我與肯德基的故事

張丹映

2019年11月5日，第二屆中國國際進口博覽會在黃浦江畔的上海盛大開幕。中國國際進口博覽會是新中國成立70周年以來在對外開放領(lǐng)域邁出的堅實一步，也是世界上第一個以進口為主題的國家級展會，是國際貿(mào)易史上的一大創(chuàng)舉。

談到進口，我對它最初的記憶來源于肯德基——這個在中國家喻戶曉的洋快餐品牌。

我的家鄉(xiāng)是河南省三門峽市，它是豫晉陜?nèi)〉慕唤绲貛У囊蛔〕?，滾滾黃河就是在這里完成了幾字形彎曲的最后一段。時光倒流回2000年初，那個時候的三門峽沒見過星巴克、漢堡王、麥當(dāng)勞，位于市中心的國營百貨大樓就是我們最高端的商場。偌大的一座城市，洋元素卻實在少得可憐。忽然有一天，在離百貨大樓不遠的街角開了第一家肯德基，那對當(dāng)時的孩子們來說可是一件大喜事，終于可以在家門口吃到電視里的漢堡、蛋撻、土豆泥了！可是，我的父母只是普通的單位職工，固定的工資除了要負擔(dān)一家人的開銷以外，還為我報了昂貴的小提琴興趣班。對當(dāng)時的我來說，吃肯德基不能成為“日?！?，只能是“嘉獎”或者“改善”。加上我的父母一向節(jié)儉，每次我也只能點最普通的“三件套”—— 一個漢堡、一袋薯條、一杯可樂，鮮有其他。餐廳里琳瑯滿目的食物和我面前一成不變的“三件套”總是形成鮮明的對比，這讓我感到羞赧甚至自卑。小小的我自尊心卻很強，面對這樣的“洋玩意”，我的內(nèi)心深處產(chǎn)生了一種不自信的情緒。畢竟對于那時的中國人來說，進口產(chǎn)品就是優(yōu)質(zhì)的代名詞，佳能的相機、大眾的汽車就是富裕的象征，而我竟然不能自由地在肯德基點我想吃的所有東西！慢慢地，我就不那么喜歡肯德基了。慢慢地，我上了中學(xué)，過上了“與世隔絕”的日子……

終于，時間來到了2020年，距離三門峽第一家肯德基開業(yè)已經(jīng)過去了20年。我、我的家庭、我的家鄉(xiāng)、我的祖國都發(fā)生了翻天覆地的變化，那份對肯德基的渴望也早已煙消云散?，F(xiàn)在的我，再也不會像小時候那樣怯生生地走進一家餐廳。為什么？我想這種轉(zhuǎn)變的根源來自我的祖國的繁榮與富強。新中國成立、第一顆原子彈爆炸成功、楊利偉代表中國人民實現(xiàn)中國載人航天零的突破、汶川抗震救災(zāi)的眾志成城、2008年北京奧運會圓滿落幕、2020年春天成功抗擊新冠肺炎疫情……這一個個里程碑式的事件，描畫出新中國的成長線，也是我們每一個中華兒女心中最大的驕傲。

中國人常說“民以食為天”，我們生活的方方面面總和食物分不開。中國人從崇尚洋快餐回歸中華飲食正是70年祖國騰飛的最好注腳。海底撈的“中國式貼心服務(wù)”、大娘水餃進軍中國每一家高鐵站……悄然間，“中國制造”已經(jīng)成為優(yōu)質(zhì)的代名詞，中國人民也早已將“外國的月亮比中國圓”的觀念拋之腦后。

我與肯德基的故事不僅是我的故事，更是千萬個和我同時代共成長的中國青年的故事?，F(xiàn)在的我們不僅選擇華為手機，更決心扎根中華、將新中國的這部傳奇永遠寫下去。

（責(zé)任編輯 蔡慧玥）