基于移動(dòng)學(xué)習(xí)的《中藥炮制學(xué)》教學(xué)模式初探

王光寧

（廣東藥科大學(xué)中藥學(xué)院，廣東 廣州 510006）

隨著移動(dòng)通訊設(shè)備（手機(jī)）的普及，移動(dòng)學(xué)習(xí)正在逐漸受到重視。移動(dòng)學(xué)習(xí)（Mobile Learning）是一種在移動(dòng)設(shè)備幫助下能夠在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)發(fā)生的學(xué)習(xí)，使用的移動(dòng)設(shè)備必須能夠有效地呈現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容并且提供教師與學(xué)習(xí)者之間的雙向交流。移動(dòng)學(xué)習(xí)有著顯而易見(jiàn)的優(yōu)點(diǎn)，如不受時(shí)間和空間影響地進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，符合現(xiàn)代人的學(xué)習(xí)習(xí)慣等。

中藥炮制學(xué)是一門研究中藥炮制理論、工藝、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、歷史沿革及發(fā)展方向的學(xué)科，在傳統(tǒng)的以教師為主講授的教學(xué)模式下學(xué)生單向地接受知識(shí)，教師很難了解學(xué)生的學(xué)習(xí)全過(guò)程并進(jìn)行有效的監(jiān)督和評(píng)價(jià)，師生之間缺乏有效的溝通。照本宣科的講授讓學(xué)生認(rèn)為中藥炮制只是簡(jiǎn)單地洗、炒、蒸等操作，不能深入領(lǐng)會(huì)中藥炮制學(xué)的內(nèi)涵和發(fā)展趨勢(shì)，缺乏中藥炮制學(xué)學(xué)科思維的培養(yǎng)。在移動(dòng)學(xué)習(xí)的背景下，以手機(jī)作為移動(dòng)設(shè)備，利用各種新教育技術(shù)如微課、慕課、云班課、微信公眾號(hào)等開展各種線上教學(xué)活動(dòng)[1][2]，學(xué)生充分利用課余時(shí)間學(xué)習(xí)，通過(guò)各種教學(xué)活動(dòng)的開展使教師能及時(shí)地了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況并及時(shí)給予指導(dǎo)，同時(shí)推送學(xué)科發(fā)展的前沿信息等教學(xué)資源，使學(xué)生能領(lǐng)會(huì)中藥炮制學(xué)學(xué)科的科學(xué)內(nèi)涵和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，激發(fā)學(xué)習(xí)探索中藥炮制學(xué)的興趣。下面將在中藥炮制學(xué)教學(xué)中使用移動(dòng)學(xué)習(xí)教學(xué)模式的經(jīng)驗(yàn)與大家分享。

一、云班課教學(xué)軟件的使用

云班課是北京啟智藍(lán)墨科技有限公司開發(fā)的一款免費(fèi)的移動(dòng)智能教學(xué)軟件，借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)各類資源線上共享、師生間即時(shí)互動(dòng)和發(fā)布作業(yè)任務(wù)等。云班課主要模塊包括資源、成員、活動(dòng)、消息等，資源模塊可推送各種教學(xué)資源，也可發(fā)布網(wǎng)頁(yè)鏈接等；成員模塊包括簽到、小組方案和掛科預(yù)警等；活動(dòng)模塊中包括頭腦風(fēng)暴、答疑討論、投票問(wèn)卷、作業(yè)和測(cè)試等；消息模塊主要用于教師發(fā)布班課通知等。其中活動(dòng)模塊是開展各種線上教學(xué)的主要陣地，老師根據(jù)活動(dòng)的難易程度及工作量設(shè)置經(jīng)驗(yàn)值，學(xué)生完成作業(yè)后網(wǎng)上提交，教師對(duì)作業(yè)完成情況實(shí)時(shí)點(diǎn)評(píng)。這種線上教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)行為的及時(shí)激勵(lì)和評(píng)價(jià)，同時(shí)可保存完整的學(xué)習(xí)過(guò)程記錄。該軟件使用靈活便捷，不受時(shí)間、地點(diǎn)限制，可在電腦、手機(jī)等電子設(shè)備上使用，使及時(shí)反饋適應(yīng)型教學(xué)變成現(xiàn)實(shí)，老師可以隨時(shí)查看教學(xué)資源及活動(dòng)的參與情況及批改作業(yè)等，具有方便快捷、高效省時(shí)的特點(diǎn)。[3][4]

