溫室藍(lán)莓嫁接改優(yōu)生產(chǎn)技術(shù)

孫 斌，王興東，劉有春，楊玉春，劉 成

（遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所，遼寧 熊岳 115009）

隨著藍(lán)莓鮮果越來(lái)越被大家接受，市場(chǎng)需求量日益增加，消費(fèi)者對(duì)藍(lán)莓鮮果的品質(zhì)要求也越來(lái)越高，栽植的品種也開(kāi)始更新?lián)Q代。即現(xiàn)有種植的市場(chǎng)效益不理想的老品種面臨更新?lián)Q代。由于藍(lán)莓樹(shù)從小苗到豐產(chǎn)樹(shù)需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，品種更新會(huì)導(dǎo)致新品種見(jiàn)效晚、投資成本高。而對(duì)現(xiàn)有藍(lán)莓樹(shù)進(jìn)行嫁接改良，可以使所需品種提早進(jìn)入盛果期，達(dá)到縮短回報(bào)周期和降低投資成本的目的。2015年大連市莊河來(lái)寶藍(lán)莓園，將整棟溫室內(nèi)240株4年生‘普魯’藍(lán)莓全部改接為‘藍(lán)豐’，當(dāng)年嫁接，次年掛果（由于當(dāng)年采收后嫁接，不影響原品種當(dāng)年產(chǎn)值），3年后進(jìn)入盛果期。現(xiàn)將其嫁接改優(yōu)技術(shù)簡(jiǎn)介如下。

1 嫁接

時(shí)間為5月下旬至6月中旬，即溫室藍(lán)莓果實(shí)采收后。

結(jié)合產(chǎn)后修剪預(yù)留出嫁接部位，將嫁接部位由高到低留二三個(gè)層次，根據(jù)樹(shù)體高矮，層間距15～20 cm，按樹(shù)體大小留6～8個(gè)嫁接部位（產(chǎn)后修剪留出的結(jié)果母枝和兩年生的主叢枝）。

采用劈接法。在3年生以上生長(zhǎng)旺盛的‘藍(lán)豐’樹(shù)上選取一年生無(wú)病蟲(chóng)害、生長(zhǎng)健壯、表皮光滑、成熟粗度在0.5 cm以上的枝條作接穗。接穗最好現(xiàn)采現(xiàn)用。將采回的接穗放入干凈的容器內(nèi)，剪口向下立著放，容器內(nèi)倒入干凈沒(méi)有污染的水，水量淹沒(méi)接穗基部5 cm即可。容器上用濕毛巾蓋好遮陽(yáng)，防止暴曬。在‘普魯’樹(shù)上選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、成熟粗度1.0～1.5 cm的二三年生枝條，根據(jù)粗度先將砧木截留5～10 cm，削平斷面，用劈接刀在砧木中央垂直下劈，深約3～4 cm。接穗去掉上端木質(zhì)部不成熟和下端芽眼不飽滿的部分，長(zhǎng)度5～7 cm，留三四個(gè)芽眼。接穗的頂部斷面距上部第1個(gè)芽眼0.5 cm，防止接穗失水導(dǎo)致斷面下芽眼死亡。將接穗下部?jī)蓚?cè)用嫁接刀從上向下削成長(zhǎng)2～3 cm、外寬內(nèi)窄的楔形斜面（削面以上留二三個(gè)芽眼），削面應(yīng)平滑整齊，方便插入砧木且與砧木嚴(yán)密結(jié)合。迅速將接穗插入砧木劈口，使形成層對(duì)齊貼緊，然后用塑料條由下至上將嫁接部位和接穗上部斷面纏繞綁扎結(jié)實(shí)。不要將接穗上的芽眼纏繞包裹。

2 嫁接后的管理

2.1 肥水管理

為加速新枝生長(zhǎng)，按照4年生樹(shù)進(jìn)行配方施肥，在樹(shù)體兩側(cè)開(kāi)溝（長(zhǎng)25 cm、深15 cm），株施有機(jī)肥150 g、硫酸銨50g、黃腐酸有機(jī)復(fù)合肥100g（氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)含量均為10%）。施肥開(kāi)溝距樹(shù)體基部25 cm左右。實(shí)施過(guò)程中可根據(jù)根系實(shí)際生長(zhǎng)量做出距離調(diào)整，不可距根系過(guò)遠(yuǎn)。開(kāi)溝時(shí)注意避免傷及“棉絮狀”根須團(tuán)，能看到少量黃白交接的須根為宜。兩側(cè)開(kāi)溝新梢生長(zhǎng)階段用沖施肥和葉面肥補(bǔ)充中微量元素。

