗14-17 萬株/畝；大麥品種11月1 日開播，起點(diǎn)苗20-25 萬株/畝。半冬性品種10 月25 日前、春性品種和大麥品種11 月5 日前為適期。小麥播種適期過后每推遲1 天可增加基本苗0.5 萬株/畝左右，大麥播種適期過后每推遲1 天可增加基本苗0.8 萬株/畝左右，晚播麥田最少基本苗不低于預(yù)期成穗數(shù)的80%[1]。確保大麥高峰苗120-140 萬株/畝、有效穗55-60 萬株/畝，小麥高峰苗80-100 萬株/畝，有效穗38-40 萬株/畝。

機(jī)插水稻種植的最佳群體莖蘗動(dòng)態(tài)根據(jù)品種特性而制定，南粳9108 等大穗型品種，有效基本苗9-11 萬株/畝，高峰苗30-33萬株/畝，有效穗21-22萬株/畝，每穗實(shí)粒數(shù)115-120粒，畝產(chǎn)量675 kg；99-25 等穗粒并重型品種，有效基本苗8-10萬株/畝，高峰苗33-35 萬株/畝，有效穗22-24 萬株/畝，每穗實(shí)粒數(shù)100-105 粒，畝產(chǎn)量650 kg。

二、推廣水稻優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展以機(jī)械化為主要發(fā)展方向，根據(jù)本地區(qū)自然條件建立水稻高產(chǎn)種植技術(shù)體系，并逐漸向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、全程機(jī)械化方向不斷努力。

1、水稻稀播長秧齡技術(shù)

延長水稻秧齡可以使得秧苗生長周期縮短，增強(qiáng)秧苗的抗逆性，有利于兩季茬口的快速銜接。一般情況下可利用增加秧盤數(shù)量、降低播種量、增加土壤肥力等手段達(dá)到效果。每畝稻田準(zhǔn)備達(dá)標(biāo)稻種4.0-4.5 kg，使用七寸標(biāo)準(zhǔn)秧盤50-55 個(gè)，九寸標(biāo)準(zhǔn)秧盤40-45 個(gè)。七寸秧盤中播種秧苗2200-2400 株，九寸秧盤播種秧苗2600-2800 株。在秧苗的三葉一心定期噴灑多效唑100-120 g/畝，以調(diào)節(jié)秧齡彈性。采用此種技術(shù)可以將秧齡從原來的20 天延長至30 天左右，可以有效緩解生長期不足的問題[2]。

2、水稻旱整水栽技術(shù)

水稻種植過程較為繁瑣，農(nóng)戶從耕田到栽秧的農(nóng)耗較多，而且當(dāng)?shù)赝寥劳笟庑暂^差，直接影響小麥種植的質(zhì)量和產(chǎn)量，對于下茬種植也有很大程度上的影響。針對此問題積極推廣機(jī)械旱整、機(jī)械插秧、機(jī)械翻耕、接卸旋耕等技術(shù)。一般整田時(shí)間大約為1 周左右，采用水稻旱整水栽技術(shù)可以減少到4 天左右，同時(shí)節(jié)省了上水時(shí)間，減少了灌水量。水稻旱整水栽技術(shù)還可以有效改善土壤的通透性能，有利于水稻根部的發(fā)育成長。實(shí)踐證明，采用水稻旱整水栽技術(shù)，相對于水整技術(shù)根莖量增多12 條，植株高度增加2 cm；分蘗提前3-5 天，有效促進(jìn)低位分蘗成穗，有利于壯稈大穗；水稻后期斷水后土壤含水量減少約2%，使小麥播種提前3-5 天。

3、機(jī)插稻缽形毯狀機(jī)插技術(shù)

缽形毯狀機(jī)插技術(shù)將水稻根部集中收攏，形成上毯下缽形狀。以往的水稻育苗在常規(guī)平地插秧硬盤中下部根系錯(cuò)綜復(fù)雜，無法形成單獨(dú)個(gè)體，不利于機(jī)械化操作，而獨(dú)立性的秧苗可以使得水稻種植、取秧更加精準(zhǔn)，對于秧苗傷害較小，同時(shí)能夠攜帶土塊一同插秧，提高了機(jī)械插秧的漏秧率，有效提高了水稻秧苗的成活率、縮短了緩苗期。而且機(jī)插稻缽形毯狀機(jī)插技術(shù)成本較低，在群體性插秧技術(shù)中可以較好普及和推廣，是創(chuàng)收的重要技術(shù)[3]。

三、大小麥精量播種與精確定量栽培技術(shù)