在教學(xué)活動(dòng)的安排中從知識(shí)再構(gòu)建和培養(yǎng)炮制學(xué)科思維的角度進(jìn)行內(nèi)容的設(shè)置和安排。根據(jù)內(nèi)容的教學(xué)要求可安排自學(xué)、預(yù)習(xí)和課后拓展等多種形式。如自學(xué)中藥炮制學(xué)的發(fā)展部分，在活動(dòng)要求中列出提綱，學(xué)生自學(xué)完成后按照要求提交作業(yè)，教師在課堂上只需花很少的時(shí)間進(jìn)行點(diǎn)評(píng)即可，避免了教師長(zhǎng)時(shí)間講解學(xué)生印象不深刻等弊端，且鍛煉了學(xué)生的總結(jié)分析能力。在實(shí)驗(yàn)技能操作方面，讓學(xué)生提前觀看操作視頻總結(jié)炮制操作要點(diǎn)，如炒王不留行、醋乳香、麩炒僵蠶等，然后再通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)際操作訓(xùn)練掌握操作技能，學(xué)生普遍反映操作技能掌握情況比以往要好。炮制原理是理解中藥炮制學(xué)的科學(xué)內(nèi)涵和發(fā)展趨勢(shì)的重要內(nèi)容，要加深學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)炮制理論的理解，培養(yǎng)炮制思辨的思維模式，必須使學(xué)生了解炮制理論的現(xiàn)代研究進(jìn)展以及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。在移動(dòng)學(xué)習(xí)模式中設(shè)置了相關(guān)作業(yè)，如炭藥止血理論“紅見(jiàn)黑則止”的古代和現(xiàn)代闡述、半夏炮制解毒機(jī)理的研究現(xiàn)狀，以及專題學(xué)習(xí)“中藥飲片命名原則”等。學(xué)生通過(guò)查閱文獻(xiàn)資料，進(jìn)行分析、總結(jié)和概括線上提交作業(yè)，從作業(yè)完成情況來(lái)看，學(xué)生的總結(jié)概括能力得到了鍛煉和提高。以上教學(xué)活動(dòng)都是移動(dòng)學(xué)習(xí)端開展，不占用課堂時(shí)間，學(xué)生完成作業(yè)后線上提交教師線上批改點(diǎn)評(píng)，共性問(wèn)題在課堂講解，通過(guò)一系列的移動(dòng)學(xué)習(xí)教學(xué)活動(dòng)的開展，加深了學(xué)生對(duì)炮制內(nèi)涵的理解，提高了學(xué)習(xí)興趣，鍛煉了學(xué)生的分析總結(jié)能力，培養(yǎng)了炮制學(xué)科思維。

每項(xiàng)作業(yè)布置后要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交，教師根據(jù)設(shè)定的經(jīng)驗(yàn)值進(jìn)行評(píng)分并利用課堂時(shí)間進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，學(xué)生之間也可互評(píng)互學(xué)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。期末系統(tǒng)會(huì)根據(jù)每位同學(xué)的簽到、作業(yè)完成情況及經(jīng)驗(yàn)值分值給出明細(xì)數(shù)據(jù)和匯總數(shù)據(jù)，教師可根據(jù)具體數(shù)據(jù)對(duì)每位同學(xué)進(jìn)行形成性評(píng)價(jià)并給出具體分值，避免了平時(shí)成績(jī)的不客觀化和難以量化等弊端。通過(guò)在中藥學(xué)2016 級(jí)兩個(gè)班級(jí)中的試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的總結(jié)分析問(wèn)題能力得到了很大地提升，學(xué)生的參與積極性較高，在知識(shí)的內(nèi)化、再構(gòu)建及輸出表達(dá)方面的能力得到了鍛煉。

二、微課的應(yīng)用

微課是為支持翻轉(zhuǎn)學(xué)習(xí)、混合學(xué)習(xí)、移動(dòng)學(xué)習(xí)、碎片化學(xué)習(xí)等多種新型學(xué)習(xí)方式，以短小精悍的微型流媒體教學(xué)視頻為主要載體，針對(duì)某個(gè)學(xué)科知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)而精心設(shè)計(jì)開發(fā)的一種情景化、趣味性、可視化的數(shù)字化學(xué)習(xí)資源包。 “微課”的“微”強(qiáng)調(diào)的是教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)主題及教學(xué)組織結(jié)構(gòu)與形式的“微型化”，是主題獨(dú)立、目的明確、內(nèi)容完整、有學(xué)生互動(dòng)與反饋的完整教學(xué)設(shè)計(jì)。一般10 ～20 分鐘的視頻教學(xué)能在學(xué)生的學(xué)習(xí)注意力保持良好的前提下講透某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或開展一個(gè)教學(xué)主題。教學(xué)設(shè)計(jì)是微課教學(xué)中的核心和重點(diǎn)，針對(duì)不同學(xué)習(xí)階段的教與學(xué)需求，從對(duì)象、層次、類型、應(yīng)用場(chǎng)景等方面進(jìn)行精心設(shè)計(jì)，才能使微課教學(xué)更具實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值。基于PBL( problem-based learning) 的微課教學(xué)設(shè)計(jì)策略，以培養(yǎng)學(xué)習(xí)者的學(xué)科思維和解決問(wèn)題能力為核心，充分發(fā)揮微課教學(xué)的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。微課改變了學(xué)習(xí)環(huán)境，由現(xiàn)實(shí)的課堂教學(xué)走進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)空間課堂，線上、線下相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式提升了教學(xué)效果。微課基于移動(dòng)學(xué)習(xí)終端利用各種教學(xué)平臺(tái)如云班課、微信公眾號(hào)等進(jìn)行資源推送，能夠隨時(shí)隨地實(shí)現(xiàn)資源共享和知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)。