2.2 病蟲(chóng)害防治

地下害蟲(chóng)用綠僵菌進(jìn)行防治，用量10 kg/666.7m2，配合溝施肥一同施入。新芽萌發(fā)后容易遭受蚜蟲(chóng)和薊馬危害，用啶蟲(chóng)脒800～1 000倍、阿維菌素1 000～1 500倍液混配噴施，葉片正反面要全噴到，達(dá)到淋濕狀態(tài)。如遇連續(xù)陰雨、高溫天氣需噴施代森錳鋅或甲基硫菌靈，兩種殺菌劑交替使用，噴2次（間隔15 d），防治灰霉病和葉斑病。

2.3 除萌蘗

嫁接十幾天后砧木即開(kāi)始萌蘗，砧木上及從根部萌發(fā)出的芽枝要一并清除。除萌應(yīng)及時(shí)，否則影響接穗成活率。除萌要避免碰到嫁接口和接穗，防止接口松動(dòng)，造成嫁接部位死亡。

2.4 補(bǔ)接

嫁接10d后要及時(shí)檢查，接穗變黑、變褐或接穗表皮褶皺、抽干，則表明嫁接不成功，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接。

2.5 夏剪

7月中下旬，對(duì)生長(zhǎng)強(qiáng)壯、25 cm左右的新生枝條在半木質(zhì)化部位短截，一般短截后枝條保留17～20 cm。夏剪后噴施殺菌劑，防止病菌侵染傷口，同時(shí)噴施碧護(hù)7500倍液促進(jìn)二次萌發(fā)。由于枝條生長(zhǎng)量不一致，夏剪可分2次進(jìn)行。第2次在8月10日之前完成，過(guò)晚會(huì)造成第二次生長(zhǎng)的新枝沒(méi)有木質(zhì)化就落葉，導(dǎo)致花芽不分化和低溫休眠時(shí)抽條。

2.6 解綁

夏剪后應(yīng)及時(shí)松綁，否則易形成縊痕或風(fēng)折。若傷口未完全愈合，還應(yīng)重新綁上，并在1個(gè)月后再次檢查，直至傷口完全愈合再將其全部解除。

2.7 促花修剪

9月20日之后進(jìn)行。對(duì)生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、長(zhǎng)度在20 cm以上頂端未停止生長(zhǎng)的枝條進(jìn)行短截。修剪部位根據(jù)枝條長(zhǎng)度定在木質(zhì)化、半木質(zhì)化交界處進(jìn)行短截，短截后枝條保留長(zhǎng)度17～25 cm；短截后達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的不進(jìn)行短截。夏剪后長(zhǎng)出的二次枝，對(duì)15 cm以下未停止生長(zhǎng)的細(xì)弱枝條進(jìn)行疏除，促使嫁接后第1次生長(zhǎng)出的枝條形成花芽。未進(jìn)行夏剪的枝條，如能自然停止生長(zhǎng)，頂端形成葉芽，并分生出二次枝，但二次枝達(dá)不到修剪標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)將葉芽和二次枝疏除，以保證留下的枝形成花芽。促花修剪完成后噴施磷酸二氫鉀500倍液，間隔15d再噴1次，為花芽分化提供充足的養(yǎng)分。這樣可使樹(shù)體在休眠前花芽更飽滿，結(jié)果枝更粗壯，為來(lái)年生產(chǎn)提質(zhì)增效奠定基礎(chǔ)。

2.8 休眠

進(jìn)入11月初，溫室內(nèi)2～7℃開(kāi)始計(jì)算休眠時(shí)間，由于嫁接后的‘藍(lán)豐’屬于北高叢品種，所以休眠時(shí)間需1000h。

當(dāng)年嫁接后可估算出次年的產(chǎn)量，按每株嫁接6～8個(gè)接穗，每個(gè)接穗萌發(fā)二三個(gè)枝條，夏剪后，平均每樹(shù)可培養(yǎng)35～40個(gè)結(jié)果枝。次年溫室生產(chǎn)升溫之前，可根據(jù)樹(shù)體狀況和結(jié)果母枝的粗壯程度合理保留結(jié)果枝。經(jīng)過(guò)促花修剪后的結(jié)果枝可形成4個(gè)以上的飽滿花芽。生產(chǎn)中正常情況下為提高果實(shí)品質(zhì)和提早成熟，每個(gè)結(jié)果枝保留4個(gè)花芽，多余的花芽可以疏掉。這樣的結(jié)果枝12個(gè)可以生產(chǎn)出0.5 kg果實(shí)，5年生樹(shù)保留由接穗生長(zhǎng)出的結(jié)果枝30～35個(gè)，每株嫁接改良后的藍(lán)莓樹(shù)產(chǎn)量可達(dá)1.25～1.50kg。