1、大小麥精量播種

不同的土壤存在著較大的差異性，需要根據(jù)其生態(tài)特點(diǎn)科學(xué)選擇播種時(shí)期、播種量、播種深度等。首先要根據(jù)播種對象和基本苗計(jì)算用種量和田間發(fā)芽率。播種機(jī)的單口排量要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)試，每一個(gè)單口的排量要保持相同，誤差不得超過2%。播種行距要保持一致，深度一般情況下在2.5 cm 左右，覆蓋土壤要平整松軟，不能壓實(shí)，要保持土壤的透氣性。

2、大小麥精確定量栽培

大小麥早播是現(xiàn)代稻麥發(fā)展的重要趨勢，研究表明，大小麥實(shí)施早期播種和精量播種可以促進(jìn)高產(chǎn)，以配套葉齡模式和群體質(zhì)量模式作為栽培基礎(chǔ)，可以有效控制高峰苗、提高成穗率。大小麥高產(chǎn)群體質(zhì)量呈現(xiàn)規(guī)律性和特征性，要抓住其生長特點(diǎn)，才能更好地增加麥穗物質(zhì)累積量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)增收。

四、完善稻麥周年高產(chǎn)配套技術(shù)體系

1、高水分稻麥通風(fēng)暫存、烘干技術(shù)

在稻麥?zhǔn)斋@階段，由于各個(gè)農(nóng)田都有大量的稻麥需要集中收割、晾曬以及烘干，致使場地與機(jī)械嚴(yán)重不足。為了緩解供需矛盾，建議使用高水分稻麥通風(fēng)暫存、烘干技術(shù)，將高水分農(nóng)作物的存儲時(shí)間延長至10 天至20 天不等，使得稻麥作物產(chǎn)品可以分期分批進(jìn)行晾曬和烘干，為延長收獲提供了有效時(shí)間，為集中化規(guī)模性收割、晾曬創(chuàng)造了有利條件，解決播種、栽培時(shí)間過長的問題，既減輕了季節(jié)矛盾又爭取了生產(chǎn)主動(dòng)。

2、稻麥病蟲草綠色防控技術(shù)

病蟲害是稻麥種植的最大阻礙，嚴(yán)重影響種植質(zhì)量和產(chǎn)量。針對當(dāng)前江蘇地區(qū)稻麥病蟲害的發(fā)生特征，要堅(jiān)持以預(yù)報(bào)、預(yù)警為基礎(chǔ)，大力發(fā)展機(jī)械化、智能化病蟲害防治措施。農(nóng)藥作為廣泛使用的病蟲害防治手段，需要正確使用，堅(jiān)決杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥，大力推廣高效低毒產(chǎn)品，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治、生物防治與化學(xué)防治相結(jié)合的技術(shù)手段。倡導(dǎo)以政府為主導(dǎo)建立農(nóng)業(yè)物資、農(nóng)業(yè)種子、糧食加工一體化質(zhì)量控制體系，從生態(tài)環(huán)境到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)施行全面追蹤措施，對于稻麥生產(chǎn)全程進(jìn)行追蹤，全力發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)，提高本地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力，關(guān)注中高端農(nóng)產(chǎn)品的深加工，擺脫現(xiàn)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。

3、稻麥抗逆栽培技術(shù)

稻麥抗逆栽培技術(shù)是地域周年易發(fā)災(zāi)害的主要防治技術(shù)手段。當(dāng)?shù)貐^(qū)內(nèi)出現(xiàn)溫度異?，F(xiàn)象，采用此技術(shù)可以確定使用深灌水技術(shù)，保持土壤水分充足，并對稻麥葉片噴施磷酸二氫鉀、腐殖酸等藥物，防止高溫低冷對農(nóng)作物的傷害。對于洪澇災(zāi)害，建立三溝系統(tǒng)幫助稻麥田迅速排出多余積水，防止?jié)n害發(fā)生。

五、結(jié)語

綜上所述，稻麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，要科學(xué)選擇種植方式，注重稻麥品種的合理搭配與組合，加強(qiáng)田間地頭的灌溉措施，同時(shí)也要注重病蟲害的防治管理，制定科學(xué)有效的農(nóng)田管理規(guī)范，在政府的領(lǐng)導(dǎo)下逐步實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)、半自動(dòng)機(jī)械化種植與收割，加強(qiáng)本地區(qū)兩熟季節(jié)的接茬方案，對于關(guān)鍵性因素和環(huán)節(jié)要提前制定計(jì)劃，從而實(shí)現(xiàn)興橋鎮(zhèn)稻麥周年高產(chǎn)高效栽培，打造綠色種植示范地區(qū)。