天下風(fēng)景，美在廣西

戴呈哲

也許你會對 “廣西壯族自治區(qū)”這個坐落于西南邊陲的省份感到陌生，但是，一說起“山水甲天下”的桂林，“天下第一灘”的北海銀灘，熟悉感是不是又撲面而來了？

壯美的十萬大山，蘊藏著豐富的礦產(chǎn)資源;秀美的右江、左江、邕江、紅水河、漓江……形成了無盡的水資源;亞熱帶季風(fēng)氣候，孕育了大量珍貴的動植物資源;奇特的喀斯特地貌，燦爛的文物古跡，濃郁的民族風(fēng)情，讓廣西的旅游資源獨具魅力！

現(xiàn)在，我來給大家介紹一下廣西，這美麗的八桂之地。

流動的山水

廣西作為我國南方的一座城市，有著自己的風(fēng)格。除了成名已久的桂林山水和北海銀灘，近幾年，廣西的其他自然景觀名聲也逐漸響亮了起來。

《酒是故鄉(xiāng)醇》和《花千骨》的外景拍攝地德天瀑布，位于廣西崇左市大新縣碩龍鎮(zhèn)德天村，在中國與越南邊境處的歸春河上游。德天瀑布?xì)鈩莅蹴纾峙c緊鄰的越南板約瀑布相連，兩者形成了亞洲第一、世界第四的跨國瀑布。

位于百色靖西市東南部32公里的湖潤鎮(zhèn)新靈村、古龍山水源林自然保護(hù)區(qū)南端的通靈大峽谷，由念八峽、通靈峽、古勞峽、新靈峽、新橋峽組成，總長10多公里。整個峽谷通天徹地、深邃幽長，巨型鐘乳石高崖倒懸，古樹老藤遮天蔽日，神秘莫測的洞穴、深潭星羅棋布。其間河澗曲回，流水潺潺，滿谷青翠欲滴。通靈大峽谷是來廣西旅游的一個好去處。

在方圓不到20平方公里的崇山峻嶺中，分布著24個天坑，這就是世界上最大的天坑群，名為樂業(yè)天坑群。目前樂業(yè)天坑群已開發(fā)的天坑有大石圍天坑、白洞天坑、穿洞天坑等，其中大石圍天坑被中國地質(zhì)學(xué)會洞穴研究會會長朱學(xué)隱稱為“天坑博物館”“世界巖溶勝地”，為廣西樂業(yè)人民的驕傲。樂業(yè)天坑群形成于6500萬年以前，是一塊鮮為人知的秘境，集險、奇、峻、雄、秀、美于一體。來廣西的游子可不要錯過這一奇景哦。

廣西的山水是流動的山水。從桂北一路向南，經(jīng)柳州、南寧等城市，山時高時低，但無一不是蓬勃的綠色與獨立的山體，只是整體風(fēng)格由秀美轉(zhuǎn)向粗獷。若繼續(xù)南行，便可見諸如防城港、北海等海濱之城，看見的是與內(nèi)陸山水迥異的景觀，體會的亦是山水與海浪融合、近乎異域的風(fēng)情，甚至點綴在山水間、海岸間的房屋與之前看過的都有很大的差異。

民族文化

廣西自古以來就被稱為“百越之地”，居住著壯族、瑤族等少數(shù)民族同胞。各族人民在保持本民族文化獨立性的同時，也融合其他文化，以豐富自身文化。

以壯族為例，壯族不僅保留著傳統(tǒng)的民族服飾、民族語言，亦保留著多種民族節(jié)日。如每年的“三月三”，壯族人家家家戶戶都會準(zhǔn)備五色糯米飯和彩蛋，也準(zhǔn)備拋繡球、打扁擔(dān)、對歌談情等活動，十分的熱鬧有趣。

談及與自然關(guān)系頗為密切的瑤族，則離不開繁復(fù)的瑤族支系和不同的文化生態(tài)。瑤族中的盤瑤支系年年都會舉辦“盤王節(jié)”。每年這天，瑤民便匯聚一起，載歌載舞，以紀(jì)念盤王?，F(xiàn)代的盤王節(jié)已逐步發(fā)展為慶祝豐收的聯(lián)誼會，青年男女則借此機會以歌道情，尋覓佳偶?！氨P王節(jié)”作為歷史悠久的大眾節(jié)慶活動，集瑤族傳統(tǒng)文化之大成，是增強民族向心力、維系民族團(tuán)結(jié)的人文盛典。

跨越山林，面朝大海，居住在海邊的京族一支，每到八月，便會迎來屬于他們的“開海節(jié)”。他們往往會在海邊彈奏“一弦琴”，吃“長桌宴”。而作為常年生活在海上的獨特群體，北海“疍家人”則以其多元的文化閃耀在南海之濱。