中藥炮制學(xué)學(xué)科發(fā)展活躍，前沿信息更新快，教材上的內(nèi)容不能夠使學(xué)生完全了解炮制的發(fā)展前沿和實(shí)際生產(chǎn)，因此結(jié)合發(fā)展現(xiàn)狀對(duì)理論、實(shí)驗(yàn)技能和發(fā)展趨勢(shì)等專題根據(jù)學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)非常有必要。基于問(wèn)題導(dǎo)向的微課素材，利用移動(dòng)學(xué)習(xí)終端平臺(tái)播放，學(xué)生利用課余時(shí)間觀看學(xué)習(xí)，并通過(guò)作業(yè)反饋學(xué)習(xí)效果的模式彌補(bǔ)了傳統(tǒng)課堂的不足。微課充分利用圖片、視頻等形式，內(nèi)容短小圖文并茂，符合移動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，可直接用手機(jī)隨時(shí)學(xué)習(xí)，充分利用了碎片化時(shí)間學(xué)習(xí)，學(xué)生的接受程度高，教學(xué)效果良好。如針對(duì)阿膠珠炮制時(shí)存在的問(wèn)題制作了《蛤粉炒阿膠》的微課視頻，主要針對(duì)炮制操作的要點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)的解析，在理論知識(shí)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上結(jié)合微課學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)操作就能很好地掌握蛤粉炒阿膠珠的操作要點(diǎn)，學(xué)生普遍反映效果良好。

三、微信公眾號(hào)的開通

微信作為一款社交軟件普及率高、應(yīng)用廣泛，利用微信公眾平臺(tái)來(lái)實(shí)現(xiàn)教學(xué)服務(wù)和進(jìn)行自主學(xué)習(xí)是非常方便和高效的。為了提高課外自主學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，利用課余碎片化的時(shí)間學(xué)習(xí)拓展炮制學(xué)科相關(guān)知識(shí)，通過(guò)建立中藥炮制學(xué)的微信公眾號(hào)使學(xué)生獲取學(xué)習(xí)所需的教學(xué)服務(wù)。利用微信公眾號(hào)平臺(tái)進(jìn)行移動(dòng)教學(xué)與學(xué)習(xí)是線下教學(xué)的有益補(bǔ)充，內(nèi)容的發(fā)布形式包括微課視頻、相關(guān)教學(xué)內(nèi)容和資源的推送等。中藥炮制學(xué)學(xué)科發(fā)展活躍，前沿知識(shí)日益更新，課堂上不能一一展示，通過(guò)微信公眾號(hào)轉(zhuǎn)發(fā)炮制專業(yè)學(xué)會(huì)等微信公眾號(hào)上的專業(yè)知識(shí)和相關(guān)科普常識(shí)，以及有關(guān)的學(xué)科發(fā)展的前沿知識(shí)，能夠有效地提高學(xué)生對(duì)本學(xué)科的認(rèn)識(shí)，激發(fā)對(duì)本學(xué)科的學(xué)習(xí)研究的興趣，從而培養(yǎng)中藥炮制學(xué)學(xué)科思維。

為更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生使用微信公眾號(hào)進(jìn)行學(xué)習(xí)的積極性，可鼓勵(lì)學(xué)生撰寫與中藥炮制學(xué)知識(shí)相關(guān)的原創(chuàng)科普文章，由老師審查修改后將優(yōu)質(zhì)文章在公眾號(hào)上發(fā)表推文，獎(jiǎng)勵(lì)方式為計(jì)入平時(shí)成績(jī)，可極大地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的專業(yè)寫作水平。

四、改進(jìn)措施

目前微課、云班課和微信公眾號(hào)在中藥炮制學(xué)的教學(xué)中使用均已超過(guò)一年，在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程，筆者也發(fā)現(xiàn)了存在一定的改進(jìn)空間，如云班課教學(xué)軟件中的課堂提問(wèn)模塊應(yīng)用較少，今后要加大在課堂教學(xué)中的應(yīng)用；微課的數(shù)量和內(nèi)容均需拓展，鼓勵(lì)相關(guān)專任教師制作微課視頻，增加如有關(guān)炮制歷史發(fā)展、炮制原理研究、實(shí)驗(yàn)操作技能、課后拓展等內(nèi)容；微信公眾號(hào)以介紹前沿知識(shí)和科普知識(shí)為主，運(yùn)營(yíng)和管理可聯(lián)系學(xué)校的相關(guān)計(jì)算機(jī)社團(tuán)、學(xué)生會(huì)等來(lái)集中管理。三種移動(dòng)教學(xué)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)互相補(bǔ)充，可為中藥炮制學(xué)的課堂教學(xué)提供有益的幫助。