這些民族文化并未隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展而消失在茫茫時代浪潮之中。各民族獨特的祭祀傳統(tǒng)、婚喪嫁娶習(xí)俗大多完整地保留了下來，于是構(gòu)成了八桂大地不同于國內(nèi)大多數(shù)地方的獨特風(fēng)華。

飲食文化

軟滑、爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等，還有濃郁適度的酸辣味和用螺螄煮出來的湯水，湯紅粉白，讓人一看就不由得食指大動。這就是這幾年爆紅網(wǎng)絡(luò)的集鮮、酸、爽、燙、辣為一體的廣西柳州螺螄粉。

不過，廣西的飲食文化可不止螺螄粉，單粉的品種就有潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口的桂林米粉，酸、辣、咸、香兼?zhèn)涞哪蠈幚嫌逊?，色、香、味俱全的賓陽酸粉，號稱“欽州豬腳粉，神仙也打滾”的欽州豬腳粉等，這些粉都深得本地人與外地人的喜愛。本地人吃米粉從不叫“吃粉”，而是賦予這個獨特的過程以獨特的名字——“嗦粉”。原因是吃米粉時會發(fā)出“suo”的聲音，另外，“suo”有吸食的意思，形容米粉好吃到能讓人上癮。無論你是哪里人，只要身處廣西，在清晨的街道上，捧上一碗粉，那你馬上就能體會到 “嗦粉”的那種暢快與美好。

除了粉，廣西還有全州醋血鴨、桂林田螺釀、陽朔啤酒魚、桂乳荔芋扣、梧州紙包雞等美食，以及打油茶（將蒸熟曬干的糯米用油爆成花，再將一把粳米放入鍋中炒，同時放入茶葉，然后加入適當(dāng)?shù)乃?，煮開后濾出茶葉，加食鹽調(diào)味，再用它來沖泡炒米花、炒黃豆或者炸油果等）、五色飯（采集某些可食用植物，如紅蘭草、三月花、密蒙花、楓葉等，用這些植物制作出各種不同顏色的水，并用以浸染糯米，然后蒸出黑、紅、黃、紫、白等五色糯米飯）等風(fēng)味。

廣西菜又稱“桂菜”，起源于宋元時期。清光緒年間，北海、梧州、南寧等地先后被開辟為通商口岸，飲食市場日益興盛，推動了烹飪技藝的發(fā)展。桂菜對各地菜肴的優(yōu)點進(jìn)行兼收并蓄，又依托豐富的自然資源，逐步形成了五大種類——桂北風(fēng)味菜以桂林、柳州的地方菜為中心，多辛辣，善燉、扣;桂東南風(fēng)味菜，包括南寧、梧州一帶的地方菜，口味以清淡為主;桂西風(fēng)味菜，以少數(shù)民族傳統(tǒng)菜肴為主，如百色、河池一帶;海濱風(fēng)味菜，如北海、欽州、防城港，多海鮮，善配色。

遇見·大學(xué)

高校名稱：廣西大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢：土木工程、新聞學(xué)、礦物資源工程、農(nóng)學(xué)、英語、機械工程、生態(tài)學(xué)

@亮亮：廣西大學(xué)真是特別適合生活的學(xué)校??！

校園大，剛來的時候我經(jīng)常因地大迷路而找不到教室。廣西大學(xué)（以下簡稱“西大”）占地面積為307公頃（約4605畝），你從東門跑到行健院再跑到南門然后跑回東門至少要40分鐘。注意，這還不算是環(huán)校跑。

校園綠化好，空氣好。校園里有芒果、木菠蘿、荔枝、枇杷等果樹，一年四季綠樹常青，夏天的時候更是花果飄香，西大學(xué)子還為此做過西大的水果地圖。夏天的時候跟同學(xué)騎著電車在校園里摘各種各樣的水果是一種很棒的體驗。

學(xué)校及其周邊美食應(yīng)有盡有。校內(nèi)有東西南北苑，外加碧湖苑、翠苑、水塔等幾個食堂。白切雞、檸檬鴨、酸甜排骨、茄子煲、紅燒羅非魚、魚香肉絲等，都是校內(nèi)食堂的特色菜，菜式多樣，美味可口，學(xué)生可任意選擇。

除了校內(nèi)美食，學(xué)校旁邊還有一條在南寧非常有名的小吃街——農(nóng)院路，有人說，農(nóng)院路是學(xué)生們的另一個“食堂”。在南寧讀書的大學(xué)生，也許90%都來過這里?？敬?、雞排、高山土豆、臭豆腐、雞翅包飯、壽司、梅菜扣肉餅、螺螄粉、花甲粉、烤秋刀魚、各種口味的奶茶……農(nóng)院路的繁華，在晚上能得到淋漓盡致的展現(xiàn)。這里的東西物美價廉，直到深夜游客還是絡(luò)繹不絕。

作為廣西區(qū)內(nèi)唯一的“211”高校，西大的學(xué)術(shù)資源相當(dāng)豐富。除了各種學(xué)術(shù)性講座，西大的硬件設(shè)施也相當(dāng)給力。

西大的圖書館很大。2003年，圖書館新館一期館舍投入使用，場館面積擴(kuò)大到32338平方米。2018年，圖書館二期館舍投入使用，圖書館總面積達(dá)63106平方米，閱覽室座位有6634個。圖書館的館藏資源也很多。若是要查文獻(xiàn)資料，開校園網(wǎng)或者掛西大的vpn，就可以免費獲取各種資源。圖書館內(nèi)有電梯、有免費的飲用水、有空調(diào)、有硬座、有軟座——沙發(fā)，新館一期的部分座位旁邊還有插座，環(huán)境十分舒適，特別適合學(xué)習(xí)！

高校名稱：廣西師范大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢：漢語言文學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、思想政治教育、小學(xué)教育、英語、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)、化學(xué)、生物科學(xué)

@橙子：提起廣西師范大學(xué)（以下簡稱“師大”）的三個校區(qū)，務(wù)必要秀一下我們建在5A級風(fēng)景區(qū)里的王城校區(qū)。地處靖江王府的王城校區(qū)，臨東西巷等一眾小吃云集之地，交通方便，資源豐富。王城校區(qū)內(nèi)部綠樹成蔭，即使是炎炎夏日，也不會讓人覺得很熱。靜謐的校園很適合讀書生活，在里面學(xué)習(xí)，甚至有種“大隱隱于市”的感覺。

雁山校區(qū)是師大的新校區(qū)，地處離市區(qū)近一個小時的雁山區(qū)。校區(qū)群山環(huán)繞，空氣舒爽，風(fēng)景優(yōu)美，特別適合拍照，晚霞、朝霞——隨手一拍就是無須添加濾鏡的自然景色。新建的圖書館于2018年正式投入使用，圖書館功能齊全，館藏十分豐富。

說起師大最好的專業(yè)，莫過于“漢語言文學(xué)”專業(yè)了。每年此專業(yè)錄取的學(xué)生的分?jǐn)?shù)都是全校的最高分，且該專業(yè)師資力量十分雄厚。每年只招收30人的“國家中文基地班”更是全國為數(shù)不多的最好的中文班之一?；匕酁椤皬椞贫取?，師范類專業(yè)的學(xué)生可以此為奮斗目標(biāo)，這樣，在師大讀書的你，就不會因大學(xué)多彩的生活而失去了學(xué)習(xí)的方向。

師大是廣西區(qū)內(nèi)教師的主要“輸出地”，因此，師大學(xué)子的就業(yè)是不成問題的。

高校名稱：廣西民族大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢：非通用語種群（越南語、泰國語、老撾語、柬埔寨語、緬甸語、印尼語6個語種）、中國少數(shù)民族語言文學(xué)（壯語言文學(xué)）、民族學(xué)

@一個栗子：“這里的環(huán)境很美，是讀書做學(xué)問的好地方?！?1990年11月，江澤民總書記來學(xué)校視察時這樣稱贊廣西民族大學(xué)。

廣西民族大學(xué)坐落于廣西首府南寧市風(fēng)景秀麗的相思湖畔，校內(nèi)環(huán)境幽美靜謐，建筑風(fēng)格古樸典雅。相思湖位于廣西南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)，為廣西民族大學(xué)校內(nèi)人工湖，湖邊有相思橋、攬月亭、連心橋等仿古建筑。學(xué)校人文氣息深厚濃郁，并具有鮮明的壯鄉(xiāng)民族特色和東南亞異域風(fēng)情。

在以北京大學(xué)為首的八個“國家非通用語種本科培養(yǎng)基地”中，廣西民族大學(xué)的東南亞語種群占據(jù)了極為重要的一席，由此建立的“國家基地班”，比起學(xué)校的普通專業(yè)也有更多的資源和機會。建校以來，柬埔寨國王西哈努克、首相洪森，越南國家主席陳德良、副總理范加謙，泰王國詩琳通公主，老撾總理波松、國會主席巴妮·雅陶都、副總理宋迪·隆迪、副總理宋賽·西潘敦，緬甸副總統(tǒng)賽茂康等東盟國家政要都曾來校參觀訪問。

高校名稱：桂林電子科技大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢：機械設(shè)計制造及其自動化、信息與計算科學(xué)、測控技術(shù)與儀器

@小悅：桂林電子科技大學(xué)是全國四大電子科技大學(xué)之一，被譽為“廣西小清華”。我所就讀的花江校區(qū)，空氣純凈，景色優(yōu)美。下雨時，校園里飄散著霧氣，這個時候站在岸上看相思湖上漂著的幾只大白鵝，會有一種歲月靜好的感覺。

五六月早上七八點太陽初升時，走在女生宿舍區(qū)通往大活（大學(xué)生活動中心）的那條路上，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，再不好的心情也會立刻好起來;下午四五點，十七教后面的湖灑滿了太陽的金輝，微風(fēng)吹拂著湖面，湖中鴨子們或游或立，或梳理羽毛或交纏嬉戲，給人以 “午后慵懶”之感;晚上，我喜歡和朋友沿著球館的路慢慢地走，空氣中青草和泥土的芳香，總讓我想起小時候夏夜里和爸爸媽媽晚飯后一起去濱江路捉螞蚱的時光。

在這樣的校園環(huán)境里，同學(xué)們也更加發(fā)憤圖強。學(xué)生在中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、全國大學(xué)生電子設(shè)計競賽、全國大學(xué)生機械創(chuàng)新設(shè)計大賽、全國大學(xué)生數(shù)學(xué)建模競賽等比賽中屢獲佳績，曾獲得中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽金獎、全國大學(xué)生電子設(shè)計競賽最高獎“索尼杯”等。

桂林電子科技大學(xué)自然環(huán)境好、學(xué)習(xí)氛圍好，值得廣大學(xué)子報考。

高校名稱：廣西醫(yī)科大學(xué)

學(xué)科優(yōu)勢：臨床醫(yī)學(xué)（含腫瘤學(xué)、麻醉學(xué)、醫(yī)學(xué)影像學(xué)方向）、預(yù)防醫(yī)學(xué)、口腔醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、護(hù)理學(xué)

廣西醫(yī)科大學(xué)坐落于廣西南寧市，由國家衛(wèi)生健康委員會和廣西壯族自治區(qū)人民政府共建，入選國家“111計劃”“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計劃”、國家級特色專業(yè)建設(shè)點、全國畢業(yè)生就業(yè)典型經(jīng)驗高校、全國創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型經(jīng)驗高校，是廣西重點建設(shè)的三所大學(xué)之一。

廣西醫(yī)科大學(xué)（以下簡稱“醫(yī)科大”）的?；ㄊ侨敲?。三角梅，色彩鮮艷而豐富，生長迅速，生命力強，不拘墻頭、路旁，無論草坡、石隙，或者花園、陽臺，只要有陽光照耀，春夏秋冬都是它的花期 。這也是醫(yī)科大人的精神與品格。

醫(yī)科大的生活條件不錯。校本部在市區(qū)，有八人間、六人間、四人間的宿舍，宿舍中有獨立衛(wèi)浴。食堂很棒，飯菜價廉可口，學(xué)校后面還有一條小吃街。在瘋狂學(xué)習(xí)期間，若想放松，還能和朋友一起去學(xué)校附近的萬象城走走，過一過愜意的生活，體驗體驗人間煙火。

醫(yī)科大考試前一周，學(xué)校會貼心地為學(xué)生準(zhǔn)備免費雞蛋，有時候?qū)W生還可以免費吃魚。對此，學(xué)校老師稱，免費領(lǐng)愛心雞蛋的活動，是讓學(xué)生們在復(fù)習(xí)的時候多補充一些營養(yǎng)和能量，以取得更好的考試成績。

我想，在這里讀書，即使只是看著杏湖邊上早晚讀書的同學(xué)，你也一定不會虛度時光。在這個充滿醫(yī)者的責(zé)任感與使命感的地方，你定會收獲屬于你的珍寶。

小記

從皖省城出發(fā)，車往南開，一路上，我看見的是從平原到山巒再到“獨秀峰”的變化，是從一望無際的綠色原野到郁郁蔥蔥的森林的演變。

來廣西前，我以為這里是所謂的“不發(fā)達(dá)”地區(qū)，但是，當(dāng)我的腳踏上桂林的土地，呼吸到桂林的空氣時，我莫名地就生出了種歸屬感?？匆姷?、聽見的、聞到的，是與我常旅行的城市不同的，人間煙火造就的一切。

在這里的近兩年里，我用腳步丈量了很多桂林的土地。從僅僅因桂林陽朔的山水風(fēng)光而感動，到逐步了解桂林悠久的歷史文化與血染的抗戰(zhàn)文化……猶記得第一次在廣西度過的“三月三”假期，當(dāng)時我捧著五色糯米飯，看著竹竿舞，不斷地為自己之前的錯過而感慨不已，但我又慶幸，能有機會深入這八桂大地。

如今，我將我對廣西的了解寫于此，也歡迎廣大學(xué)子來廣西感受廣西的文化。